JPH0638014B2 - 製氷機の水皿運転方法 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 本発明は製氷機に関し、特に、逆セル型製氷機の水皿運
転方法に関するものである。

(ロ) 従来技術 一般に逆セル型製氷機は、下向きに開口した多数の製氷
小室に氷ができると水皿を傾動せしめて製氷小室を開放
し、ホットガスによる脱氷運転によって製氷小室から離
脱した氷は傾斜した水皿表面を滑って貯氷室へと落下し
貯氷される様に構成されているが、製氷終了時点では製
氷小室内に生成された氷の下面が水皿表面に密着する状
態が通常発生し、水皿と氷の密着により水皿を傾動せし
めるための駆動部分に過大な負荷がかかり、駆動部の損
傷や破損を招く原因となっていた。

斯かる逆セル型製氷機の欠点を解決する従来の方法は、
実開昭５７−１２００６５公報に開示される如く、製氷
終了に基づく水皿の傾動時に水皿表面に散水し、水皿と
氷との密着を溶解緩和させる給水方法を採用している。

しかし、斯かる給水による方法によると、給水温度が極
端に低温であると水皿と氷との密着を緩和させることを
ほとんど期待することができず、必しも効果的な解決方
法とは言えなかった。

また、他の方法として、特開昭５８−４３３７０号公報
には、製氷運転の終了後に水皿表面をヒータによって加
熱する構造が記載されている。

然し乍ら、この方法はヒータという別の加熱手段を組み
込まねばならず、非常に生産コストがかかるものであ
り、更にはヒータ自体の断線等のトラブルの解決が何ら
なされていないため、機器自体の品質面でも問題があ
る。

また、ヒータとホットガスの両方で、氷の全面を加熱す
るため、潜熱によって落下した氷が一回り小さくなって
しまうものであった。

また、この構造は製氷室から水皿を平行移動させて引き
剥がす様に脱氷を行なうため、非常に駆動部分に負荷が
かかるものであった。

(ハ) 発明の目的 本発明は上記従来の欠点に鑑み、水皿傾動時に掛かる水
皿の駆動装置への負荷を軽減し、駆動装置の損傷及び破
損を防止し、製氷された氷自体の品質も良好に維持する
ことを目的とする。

(ニ) 発明の構成 本発明は、下向きに開口する多数の製氷小室を区画形成
した冷却器と、一側を支点として他側を開放或るいは閉
塞するよう回動自在に接続され、前記冷却器の各小室を
閉塞する傾復動可能な水皿と、該水皿に固定した水タン
クと、該水タンク内の製氷水を循環供給する循環ポンプ
とを備え、該循環ポンプを動作して前記水タンク内の水
を水皿表面に形成した噴水孔から前記各小室に噴水して
行なう製氷運転の終了に基づき、ホットガスによって冷
却器を加熱する脱氷運転を開始し、この脱氷運転の開始
から所定時間経過後に前記水皿の傾動を開始する様にし
た製氷機の水皿運転方法を提供するものである。

(ホ) 実施例 第１図は本発明を実施する製氷機の一部を破断した側面
図を示しており、下向きに開口する多数の製氷小室(1A)
を有し、上壁外面に冷凍係の蒸発パイプ(2)を配設した
冷却器(1)と、各小室(1A)を下方から十分余裕をもって
閉塞し、表面には各小室(1A)に対応する噴水孔(3)及び
その両側に戻り穴(4)を形成した水皿(5)と、該水皿(5)
に固定され戻り穴(4)に連通する水タンク(6)と、水タン
ク(6)内の水を送水管(7)、更に分配管(8)を経て噴水孔
(3)から各小室(1A)へ循環せしめる循環ポンプ(9)と、水
皿(5)を傾動及び復動せしめる正逆回転可能な減速モー
タ(10)を含む駆動装置(11)と、給水弁(12)が開いたとき
水皿(5)の表面に散水する散水器(13)と、水タンク(6)の
底部に連通したフロートタンク(14A)内のフロート(14B)
によって水位スイッチ(14C)を作動し、水タンク(6)の所
定水位を検出する水位検出装置(14)等にて所謂逆セル型
製氷装置を構成している。

而して、駆動装置(11)は支持梁(15)に固定した取付け板
(16)に支持した前記減速モータ(10)の出力軸に相互が逆
方向に延出した第１及び第２のアーム(17A)及び(17B)と
中間部分に水皿(5)の剥離助成部(17C)を有する駆動カム
(17)を連結し、該カム(17)の第１のアーム(17A)の端部
に取付けたコイル発条(18)の他端を水皿(5)の側部に連
結し、水皿(5)の後部は支点軸(19)に支持している。(2
0)は第１及び第２のアーム(17A)及び(17B)によって接点
を切換えられ、減速モータ(10)へ通電を停止に制御する
シーソー式の制御スイッチである。

