JPH0354567B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0354567B2 JPH0354567B2 JP61154717A JP15471786A JPH0354567B2 JP H0354567 B2 JPH0354567 B2 JP H0354567B2 JP 61154717 A JP61154717 A JP 61154717A JP 15471786 A JP15471786 A JP 15471786A JP H0354567 B2 JPH0354567 B2 JP H0354567B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- steam
- endless belt
- chamber
- pipe
- heating means
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Commercial Cooking Devices (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明は穀類処理装置に関するものである。
（従来技術）
従来公知の特開昭59−22527号公報及び特開昭
61−48320号公報には、多数の蒸気通気孔を備え
た穀類搬送用無端帯を回転可能に設け、該無端帯
の上行部と下行部との間に上側を開口させた蒸気
室を設け、該蒸気室内に上側に向けて蒸気を排出
する蒸気管を設け、該蒸気管の上方位置に該蒸気
管から放出された蒸気を加熱する加熱手段を設け
た穀類処理装置が記載されている。
61−48320号公報には、多数の蒸気通気孔を備え
た穀類搬送用無端帯を回転可能に設け、該無端帯
の上行部と下行部との間に上側を開口させた蒸気
室を設け、該蒸気室内に上側に向けて蒸気を排出
する蒸気管を設け、該蒸気管の上方位置に該蒸気
管から放出された蒸気を加熱する加熱手段を設け
た穀類処理装置が記載されている。
（発明が解決しようとする課題）
前記公知のものは、蒸気管を下方に、その上方
に加熱手段を設ける構造であるため、蒸気管から
放出された蒸気を万遍なく加熱手段で加熱するこ
とができない。即ち、加熱手段近傍を通過上昇す
る蒸気は良く加熱されるが、加熱手段から遠い所
を通過する蒸気はそれ程加熱されないため、蒸気
温度にムラが生じる。
に加熱手段を設ける構造であるため、蒸気管から
放出された蒸気を万遍なく加熱手段で加熱するこ
とができない。即ち、加熱手段近傍を通過上昇す
る蒸気は良く加熱されるが、加熱手段から遠い所
を通過する蒸気はそれ程加熱されないため、蒸気
温度にムラが生じる。
蒸気を万遍なく加熱し、加熱した蒸気を蒸気室
内の略全域に拡散させるには、蒸気を上方から加
熱手段に浴びせて拡散させた方が良い。
内の略全域に拡散させるには、蒸気を上方から加
熱手段に浴びせて拡散させた方が良い。
（課題を解決するための手段）
よつて本発明は、多数の蒸気通気孔を備えた穀
類搬送用無端帯１を回転可能に設け、該無端帯１
の上行部Ａと下行部Ｂとの間に上側を開口させた
箱型の蒸気室２を設け、該蒸気室２内には下方に
向けて蒸気を排出する排出口を有する蒸気管４を
設け、該蒸気管４の下方で前記排出口に対向する
位置に前記蒸気管４から放出された蒸気を直接加
熱する加熱手段１９を設けた穀類処理装置とした
ものである。
類搬送用無端帯１を回転可能に設け、該無端帯１
の上行部Ａと下行部Ｂとの間に上側を開口させた
箱型の蒸気室２を設け、該蒸気室２内には下方に
向けて蒸気を排出する排出口を有する蒸気管４を
設け、該蒸気管４の下方で前記排出口に対向する
位置に前記蒸気管４から放出された蒸気を直接加
熱する加熱手段１９を設けた穀類処理装置とした
ものである。
（実施例）
本発明の一実施例を図面により説明すると、５
は穀類の蒸煮処理装置、６はそのフレームであ
り、フレーム６の上部に、一次蒸し装置７、コン
ベア８、浸漬装置９、二次蒸し装置１０等を設
け、フレーム６の下部に、駆動部の動力源である
モーター１１、高温水の供給源である温水調節器
１２、蒸気調節器１３等を設ける。蒸気調節器１
３は、ボイラーから送られてくる高温蒸気の清
浄、および、各蒸気供給部への供給圧力調整を行
なえるものである。
は穀類の蒸煮処理装置、６はそのフレームであ
り、フレーム６の上部に、一次蒸し装置７、コン
ベア８、浸漬装置９、二次蒸し装置１０等を設
け、フレーム６の下部に、駆動部の動力源である
モーター１１、高温水の供給源である温水調節器
