JPH05305029A - ジャー炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 再加熱操作が行われたときには温度状態に関
係なく再加熱動作を知らせる。飯温が高い状態で再加熱
が開始されたときには再加熱時間を短くする。 【構成】 保温／あつあつスイッチが操作されると、温
度センサの検出温度Ｔが８５℃未満では誘導コイル、胴
ヒータ及び蓋ヒータをＯＮさせる。また表示器に「１０
分」を表示させる。その後Ｔが９０℃以上になると誘導
コイルをＯＦＦさせ、胴ヒータ及び蓋ヒータをＯＦＦ≧
９０℃＞ＯＮで制御する。そして１０分が経過すると再
加熱を終了して保温に移行する。またＴが８５℃以上の
ときには表示器に「１分」を表示させる。さらにＴが９
０℃以上であれば１分が経過するのを待つ。また９０℃
未満であれば胴ヒータ及び蓋ヒータをＯＦＦ≧９０℃＞
ＯＮで制御する。そして１分が経過すると再加熱を終了
して保温に移行する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、炊飯終了後に炊飯容器
を保温制御するジャー炊飯器に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来この種のジャー炊飯器においては、
炊飯容器内に所定量の米と水が収納された状態で炊飯開
始スイッチが操作されると、炊飯ヒータに連続通電を行
って加熱動作を開始させ、温度センサの検出温度により
沸騰検出を行い、その後急激な温度上昇を検出して炊飯
動作を終了させて一定時間のむらし動作に移行させる。
このむらし動作時には図１１の(b) に示すように保温ヒ
ータを連続してＯＮさせ、また図１１の(a) に示すよう
に途中で炊飯ヒータを短時間だけＯＮさせている。そし
て一定時間のむらし動作が終了すると保温動作に移行す
る。この保温動作においては炊飯容器内の飯温が一定の
温度、例えば７３℃前後に保持する制御を行うため飯温
が７３℃以下に低下するまでは保温ヒータはＯＦＦさ
れ、飯温が７３℃以下に低下すると保温ヒータがＯＮさ
れ、以降保温ヒータのＯＮ、ＯＦＦ制御により一定の温
度に保持される。

【０００３】そして保温動作中において再加熱のための
スイッチ操作があると再加熱動作が開始されその動作を
表示で知らせるとともに図１１の(a) に示すように炊飯
ヒータを断続的にＯＮさせるとともに図１１の(b) に示
すように途中で保温ヒータを連続ＯＮさせ、温度センサ
の検出温度が９０℃に達すると、炊飯ヒータをＯＦＦさ
せるとともに保温ヒータを断続的にＯＮさせる。その後
１０分が経過すると再加熱動作を終了して再度通常の保
温動作に移行するようになっていた。また保温時におい
て温度センサの検出温度が例えば８０℃を越えていると
きには再加熱のためのスイッチ操作が行われても再加熱
動作は開始されないようになっていた。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかし保温時において
温度センサの検出温度が８０℃を越えているか否かは使
用者にとっては分からないため検出温度が８０℃を越え
ている状態、すなわち図１１の斜線領域Ｅ1 及びＥ2 で
示す温度領域において再加熱のためのスイッチ操作を行
うことがある。しかしこのスイッチ操作では再加熱動作
は行われず、また表示も行われないため使用者は故障で
も発生したと誤解する問題があった。

【０００５】そこで本発明は、保温中に再加熱操作が行
われたときには温度状態に関係なく再加熱動作を知らせ
ることができ、従って使用者が故障と誤解する虞が無
く、しかも飯温が高い状態で再加熱が開始されたときに
は再加熱時間を短くすることによって使用者に高い温度
のご飯を迅速に供給できるジャー炊飯器を提供しようと
するものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、炊飯容器を加
熱して炊飯動作を行い、炊飯終了後に炊飯容器を保温制
御するジャー炊飯器において、炊飯容器の温度を検出す
る温度検出手段と、保温中の炊飯容器内の飯温を温度検
出手段による検出温度に基づいて沸騰温度よりも低い第
１の温度まで再加熱する再加熱制御手段と、この再加熱
制御手段による再加熱開始時に温度検出手段の検出温度
が第１の温度よりも低い第２の温度以上か否かを判断す
る判断手段と、この判断手段により検出温度が第２の温
度以上のとき再加熱制御手段による再加熱動作時間を比
較的短く設定し、第２の温度よりも低いとき再加熱制御
手段による再加熱動作時間を比較的長く設定する再加熱
動作時間設定手段と、再加熱動作状態を表示する表示手
段を設けたものである。