次に、本発明の電気回路を第２図に基づき説明する。(2
1)は冷凍系の電動圧縮機、(22)は製氷運転の終了を制御
する第１タイマーで、所定時間を経過したとき接点を閉
路する第１タイマー接点(22A)を有する。(23)は脱氷運
転の終了を制御する脱氷検知サーモスタットで、冷却器
(1)の温度が所定温度に低下したときＬ接点(23A)に切換
わり、所定温度に上昇したときＨ接点(23B)に切換わ
る。(24)は所定の貯氷量を検出したとき接点を閉路する
貯氷スイッチ(25)と直列に接続した第１リレーで、常閉
の第１リレー接点(24A)と常開の第１リレー接点(24B)を
有する。(26)は第２リレーで、常閉の第２リレー接点(2
6A)及び(26B)と常開の第２リレー接点(26C)及び(26D)を
有する。(27)は第３リレーで、常開の第３リレー接点(2
7A)及び(27B)を有する。(12)は前記水位スイッチ(14C)
と直列に接続した給水弁である。(20Al)及び(20A2)は前
記制御スイッチ(20)の傾動接点、(20B1)及び(20B2)は制
御スイッチ(20)の復動接点である。(10)は制御スイッチ
(20)の切換わりによって正転若しくは逆転する前記減速
モータ、(9)は前記循環ポンプ、(28)は凝縮器空冷用フ
ァン、(29)はホットガスバルブである。また、(30)はホ
ットガスによる脱氷運転の開始と同時にスタートする第
２タイマーで、その設定時間は機種により若干異なり実
験的に求められるが、少なくとも前記脱氷検知サーモス
タット(23)が氷の離脱を検知する以前の脱氷運転初期に
接点を閉路する第２タイマー接点(30A)傾動接点(20A2)
と減速モータ(10)の間に接続している。なお、前記水位
検出装置(14)には機構的にディファレンシャルを持たせ
て製氷運転中に給水しないようにしている。

次に本発明の動作を説明する。水皿(5)は第１図の実線
で示すように各小室(1A)を閉塞した水平状態にあり、電
源を投入すると常閉の第１リレー接点(24A)、更に水位
スイッチ(14C)を介して通電する給水弁(12)が開き、散
水器(13)から水皿(5)の表面に散水し、主に戻り穴(4)を
通って水タンク(6)に給水を開始する。また、電動圧縮
機(21)が動作して冷却器(1)を冷却すると共に常閉の第
１リレー接点(24A)、傾動接点(20A1)、更に常閉の第２
リレー接点(26A)を介して循環ポンプ(9)及び凝縮器空冷
用ファン(28)が動作して製氷運転を開始し、その後、水
タンク(6)の水位が所定水位に達するとフロート(14B)に
よって水位スイッチ(14C)の接点が開路され、給水弁(1
2)への通電を断って散水を停止し水タンク(6)への給水
動作を終了する。

而して、水タンク(6)内の水は送水管(7)、分配管(8)を
経て各噴水孔(3)から各製氷小室(1A)に噴水され、該小
室(1A)に凍結しない余水は戻り穴(4)から水タンク(6)に
帰還する水循環動作を繰り返していく。製氷開始後、冷
却器(1)の温度が所定温度に低下すると脱氷検知サーモ
スタット(23)はＨ接点(23B)からＬ接点(23A)に切換って
第１タイマー(22)をスタートさせ、該タイマー(22)によ
る所定時間を経過すると、第１タイマー接点(22A)が閉
路して第２リレー(26)が励磁し、常閉の第２リレー接点
(26A)及び(26B)が開路すると共に常開の第２リレー接点
(26C)及び(26D)が閉路する。

これによって、循環ポンプ(9)及びファン(28)が停止し
て製氷運転を終了すると共にホットガスバルブ(29)に通
電し、該バルブ(29)が開いて蒸発パイプ(2)にホットガ
スを循環し、冷却器(1)が加熱して各製氷小室(1A)に凍
結した氷の脱氷運転を開始する。同時に、第２タイマー
(30)がスタートし、脱氷運転開始から所定時間を経過す
ると第２タイマー接点(30A)が閉路し、第１タイマー接
点(22A)、傾動接点(20A2)、更に第２タイマー接点(30A)
を介して減速モータ(10)が通電して正回転し、水皿(5)
の傾動を開始する。

