JPH0761929B2

JPH0761929B2 - 植物性ポリペプチドの誘導体を含有する化粧料

Info

Publication number: JPH0761929B2
Application number: JP61212117A
Authority: JP
Inventors: 素夫長谷川
Original assignee: クロ−ダジヤパン株式会社
Priority date: 1986-09-09
Filing date: 1986-09-09
Publication date: 1995-07-05
Anticipated expiration: 2010-07-05
Also published as: JPS6368514A

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）この発明は新規な化粧料に関するものであり、さらに詳
しくは毛髪に対する吸着性が極めて良好で、毛髪の柔軟
性や光沢、平滑性を向上させることができるとともに不
快臭のない優れた化粧料に関する。

（従来の技術）４級アンモニウム誘導体類は化粧料、特にヘアリンスに
使用され、毛髪への吸着性に優れ毛髪の柔軟性、光沢、
平滑性を改良する効果を持つ。

その中でも塩化ステアリルジメチルベンジルアンモニウ
ム、塩化ステアリルトリメチルアンモニウム等は古くか
ら用いられてきた。

最近、更にその効果を上げるため、コラーゲン、ケラチ
ン等の動物性蛋白質の加水分解物を４級アンモニウム化
したものも提案されている。

具体的には、例えば特開昭60−243010号公報において、
３−クロロ−２−ヒドロキシプロピルトリメチルアンモ
ニウムクロライドと、コラーゲン、ケラチン、エラスチ
ン等の動物性蛋白質誘導ポリペプタイドとの反応によっ
て得られる第４級トリメチルアンモニウム誘導体ポリペ
プタイドよりなる毛髪保護剤が開示されている。

一方、植物性蛋白質誘導体として、フレグランスジャー
ナル75（1985）の第171〜172頁には、大豆蛋白から得ら
れる水溶性の加水分解大豆プロテインが化粧料原料とし
て開示されている。

（発明が解決しようとする課題）しかしながら、前記特開昭60−243010号公報において開
示されている第４級トリメチルアンモニウム誘導体ポリ
ペプタイドでは、確かに４級化しないペプチドと較べる
と、毛髪への吸着性が良好であるが、やはり充分に優れ
た吸着性を有してはいないという課題が存在した。

しかも、このようなコラーゲン、ケラチン等の動物性蛋
白質の加水分解して得たポリペプチドの第４級アンモニ
ウム誘導体では、程度の差はあるがそれぞれに特有の動
物臭を有し、特に最近では消費者において、化粧品中に
香料を添加することが好まれない傾向にあるため、化粧
品原料として充分なものではないという課題も存在し
た。

一方、大豆蛋白から得られる水溶性の加水分解大豆プロ
テインは、動物臭のない優れた化粧料原料ではあるが、
毛髪に対する吸着性が充分ではないという課題が存在し
た。

そこで業界では、香料の添加が嫌われる傾向にある化粧
品中に、動物臭などの不快臭を付与することなく好適に
配合することができ、しかも毛髪に対する吸着性が著し
く良好で、柔軟性や平滑性、光沢性を良好に向上させる
ことのできる化粧料の創出が望まれていた。

（課題を解決するための手段）この発明では天然植物種子の蛋白質を濃縮して得られる
物質を加水分解して得た水溶性のポリプチドの水溶液に
３−クロロ−２−ヒドロキシプロピルトリメチルアンモ
ニウム塩を反応させて得られる植物性ポリペプチド４級
トリメチルアンモニウム誘導体を含有することを特徴と
する化粧料を提供することにより、前記従来の課題を悉
く解消する。

