JPH03139315A - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPH03139315A JPH03139315A JP1277690A JP27769089A JPH03139315A JP H03139315 A JPH03139315 A JP H03139315A JP 1277690 A JP1277690 A JP 1277690A JP 27769089 A JP27769089 A JP 27769089A JP H03139315 A JPH03139315 A JP H03139315A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- temperature
- heater
- rice cooking
- heat
- Prior art date
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、家庭で使用される炊飯器に関するものである
。
。
従来の技術
近来、マイクロコンピー−ターを用いた炊飯器が一般的
であり、このような炊飯器においては、白米・玄米・お
かゆ・おこわ等の複数の炊飯メニューのそれぞれで異な
る炊飯工程を記憶し、その炊飯工程にしたがって、ヒー
ターをコントロールして炊飯を行うものである。
であり、このような炊飯器においては、白米・玄米・お
かゆ・おこわ等の複数の炊飯メニューのそれぞれで異な
る炊飯工程を記憶し、その炊飯工程にしたがって、ヒー
ターをコントロールして炊飯を行うものである。
第３図に従来の炊飯器のブロック図を、第４図に従来の
炊飯器における炊飯工程のうち白米の例を示す。
炊飯器における炊飯工程のうち白米の例を示す。
第３図において、塁は米を収容する容器１１−１と容器
の蓋１１−２と、容器を加熱するヒータ１１−３等によ
り構成される炊飯手段、】２は白米・玄米・おかゆ、等
の複数の炊飯メニーーを選択するメニュー選択スイッチ
、１３は炊飯を開始するスタートスイッチ、１４は複数
の炊飯メニーーごとに、吸水・ならし・判定・沸騰維持
・蒸らし、等の炊飯工程を記憶している記憶手段、１５
１は、炊飯手段１１の容器１１−１の温度θを測定し、
１５−２は、炊飯手段１１の蓋１１−２の温度φを測定
する温度検知手段、１６はメニュー選択スイッチ１２と
、スタートスイッチ１３と、記憶手段１４と、温度検知
手段１５の入力を受けて、炊飯手段１１のヒータ１１−
３への通電を制御して炊飯を行う制御手段、１７は制御
手段１６の出力を受けて、炊飯工程や、炊飯メニーー等
を表示する表示手段である。
の蓋１１−２と、容器を加熱するヒータ１１−３等によ
り構成される炊飯手段、】２は白米・玄米・おかゆ、等
の複数の炊飯メニーーを選択するメニュー選択スイッチ
、１３は炊飯を開始するスタートスイッチ、１４は複数
の炊飯メニーーごとに、吸水・ならし・判定・沸騰維持
・蒸らし、等の炊飯工程を記憶している記憶手段、１５
１は、炊飯手段１１の容器１１−１の温度θを測定し、
１５−２は、炊飯手段１１の蓋１１−２の温度φを測定
する温度検知手段、１６はメニュー選択スイッチ１２と
、スタートスイッチ１３と、記憶手段１４と、温度検知
手段１５の入力を受けて、炊飯手段１１のヒータ１１−
３への通電を制御して炊飯を行う制御手段、１７は制御
手段１６の出力を受けて、炊飯工程や、炊飯メニーー等
を表示する表示手段である。
第４図の従来の白米の炊飯工程において、吸水工程は、
米を浸した水をぬるま湯程度の温度に保って米に十分水
を吸わせる工程、ならし工程は、炊飯手段１１のヒータ
１１−３への通電を最大にして水を沸騰させる工程、判
定工程は、炊飯手段１１のヒータ】１−３への通電を最
大に保ちつつ、温度検出手段１５−１．１５−２の出力
により炊飯する米と水の量を判定する工程、沸騰維持工
程は、判定工程で判定した米と水の量に応じて炊飯手段
１１のヒータ１１−３への通電量を調節して、温度検知
手段１５により測定された温度が所定の炊飯終了温度に
なるまで水を沸騰させ続ける工程、蒸らし工程は、余分
な水分を蒸発させる工程、である。
米を浸した水をぬるま湯程度の温度に保って米に十分水
を吸わせる工程、ならし工程は、炊飯手段１１のヒータ