この様に脱氷運転の開始から遅れて水皿(5)の傾動を開
始することにより、氷と水皿(5)の表面との密着力が緩
和され、駆動カム(17)の剥離助成部(17C)が氷から水皿
(5)を剥がす力が軽減され駆動装置(11)への過大負荷を
減少することができるのである。

そして、水皿(5)の傾動途中で水タンク(6)内の製氷残水
の一部が排水されると水位スイッチ(14C)が閉路し、給
水弁(12)に通電されて散水器(13)から水皿(5)の表面に
洗浄のための散水を開始する。而して、駆動カム(17)の
第２のアーム(17B)が制御スイッチ(20)を傾動接点(20A
1)及び(20A2)から復動接点(20B1)及び(20B2)へ切換える
と、減速モータ(10)への通電が断たれて水皿(5)は第１
図の二点鎖線で示すように製氷小室(1A)を開放した傾斜
位置で傾動を終了する。なお、この状態において、水タ
ンク(6)には第１図の点線(X)で示すレベルに水が残さ
れ、次サイクルの製氷運転における循環ポンプ(9)の始
動時の空運転を防止している。

而して、各製氷小室(1A)から氷が離脱して脱氷検知サー
モスタット(23)が冷却器(1)の所定の上昇温度を感知し
てＬ接点(23A)からＨ接点(23B)に切換わると、第１タイ
マー(22)への通電が断たれて第１タイマー接点(22A)は
通常へ復帰する。またこのとき、第２リレー(26)の励磁
が解除されて常閉の第２リレー接点(26A)及び(26B)が通
常へ閉路すると共に常開の第２リレー接点(26C)及び(26
D)が通常へ開路するため、制御スイッチ(20)の復動接点
(20B1)、常閉の第２リレー接点(26B)を介して減速モー
タ(10)が通電して今度は逆回転し、駆動カム(17)は時計
方向に回転して水皿(5)は復動を開始する。そして、駆
動カム(17)の第１のアーム(17A)が制御スイッチ(20)を
復動接点(20B1)及び(20B2)から傾動接点(20A1)及び(20A
2)へ切換えると、減速モータ(10)への通電が断たれて水
皿(5)は再び第１図の実線で示すように製氷小室(1A)を
閉塞した水平位置で復動を終了し、このとき、ホットガ
スバルブ(29)への通電が断たれて脱氷運転を終了すると
共に冷却器(1)の冷却を開始し循環ポンプ(9)及びファン
(28)を動作して次サイクルの製氷運転を開始する。また
このとき、第２タイマー(30)への通電も断たれて第２タ
イマー接点(30A)は通常へ復帰する。その後、水タンク
(6)の水位が所定水位に達すると上述の如くフロート(14
B)によって水位スイッチ(14C)の接点が開路され給水弁
(12)への通電が断たれて水タンク(6)への給水動作を終
了する。

(ヘ) 発明の効果 本発明は以上の様に、一側を支点として他側を開放或る
いは閉塞するような逆セル型の製氷機における水皿運転
の方法であって、製氷運転の終了に基づく脱氷運転の開
始から所定時間遅らせて水皿の傾動を開始するため、氷
と水皿との密着力を緩和させると共に、他側方向から除
々に水皿と氷とを剥離することができるため、水皿傾動
時の駆動装置への過大負荷が軽減され、駆動装置の損傷
及び破損を防止することができる優れた利点を奏すると
共に、製氷された氷の品質を良好に維持できる利点をも
奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明を実施する製氷機の一部を破断した側面
図、第２図は本発明の電気回路図である。(1) ……冷却器、(1A)……製氷小室、(5)……水皿、(11)
……駆動装置、(30)……第２タイマー、(30A)……第２
タイマー接点。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】下向きに開口する多数の製氷小室を区画形
   成した冷却器と、一側を支点として他側を開放或るいは
   閉塞するよう回動自在に接続され、前記冷却器の各小室
   を閉塞する傾復動可能な水皿と、該水皿に固定した水タ
   ンクと、該水タンク内の製氷水を循環供給する循環ポン
   プとを備え、該循環ポンプを動作して前記水タンク内の
   水を水皿表面に形成した噴水孔から前記各小室に噴水し
   て行なう製氷運転の終了に基づき、ホットガスによって
   冷却器を加熱する脱氷運転を開始し、この脱水運転の開
   始から所定時間経過後に前記水皿の傾動を開始する様に
   した事を特徴とする製氷機の水皿運転方法。