（発明の構成）以下、この発明に係る植物性ポリペプチドの誘導体を含
有する化粧料の構成について詳述する。

この発明では天然植物種子の蛋白質を濃縮して得られる
物質を加水分解して得た水溶性のポリペプチドを出発原
料として使用する。

植物性蛋白質としては、やはり蛋白質濃度の高いものが
好ましい。

しかし、植物種子の中で最も高濃度に蛋白質を含有する
ものの一つである大豆においてもその含有率は40％程度
である。

大豆から油脂を絞り、或いは抽出した残渣は蛋白質に関
してみればさらに種子蛋白質の濃縮物である。

また、小麦の場合には更に蛋白質含量は少なく澱粉の含
有量が多い。

強力小麦粉を徐々に水洗すると澱粉が流出し、グルテン
が残る。

このグルテンは蛋白質濃度が高く、この発明に言う種子
蛋白質の濃縮物に相当する。

このように植物種子から油脂を絞り、或いは抽出し、ま
た水処理、微生物処理等によって澱粉、糖類等を除去し
たものが本発明の種子蛋白質の濃縮物であり、動物性蛋
白質原料の場合と大きく相違している点である。

本発明に好適に使用される植物種子としては大豆、小
麦、とうもろこし、アーモンド等が挙げられる。

次に加水分解であるが、これには大別して三方法があ
る。

すなわち、酸素、酸、及びアルカリによる加水分解であ
る。

酸素による加水分解の場合、使用できる酸素はプロテア
ーゼに属するもので、例えばペプシン、パパイン、トリ
プシンのようなものでも細菌起源のものでもよい。

但し、加水分解に際してはその酸素に適したpH及び温度
条件を選ぶ必要がある。

酸分解の場合には塩酸、硫酸、リン酸、硝酸等が使用で
き、アルカリ分解の場合には水酸化ナトリウム、水酸化
カリウム、炭酸ナトリウム等ができる。

本発明の加水分解はそのいずれでもよい。

加水分解後のポリペプタイドの平均分子量は500〜10,00
0であればよいが、1,000〜5,000であれば更に好まし
い。

また、単位アミノ酸まで分解されたものがある程度混合
していてもよい。

平均分子量が小さすぎると化粧料に配合したときの効果
が少なく、また、大きすぎると水溶性が悪くなる。

このようにしてできた加水分解物水溶液を４級アンモニ
ウム化して、この発明の化粧料とするが、この４級化に
先立って必要ならイオン交換樹脂による脱イオン処理、
濃縮、希釈、或いは活性炭等による脱色、脱臭等の処理
を行う。

４級アンモニウム化は３−クロロ−２−ヒドロキシプロ
ピルトリメチルアンモニウム塩をポリペプチドと反応さ
せて行う。

この塩としては塩酸塩に限定はしないが、普通塩酸塩の
水溶性が市販されていて好適に使用できる。

反応はポリペプチドのアミノ基の水素原子と３−クロロ
−２−ヒドロキシプロピルトリメチルアンモニウム塩の
３位置の塩素原子から塩化水素が生成する反応であり、
ポリペプチドの10〜40％の水溶性に常温〜50℃で撹拌し
ながら、３−クロロ−２−ヒドロキシプロピルトリメチ
ルアンモニウム塩を徐々に滴下すれば進行する。

この際、反応溶液はpH9〜12程度のアルカリ性に保たな
ければならない。

アルカリ性にするためには水酸化ナトリウム、水酸化カ
リウム等のアルカリの添加が必要である。

滴下完了後24時間程度放置すれば反応はほぼ完全に進行
する。

反応後、溶液を塩酸、硫酸、リン酸等の酸を使用する
か、或いはイオン交換樹脂を使用してほぼ中性に戻す。

この液に防腐剤を加えてそのまま化粧料原料にしてもよ
いし、或いは凍結乾燥等の方法で乾燥し粉末化して化粧
料原料にすることもできる。

このようにして製造した天然植物種子蛋白質の加水分解
物の４級トリメチルアンモニウム誘導体を化粧料に配合
する場合の化粧料は、例えばヘアリンス、或いはコール
ドパーマ液のような毛髪様化粧料でもよいし、また、化
粧水、クリーム乳液類のような皮膚用のものでもよい。