１１−３への通電を最大にして水を沸騰させる工程、判
定工程は、炊飯手段１１のヒータ】１−３への通電を最
大に保ちつつ、温度検出手段１５−１．１５−２の出力
により炊飯する米と水の量を判定する工程、沸騰維持工
程は、判定工程で判定した米と水の量に応じて炊飯手段
１１のヒータ１１−３への通電量を調節して、温度検知
手段１５により測定された温度が所定の炊飯終了温度に
なるまで水を沸騰させ続ける工程、蒸らし工程は、余分
な水分を蒸発させる工程、である。
従来の炊飯器においては、前記炊飯工程に基づいて白米
の炊飯を行カているものである。
の炊飯を行カているものである。
発明が解決しようとする課題
以上のように従来の炊飯器においては、炊飯する際に、
まず大きな熱量で加熱して沸騰させ、それ以降沸騰を維
持するだけの熱量を一定時間加えて炊飯を行うものであ
る。
まず大きな熱量で加熱して沸騰させ、それ以降沸騰を維
持するだけの熱量を一定時間加えて炊飯を行うものであ
る。
ところが、炊飯器の容器の底やヒータ部分に米粒等の異
物が付いていると、ヒータの熱が十分炊飯器に伝わらな
いことがしばしばあるが、このとき従来の炊飯器ではヒ
ータの熱が十分炊飯器に伝わらないにもかかわらず、容
器を本来の炊飯温度にまで加熱しようとして、ヒータの
温度が高く上がりすぎてしまうという課題を有していた
。
物が付いていると、ヒータの熱が十分炊飯器に伝わらな
いことがしばしばあるが、このとき従来の炊飯器ではヒ
ータの熱が十分炊飯器に伝わらないにもかかわらず、容
器を本来の炊飯温度にまで加熱しようとして、ヒータの
温度が高く上がりすぎてしまうという課題を有していた
。
本発明は、上記課題を解決するもので、ヒータの温度が
所定時間以上ある温度を越えた場合にヒータへの通電を
停止する炊飯器を提供することを目的とする。
所定時間以上ある温度を越えた場合にヒータへの通電を
停止する炊飯器を提供することを目的とする。
課題を解決するだめの手段
前記課題を解決するために本発明は、米を収納する容器
と容器の蓋と、容器を加熱するためのヒータ等により構
成される、炊飯を行うための炊飯手段と、炊飯を開始す
るスタートスイッチと、前記炊飯手段の容器の温度θと
蓋の温度φを測定する温度検知手段と、前記スタートス
インチと、前記温度検知手段の入力を受けて、前記炊飯
手段のヒータへの通電を制御して炊飯を行う制御手段と
、前記炊飯手段のヒータの温度εを測定する保安温度検
知手段と、この保安温度検知手段の入力を受１すて、前
記炊飯手段のヒータの温度６が所定の温度ε１を越える
と、前記制御手段により前記炊飯手段のヒータが前記炊
飯手段の容器を加熱する熱ＢＷを、熱量Ｗが所定熱量Ｗ
１よりスきい場合は所定熱量Ｗ１に制限し、熱量Ｗが所
定熱量Ｗ１以下の場合にはそのままの熱量Ｗとする保安
手段と、前記保安温度検知手段の入力を受けて、前記炊
飯手段のヒータの温度εが所定の温度ｔ１を越えた時間
が所定時間を越えると、前記制御手段により前記炊飯手
段の容器の加熱を停止する時間制限手段と、を設けたも
のである。
と容器の蓋と、容器を加熱するためのヒータ等により構
成される、炊飯を行うための炊飯手段と、炊飯を開始す
るスタートスイッチと、前記炊飯手段の容器の温度θと
蓋の温度φを測定する温度検知手段と、前記スタートス
インチと、前記温度検知手段の入力を受けて、前記炊飯
手段のヒータへの通電を制御して炊飯を行う制御手段と
、前記炊飯手段のヒータの温度εを測定する保安温度検
知手段と、この保安温度検知手段の入力を受１すて、前
記炊飯手段のヒータの温度６が所定の温度ε１を越える
と、前記制御手段により前記炊飯手段のヒータが前記炊
飯手段の容器を加熱する熱ＢＷを、熱量Ｗが所定熱量Ｗ
１よりスきい場合は所定熱量Ｗ１に制限し、熱量Ｗが所
定熱量Ｗ１以下の場合にはそのままの熱量Ｗとする保安
手段と、前記保安温度検知手段の入力を受けて、前記炊
飯手段のヒータの温度εが所定の温度ｔ１を越えた時間
が所定時間を越えると、前記制御手段により前記炊飯手
段の容器の加熱を停止する時間制限手段と、を設けたも
のである。
作用
上記構成によれば、炊飯工程において保安温度検知手段
により検知した温度が所定温度６１を越えて炊飯手段の
ヒータの温度が高くなりすぎたことを検知すると、保安
手段の出力によって制御手段により炊飯手段のヒータの
