JPH0455052B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明はコーヒー沸し器に関するものである。

従来の技術 従来より、コーヒー豆を粉砕するミル機構とド
リツプ機構を一体化し、コーヒー豆の粉砕後、自
動的にドリツプ動作に切換えられるようにしたコ
ーヒー沸し器が知られている。

すなわち、第２図及び第３図に示すように、上
記コーヒー沸し器は、コーヒー豆粉砕室と、コー
ヒー液を抽出し、かつ抽出液と残滓を分離する濾
過室が一体となつた容器１を有し、かつこの容器
１は内部にモータ２により回転駆動されるカツタ
ー３を備えるとともに、底部に抽出液と残滓を分
離するフイルター４を備え、さらに本体５にはモ
ータ２の作動時間を制御し、かつ作動終了後にモ
ータ２への通電からヒータ６への通電に自動的に
切換える時限装置７を備えるとともに、前記モー
タ２への通電を開始するスイツチ８を備えてい
る。

上記構成において、時限装置７を「ミル」の位
置に設定して、スイツチ８により通電を開始する
と、前記カツター３でコーヒー豆が粉砕され、そ
の後、自動的にドリツプ機能がなされるもので、
すなわち、タンク９内に収容した水が逆止弁１０
を介してヒータ６と一体に形成された水管１１へ
導入され、そしてこの水がヒータ６で加熱される
ことにより発生する蒸気圧によつて湯は押し上げ
られて、前記容器１の上方に位置する吐出管１
１′に導かれ、そしてこの吐出管１１′より容器１
内に湯が注がれてコーヒー液の抽出が行なわれ、
ガラス容器１２にコーヒー液が収容されるもので
ある。また、時限装置７を「ドリツプ」の位置に
設定し、スイツチ８を操作すると、前述したドリ
ツプ機能の動作のみが行なわれる。

第４図はその具体的な回路図を示したもので、
１３はサーモスタツトで、このサーモスタツト１
３はこれ自体が持つ動作温度（以下「調節温度」
という）と、これ自体が受ける温度（以下「測定
温度」という）によりON／OFFを行なうもの
で、つまり、測定温度が調節温度より低ければヒ
ータ６はONし、一方、高ければヒータ６はOFF
するものである。なお、枠○ア内がドリツプ動作時
の回路図である。

発明が解決しようとする問題点 さて、多量のコーヒーを連続して作る場合に
は、ドリツプが終了すると、抽出したコーヒー液
を別の容器に移し換え、そして新しくコーヒー豆
と水を入れて再度同様な操作を行なうが、この場
合の使用実態を調べてみると、このような繰り返
し時に、タンク９に水を入れ忘れていることが多
い。

このような状態で、ドリツプ動作を行なうため
に、時限装置７を「ドリツプ」の位置に設定し
て、スイツチ８を操作すると、ヒータ６に通電さ
れて加熱が行なわれて、いわゆる空焼きの状態に
なり、その結果、本体内の各部品が異常に加熱さ
れ、それらの形状が変形したりして故障の大きな
要因となつていた。つまり、ドリツプ動作時のタ
ンク９内の水の温度変化は第５図に示すような状
態になるもので、すなわち、ヒータ６に通電がな
されると、タンク９内の水は水管１１に導かれて
加熱され、次第に温度は上昇していく（加熱）。
そして沸騰温度に達すると、蒸気が発生し、この
蒸気圧によつて湯は押し上げられて吐出管１１′
に導かれ、コーヒーの抽出が行なわれる。吐出管
１１′からの給湯によりコーヒーの抽出が継続し
ている間は、温度はほぼ沸騰温度に保たれてい
る。そして、吐出管１１′からの給湯がほぼ終了
して滴下の状態になると、ヒータ６からの加熱に
より再び温度は上昇していき、所定の温度に達す
ると、ヒータはOFFする（抽出）。

すなわち、ドリツプ動作終了時には沸騰温度以
上になつているもので、タンク９に水を入れ忘れ
てドリツプ動作を繰り返し行なつた場合には、ヒ
ータ６への通電が行なわれて空焼き状態になるも
ので、このような空焼きが行なわれると、無駄な
電力を消費するのみならず、各部品の著しい劣化
を招いて故障に至るなどといつた問題点があつ
た。

本発明はこのような問題点を解決したコーヒー
沸し器を提供することを目的とするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明のコーヒー
沸し器は、本体に設けられ、かつ水を収容するタ
ンクと、このタンク内の水を導く水管と、水を加
熱するヒータと、このヒータの近傍の温度を検知
する感温素子と、前記ヒータの通電制御を行なう
ヒータ通電制御手段と、コーヒー粉に給湯してコ
ーヒー液の抽出を行なうドリツプ機構と、ドリツ
プ開始時の温度を設定するドリツプ開始温度設定
手段と、前記感温素子の出力温度とドリツプ開始
温度設定手段の出力温度とを比較し、感温素子の
出力温度がドリツプ開始温度設定手段の出力温度
より高ければ、前記ヒータ通電制御手段にヒータ
通電の禁止信号を出力する比較手段とにより構成
したものである。

作 用 上記構成によれば、ドリツプ開始時に、感温素
子により検知される温度がドリツプ開始温度設定
手段により設定された温度（これを第５図の所定
の温度とする）より高ければ、ヒータへの通電は
行なわないため、繰り返し使用時における空焼き
を未然に防止することができるものである。

実施例 以下、本発明の一実施例を第１図に示すブロツ
ク図に基づいて説明する。なお、この第１図にお
いて、第２図〜第４図と同様の動作を行なうもの
については同じ番号を付し、ここではその説明は
省略する。

第１図において、１４はヒータ６の近傍の温度
を検知する感温素子で、第３図に示す位置に設置
されている。１５はヒータ６の通電制御を行なう
ヒータ通電制御手段、１６はドリツプ開始時にヒ
ータ６への通電を許可し、かつ最高温度を設定す
るドリツプ開始温度設定手段で、このドリツプ開
始温度設定手段１６の出力と感温素子１４の出力
はともに比較手段１７に入力され、この比較手段
１７により判断されてヒータ６に通電を行なうか
否かの信号がヒータ通電制御手段１５に入力され
ている。１８はブザー、ランプ等の報知器であ
る。

上記構成において、時限装置７を「ドリツプ」
の位置に接定してドリツプ動作を開始すると、感
温素子１４により温度が検知され、この検知温度
がドリツプ開始温度設定手段１６に予め設定され
た温度（以下「設定温度」という）と比較して高
いかどうかを調べる。その結果、設定温度より検
知温度が低ければヒータ６への通電を行なうが、
そうでなければ空焼きになるとしてヒータ６への
通電は行なわず、報知器１８により異常（空焼
き）報知を行なう。また上記実施例では、前記ド
リツプ開始温度設定手段１６及び比較手段１７の
動作はマイクロプロセツサ１９によりプログラム
処理されている。

なお、ドリツプ動作の開始は前述した「ドリツ
プ」位置に設定してドリツプ動作のみを行なわせ
る場合と、ミル動作終了後にドリツプ動作を行な
わせる場合とがある。また、上記実施例ではミル
機構の付いたコーヒー沸し器について説明を行な
つたが、ミル機構のないコーヒー沸し器にも適用
できることは言うまでもない。

発明の効果 以上のように本発明によれば、ドリツプ開始時
に、感温素子により検知される温度がドリツプ開
始温度設定手段により設定された温度より高けれ
ば、ヒータへの通電は行なわないようにしている
ため、繰り返し使用時における空焼きを未然に防
止することができ、したがつて、空焼きによる無
駄な電力を消費することもなくなるとともに、各
部品の異常加熱による故障をも防ぐことができる
という簡単な構成で極めて優れた効果を得ること
ができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すコーヒー沸し
器のブロツク図、第２図は従来のコーヒー沸し器
の正面図、第３図は同コーヒー沸し器の縦断面
図、第４図は同コーヒー沸し器の回路図、第５図
はドリツプ時の温度特性曲線図である。 ５……本体、６……ヒータ、９……タンク、１
１……水管、１４……感温素子、１５……ヒータ
通電制御手段、１６……ドリツプ開始温度設定手
段、１７……比較手段、１８……報知器、１９…
…マイクロプロセツサ。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 本体に設けられ、かつ水を収容するタンク
   と、このタンク内の水を導く水管と、水を加熱す
   るヒータと、このヒータの近傍の温度を検知する
   感温素子と、前記ヒータの通電制御を行なうヒー
   タ通電制御手段と、コーヒー粉に給湯してコーヒ
   ー液の抽出を行なうドリツプ機構と、ドリツプ開
   始時の温度を設定するドリツプ開始温度設定手段
   と、前記感温素子の出力温度とドリツプ開始温度
   設定手段の出力温度とを比較し、感温素子の出力
   温度がドリツプ開始温度設定手段の出力温度より
   高ければ、前記ヒータ通電制御手段にヒータ通電
   の禁止信号を出力する比較手段とにより構成した
   コーヒー沸し器。 ２ ドリツプ開始時に前記感温素子により検知さ
   れた温度が、前記ドリツプ開始温度設定手段で予
   め設定された温度よりも高温であれば、ドリツプ
   動作を行なわないことを報知する報知器を設けた
   特許請求の範囲第１項記載のコーヒー沸し器。