【０００７】

【作用】このような構成の本発明においては、保温中に
再加熱制御手段により再加熱が開始されると炊飯容器内
の飯温が第１の温度まで高められる。また再加熱動作状
態が表示により知らされる。再加熱動作が開始されたと
きの温度検出手段の検出温度が第２の温度よりも低いと
きには再加熱動作が比較的長い時間行われ、また検出温
度が第２の温度以上のときには再加熱動作が比較的短時
間で終了する。

【０００８】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図面を参照して説
明する。

【０００９】図１及び図２に示すように、有底筒状の炊
飯器本体ケース１の上端の開口縁部に環状枠２が取り付
けられている。本体ケース１内にはアルミニウムなどの
熱伝導に優れる金属材料で形成された有底筒状の内枠３
が設けられ、この内枠３は上端の開口縁にフランジ４を
一体に有し、このフランジ４が環状枠２の内周縁部に係
止されている。

【００１０】内枠３の底部は、耐熱ガラス、セラミック
ス、あるいはＰＰＳ樹脂などの耐熱性および電気的絶縁
性を有する材料で形成された絶縁プレート５で形成され
ている。そしてこの絶縁プレート５の下面に、リッツ線
などで構成された主加熱源としての誘導コイル６が設け
られ、この誘導コイル６は耐熱性を有するＦＲ−ＰＥＴ
樹脂などで形成されたコイルカバー７により覆われて支
持されている。このコイルカバー７は周縁が内枠３の外
方側にほぼ水平に延出していて、このコイルカバー７に
より本体ケース１内の下部に通風路８が構成されてい
る。

【００１１】コイルカバー７の下面には、酸化鉄を主原
料とし、かつ高透磁率の材料を焼結させたフェライト棒
９が接着剤により取り付けられ、前記誘導コイル６から
の漏れ磁束を防止するようになっている。

【００１２】内枠３内には炊飯容器である鍋１０が挿脱
自在に収納され、この鍋１０は熱伝導率のよい１．７mm
厚のアルミニュウム層とこのアルミニュウム層の外面に
０．３mm厚のフェライト系ステンレス層よりなる磁性金
属材料層をクラッドしたものを使用し、かつ鍋内面には
フッ素樹脂コーティングして非粘着性を確保するように
している。

【００１３】前記鍋１０の上端の開口部はテーパ状に拡
開し、この開口部の外周のテーパ面が前記内枠３の上端
の開口縁に接触し、この接触により鍋１０が内枠３の内
面および絶縁プレート５の上面との間に僅かな間隔をあ
けて支持され、この鍋１０の外面と内枠３の内面および
絶縁プレート５の上面との間の空間が空気層１１となっ
ている。なお、鍋１０の上端の開口部は曲面状に拡開す
るような形状であってもよい。

【００１４】内枠３の外周面には、ガラス繊維芯にＮｉ
−Ｃｒ電熱線などを巻き、その外周を耐熱シリコーンな
どで電気絶縁した補助加熱源としての電熱式の胴ヒータ
１２が巻き付けられ、接着材により固定されている。こ
の胴ヒータ１２は内枠３の下部方向に向ってその加熱密
度が順次増大するように内枠３に巻き付けられている。
さらに内枠３の外周面の上部には、サーミスタなどから
なる側面温度センサ１３および温度ヒューズ１４が取り
付けられている。