１２、蒸気調節器１３等を設ける。蒸気調節器１
３は、ボイラーから送られてくる高温蒸気の清
浄、および、各蒸気供給部への供給圧力調整を行
なえるものである。
前記二次蒸し装置１０は、前記浸漬装置９の搬
送装置１４から送られてきた穀類を引き継いで搬
送する無端帯１と、該無端帯１の上行部Ａと下行
部Ｂとの間に形成した蒸気室２を備えている。
送装置１４から送られてきた穀類を引き継いで搬
送する無端帯１と、該無端帯１の上行部Ａと下行
部Ｂとの間に形成した蒸気室２を備えている。
前記無端帯１は蒸気用通気孔を多数有する。前
記蒸気室２は無端帯１の搬送方向に沿つて複数に
区画される。前記蒸気室２は無端帯１の左右幅一
杯に形成される。前記蒸気室２は上面を開口した
箱型に形成し、該上面を前記無端帯１の上行部Ａ
の下面に近接又は接面させる。
記蒸気室２は無端帯１の搬送方向に沿つて複数に
区画される。前記蒸気室２は無端帯１の左右幅一
杯に形成される。前記蒸気室２は上面を開口した
箱型に形成し、該上面を前記無端帯１の上行部Ａ
の下面に近接又は接面させる。
蒸気室２内には蒸気管４を設ける。該蒸気管４
には横幅方向に所定間隔を置いて複数の排出ノズ
ル１５を設ける。排出ノズル１５は、蒸気室２の
底壁３に向けて高温の蒸気を排出する。蒸気室２
の底壁３は左右に傾斜させ（第３図）、該底壁３
の低位側には、任意に開閉することのできる開閉
蓋を有する水排出口を設ける（図示せず）。蒸気
室２内で発生した水は、この水排出口から室外に
排水される。
には横幅方向に所定間隔を置いて複数の排出ノズ
ル１５を設ける。排出ノズル１５は、蒸気室２の
底壁３に向けて高温の蒸気を排出する。蒸気室２
の底壁３は左右に傾斜させ（第３図）、該底壁３
の低位側には、任意に開閉することのできる開閉
蓋を有する水排出口を設ける（図示せず）。蒸気
室２内で発生した水は、この水排出口から室外に
排水される。
１８は蒸気管４を覆う山形状の蒸気案内体であ
る。
る。
そして、排出ノズル１５の略直下で、且つ蒸気
室２内の下部にエレフインヒーターからなる加熱
手段１９を設けており、排出ノズル１５から下方
に排出された蒸気を加熱し、蒸気温度を高くする
ように構成している。
室２内の下部にエレフインヒーターからなる加熱
手段１９を設けており、排出ノズル１５から下方
に排出された蒸気を加熱し、蒸気温度を高くする
ように構成している。
２０は二次蒸し装置１０を覆うカバーである。
２１は矢印方向に回転するクラツシヤーである。
２１は矢印方向に回転するクラツシヤーである。
（作用）
一次蒸し装置７で高温の蒸気を浴び、コンベア
８によつて浸漬装置９に送り込まれた穀類は、吸
水しながら搬送装置１４によつて二次蒸し装置１
０側に搬送される。二次蒸し装置１０の無端帯１
上に供給された穀類は、クラツシヤー２１の回転
によつて搬送方向側に寄せられてふわつとした高
積み状態になり、蒸気室２からの蒸気を浴びて蒸
煮される。
８によつて浸漬装置９に送り込まれた穀類は、吸
水しながら搬送装置１４によつて二次蒸し装置１
０側に搬送される。二次蒸し装置１０の無端帯１
上に供給された穀類は、クラツシヤー２１の回転
によつて搬送方向側に寄せられてふわつとした高
積み状態になり、蒸気室２からの蒸気を浴びて蒸
煮される。
このとき、蒸気管４の排出ノズル１５は、下方
に向けて蒸気を排出し、この蒸気は、加熱手段１
９によつて万遍なく加熱された後、蒸気室２内の
略全域に拡散して上昇し、蒸気の大部分は無端帯
１の通気孔を介して前記高積み状態の穀類間を通
り抜ける。したがつて、温度のバラツキが少ない
蒸気を浴びて良く蒸煮され、品質の良い蒸煮穀類
を得ることが可能である。
に向けて蒸気を排出し、この蒸気は、加熱手段１
９によつて万遍なく加熱された後、蒸気室２内の
略全域に拡散して上昇し、蒸気の大部分は無端帯
１の通気孔を介して前記高積み状態の穀類間を通
り抜ける。したがつて、温度のバラツキが少ない
蒸気を浴びて良く蒸煮され、品質の良い蒸煮穀類
を得ることが可能である。
なお、該実施例では、二次蒸し装置１０の場合
であるが、一次蒸し装置７にも同様に実施するこ
とができる。
であるが、一次蒸し装置７にも同様に実施するこ
とができる。
（効果）
本発明は、多数の蒸気通気孔を備えた穀類搬送
用無端帯１を回転可能に設け、該無端帯１の上行
部Ａと下行部Ｂとの間に上側を開口させた箱型の
蒸気室２を設け、該蒸気室２内には下方に向けて
蒸気を排出する排出口を有する蒸気管４を設け、
該蒸気管４の下方で前記排出口に対向する位置に
前記蒸気管４から放出された蒸気を直接加熱する
