JPH03193103A - 浄油器用フィルター - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 【産業上の利用分野】

本発明はてんぷらやフライ料理に使用した揚げ油の浄化
処理を行なう浄油器に使用するフィルターに関するもの
である。

【従来の技術】

てんぷらなどの揚げ料理をして汚れた食用油を濾過する
ことで、油についた色や揚げ物の臭いなどを取り去る浄
油器として、種々のものが提供されているが、カートリ
ッジ型のフィルターが油透過部に着脱自在に装着される
濾過容器と、濾過された油を受ける貯油容器とからなる
ものが近年の主流となっている。そして、上記フィルタ
ーとしては、油の色や臭いの成分を除去するなめに活性
炭を金属製、あるいはパルプのような天然繊維や合成繊
維で作られた容器に充填したものが用いられている。

【発明が解決しようとする課題】

ここにおいて、上記容器が繊維材のモールド品で形成さ
れている場合、安価に提供することができるものの、次
の問題がある。 すなわち、この種のフィルターは濾過容器のフィルター
装着用開口部に嵌め込むとともにフィルターの容器の上
端周縁に形成したフランジ部をフィルター装着用開口部
の開口縁に係止させて、濾過容器からのフィルターの抜
は落ちを防いでいるのであるが、容器が繊維材からなる
場合、浄油のために油を濾過容器に入れることによって
油の重さがフィルターに加わった場合、フランジ部がこ
の重さに耐えかねて曲がってしまい、フィルターが貯油
容器内に落ち込んでしまうおそれがある。油に浸ること
でフランジ部が柔らがくなることから、尚更である。 また、濾過容器及びフィルターを貯油容器にセットした
ままで貯油容器を傾けて注ぎ口から油を注ぎ出すことが
できるようになっているものにおいては、傾けた時に濾
過容器からフィルターがずり落ちるようにして抜けてし
まうことがある。油がフィルターの容器外周面にしみ出
して濾過容器の装着用開口部との間の摩擦抵抗を小さく
してしまうからである。 本発明はこのような点に鑑み為されたものであり、その
目的とするところは浄油器にセットした時に抜は落ちた
りずれ落ちたりすることがない浄油器用フィルターを提
供するにある。