【００１５】前記本体ケース１の上部にはヒンジシャフ
ト１５を介して蓋体１６が上下方向に回動自在に枢支さ
れ、この蓋体１６はヒンジシャフト１５に装着されたス
プリング１７を介して上方の回動方向へ弾性的に付勢さ
れている。前記本体ケース１の前面側の上部にはクラン
プ機構１８が設けられ、このクランプ機構１８により蓋
体１６の自由端側の縁部が係脱可能に係止され、この係
止により蓋体１６が炊本体ケース１の上面に閉合し、そ
の係止の解除により蓋体１６が前記スプリング１７の付
勢力で自動的に上方に回動して本体ケース１の上面が開
放されるようになっている。

【００１６】前記蓋体１６の内面にはアルミニウムなど
で形成された内面板１９が取り付けられ、この内面板１
９の下面側にスタッド２０を介して内蓋２１が着脱可能
に取り付けられ、この内蓋２１で鍋１０の開口部が閉塞
され、この内蓋２１に複数の小孔２２が形成されてい
る。また内面板１９の上面には、サーミスタなどからな
る蓋温度センサ２３および前記胴ヒータ１２と同様の構
造の蓋ヒータ２４が取り付けられている。さらに前記蓋
体１６には、鍋１０の開口部を密閉するパッキング２
５、鍋１０内の蒸気圧が一定以上に上昇した際にその蒸
気を外部に逃がす蒸気口２６が設けられている。

【００１７】前記本体ケース１内の下部に形成された通
風路８内には、前記誘導コイル６に交流電力を印加する
回路などを備えた制御回路部２７が設けられ、またこの
通風路８内の一端側にモータ２８ａと冷却ファン２８ｂ
が設けられている。そして本体ケース１の底部には、前
記冷却ファン２８ｂに対向して複数の吸気口２９が、そ
の反対側に位置して排気口３０がそれぞれ形成されてい
る。

【００１８】前記内枠３の外周側には鋼板などで形成さ
れた筒状の遮熱板３１が設けられ、この遮熱板３１の外
側で本体ケース１の前面側の内側の部分にはマイクロコ
ンピュータなどを備えた制御回路部３２が設けられてい
る。

【００１９】前記蓋体１６の上部には把手を構成する凹
部３６が形成されている。また前記炊飯器本体ケース１
の前面側の上部には前記クランプ機構１８の下方に位置
して操作表示パネル３４が設けられている。なお、３３
は操作表示基板、３５は電源コード（図示せず）を巻き
取るコードリール装置である。

【００２０】前記操作表示パネル３４には図３に示すよ
うに、炊飯の開始に使用される炊飯スイッチ３４ａ、保
温及び再加熱の開始に使用される保温／あつあつスイッ
チ３４ｂ、時刻設定に使用される時計スイッチ３４ｃ、
動作を中断させるのに使用される切スイッチ３４ｄ、タ
イマ設定時に時刻のアップに使用されるタイマすすむス
イッチ３４ｅ、タイマ設定時に時刻のダウンに使用され
るタイマもどるスイッチ３４ｆ及びタイマ炊飯を開始さ
せるために使用されるタイマ炊飯スイッチ３４ｇの各種
スイッチとともに、今の時刻及び出来上がり時刻を並列
表示する液晶表示器３４ｈ、炊飯動作を知らせる炊飯Ｌ
ＥＤ（発光ダイオード）３４ｉ、保温及び再加熱を点灯
と点滅で区別して知らせる保温／あつあつＬＥＤ３４ｊ
及びタイマ動作を知らせるタイマＬＥＤ３４ｋが設けら
れている。

【００２１】図４は回路構成図で、交流電源４１に前記
温度ヒューズ１４を介して電源トランス４２の１次巻
線、ヒータ制御回路４３、加熱装置制御回路４４及びモ
ータ制御回路４５をそれぞれ接続している。前記電源ト
ランス４２の２次巻線には定電圧回路４６が接続されて
いる。この定電圧回路４６は＋５Ｖの直流電圧を作りマ
イクロコンピュータ４７に供給している。

【００２２】前記ヒータ制御回路４３はトライアック
（商品名）等からなり、その出力端子に前記胴ヒータ１
２と蓋ヒータ２４の並列回路を接続し、その各ヒータ１
２，２４をオン、オフ制御する。前記加熱装置制御回路
４４は誘導加熱装置４５をオン、オフ制御する。前記モ
ータ制御回路４５は前記モータ２８ａを回転制御する。

【００２３】前記誘導加熱装置４５は内部にインバータ
回路からなる出力制御回路４５ａが設けられ、前記加熱
装置制御回路４４によりオン制御されると出力制御回路
４５ａから前記誘導コイル６に高周波電流を供給するよ
うになっている。

【００２４】前記マイクロコンピュータ４７はＣＰＵ、
ＲＯＭ、ＲＡＭ、各種入出力ポート等からなり、前記側
面温度センサ１３及び蓋温度センサ２３からの検出信号
をＡ／Ｄ変換入力ポートに取込み、操作スイッチ４８か
ら入力回路４９を介して入力される操作信号を入力ポー
トに取込み、出力ポートから出力回路５０を介して表示
回路５１に表示データを出力するようになっている。前
記操作スイッチ４８及び表示回路５１は前記操作表示パ
ネル３４に設けられている。

【００２５】前記マイクロコンピュータ４７はまた計時
動作を行う計時回路５２、メモリ５３をそれぞれ制御す
るようになっている。前記マイクロコンピュータ４７は
また駆動回路５４を介して前記ヒータ制御回路４３を制
御し、駆動回路５５を介して前記加熱装置制御回路４４
を制御し、駆動回路５６を介して前記モータ制御回路４
５を制御するようになっている。なお、５７は停電時の
電源バックアップ回路である。例えば前記誘導コイル６
は１００％出力時には１２００Ｗとなり、胴ヒータ１２
は６０Ｗ、蓋ヒータ２４は２３Ｗのものを使用してい
る。前記マイクロコンピュータ４７は図５〜図７に示す
プログラム制御を行うように設定されている。

【００２６】すなわち鍋１０内に所定量の米と水が収容
されて炊飯動作がスタートすると、先ずひたし炊き動作
を開始する。このひたし炊きでは鍋の出し入れ等があっ
たとき安定した初期状態を得るために１分間待機し、そ
の後に加熱装置制御回路４４及びヒータ制御回路４３を
制御して３分間誘導コイル６、胴ヒータ１２及び蓋ヒー
タ２４をＯＮさせる。３分が経過すると誘導コイル６、
胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４をＯＦＦさせ、この状態
で５分間待機する。そしてその間における側面温度セン
サ１３が検出する最大検出温度ａをセットする。

【００２７】続いて炊飯容量の判定を行う。この容量判
定は５分経過後の側面温度センサ１３の検出温度ｂとセ
ットした最大検出温度ａとの関係から、ｂ≧ａ＋２℃で
あれば小量判定を行い、ａ＋２℃＞ｂ≧ａ−２℃であれ
ば中量判定を行い、ｂ＜ａ−２℃であれば大量判定を行
う。

【００２８】そして判定炊飯容量に基づいて誘導コイル
６による誘導加熱量、胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４の
ＯＮ、ＯＦＦ制御を決める。例えば大量のときには誘導
加熱量を５０％、胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４をＯＮ
にする。また中量のときには誘導加熱量を３０％、胴ヒ
ータ１２及び蓋ヒータ２４をＯＮにする。さらに小量の
ときには誘導コイル６をＯＦＦ、胴ヒータ１２及び蓋ヒ
ータ２４もＯＦＦにする。

