JPH0266Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、生揚げ、油揚げ、焼豆腐等のような
豆乳を圧搾して生地を成型する際に用いる成型枠
の側型枠に関するものである。

（考案が解決しようとする問題点） 従来の成型枠における側型枠は、第６図のよう
に上端フランジ部から垂下した側壁の下端に外側
に屈曲した載置段部Ａを形成すると共に該段部Ａ
に底板受枠部Ｂを連設して成るものであつた。

そして、第７図のように段部Ａを水切底板Ｃの
周端部に載置して豆乳を盛込んだ後、押蓋を押圧
して脱水し生地を成型するのである。

しかしながら、該段部Ａの屈曲部Aaがアール
成形のため底板Ｃとの間に隙間Ｄが生じ、成型さ
れた生地Ｅに第８図のような突帯部Eaが一体に
成型されていたのである。この突帯部Eaは製品
として使用できないため第８図仮想線の位置で切
断するという面倒な後処理が必要であつた。

このことは段部Ａのプレス成形時の変形或いは
長期の使用によつて段部Ａが変形傾斜すると一層
大きな突帯部Eaとなるものであり、原料のロス
が多くなる問題点となつていた。

なお、第９図のように底板Ｃとの載置部として
側壁の下端に折返し部Ｆを形成したものもある
が、同様にアール状のため間隙が生じ、またその
折返しが均一になされないとその端縁Faが斜め
状となつて底板Ｃとの間に間隙が生じる欠点があ
るのである。

（問題点を解決するための手段） そこで本考案は、底板に確実に載置できて間隙
を生じないようにした側型枠を提供することを目
的としている。

このため本考案は、揚げ等の生地を成型する際
に用いる成型枠の側型枠であつて、水切り底板を
被着するための底板受枠部を側壁の下部の外方に
連設したものにおいて、該底板上に設置できる足
帯を側壁に連続垂下した状態で底板受枠部の内側
に突設して成る側辺枠を押出し成形し、夫々の側
辺枠をその両端面で相互に溶接して形成したこと
を構成としている。

（作用） 足帯を側壁に連続垂下させた側辺枠を一体に押
出し成型するため、寸法精度及び足帯の下面形状
を所定に成形できることから溶接連設によつて底
板に間隙の生じないよう確実に足帯を当接載置で
きることになる。

（実施例） 以下、本考案の詳細を図示実施例で説明する。

第１図に示す本例アルミ製側型枠Ｓは、第２図
のように長手方向の側辺枠１と巾方向の側辺枠２
との４つのアルミ製側辺枠から成り、夫々の側辺
枠１，２は夫々同一形状であつて側壁１ａ，２ａ
の上端にフランジ部１ｂ，２ｂを連設すると共に
下端には水切底板を被着保持するための底板受枠
部１ｃ，２ｃを外側に突設した段部１ｄ，２ｄを
介して連設している。本例で特徴ある構成は、
夫々側壁１ａ，２ａの下端、即ち、段部１ｄ，２
ｄの連設部から下に短い（本例では約10mm）足帯
１ｅ，２ｅを側壁の全長に連続垂下させたことで
あり、これらを押出し成形によつて一体に成型し
ている。

そして、45度に切断傾斜させた両端面１ｎ，２
ｎで隣接するフランジ端面、側壁端面、足帯端
面、段部端面及び底板受枠部の端面を相互に溶接
して側型枠Ｓを形成するのである。

本例によると、その使用状態において、第３図
のように足帯１ｅ，２ｅの下端面が布３を介し
て水切底板４に確実に当接して間隙を生じないた
め得られる生地の外周下端に生地の突帯部を生じ
ないのである。

なお、第４図及び第５図のような押蓋Ｈを使用
すれば得られる生地の外周上端部にも生地の突帯
部を生じないものである。

即ち、押蓋Ｈは、下面に多数の水切孔Ｋをパン
チングした平板状の押圧板５と、長手方向の補強
枠板６及び巾方向の補強枠板７とから成り、その
接合片６ａ，７ａを押圧板５の外周部に夫々の水
切孔Ｋを上下で合わせた状態で溶接すると共に隣
接する起立片６ｂ，７ｂを相互に溶接し、且つ補
強材８を溶接介在して形成している。この押蓋Ｈ
によると、側型枠Ｓの内周との間に間隙を生じな
いように押圧板５を簡単に形成できるため上端部
に突帯部のない生地が成形できるのである。また
押蓋Ｈの外周部でも水切りができることから均一
な水切りができて厚みの揃つた生地となるのであ
る。

本例は前記のように構成したが本考案において
はこれに限定されない。

例えば、足帯の突出長さは問わない。また、底
板受枠の形状も適宜である。

（考案の効果） したがつて本考案によると、側型枠が一体に押
出し成形された足帯によつて間隙を生じることな
く確実に底板に当接でき、得られる生地の外周下
端に生地の突帯部を生じない所定形状の生地とな
る効果があり、従来のように原料ロスがなく且つ
生地の突帯部を除去する余分な後処理を要しない
のである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す一部断面した
斜視図、第２図はその各側辺枠の斜視図、第３図
はその使用状態の縦断面図、第４図は押蓋の一例
を示す斜視図、第５図はその分解した主式図、第
６図は従来の側型枠の一部断面した斜視図、第７
図はその使用状態の要部拡大縦断面図、第８図は
その成形された生地の側面図、第９図は従来の別
例の使用状態における要部拡大縦断面照である。 １，２……側辺枠、１ａ，２ａ……側壁、１
ｃ，２ｃ……底板受枠部、１ｅ，２ｅ……足帯、
４……水切底板、Ｓ……側型枠、Ｈ……押蓋、Ｋ
……水切孔。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 揚げ等の生地を成型する際に用いる成型枠の側
   型枠であつて、水切底板を被着するための底板受
   枠部を側壁の下部の外方に連設したものにおい
   て、該底板上に設置できる足帯を側壁に連続垂下
   した状態で底板受枠部の内側に突設して成る側辺
   枠を押出し成形し、夫々の側辺枠をその両端面で
   相互に溶接して形成したことを特徴とする揚げ、
   焼豆腐類の生地成型枠における側型枠。