【課題を解決するための手段】

しかして本発明は、繊維材にて形成されるとともにフラ
ンジ部を備えた容器と、この容器内に充填された粒状活
性炭と、上記容器のフランジ部下面を受けるとともに容
器の少なくとも上部外周面３ を覆う補強枠とからなることに特徴を有している。 ［作用］ 本発明によれば、補強枠がフランジ部の変形を防止する
とともに、浄油器に取り付けた時の無用な変形や滑りを
抑止する。 ［実施例］ 以下本発明を図示の実施例に基づいて詳述すると、この
フィルター１は、有底円筒状のケース２１と、ケース２
１の上面開口を閉じる蓋２２とからなる容器２内に、粒
状の活性炭３が充填されるとともに、容器２を補強枠１
０に嵌め込んだものであって、上記ケース２１及びＭ２
２は、共に天然繊維や天然繊維と合成繊維とのブレンド
材、あるいは天然繊維と無機繊維とのブレンド材等の繊
維材のモールドによって形成されている。また蓋２２は
その上面に凹凸２０が、ケース２１は底板の上下面に凹
凸２０が形成されている。これら凹凸２０は、表面積を
大きくして目詰まりしにくくなるようにするために設け
られたものである。 一方、補強枠１０は第３図から明らかなように、底板に
多数個の孔１１が形成された有底円筒状の金属製のもの
であり、上端部にはケース２１のフランジ部２３を受け
る段部１２を有している。また、外周面には複数個の凸
部１３が周方向に等間隔で形成されている。図示例では
１２０°間隔で３つの凸部１３が設けられている。 ケース２１と蓋２２の両者は、次のようにして組み立て
られる。すなわち、ケース２１内に活性炭３を充填した
後、ケース２１の上端に一体に形成されているフランジ
部２３に蓋２２の周縁を重ね、この上に更にボール紙の
ような厚紙をリング状に切って作成した補強材２６を重
ね、これらを補強枠１０内にいれるとともに、補強枠１
０の上端縁を内側にカーリングさせてフランジ部２３と
蓋２２と補強材２６の周縁を包むとともに、カーリング
曲げ部で補強材２６と蓋２２とフランジ部２３とを段部
１２上に押さえ付ける。補強枠１０を厚紙製のものとし
た場合には、補強枠１０の段部１２とフランジ部２３と
蓋２２と補強材２６とを糊で接着するようにしてもよい
。 このようにして形成されたフィルター１を使用する浄油
器４を第４図に示す。注ぎ口４１と把手４２とを有する
容器４０と、容器４０の上部内に嵌め込まれる筒状の浄
油ボット５、そして容器４０の上面開口を閉じる蓋６と
から構成されている。 フィルター１は補助フィルター７とともに浄油ボット５
内に装填される。補助フィルター７は、沢紙もしくは布
からなる炉材７０と、リング状の金具７１、そして金具
７１の外周に炉材７０の周部を固定して金具７１の下面
に炉材７０を装着する止め金具７２とからなるものとし
て構成されている。図中７３は金具７１に取り付けられ
た把手である。 しかしてこの浄油器は、容器４０内に嵌め込んだ浄油ボ
ット５の下方開口部にフィルター１を上方から嵌め込む
とともに、この上に補助フィルター７を装填し調理に使
用した油を浄油ボット５内に注ぎ込めば、補助フィルタ
ー７による揚げかすの除去と、カートリッジ型のフィル
ター１における活性炭３による着色成分及び臭いの除去
とがなされ、容器４０内に溜められる。沢過済みの油を
再利用する時は、把手７２をもって容器４ｏを傾け、容
器４０内の油を注ぎ口４１がら鍋等に注ぎ込む。 浄油ボット５の下端部に形成された小径筒状の開口部に
嵌め込まれたフィルター１は、ケース２１のフランジ部
２３が補強枠１０の段部１２で受けられており、そして
補強枠１ｏが浄油ボット５の開口縁上に載るために、ま
た補強枠１０が底板を有しているなめに、油の重みがか
がってもフィルター１が抜は落ちてしまうことはない。 また補強枠１０外周面と浄油ボット５の開口部内周面と
の間の摩擦抵抗並びに補強枠１０に設けた凸部１３が第
５図に示すように浄油ボット５の開口縁に係止するため
に、浄油器を傾けた時にフィルター１がずり落ちてしま
うこともない。 第６図〜第９図に示すように、補強枠１０は底板のない
筒状のものであってもよい。

【発明の効果】

以上のように本発明においては、容器のフランジ部下面
を受けるとともに容器の少なくとも上部外周面を覆う補
強枠を備えていることから、補強枠によってフランジ部
の変形が防止されるとともに、浄油器に取り付けた時の
無用な変形や滑りが抑止されるものであり、このために
フランジの強度不足による抜は落ちを招いたり、浄油器
を傾けた時にずり落ちたりすることがなく、安心して使
用することができて使い勝手が向上するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明一実施例の断面図、第２図は同上の斜視
図、第３図は同上の分解斜視図、第４図は使用状態を示
す断面図、第５図は同上の拡大断面図、第６図は他の実
施例の断面図、第７図は同上の斜視図、第８図は同上の
分解斜視図、第９図は同上の使用状態を示す拡大断面図
であって、１はフィルター、２は容器、３は活性炭、１
０は補強枠、２３はフランジ部を示す。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）繊維材にて形成されるとともにフランジ部を備え
   た容器と、この容器内に充填された粒状活性炭と、上記
   容器のフランジ部下面を受けるとともに容器の少なくと
   も上部外周面を覆う補強枠とからなることを特徴とする
   浄油器用フィルター。