【００２９】この状態で６分が経過するのを待つ。そし
て６分が経過するとひたし炊き動作を終了して炊飯を開
始する。炊飯時には炊飯ＬＥＤ３４ｉを点灯させ、また
判定炊飯容量に基づいて誘導コイル６による誘導加熱
量、胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４のＯＮ、ＯＦＦ制御
を決める。例えば大量のときには誘導加熱量を１００
％、胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４をＯＮにする。また
中量のときには誘導加熱量を７０％、胴ヒータ１２及び
蓋ヒータ２４をＯＮにする。さらに小量のときには誘導
加熱量を５０％にし胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４はＯ
ＦＦにする。

【００３０】この状態で側面温度センサ１３がｃ℃以
上、例えば９０℃以上を検出するのを待つ。そして側面
温度センサ１３が９０℃以上を検出すると、誘導加熱量
を１００％にする。また胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４
はＯＮにする。

【００３１】この状態で側面温度センサ１３の検出温度
の上昇率が５℃以下／１２０秒に低下するのを判定し、
５℃以下／１２０秒に低下すると沸騰検出を終了し、そ
のときの側面温度センサ１３の検出温度ｄ及び蓋温度セ
ンサ２３の検出温度ｅをセットする。そして判定炊飯容
量に基づいて誘導コイル６による誘導加熱量、胴ヒータ
１２及び蓋ヒータ２４のＯＮ、ＯＦＦ制御を決める。例
えば大量、中量のときには誘導加熱量を５０％、胴ヒー
タ１２及び蓋ヒータ２４をＯＮにする。また小量のとき
には誘導加熱量を３０％、胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２
４をＯＮにする。

【００３２】この状態で蓋温度センサ２３が温度ｆ＝ｅ
＋５℃を検出すると、判定炊飯容量に関係なく誘導加熱
量を３０％、胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４をＯＮにす
る。そして蓋温度センサ２３の検出温度の上昇率が条件
ｇ、すなわち５℃以下／１００秒に低下するのを判定
し、５℃以下／１００秒に低下すると誘導コイル６をＯ
ＦＦにする。

【００３３】その後２分間経過するまでに側面温度セン
サ１３が温度ｈ＝ｄ＋５℃を検出すると、炊飯動作を終
了してむらし動作を開始する。また温度ｈ＝ｄ＋５℃を
検出しなければ再度誘導加熱量を３０％にして温度上昇
させ側面温度センサ１３が温度ｈを検出すると炊飯動作
を終了してむらし動作を開始する。

【００３４】むらし動作では最初の２分間まで胴ヒータ
１２及び蓋ヒータ２４の連続ＯＮ状態を保持させ、２分
が経過すると、胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４を６０秒
ＯＦＦ、３０秒ＯＮの断続動作に切替える。そしてむら
し動作の開始後１３分間が経過すると、むらし動作を終
了して保温動作を開始する。

【００３５】保温動作ではむらし動作の開始後２０分間
が経過すると、胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４を側面温
度センサ１３の検出温度が７３℃以下になるとＯＮし、
７３℃を越えるとＯＦＦする制御を行う。

【００３６】以上のマイクロコンピュータ４７が行う制
御を温度変化グラフ及びヒータのオン、オフタイミング
で示せば図８に示すようになる。なお、図中実線のグラ
フ（イ）は側面温度センサ１３の検出温度変化を示し、
一点鎖線のグラフ（ロ）は蓋温度センサ２３の検出温度
変化を示し、点線のグラフ（ハ）は鍋底の温度変化を示
している。また図８の(a) は誘導コイル６のタイミング
を示し、図８の(b) は胴ヒータ１２のタイミングを示
し、図８の(c) は蓋ヒータ２４のタイミングを示してい
る。

【００３７】また前記マイクロコンピュータ４７は切ス
イッチ３４ｄが操作されて切状態にあるときに、前記保
温／あつあつスイッチ３４ｂが操作されると図９に示す
制御を行うようにプログラム設定されている。すなわち
最初の操作では保温動作を開始させ、２回目の操作では
再加熱動作となるあつあつ加熱を開始させ、３回目の操
作では再び保温動作を開始させるようになっている。す
なわち前記保温／あつあつスイッチ３４ｂはその操作に
よって保温動作とあつあつ加熱動作を交互に開始させる
ようになっている。

【００３８】また前記マイクロコンピュータ４７は保温
動作中においては図１０に示す制御を行うようにプログ
ラム設定されている。すなわち保温制御中においては前
記保温／あつあつＬＥＤ３４ｊを点灯させる。この状態
において前記保温／あつあつスイッチ３４ｂが操作され
ると、前記保温／あつあつＬＥＤ３４ｊを点灯から点滅
に切り替える。そして前記側面温度センサ１３の検出温
度Ｔをチェックし、検出温度Ｔが８５℃未満では誘導コ
イル６をＯＮさせるとともに胴ヒータ１２及び蓋ヒータ
２４もＯＮさせる。また前記液晶表示器３４ｈの出来上
がり時刻表示部に「１０分」を表示させる。

【００３９】この状態で前記側面温度センサ１３の検出
温度Ｔが９０℃以上になるまで待ち、９０℃以上になる
と誘導コイル６をＯＦＦさせる。また胴ヒータ１２及び
蓋ヒータ２４は９０℃以上ではＯＦＦ、９０℃未満では
ＯＮで制御を行う。そして９０℃検出後１０分が経過す
るとあつあつ加熱動作を終了して通常の保温制御に移行
するようになっている。

【００４０】また前記側面温度センサ１３の検出温度Ｔ
が８５℃以上のときには前記液晶表示器３４ｈの出来上
がり時刻表示部に「１分」を表示させる。そして前記側
面温度センサ１３の検出温度Ｔが９０℃以上か否かをチ
ェックし、９０℃以上であればそのまま１分が経過する
のを待つ。また９０℃未満であれば胴ヒータ１２及び蓋
ヒータ２４を９０℃以上ではＯＦＦ、９０℃未満ではＯ
Ｎで制御させる。そして１分が経過するのを待つ。９０
℃検出後１分が経過するとあつあつ加熱動作を終了して
通常の保温制御に移行するようになっている。

【００４１】このような構成の実施例においては、ひた
し炊きでの容量判定で例えば大量が判定され、この状態
で炊飯動作が開始されると、誘導コイル６により誘導加
熱量１００％で誘導加熱動作が開始される。また胴ヒー
タ１２及び蓋ヒータ２４もＯＮされる。

【００４２】誘導コイル６は誘導加熱装置４５の出力制
御回路４５ａから高周波電流が供給されると交番磁界が
発生し、鍋１０の底部に渦電流が生じる。そして渦電流
によるジュール熱で鍋１０の磁性金属部が主に発熱し、
アルミニュウム層による熱伝導により鍋全体へ熱が伝わ
り、内部の米及び水が加熱される。また内枠３の金属部
は胴ヒータ１２で加熱され、蓋体１６の内面板１９は蓋
ヒータ２４で加熱される。そして内枠３の金属部に発生
する熱は一方は輻射熱となって空間を介して鍋１０に伝
えられ、他方は伝導熱となって内枠３の上端の開口縁と
鍋１０の上端開口部のテーパ面との接触部を介して鍋１
０に伝えられる。このように内枠３の金属部に発生する
熱は効率よく鍋１０に伝えられる。

【００４３】こうして鍋１０内の温度は次第に上昇し、
側面温度センサ１３が９０℃以上を検出すると、引続き
誘導加熱量１００％で誘導加熱動作が行われ、胴ヒータ
１２及び蓋ヒータ２４も引続きＯＮされる。そしてやが
て鍋１０内が沸騰状態となり温度上昇率が低下するよう
になる。この状態で側面温度センサ１３の検出温度の温
度上昇率が５℃以下／１２０秒に低下すると、沸騰検出
が終了する。そしてこのときの側面温度センサ１３の検
出温度ｄ及び蓋温度センサ２３の検出温度ｅがセットさ
れる。

【００４４】沸騰検出が終了すると、誘導加熱量を５０
％に低下させる。また沸騰が継続すると発生する水蒸気
が減少し、内蓋２１及び内面板１９に付着する水滴量が
減少するので内面板１９は蓋ヒータ２４による加熱によ
り温度を上昇させるようになる。そして蓋温度センサ２
３の検出温度がｆ＝ｅ＋５℃に達すると、誘導加熱量を
さらに３０％に低下させる。この状態で蓋温度センサ２
３の検出温度による温度上昇率が５℃以下／１００秒以
下に低下すると誘導コイル６への通電を停止して誘導加
熱を停止させる。

【００４５】また鍋１０内の水分が無くなるに従って鍋
１０の側面温度も上昇するようになる。そして側面温度
センサ１３の検出温度がｈ＝ｄ＋５℃に達すると、炊飯
を終了しむらしへ移行する。なお、このときに２分経過
しても側面温度センサ１３の検出温度がｈ＝ｄ＋５℃に
達しなければ鍋１０内の水分が比較的多く残っていると
判断し誘導加熱量３０％で再度誘導コイル６に通電を開
始して鍋１０内の水分を蒸発させる。

【００４６】むらし動作では最初の２分間は胴ヒータ１
２及び蓋ヒータ２４を連続的にオンさせ、その後６０秒
オフ、３０秒オンで断続的にオンさせる。このむらし中
では蓋内面への露付きを防止するとともに鍋外周空間の
温度低下をご飯にコゲが生じない程度の加熱で防止し、
高温を保持してご飯が十分に糊化するようにする。そし
てむらし開始から１３分が経過するとむらし動作を終了
して保温動作へ移行する。保温動作に移行すると保温／
あつあつＬＥＤ３４ｊが点灯して保温中であることを知
らせる。

【００４７】保温動作に移行しても鍋１０の温度は急激
に下がることはなく徐々に低下する。従って使用者が側
面温度センサ１３の検出温度Ｔがまだ８５℃以上になっ
ている状態で保温／あつあつスイッチ３４ｂを操作する
場合がある。このような場合でも保温／あつあつＬＥＤ
３４ｊは点滅に切替わりあつあつ加熱動作に移行したこ
とを知らせる。また液晶表示器３４ｈにも出来上がり時
間の「１分」が表示される。

【００４８】こうして使用者は保温／あつあつスイッチ
３４ｂの操作によってあつあつ加熱動作が開始されたこ
とを知り、また出来上がり時間を確認して１分待つよう
になる。このように飯温が高い状態で保温／あつあつス
イッチ３４ｂの操作が行われた場合にも必ずあつあつ加
熱動作を開始するので使用者は従来のような故障と誤解
する虞はない。しかも待ち時間は１分と短いので使用者
は飯温が高い状態にあることを知ることができ、また暖
かいご飯を直ちに食味することができる。

【００４９】また保温動作が長く継続され、飯温が７３
℃前後に保持されている状態で保温／あつあつスイッチ
３４ｂが操作されると、誘導コイル６がＯＮされるとと
もに胴ヒータ１２及び蓋ヒータ２４もＯＮされる。こう
して鍋１０が加熱され鍋内の飯温が上昇するようにな
る。また液晶表示器３４ｈに出来上がり時刻の「１０
分」が表示される。

【００５０】その後側面温度センサ１３の検出温度Ｔが
９０℃以上になると誘導コイル６がＯＦＦされ、また胴
ヒータ１２及び蓋ヒータ２４がＯＦＦ≧９０℃＞ＯＮで
制御される。そして１０分が経過するとあつあつ加熱動
作が終了して通常の保温制御が開始される。

【００５１】こうして使用者は保温／あつあつスイッチ
３４ｂの操作によってあつあつ加熱動作が開始されたこ
とを知り、また出来上がり時間を確認して１０分待つよ
うになる。このように飯温が低い状態で保温／あつあつ
スイッチ３４ｂの操作が行われたときには出来上がり時
間として１０分が表示されるので使用者はそのことを認
識できる。