加熱手段１９を設けた穀類処理装置としたもので
あるから、蒸気管４から下方に向けて排出された
蒸気は、加熱手段１９によつて万遍なく加熱され
た後、蒸気室２内の略全域に拡散して上昇し、温
度のバラツキが少ない蒸気を得られるから、品質
の良い蒸煮穀類を得ることが可能である。
用無端帯１を回転可能に設け、該無端帯１の上行
部Ａと下行部Ｂとの間に上側を開口させた箱型の
蒸気室２を設け、該蒸気室２内には下方に向けて
蒸気を排出する排出口を有する蒸気管４を設け、
該蒸気管４の下方で前記排出口に対向する位置に
前記蒸気管４から放出された蒸気を直接加熱する
加熱手段１９を設けた穀類処理装置としたもので
あるから、蒸気管４から下方に向けて排出された
蒸気は、加熱手段１９によつて万遍なく加熱され
た後、蒸気室２内の略全域に拡散して上昇し、温
度のバラツキが少ない蒸気を得られるから、品質
の良い蒸煮穀類を得ることが可能である。
第１図は全体側面図、第２図は二次蒸し装置の
側断面図、第３図はその一部切除した正断面図で
ある。 符合の説明、１…無端帯、２…蒸気室、４…蒸
気管、１９…エレフインヒーター、Ａ…上行部、
Ｂ…下行部。
側断面図、第３図はその一部切除した正断面図で
ある。 符合の説明、１…無端帯、２…蒸気室、４…蒸
気管、１９…エレフインヒーター、Ａ…上行部、
Ｂ…下行部。
Claims (1)
- １ 多数の蒸気通気孔を備えた穀類搬送用無端帯
１を回転可能に設け、該無端帯１の上行部Ａと下
行部Ｂとの間に上側を開口させた箱型の蒸気室２
を設け、該蒸気室２内には下方に向けて蒸気を排
出する排出口を有する蒸気管４を設け、該蒸気管
４の下方で前記排出口に対向する位置に前記蒸気
管４から放出された蒸気を直接加熱する加熱手段
１９を設けた穀類処理装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61154717A JPS639408A (ja) | 1986-07-01 | 1986-07-01 | 穀類処理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61154717A JPS639408A (ja) | 1986-07-01 | 1986-07-01 | 穀類処理装置 |
Related Child Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2228598A Division JPH03114419A (ja) | 1990-08-30 | 1990-08-30 | 穀類処理装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS639408A JPS639408A (ja) | 1988-01-16 |
| JPH0354567B2 true JPH0354567B2 (ja) | 1991-08-20 |
Family
ID=15590424
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP61154717A Granted JPS639408A (ja) | 1986-07-01 | 1986-07-01 | 穀類処理装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS639408A (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0235068A (ja) * | 1988-02-17 | 1990-02-05 | Sakaguchi Dennetsu Kk | 醸造用米、麦の蒸煮方法 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5922527A (ja) * | 1982-07-28 | 1984-02-04 | 株式会社三栄製作所 | 蒸米装置 |
| JPS6148320A (ja) * | 1984-08-17 | 1986-03-10 | 株式会社 ハクヨ− | 連続式蒸米製造装置 |
-
1986
- 1986-07-01 JP JP61154717A patent/JPS639408A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS639408A (ja) | 1988-01-16 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |