JPH0436172A - 植物体エキス含有飲料 - Google Patents

植物体エキス含有飲料

Info

Publication number
JPH0436172A
JPH0436172A JP2141335A JP14133590A JPH0436172A JP H0436172 A JPH0436172 A JP H0436172A JP 2141335 A JP2141335 A JP 2141335A JP 14133590 A JP14133590 A JP 14133590A JP H0436172 A JPH0436172 A JP H0436172A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
extract
beverage
xanthan gum
plant body
ginkgo biloba
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP2141335A
Other languages
English (en)
Other versions
JPH0724560B2 (ja
Inventor
Shuichiro Ueda
修一郎 上田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Yakult Honsha Co Ltd
Original Assignee
Yakult Honsha Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Yakult Honsha Co Ltd filed Critical Yakult Honsha Co Ltd
Priority to JP2141335A priority Critical patent/JPH0724560B2/ja
Priority to US07/795,548 priority patent/US5240732A/en
Priority to EP91119942A priority patent/EP0543051B1/en
Priority to CA002056230A priority patent/CA2056230C/en
Publication of JPH0436172A publication Critical patent/JPH0436172A/ja
Publication of JPH0724560B2 publication Critical patent/JPH0724560B2/ja
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30—Artificial sweetening agents
    • A23L27/33—Artificial sweetening agents containing sugars or derivatives
    • A23L27/34—Sugar alcohols
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/269—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
    • A23L29/27—Xanthan not combined with other microbial gums
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/16—Ginkgophyta, e.g. Ginkgoaceae (Ginkgo family)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/44—Ebenaceae (Ebony family), e.g. persimmon
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/48—Fabaceae or Leguminosae (Pea or Legume family); Caesalpiniaceae; Mimosaceae; Papilionaceae
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/73—Rosaceae (Rose family), e.g. strawberry, chokeberry, blackberry, pear or firethorn
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/81—Solanaceae (Potato family), e.g. tobacco, nightshade, tomato, belladonna, capsicum or jimsonweed

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、イチョウ葉エキスなど、フラボノイド類含有
植物体エキスを添加してなる飲料に関するものである。
〔従来の技術〕
イチョウ葉エキス、カキ葉エキス、サンザシエキス、エ
ンジュエキス、クコシエキス等、フラボノイド類含有植
物体エキスは漢方生薬として早くから利用されている。
したがって、これらを各種飲料に添加したものはフラボ
ノイド類の薬理作用に基づく健康増進作用を有する保健
飲料となることか期待されるが、上記フラボノイド類は
いずれも飲料中では混濁を生じ易く、長期間保存すると
沈殿を生じるので、安定性向上のための対策が必要であ
る。従来、この種の飲料における混濁・沈殿の防止策と
しては、■遠心分離処理、■濾過処理、■酵素処理、■
凝集剤による強制沈殿、■製品の高粘度化などがあり、
実際には、これらの手段を組み合わせる場合が多い。
しかしなから、遠心分離によっては、製造直後の沈殿を
除去することはできても保存中に生じる二次的な混濁や
沈殿を防止することはできないし、また濾過処理によっ
ても、初期沈殿のみを除去する程度の濾過精度では二次
沈殿を防止することができない。ウルトラフィルターを
使った限外濾過など、精密濾過を行えば二次沈殿の生成
はかなり減少するが、同時に１．有効成分も除去されて
しまうという問題が生じる。酵素処理および凝集剤によ
る強制沈殿処理は、酵素、凝集剤等使用薬剤に費用がか
かり、また処理に長時間を要するなど、コストが高く、
しかも、有効成分の損失が大きい。
製品を高粘度化する方法は、沈殿防止はできても混濁防
止は困難であり、さらに、植物体エキス含有飲料におい
ては清涼感を損ない、官能上、強いマイナス要因となる
。
〔発明が解決しようとする課題〕
そこで本発明は、安定化にともなう損失がなく植物体エ
キス含有飲料の風味を損なうこともない手段により安定
化されたフラボノイド類含有植物体エキスを含有する飲
料を提供しようとするものである。
〔課題を解決するための手段〕
上記目的を達成することに成功した本発明は、イチョウ
葉エキス、カキ葉エキス、サンザシエキス、エンジュエ
キスおよびクコシエキスからなる群から選ばれたフラボ
ノイド類含有植物体エキスおよびキサンタンガムを含有
することを特徴とする植物体エキス含有飲料、ならびに
、この植物体エキス含を飲料にさらに糖アルコールを添
加してなる飲料を提供するものである。
キサンタンガムは、粘度上昇等、官能評価を低下させる
悪影響を及ぼすことなしに、飲料中のフラボノイド類の
沈殿・混濁を特異的によく防止することが確認された。
また、糖アルコールを添加してＢｒｌｘ度を上げること
により、キサンタンガムの上記作用は一層確実なものと
なる（後記実験例および実施例参照）。
本発明の飲料に含有させるフラボノイド類含有エキスと
しては、ケルセチン、ケンフェロール等のフラボノイド
類を多く含有するイチョウ葉エキス、カキ葉エキス、ケ
ルセチンを多く含有するサンザシエキス、ルチン（フラ
ボノイド類）を多く含有するエンジュエキス、クコシエ
キスなどが挙げられる。
これらのエキスは、水または含水エタノールによって抽
出され、その後、使用目的に応じて濃縮されてチンキ、
流エキス、軟エキス等に仕上げられたものが市販されて
いるが、本発明の飲料にはこれらのエキスのいずれを用
いてもよい。その添加量は、飲料全体の約０．１〜１．
０重量％程度が適当である。
本発明の飲料に用いるキサンタンガムとしても、通常市
販されているもの、たとえばサンエース（三乗化学）、
ネオソフトＸＲ（太陽化学）をそのまま用いることがで
きる。キサンタンガムの好ましい添加量は約ｏ、ｏｏｓ
〜０．０８重量％、特に好ましくは０．Ｏ１〜０．０３
重量％である。
また、糖アルコールとしては、ソルビトール、マルチト
ール、還元麦芽糖、還元澱粉糖、またはこれらの混合物
などを用いることができる。糖アルコールの添加量は、
添加により飲料がＢｔｉｘ約２０〜３０になる程度にす
ることが望ましい。
本発明の飲料には、上述の各成分のほかに、甘味料、果
汁、酸味料、ビタミン、香料、着色料等を必要に応じて
含有させることができる。
本発明の飲料を製造する場合は、フラボノイド類含有エ
キスをあらかじめ少量のエタノールまたは含水エタノー
ルに溶かしておき、これを他の飲料成分と混合すると、
容易に安定な溶解状態にすることができる。
〔実施例〕
実験例１ クコシエキス１００　ｍｇ、カンダウエキ１５０ｍｇ１
ビタミンＣｌ００ 果糖ぶとう糖液糖１８ｇに水を加えて撹拌し、全量を９
９ｇとする。孔径８μのフィルターで吸引濾過を行い、
濾液に多糖類溶液１ｎｌを添加し、植物体エキス含有飲
料を得る。
上記製造法において多糖類を種々変更して得られた製品
および多糖類を添加しなかった製品について、３０°Ｃ
で２週間静置したときの沈殿および濁りの発生を肉眼で
観察した。その結果は下記のとおりであって、多糖類の
中でもキサンタンガムが特異的に沈殿と濁りの防止に有
効であることが確認された（−は発生なし、十の多いほ
ど発生顕著）。
多糖類およびその濃度　　　沈殿　　　濁り無添加　　
　　　　　　　　　＋＋＋＋キサンタンガム（０．０１
％） アラビアガム（０，２％）　　　　　＋十　　　　士タ
マリンドガム（０．０４％）　　　＋十　　　　±Ｈ−
Ｍペクチン（０．０４％）　　　　＋十　　　　±デキ
ストリン（０，２％）　　　　　　＋＋　　　　＋十ポ
リデキストロース（０，２％）　　　十＋　　　　十十
サンファイバー（０，２％）−＋＋ サイクロデキストリン（０，２％）　　＋＋　　　　十
十実施例１ イチヌウ葉エキス５０ｍｇ、クコシエキス５０Ｂ１カン
ゾウエキス２０Ｂ、ビタミンＣ１００Ｉ！、酸味料２５
ｈｇｘ甘味料１０ｇ、およびキサンタンガム１０ｍｇに
水を加えて全量を１００厘１とする処方で植物体エキス
含有飲料を製造した。なお、イチョウ葉エキスはあラカ
シめ５０％エタノール１１に溶解しておいてから他の成
分と混合した。比較のため、キサンタンガムを添加しな
いほかは上記と同様の処方で植物体エキス含有飲料を製
造した。
実験例１の場合と同様の保存試験を行なった結果は次の
とおりであった。
沈殿　　　濁り 実施例製品　　十　　　　＋ 比較例製品　　＋＋＋　　　　＋＋＋ ＋＋例２〜１８ イチョウ葉エキス（４０１１り、カキ葉エキス（軟）１
００＋ｉ（、サンザシエキス（流）０．５ｍｌ、クコシ
エキス（軟）１００ｍｌ、およびエンジュ手キス（軟）
１００＋ｎ（からなる群から選ばれた植物体エキス、ビ
タミンＣ１００ｕ、および酸味料２５０＋Ｈをを基本成
分とし、これにキサンタンガム１０ｍｇまたはキサンタ
ンガム１０ｍｇと還元澱粉糖３８ｇを添加し、さらに水
を加えて全量をｌｏｏｍｌとする処方で飲料を製造した
。
得られた飲料について、３０℃で２週間静置する保存試
験を行なった結果を表１に示す。
表１ キサンタンガム還元澱粉糖　ＪＰし 無添加　　　無添加　　　士 添加　　　　無添加 添加　　　　添加 無添加　　　無添加 添加　　　　無添加 添加　　　　添加 添加　　　　無添加 添加　　　　添加 士士十＋ 十〜＋十 一〜± ＋＋＋ ± 植物体エキス クコシ 〃 〃 イチョウ集 イチョウ集 イチョウ葉 クコシ、イチョウ葉 クコシ、イチョウ葉 ｌＯサンプ／　　　　　　無添加　　　無添加１１　　
サンプ／　　　　　　添加　　　　無添加１２　サンプ
／　　　　　　添加　　　　添加１３　　カキ葉　　　
　　　　無添加　　　無添加１４　　カキ葉　　　　　
　　添加　　　　無添加１５　　カキ葉　　　　　　　
添加　　　　添加１６　エンジュ　　　　　　無添加　
　　無添加１７　エンジュ　　　　　　添加　　　　無
添加１８　エンジュ　　　　　　添加　　　　添加十 ＋＋ ＋ ＋ 〔発明の効果〕 上記実験結果から明らかなように、本発明によればイチ
ョウ集エキス等、種々の漢方生薬を安定な状態で含有さ
せた保健効果のある植物体エキス含有飲料が提供される
。

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. （１）イチョウ葉エキス、カキ葉エキス、サンザシエキ
    ス、エンジュエキスおよびクコシエキスからなる群から
    選ばれたフラボノイド類含有植物体エキスおよびキサン
    タンガムを含有することを特徴とする植物体エキス含有
    飲料。
  2. （２）イチョウ葉エキス、カキ葉エキス、サンザシエキ
    ス、エンジュエキスおよびクコシエキスからなる群から
    選ばれたフラボノイド類含有植物体エキス、キサンタン
    ガムおよび糖アルコールを含有することを特徴とする植
    物体エキス含有飲料。
JP2141335A 1990-06-01 1990-06-01 植物体エキス含有飲料 Expired - Fee Related JPH0724560B2 (ja)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2141335A JPH0724560B2 (ja) 1990-06-01 1990-06-01 植物体エキス含有飲料
US07/795,548 US5240732A (en) 1990-06-01 1991-11-21 Plant extract-containing beverage
EP91119942A EP0543051B1 (en) 1990-06-01 1991-11-22 Plant extract-containing beverage and novel use of xanthan gum
CA002056230A CA2056230C (en) 1990-06-01 1991-11-26 Plant extract-containing beverage

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2141335A JPH0724560B2 (ja) 1990-06-01 1990-06-01 植物体エキス含有飲料

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH0436172A true JPH0436172A (ja) 1992-02-06
JPH0724560B2 JPH0724560B2 (ja) 1995-03-22

Family

ID=15289560

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2141335A Expired - Fee Related JPH0724560B2 (ja) 1990-06-01 1990-06-01 植物体エキス含有飲料

Country Status (4)

Country Link
US (1) US5240732A (ja)
EP (1) EP0543051B1 (ja)
JP (1) JPH0724560B2 (ja)
CA (1) CA2056230C (ja)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5240732A (en) * 1990-06-01 1993-08-31 Kabushiki Kaisha Yakult Honsha Plant extract-containing beverage
JPH0775534A (ja) * 1993-09-08 1995-03-20 Yakult Honsha Co Ltd プロポリスエキス含有飲料
KR20040038481A (ko) * 2002-11-01 2004-05-08 주식회사 렉스진바이오텍 천연물로부터 분리된 이소플라본 함유 추출물을 포함하는건강보조식품
JP2007119360A (ja) * 2005-10-25 2007-05-17 Geo Co Ltd 抗酸化組成物
JP2010024230A (ja) * 2008-06-19 2010-02-04 Glico Dairy Products Co Ltd フラボノイド生体吸収促進用組成物、これを用いたフラボノイド生体吸収促進用飲食物及びその製造方法
KR20200036521A (ko) * 2018-09-28 2020-04-07 (주)아모레퍼시픽 회화나무 추출물을 포함하는 액상 식품 조성물

Families Citing this family (25)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5665359A (en) * 1994-04-29 1997-09-09 Ho; Walter Kwok Keung Method and compositions for lowering blood lipids
CN1075716C (zh) * 1994-06-28 2001-12-05 普罗克特和甘保尔公司 含油相的稳定的汽水饮料用糖浆和稳定汽水用糖浆油相的方法
GB9508533D0 (en) * 1995-04-27 1995-06-14 Sod Conseils Rech Applic Flavonoid extract of ginkgo biloba as flavouring and/or texturing agent
US5543165A (en) * 1995-06-06 1996-08-06 Hill; Julie B. Process of making a soluble tea product with champagne-like properties
US5571503A (en) * 1995-08-01 1996-11-05 Mausner; Jack Anti-pollution cosmetic composition
FR2738828B1 (fr) * 1995-09-20 1997-10-17 Commissariat Energie Atomique Utilisation de cyclodextrines naturelles et de leurs derives pour la solubilisation d'agents anti-agregants plaquettaires de la famille des ginkgolides
DE19702609C1 (de) * 1997-01-24 1998-06-25 Suedzucker Ag Zuckerfreie dragierte Kaubonbons
US6514527B1 (en) * 1998-10-29 2003-02-04 Merck Patentgesellschaft Compositions comprising a mixture of bioflavonols
CA2298349C (en) * 1999-02-16 2008-11-18 Sunstar Inc. Antiallergic composition and antipruritic composition
WO2001091767A2 (en) 2000-06-01 2001-12-06 Theralife, Inc. Compositions for enhancing therapeutic effects containing herbals and/or nutritional supplements and/or minerals and/or vitamins
US20040058015A1 (en) * 2000-06-01 2004-03-25 Yuanjin Tao Compositions and methods for treating eye discomfort and eye disease
CA2410900A1 (en) 2000-06-01 2001-12-06 Yuanjin Tao Compositions and methods for treating eye discomfort
KR100385311B1 (ko) * 2000-10-11 2003-05-23 박화목 은행잎 차의 제조방법 및 그에 의해 제조된 은행잎 차
US20060172016A1 (en) * 2005-02-02 2006-08-03 Vsevolod Kohutiak Muscle cramp reliever
EP2005845A1 (de) * 2007-06-22 2008-12-24 Döhler GmbH Disperser Grundstoff
US8273380B1 (en) 2009-05-19 2012-09-25 Jetway Inc. Fortified beverage for minimizing and/or preventing jet lag
WO2011019654A1 (en) * 2009-08-10 2011-02-17 Stokely-Van Camp, Inc. Method for suspending a flavonoid in a beverage
US20110223256A1 (en) * 2010-03-11 2011-09-15 Stokely-Van Camp, Inc. Method For Stabilizing Flavonoid Aqueous Dispersion
CN103998044B (zh) * 2011-12-19 2017-05-31 韩国食品研究院 具有免疫功能增强活性的柿叶衍生的多糖级分及其生产方法
FR2999934B1 (fr) 2012-12-21 2015-02-20 Servier Lab Composition pharmaceutique sous la forme d'une suspension orale comprenant une fraction flavonoique et de la gomme xanthane
KR101468015B1 (ko) 2013-04-02 2014-12-03 한국식품연구원 면역 증강 활성 및 항종양 활성이 있는 감잎 유래 다당 분획물 및 이의 제조 방법
EA026289B1 (ru) * 2013-12-19 2017-03-31 Зао "Эвалар" Биологически активная добавка к пище в форме коллоида
CN107568548B (zh) * 2017-09-27 2020-12-11 天津大学 槐米固体饮料及制备方法
US11331300B2 (en) * 2017-12-22 2022-05-17 Richard Postrel Reversing baldness through follicle regeneration
CN112314831A (zh) * 2020-11-05 2021-02-05 湖北飘扬食品科技有限公司 一种金银花叶固体饮料及其制备方法

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS62205028A (ja) * 1986-03-06 1987-09-09 Daicel Chem Ind Ltd イチヨウ抽出物入り健康飲料
JPH02223526A (ja) * 1988-11-04 1990-09-05 Freunt Ind Co Ltd 食品用の含水有機溶剤抽出物含有組成物および医薬用の含水有機溶剤抽出物含有組成物、並びにそれらの製造方法

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3531296A (en) * 1967-03-07 1970-09-29 Lipton Inc Thomas J Buffered instant tea extract
GB1518794A (en) * 1974-09-17 1978-07-26 Dej Internationale Research Co Tea extract
US4163807A (en) * 1978-03-15 1979-08-07 Merck & Co., Inc. Citrus fruit juice and drink
SU797642A1 (ru) * 1978-10-12 1981-01-23 Московский Ордена Трудовогокрасного Знамени Институт Народногохозяйства Им.Г.B.Плеханова Бальзам дл приготовлени чайногоНАпиТКА
US4311720A (en) * 1979-07-13 1982-01-19 International Flavors & Fragrances Inc. Process for producing a flavored heated beverage
SU1009394A1 (ru) * 1980-03-28 1983-04-07 Батумский Филиал Грузинского Научно-Исследовательского Института Пищевой Промышленности Способ производства заменител ча
JPS5944028A (ja) * 1982-09-07 1984-03-12 Canon Inc オ−トフオ−カス機構を組み込んだ可変焦点カメラ
JPS59205967A (ja) * 1983-05-10 1984-11-21 Uenoya Bikouen:Kk 粉末干姜を混合組成分とする麦茶
US4683140A (en) * 1985-08-14 1987-07-28 Kang Kwon J Process for manufacturing an herb tea from the leaves of Ginko, Persimmon and Pine
JPS62171662A (ja) * 1986-01-27 1987-07-28 Nagano Pref Gov Nouson Kogyo Kenkyusho 柿茶の製法
US4748033A (en) * 1986-05-07 1988-05-31 The Procter & Gamble Company Tea concentrate having freeze thaw stability and enhanced cold water solubility
JPH0675470B2 (ja) * 1986-05-19 1994-09-28 長谷川香料株式会社 コ−ヒ−抽出液の品質劣化防止方法
DE3619912A1 (de) * 1986-06-13 1987-12-17 Greither Salus Haus Dr Otto Verfahren zur herstellung einer mischung fuer ein teegetraenk mit fruchtgeschmack, so hergestellte teemischung und ihre verwendung
US5158770A (en) * 1989-12-29 1992-10-27 Freund Industrial Co., Ltd. Aqueous solution containing ginkgo leaf extract
JPH0724560B2 (ja) * 1990-06-01 1995-03-22 株式会社ヤクルト本社 植物体エキス含有飲料

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS62205028A (ja) * 1986-03-06 1987-09-09 Daicel Chem Ind Ltd イチヨウ抽出物入り健康飲料
JPH02223526A (ja) * 1988-11-04 1990-09-05 Freunt Ind Co Ltd 食品用の含水有機溶剤抽出物含有組成物および医薬用の含水有機溶剤抽出物含有組成物、並びにそれらの製造方法

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5240732A (en) * 1990-06-01 1993-08-31 Kabushiki Kaisha Yakult Honsha Plant extract-containing beverage
JPH0775534A (ja) * 1993-09-08 1995-03-20 Yakult Honsha Co Ltd プロポリスエキス含有飲料
KR20040038481A (ko) * 2002-11-01 2004-05-08 주식회사 렉스진바이오텍 천연물로부터 분리된 이소플라본 함유 추출물을 포함하는건강보조식품
JP2007119360A (ja) * 2005-10-25 2007-05-17 Geo Co Ltd 抗酸化組成物
JP2010024230A (ja) * 2008-06-19 2010-02-04 Glico Dairy Products Co Ltd フラボノイド生体吸収促進用組成物、これを用いたフラボノイド生体吸収促進用飲食物及びその製造方法
KR20200036521A (ko) * 2018-09-28 2020-04-07 (주)아모레퍼시픽 회화나무 추출물을 포함하는 액상 식품 조성물

Also Published As

Publication number Publication date
EP0543051A1 (en) 1993-05-26
CA2056230A1 (en) 1993-05-27
EP0543051B1 (en) 1996-12-11
CA2056230C (en) 1998-04-14
JPH0724560B2 (ja) 1995-03-22
US5240732A (en) 1993-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPH0436172A (ja) 植物体エキス含有飲料
EP0416667B2 (en) Improved beverages
EP1524911B1 (de) Isomaltulose-haltige instant-getränkepulver enthaltend harnstoff
CA2150052C (en) Process for making green tea solids
JP3938968B2 (ja) 渋味のマスキング方法
WO1995018540A1 (en) Tea extract and process for preparing
NZ259358A (en) Preparation of an acidified tea product - black tea leaves extracted at less than 180 degrees f and a high methoxy pectin, at 50-500ppm, is added
Nakagawa Chemical components and taste of green tea
JP2000189125A (ja) 酸性飲用液組成物
US4849238A (en) Foodstuffs having improved taste quality
JP4589212B2 (ja) プロアントシアニジン含有食品及びその製造法
CN112515079A (zh) 一种刺梨汁的脱涩方法
EP2236043A1 (de) Verfahren zur Herstellung einer Extraktionssubstanz aus Blättern der süßen Brombeere und deren Verwendung
JP2005270094A (ja) 精製緑茶抽出物の製造方法
JP2742868B2 (ja) プロポリスエキス含有飲料
JP2004173504A (ja) 飲料の沈殿防止方法
JP3968797B2 (ja) ビタミンｂ１誘導体配合液剤組成物
RU2116735C1 (ru) Тонизирующий напиток и порошок для его приготовления
WO2000064286A1 (en) Method of extracting from hovenia dulcis thunb, using method thereof and food containing extract
JP2006191924A (ja) 精製緑茶抽出物の製造方法
JPH0420274A (ja) イチョウ葉エキス含有飲料
JPH03160977A (ja) 健康飲料
JPS6084227A (ja) 安定なハ−ブ植物水性抽出物及びその製法
KR20020004190A (ko) 인스탄트 인삼차 조성물
JP7062499B2 (ja) いちょう葉エキス含有飲食品組成物

Legal Events

Date Code Title Description
FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20080322

Year of fee payment: 13

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090322

Year of fee payment: 14

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090322

Year of fee payment: 14

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100322

Year of fee payment: 15

LAPS Cancellation because of no payment of annual fees