【００５２】また保温状態とあつあつ加熱の再加熱状態
を１つのＬＥＤ３４ｊの点灯と点滅によって知らせてい
るので、使用するＬＥＤの数を減らすことができる。ま
たあつあつ加熱を開始させるスイッチを保温動作を開始
させるスイッチを兼用して保温動作とあつあつ加熱を交
互に開始できるようになっているので、使用するスイッ
チ数を減らすことができる。このようにＬＥＤの数及び
スイッチの数を減らすことができるので、操作表示パネ
ル３４の小形化を図ることができる。またあつあつ加熱
から保温動作への切換えを切スイッチを使用することな
く保温／あつあつスイッチ３４ｊの操作で行えるので、
操作が簡単となり、また誤って切りの状態のままになる
という虞もない。

【００５３】さらに蓋体１６の上部に凹部３６を形成し
て把手としているので、把手が蓋体の上に突出すること
がなくデザイン性にすぐれている。また持ち運びのみで
なく蓋体１６の開放時にも把手として利用できるのでき
わめて便利となる。

【００５４】

【発明の効果】以上詳述したように本発明によれば、保
温中に再加熱操作が行われたときには温度状態に関係な
く再加熱動作を知らせることができ、従って使用者が故
障と誤解する虞が無く、しかも飯温が高い状態で再加熱
が開始されたときには再加熱時間を短くすることによっ
て使用者に高い温度のご飯を迅速に供給できるジヤー炊
飯器を提供できるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示す炊飯器の断面図。

【図２】同実施例の炊飯器の外観図。

【図３】同実施例の操作表示パネルの構成を示す図。

【図４】同実施例の回路ブロック図。

【図５】同実施例のマイクロコンピュータによる制御を
示す流れ図。

【図６】同実施例のマイクロコンピュータによる制御を
示す流れ図。

【図７】同実施例のマイクロコンピュータによる制御を
示す流れ図。

【図８】同実施例の各センサの検出温度及び鍋底温度の
変化と誘導コイル、各ヒータの動作タイミングを示すグ
ラフ。

【図９】同実施例のマイクロコンピュータによる保温／
あつあつスイッチ制御を示す流れ図。

【図１０】同実施例のマイクロコンピュータによるあつ
あつ加熱制御を示す流れ図。

【図１１】従来の保温及び再加熱制御を説明するための
グラフ。

【符号の説明】

１…炊飯器本体ケース、６…誘導コイル、１０…鍋、１
２…胴ヒータ、１３…側面温度センサ、２４…蓋ヒー
タ、３４ｂ…保温／あつあつスイッチ、３４ｈ…液晶表
示器、４７…マイクロコンピュータ。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 目黒 賢一 新潟県加茂市大字後須田2570番地１ 東芝 ホームテクノ株式会社内 (72)発明者 弦巻 孝司 新潟県加茂市大字後須田2570番地１ 東芝 ホームテクノ株式会社内 (72)発明者 堀内 伸秀 愛知県名古屋市西区葭原町４丁目21番地 株式会社東芝名古屋工場内

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 炊飯容器を加熱して炊飯動作を行い、炊
   飯終了後に前記炊飯容器を保温制御するジャー炊飯器に
   おいて、前記炊飯容器の温度を検出する温度検出手段
   と、保温中の前記炊飯容器内の飯温を前記温度検出手段
   による検出温度に基づいて沸騰温度よりも低い第１の温
   度まで再加熱する再加熱制御手段と、この再加熱制御手
   段による再加熱開始時に前記温度検出手段の検出温度が
   前記第１の温度よりも低い第２の温度以上か否かを判断
   する判断手段と、この判断手段により検出温度が第２の
   温度以上のとき前記再加熱制御手段による再加熱動作時
   間を比較的短く設定し、第２の温度よりも低いとき前記
   再加熱制御手段による再加熱動作時間を比較的長く設定
   する再加熱動作時間設定手段と、再加熱動作状態を表示
   する表示手段を設けたことを特徴とするジャー炊飯器。