その配合量は固形分で0.5〜15％が好ましい。

ただ、その他配合原料にアニオン界面活性剤を含む時に
は水不溶性の沈澱を生ずる場合があるので処方の作成に
は注意を要する。

（実施例１）食品用脱脂大豆粉100部を2,000部の水に分散させ、水酸
化ナトリウムでpHを7.0に調整した。

これにシステイン１部とパパイン１部を加え、40℃で８
時間加水分解した。

この間pHが下がるので、２時間毎に水酸化ナトリウムで
pH7になるように調整した。

加水分解後、70℃で30分間加熱し、酸素の活性を失わせ
た。

冷却後、濾過して瀘液を70℃減圧下で濃縮した。

この時、わずかに沈殿が生じたので再濾過した。

再濾過後の固形分濃度は38％でポリペプチドの平均分子
量4,000であった（1A液）。

この液100部を反応容器に入れ40℃で撹拌しながら、３
−クロロ−２−ヒドロキシプロピルトリメチルアンモニ
ウムクロライドの50％水溶液12部を20分間かけて滴下
し、反応後のpHが10.0〜11.0になるように調整した。

その後、40℃で６時間撹拌を続けその間もpH調整を行っ
た。

その後、撹拌を止め、常温で２日間放置した。

最終pHは10.1であった。

この液に塩酸と水を加え濾過し、pH6.5、固形分濃度25
％になるように調整した（1B液）。

（実施例２）食品用強力小麦粉から水洗法によって澱粉質を除去しグ
ルテンを得た。

このグルテンは固形分32％、水分68％でその固形分中の
粗蛋白質は76％であった。

このグルテン100部に濃塩酸（35％）20部を加え撹拌し
ながら80℃で５時間加水分解を行った。

冷却後、濾過し弱塩基性アニオン交換樹脂で中和した
後、固形分が38％になるよう濃縮した（2A液）。

2A液中のポリペプチドの平均分子量は2,500であった。

これを実施例１と同方法で４級アンモニウム化し、固形
分25％の液とした（2B液）。

（実施例３）平均分子量4,000のコラーゲン加水分解物（3A）とその
４級アンモニウム化物（3B）と、実施例1,2の1A,1B,2A,
2Bの６種類をそれぞれ固形分２％になるよう水溶液と
し、洗滌乾燥した人毛を５分間処理し、更に同条件で水
洗乾燥後の状態を調べた。

（実施例４）次の処方で，,2種のヘアリンスを製造した。

及びを10人の人に洗髪後のリンスとしてそれぞれ使
用させたところ、洗い上がり後の柔軟性、平滑性、光沢
には、の間で差は殆ど認められなかったが、には
わずかに動物臭があり、にはそれが全く認められなか
った。

（発明の効果）以上詳述した如く、この発明は天然植物種子の蛋白質を
濃縮して得られる物質を加水分解して得た水溶性のポリ
ペプチドの水溶液に３−クロロ−２−ヒドロキシプロピ
ルトリメチルアンモニウム塩を反応させて得られる植物
性ポリペプチド４級トリメチルアンモニウム誘導体を含
有することを特徴とする化粧料であるから、前記試験例
の結果からも明らかな如く、動物性蛋白の第４級アンモ
ニウム化物と較べると毛髪に対する吸着量が著しく高
く、しかも分子量が同じ場合のみならず、分子量が小さ
い場合でも分子量の大きな動物性蛋白の第４級アンモニ
ウム化物と同じくらいの吸着量を示し、しかも動物臭な
どの不快臭がなく、汎用性の高い化粧料であるという優
れた効果を奏する。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】天然植物種子の蛋白質を濃縮して得られる
物質を加水分解して得た水溶性のポリペプチドの水溶液
に３−クロロ−２−ヒドロキシプロピルトリメチルアン
モニウム塩を反応させて得られる植物性ポリペプチド４
級トリメチルアンモニウム誘導体を含有することを特徴
とする化粧料。