熱量を所定熱量Ｗ１以下に制限し、さらにヒータの熱量
を所定熱量Ｗ１以下に制限してから所定時間経過しても
ヒータの温度がε１以下に下がらなかった場合にはヒー
タへの通電を停止するものである。
により検知した温度が所定温度６１を越えて炊飯手段の
ヒータの温度が高くなりすぎたことを検知すると、保安
手段の出力によって制御手段により炊飯手段のヒータの
熱量を所定熱量Ｗ１以下に制限し、さらにヒータの熱量
を所定熱量Ｗ１以下に制限してから所定時間経過しても
ヒータの温度がε１以下に下がらなかった場合にはヒー
タへの通電を停止するものである。
実施例
第１図に、本発明の炊飯器の一実施例のブロック図を示
す。
す。
図において、１は炊飯を行うために米と水を収納する鍋
である容器１−１と、この容器を加熱するためのヒータ
等により構成される炊飯を行うための炊飯手段、２は白
米・玄米・おかゆ・おこわの複数の炊飯メニー−を選択
するメニーー選択スイッチ、３は炊飯を開始するスター
トスイッチ、４は複数の炊飯メニー−ごとに、吸水・な
らし・判定・沸騰維持・蒸らし、等の炊飯工程を記憶し
ている記憶手段、５は温度検知手段で、５−１は炊飯手
段１の容器１−１の温度θを測定し、５−２は炊飯手段
１の蓋１−２の温度φを測定するものである。６はメニ
ー選択スイッチ２と、スタートスイッチ３と記憶手段４
と温度検知手段５の入力を受けて、炊飯手段１のヒータ
１−３の通電を制御して炊飯を行う制御手段、７は制御
手段６の出力を受けて、炊飯メニュー、炊飯工程等を表
示する表示手段、８は炊飯手段１のヒータ１−３の温度
εを測定する保安温度測定手段、９は前記保安温度検知
手段８により測定された炊飯手段１のヒータ１−３の温
度が所定の温度ε１を越えると、制御手段６によりこの
ヒータ１−３の熱量Ｗを、熱量Ｗが所定熱量Ｗ１より大
きい場合は所定熱量Ｗｌに制限し、熱量Ｗが所定熱量Ｗ
１以下の場合にはそのままの熱量Ｗとする保安手段、１
０は保安温度測定手段８により測定された炊飯手段１の
ヒータ１−３の温度が所定の温度ε１より高くなると時
間のカウントを開始し、この時間が所定の時間Ｔ１を越
えると制御手段６により炊飯手段１のヒータ１−３への
通電を停止し、それ以上炊飯手段１の容器を加熱しない
ようにする時間制限手段である。
である容器１−１と、この容器を加熱するためのヒータ
等により構成される炊飯を行うための炊飯手段、２は白
米・玄米・おかゆ・おこわの複数の炊飯メニー−を選択
するメニーー選択スイッチ、３は炊飯を開始するスター
トスイッチ、４は複数の炊飯メニー−ごとに、吸水・な
らし・判定・沸騰維持・蒸らし、等の炊飯工程を記憶し
ている記憶手段、５は温度検知手段で、５−１は炊飯手
段１の容器１−１の温度θを測定し、５−２は炊飯手段
１の蓋１−２の温度φを測定するものである。６はメニ
ー選択スイッチ２と、スタートスイッチ３と記憶手段４
と温度検知手段５の入力を受けて、炊飯手段１のヒータ
１−３の通電を制御して炊飯を行う制御手段、７は制御
手段６の出力を受けて、炊飯メニュー、炊飯工程等を表
示する表示手段、８は炊飯手段１のヒータ１−３の温度
εを測定する保安温度測定手段、９は前記保安温度検知
手段８により測定された炊飯手段１のヒータ１−３の温
度が所定の温度ε１を越えると、制御手段６によりこの
ヒータ１−３の熱量Ｗを、熱量Ｗが所定熱量Ｗ１より大
きい場合は所定熱量Ｗｌに制限し、熱量Ｗが所定熱量Ｗ
１以下の場合にはそのままの熱量Ｗとする保安手段、１
０は保安温度測定手段８により測定された炊飯手段１の
ヒータ１−３の温度が所定の温度ε１より高くなると時
間のカウントを開始し、この時間が所定の時間Ｔ１を越
えると制御手段６により炊飯手段１のヒータ１−３への
通電を停止し、それ以上炊飯手段１の容器を加熱しない
ようにする時間制限手段である。
第２図に本発明の一実施例による白米の炊飯工程を示す
。なお、ここでは一実施例として白米の炊飯工程を示し
ているが、玄米やおかゆ等の炊飯メニー−においても同
様であることは言うまでもない。
。なお、ここでは一実施例として白米の炊飯工程を示し
ているが、玄米やおかゆ等の炊飯メニー−においても同
様であることは言うまでもない。
一般に炊飯工程は、吸水・ならし・判定・沸騰維持・む
らし、の各工程を経て炊飯を終了するものである。この
なかのならし工程と判定工程において水を沸騰させるが
、たとえば、このとき炊飯手段１のヒータと炊飯手段１
の容器の底との間に米粒等の異物が付いたりして、温度
検知手段５−１．５−２が容器や蓋の温度を実際より低
く測定すると、制御手段６は炊飯手段１のヒータへの通
電量を最大にしているため、Ａ部で炊飯手段１のヒータ
の熱が炊飯手段１の容器に伝わらすヒータそのものの温
度が上昇しすぎている。
らし、の各工程を経て炊飯を終了するものである。この
なかのならし工程と判定工程において水を沸騰させるが
、たとえば、このとき炊飯手段１のヒータと炊飯手段１
の容器の底との間に米粒等の異物が付いたりして、温度
検知手段５−１．５−２が容器や蓋の温度を実際より低
く測定すると、制御手段６は炊飯手段１のヒータへの通
電量を最大にしているため、Ａ部で炊飯手段１のヒータ
の熱が炊飯手段１の容器に伝わらすヒータそのものの温
度が上昇しすぎている。
このとき、保安温度検知手段８により測定されたヒータ
部分の温度εが、所定の温度と１ を越えると、保安手
段９が動作して、制御手段６に働きかけて炊飯手段１の
ヒータ１−３への通電量を所定熱量Ｗ１以下に制限して
ヒータ１３や炊飯器そのものの温度が異常に上昇するの
を防止するものである。
部分の温度εが、所定の温度と１ を越えると、保安手
段９が動作して、制御手段６に働きかけて炊飯手段１の
ヒータ１−３への通電量を所定熱量Ｗ１以下に制限して
ヒータ１３や炊飯器そのものの温度が異常に上昇するの
を防止するものである。
そして、温度εが所定ε１より低くなると、元の加熱熱
量で炊飯を行うものである。このときあらかじめ設定し
ておいた所定時間Ｔ１が経過しても温度εが所定の温度
ε１以下に下がらない場合には、Ｂ部以降で示すように
ヒータ１−３への通電を停止してヒータや炊飯器そのも
のの温度がこれ以上上昇して使用者に危険が及ばないよ
うにするものである。
量で炊飯を行うものである。このときあらかじめ設定し
ておいた所定時間Ｔ１が経過しても温度εが所定の温度
ε１以下に下がらない場合には、Ｂ部以降で示すように
ヒータ１−３への通電を停止してヒータや炊飯器そのも
のの温度がこれ以上上昇して使用者に危険が及ばないよ
うにするものである。
また、保安温度検知手段８によシ測定されだヒータ部分
の温度εが所定の温度ε１を越えたときに、ヒータの熱
量Ｗが所定熱量Ｗ１以下であったときには、そのままの
熱量Ｗで炊飯するものである。
の温度εが所定の温度ε１を越えたときに、ヒータの熱
量Ｗが所定熱量Ｗ１以下であったときには、そのままの
熱量Ｗで炊飯するものである。
発明の効果
本発明は以上のように炊飯工程中に、炊飯手段１の容器
の底とヒータの間に米粒等の異物が挾まったシして炊飯
手段１のヒータの熱量がうまく容器に伝わらなかった場
合等に、ヒータの温度のみが異常に高くなった時も、保
安温度検知手段８で以上を検知し、保安手段９で炊飯手
段１のヒータへの通電量を所定熱量Ｗ１に制限し、また
それでもヒータの温度が下がらなかった場合には所定時
間後にヒータへの通電を停止してしまうため、ヒータや
炊飯器そのものの温度が異常に上昇するのを防ぎ、使用
者は安全に炊飯できるものである。
の底とヒータの間に米粒等の異物が挾まったシして炊飯
手段１のヒータの熱量がうまく容器に伝わらなかった場
合等に、ヒータの温度のみが異常に高くなった時も、保
安温度検知手段８で以上を検知し、保安手段９で炊飯手
段１のヒータへの通電量を所定熱量Ｗ１に制限し、また
それでもヒータの温度が下がらなかった場合には所定時
間後にヒータへの通電を停止してしまうため、ヒータや
炊飯器そのものの温度が異常に上昇するのを防ぎ、使用
者は安全に炊飯できるものである。
第１図は本発明の炊飯器の一実施例による炊飯器を示す
ブロック図、第２図は本発明の炊飯器の一実施例による
炊飯器における白米の炊飯工程図、第３図は従来例によ
る炊飯器を示すブロック図、第４図は従来例の炊飯器に
おける白米の炊飯工程図を、を示す。 １：′炊飯手段、２：メニュー選択スイッチ、３ニスタ
ートスイツチ、 ４：記憶手段、５：温度検知手段、
６：制御手段、 ７：表示手段、８：保安温度測定手段、９：保安手段、
１０：時間制限手段
ブロック図、第２図は本発明の炊飯器の一実施例による
炊飯器における白米の炊飯工程図、第３図は従来例によ
る炊飯器を示すブロック図、第４図は従来例の炊飯器に
おける白米の炊飯工程図を、を示す。 １：′炊飯手段、２：メニュー選択スイッチ、３ニスタ
ートスイツチ、 ４：記憶手段、５：温度検知手段、
６：制御手段、 ７：表示手段、８：保安温度測定手段、９：保安手段、
１０：時間制限手段
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 米を収納する容器と容器の蓋と、容器を加熱するための
ヒータ等により構成される炊飯を行うための炊飯手段と
、 炊飯を開始するスタートスイッチと、 前記炊飯手段の容器の温度θと蓋の温度φを測定する温
度検知手段と、 前記スタートスイッチと、前記温度検知手段の入力を受
けて、前記炊飯手段のヒータへの通電を制御して炊飯を
行う制御手段と、 前記炊飯手段のヒータの温度εを測定する保安温度検知
手段と、 前記保安温度検知手段の入力を受けて、前記炊飯手段の
ヒータの温度εが所定の温度ε１を越えると、前記制御
手段により前記炊飯手段のヒータが前記炊飯手段の容器
を加熱する熱量Ｗを、熱量Ｗが所定熱量Ｗ１より大きい
場合は所定熱量Ｗ１に制限し、熱量Ｗが所定熱量Ｗ１以
下の場合にはそのままの熱量Ｗとする保安手段と、 前記保安温度検知手段の入力を受けて、前記炊飯手段の
ヒータの温度εが所定の温度ε１を越えた時間が所定時
間を越えると、前記制御手段により前記炊飯手段の容器
の加熱を停止する時間制限手段と、 により構成される炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1277690A JP2797534B2 (ja) | 1989-10-25 | 1989-10-25 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1277690A JP2797534B2 (ja) | 1989-10-25 | 1989-10-25 | 炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH03139315A true JPH03139315A (ja) | 1991-06-13 |
| JP2797534B2 JP2797534B2 (ja) | 1998-09-17 |
Family
ID=17586948
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1277690A Expired - Fee Related JP2797534B2 (ja) | 1989-10-25 | 1989-10-25 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2797534B2 (ja) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5315955U (ja) * | 1976-07-07 | 1978-02-09 | ||
| JPS55103826A (en) * | 1979-02-05 | 1980-08-08 | Tiger Vacuum Bottle Ind | Overheat preventing apparatus for heater |
-
1989
- 1989-10-25 JP JP1277690A patent/JP2797534B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5315955U (ja) * | 1976-07-07 | 1978-02-09 | ||
| JPS55103826A (en) * | 1979-02-05 | 1980-08-08 | Tiger Vacuum Bottle Ind | Overheat preventing apparatus for heater |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2797534B2 (ja) | 1998-09-17 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |