JPH09224846A - 焼物調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 蓋体（加熱板）に伴って回動する遮熱枠によ
って被調理物が損傷を受けるのを防止し、かつ調理時間
を短縮し、かつ省電力化が図られた焼物調理器を供給す
る。 【解決手段】 本体ケースと、本体ケースの上面に付設
され被調理物を載置するための載置板と、この載置板の
上方に開放可能に対面する蓋体と、載置板の上面及び／
又は蓋体の下面に加熱面を形成する加熱体と、蓋体の周
縁部に取り付けられ、蓋体が対面位置にあるときに蓋体
と載置板との周囲の間隙から熱気が流出するのを抑える
ための遮熱枠と、載置板に設置され、被調理物の載置位
置を遮熱枠の内側に予め規制する規制枠と、蓋体が対面
位置にあるときに加熱体に所定の電力を供給し、開放位
置にあるときに加熱体に前記所定の電力以下の電力を供
給する電力供給手段とを備え、蓋体が対面位置に近い開
放位置にあるときには遮熱枠の先端下辺が規制枠の上辺
より下位に位置することを特徴とする焼物調理器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、焼物調理器に関
し、特にハンバーガーに用いるために、予め成形され焼
き上げられたパン等を加熱し、こげ目をつける焼物調理
器に関する。

【０００２】

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】この種
の焼物調理器としては、熱源が内設された本体ケース
と、本体ケースの上面に付設されハンバーガーのパン等
の被調理物を載置し、加熱するための下部グリル板と、
この下部グリル板の上方に被調理物の厚み相当の隙間を
形成するよう回動可能に配置された上部加熱板とから主
に構成されているものが挙げられる。上部加熱板は、下
部グリル板に対面する対面位置とこの対面位置から離反
する離反位置との間を切り換え回動可能に設置され、上
下両面のうちの少なくとも下面を加熱面として形成され
ている。上部加熱板の周縁部には、上部加熱板と共に回
動可能な遮熱枠が取り付けられている。

【０００３】調理の際は、上部加熱板を前記した離反位
置まで開き、下部グリル板に被調理物を載置した後、上
部加熱板を前記した対面位置まで閉じて被調理物を加熱
する。遮熱枠は下部グリル板の周縁部を包囲して対面位
置にある上部加熱板と下部グリル板との周囲の間隙から
熱気が流出するのを抑える。

【０００４】しかしこの焼物調理器器では、調理のとき
に、下部グリル板に被調理物を載置した後、上部加熱板
を前記した対面位置まで閉じる際、上部加熱板の周縁部
に取り付けられた遮熱枠が上部加熱板と共に回動して下
部グリル板の周縁部を包囲する。このとき、被調理物が
下部グリル板の周縁部からはみ出して載置されている
と、回動する遮熱枠に当ってこの被調理物の表面が損傷
することがある。

【０００５】一方、この焼物調理器を用いてパンにこげ
目をつけ、ハンバーガーとして販売する店頭では、顧客
の待ち時間を極力短縮するために、通常は上部加熱板に
予め通電して加熱板を温めた状態で待機する。そして調
理の際は、予熱された上部加熱板を前記離反位置まで開
き、下部グリル板にパンを載置した後、上部加熱板を前
記対面位置まで閉じて所定時間加熱する。

【０００６】しかしこの焼物調理器では、上部加熱板を
温めた状態で待機していると、顧客が途切れたときにも
常時所定量の電力を加熱体へ供給することになり、電力
の浪費となる。さらに、顧客の注文を待って上部加熱板
を温めると、上部加熱板が所定の温度に立ち上がるまで
の時間が追加され待ち時間が増える。

【０００７】そこでこの発明の主たる目的は、加熱板に
伴って回動する遮熱枠によって被調理物が損傷を受ける
のを防止し、かつ調理時間を短縮し、かつ省電力化が図
られる焼物調理器を供給することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】この発明によれば、本体
ケースと、本体ケースの上面に付設され被調理物を載置
するための載置板と、この載置板の上方に開放可能に対
面する蓋体と、載置板の上面及び／又は蓋体の下面に加
熱面を形成する加熱体と、蓋体の周縁部に取り付けら
れ、蓋体が対面位置にあるときに蓋体と載置板との周囲
の間隙から熱気が流出するのを抑えるための遮熱枠と、
載置板に設置され、被調理物の載置位置を遮熱枠の内側
に予め規制する規制枠と、蓋体が対面位置にあるときに
加熱体に所定の電力を供給し、開放位置にあるときに加
熱体に前記所定の電力以下の電力を供給する電力供給手
段とを備え、蓋体が対面位置に近い開放位置にあるとき
には遮熱枠の先端下辺が規制枠の上辺より下位に位置す
ることを特徴とする焼物調理が提供される。

【０００９】すなわちこの発明は、被調理物の載置位置
を遮熱枠の内側に予め規制する規制枠を載置板に付設す
ることによって、遮熱枠が被調理物に当接しないように
し、それによって被調理物が損傷を受けることを防止す
ると共に、蓋体が対面位置に近い開放位置にあるとき、
遮熱枠の先端下辺が規制板の上辺より下位に位置してい
るので、蓋体と載置板との間の熱気が逃げにくく、それ
によって調理の待機位置とすれば所定の調理温度までの
立ち上がりを早くし、結局調理時間を短縮し、かつ省電
力化を図ることができる。

【００１０】この発明における焼物調理器とは、載置板
及び／または蓋体の上面に載置された被調理物を加熱す
る調理器であって、その熱源は本体ケースに内設された
もの、または蓋体（又は加熱板）自体に内設されたもの
が好ましい。具体的には、本体ケースに内設された電磁
誘導コイルと、磁性材料からなる蓋体との配置による電
磁誘導式加熱器、ハロゲン光等を用いた電気ヒータ式加
熱器が挙げられる。

【００１１】この発明における被調理物としては、ハン
バーガーのパン、スナック類等の食材が挙げられる。こ
の発明の焼物調理器は、それらの食材にこげ目を付ける
のに好適である。

【００１２】この発明における蓋体は、載置板の上方に
開放可能に対面するよう構成され、具体的には載置板の
上方に被調理物の厚み相当の隙間を形成して載置板に対
面する対面位置とこの対面位置から載置板に離反する離
反位置との間を切り換え可能に設置されるものが好まし
く、少なくとも下面を加熱面とする加熱板からなり、こ
の加熱板の周縁部には、加熱板が対面位置にあるとき
に、加熱板と載置板との周囲の間隙から熱気が流出する
のを抑える遮熱枠が取り付けられる。

【００１３】また蓋体の上方に開放可能に対面する上蓋
体を具備し、加熱体が蓋体の下面に加えて上面にも加熱
面を形成してもよい。本体ケースが載置板の下方に加熱
体としての加熱コイルを具備し、載置板が前記加熱コイ
ルの電磁誘導作用に感応しない非磁性板からなり、蓋体
としての加熱板が前記加熱コイルの電磁誘導作用により
加熱される磁性板からなるものが全体の構成、特に蓋体
の構成がコンパクトでかつ操作性が良好になる点で好ま
しい。

【００１４】この発明においては、被調理物の載置位置
を遮熱枠の内側に予め規制する規制枠が載置板上に設置
され、それによって被調理物が遮熱枠に当接しないよう
にして被調理物の損傷を防止する。ここで具体的には、
規制枠は、載置板から略上方に向かって延びる垂直壁の
囲いからなるのが好ましい。規制枠の前部は、被調理物
の取り出しのために開放されているのが好ましい。更に
この規制枠は、遮熱枠の内側の規制位置とその外側の規
制解除位置との間を変位させる規制枠変位手段を具備し
てなるのが好ましく、この規制枠変位手段は、載置板に
対して規制枠を規制解除位置へ回動可能に軸支する軸支
部材であるのが好ましい。また規制枠は、載置板に対し
て着脱可能であるのが好ましく、遮熱枠の内側の規制位
置に対応する本体ケースの上面の中央部分を段落して形
成された凹段部であってもよい。一方、遮熱枠は、その
下辺に、載置板の外方に向かって延出する水平壁を具備
するのが好ましい。

【００１５】この発明において電力供給手段は加熱体
（例えば加熱コイル）に電力を供給する電源からなる
が、具体的には蓋体が対面位置にあるときに加熱体へ第
１の電力の供給が行われ、かつ蓋体が開放位置にあると
きに加熱体に前記所定の電力以下の電力を供給し、例え
ば、第１の電力より小さい第２の電力に切り換えるか、
第１の電力を所定時間だけ供給した後、第１の電力より
小さい第２の電力に切り換える供給電力切り換え回路を
具備してもよい。更に蓋体が対面位置にあるときに加熱
体へ第１の電力の供給が行われ、かつ蓋体が開放位置に
あるときに、加熱体への供給電力を蓋体の開度に応じて
第１の電力より小さい第２の電力に切り換える供給電力
切り換え回路を具備してもよい。

【００１６】この発明においては、蓋体が対面位置に近
い開放位置にあるときには、遮熱枠の先端下辺が規制枠
の上辺より下位に位置する。従って蓋体の開放位置にあ
るにもかかわらず、蓋体と載置板との間の熱気、つまり
焼物調理室内の熱気が容易に流出できないようになり、
焼物調理の待機に好ましい状態となる。結局蓋体を対面
位置に近い開放位置で待機させることによって、焼物調
理が必要となったときに、大きな電力を供給することな
く、しかも短時間に焼物調理温度に立ち上げることがで
きる。

【００１７】ここで蓋体が対面位置に近い開放位置の具
体例としては、蓋体の開放角度を５〜１０°とし、遮熱
枠の先端下辺が規制枠の上辺より０．５〜３ｍｍ下位に
設定されるのが好ましい。この発明において、本体ケー
スは、蓋体を対面位置に解除可能にロックするロック機
構を備えるのが好ましく、具体的にはこのロック機構
は、蓋体に付設されたボール体と、本体ケースに設けら
れボール体を拡張操作により解除可能に挟持しそれによ
って蓋体を対面位置に係止するボール係止体とからな
り、蓋体の待機位置をボール体をボール係止体に挟持さ
せる前の接触させた位置にするのがより好ましい。

【００１８】さて、この発明の焼物調理器を使用すると
きには、まず、蓋体を載置板上方の離反位置まで開き、
載置板の縁部に配置された規制枠の内側の載置板に被調
理物を載置する。次に、蓋体を載置板との対面位置まで
閉じ、上蓋体を蓋体上方の離反位置まで開いて蓋体の上
面に被調理物を載置した後、上蓋体を蓋体との対面位置
まで閉じる。蓋体の上下両面に接触する両面の被調理物
は、電磁誘導作用により加熱した蓋体により、所定時間
加熱される。

【００１９】蓋体を載置板との対面位置まで閉じる際、
載置板に載置された被調理物は、載置板の周縁部に配置
された規制枠により、その載置位置が遮熱枠の内側に予
め規制されているので、蓋体とともに回動下降する遮熱
枠によって被調理物が当接せず、従って被調理物の表面
が損傷することを防止できる。

【００２０】また、上述のごとく本体ケースが載置板の
下方に加熱コイルを具備し、載置板が前記加熱コイルの
電磁誘導作用に感応しない非磁性板からなり、蓋体が前
記加熱コイルの電磁誘導作用により加熱される磁性板か
らなる構成であれば、蓋体の上下両面に加熱面が形成さ
れるとともに、蓋体が載置板に輻射熱を供給し、かつこ
の載置板を覆うので、小電力で効率のよい加熱又は保温
が可能となる。

【００２１】

【発明の実施の形態】図１〜４は、本願発明の一つの実
施の形態にかかる電磁誘導式焼物調理器の外観を示す。
調理器１０は、本体ケース１と、本体ケース１の上面１
ａに付設され被調理物を載置可能な載置板２と、載置板
２の上方に回動可能に設置された蓋体としての加熱板３
と、加熱板３の周縁部に取り付けられた遮熱枠４と、加
熱板３の上部を覆う上蓋体としての加熱面蓋部５とから
主に構成されている。図１及び図２は加熱板３を閉じた
状態及び開いた状態を示す斜視図であり、図３は加熱板
３を開いた状態を示す側面図であり、図４は加熱板３を
閉じて加熱面蓋部５を開いた状態を示す正面図である。
この調理器１０では加熱板３が加熱面を形成し、後述す
る加熱コイル１１が加熱体である。

【００２２】本体ケース１は、内部に加熱体としての加
熱コイル１１を収納する鋼板製のケースからなり、加熱
コイル１１は磁束の漏れを抑える、上方が開口した封止
ケース１２に封止されており、加熱コイル１１は載置板
２の略直下に配置されている。本体ケース１の前面に
は、加熱スイッチ１３、出力調整部１４、表示ランプ１
５及びブザー駆動部１７等が配設されたコントロールパ
ネル１６と、ケース１内部の冷却用通気口１８が配設さ
れている。封止ケース１２の開口部には載置板２が配設
されている。

【００２３】載置板２は、平板状の非磁性板（例えば、
セラミックス）で形成されており、図５に示すように、
その上面２１ａが本体ケース１の上面１ａと略同一の水
平面上に配されるよう、本体ケース１の上面１ａに形成
された開口縁部から略下方に向かって載置板２の厚みに
相当する長さだけ延び、さらに水平方向内方に延出す
る、上面１ａの段落部分１ｂに固定されている。載置板
２の上面２１ａの周縁部には規制枠６が配置されてい
る。規制枠６は、載置板２に載置される水平部６１及び
水平部６１の内方側端部から略上方に向かって延びる垂
直部６２の両壁体からなるコ字状の囲いであり、本体ケ
ース１の前面で開口している。

【００２４】加熱板３は、載置板２よりわずかに大きい
矩形平板状に形成され加熱コイル１１の電磁誘導作用に
より発熱する銅板の両面にステンレス板を合わせた板ま
たは単なる磁性金属板からなる。加熱板３の側面部に
は、加熱板３と略直交する垂直壁からなる遮熱枠４が固
着されている。遮熱枠４は、内壁４１と外壁４２とから
なり、更に内壁４１により形成される加熱板３からの垂
下部４１ａと、外壁４２により形成され加熱板３から立
ち上がった蓋体受け部４２ａとを備え、加熱板３の前側
面部には実質的に遮熱枠４は除かれ、加熱板３から下へ
折れ曲がった垂下部４１ａのみが取り付けられ、加熱板
３の上面３１ａの縁部は開放されているので、この上面
３１ａに載置された被調理物の取り出しが容易になる。

【００２５】加熱板３の後端面部に取り付けられた遮熱
枠４は加熱板３の枢支用基部３２に固着されている。こ
の基部３２の両端面からは支軸３３、３４がそれぞれ突
出し、支軸３３は本体ケース１の上面１ａ後端部に取り
付けられた左右１対の軸受１９に枢支されている。軸受
１９は、支軸３４が摺動状態で挿入され、加熱板３を支
軸３３周りに回動するのをガイドする停止用長孔３５を
備えている。

【００２６】上記した枢支構造により、加熱板３は載置
板２の上方に被調理物の厚み相当の隙間を形成して載置
板２に対面する対面位置（図１及び図４）と、この対面
位置から載置板２に離反する離反位置（図２及び図３）
との間を切り換え回動可能に設置されている。加熱板３
が対面位置にある場合、加熱コイル１１が通電される
と、加熱コイル１１の電磁誘導作用によって加熱板３の
内部に渦電流が生じ、加熱板３の上下両面に加熱面が形
成される。加熱板３が対面位置から離反位置の方向に回
動すると加熱板３に対する電磁誘導作用は減衰し、離反
位置では消滅する。

【００２７】遮熱枠４の前部には、遮熱枠４の左辺から
突出したＬ字状のハンドル４３が取り付けられている。
さらに遮熱枠４の左辺の外壁４２の両端部には、蓋体４
の軸支片４４がそれぞれ外方に突出して配設されてい
る。軸支片４４は加熱面蓋部５から左外方に延出する加
熱面蓋部５の軸支片５１に枢支されている。

【００２８】加熱面蓋部５は、加熱板３の上方に被調理
物の厚み相当の隙間を形成して加熱板３に対面する対面
位置とこの対面位置から加熱板３に離反する離反位置と
の間を切り換え回動可能に設置され、前端部を除いた加
熱面蓋部５の縁部には蓋体受け部４２ａを被装して加熱
板３と加熱面蓋部５との間に生じた熱気の流出を抑える
フランジ部５２が形成されている。軸支片５１と対向す
る加熱面蓋部５の右辺のフランジ部５２には、加熱面蓋
部５回動用のハンドル５３が取り付けられている。ハン
ドル５３はフランジ部５２の上面を台座とする金具５４
に枢支され、蓋体受け部４２ａに取り付けられたマグネ
ットキャッチにより蓋体受け部４２ａと加熱面蓋部５を
係脱可能に係合する係合部と連結している（図示せ
ず）。

【００２９】調理器１０は、図６に示すように、遮熱枠
４の左外側面の前部と近接する本体ケース１の上面１ａ
の間に跨設され加熱板３を本体ケース１に対して閉成状
態で解除可能にロックするロック機構７を備えている。
ロック機構７は、図７〜９に示すように、遮熱枠４の外
側面に配設されたボール体７１と、本体ケース１の上面
１ａに配設されたボール係止体７５とからなる。ボール
体７１は略垂直方向に垂下した棒状部材であり、軸部７
２の下端に膨張部７３を有する。

【００３０】一方、ボール係止体７５は本体ケース１の
上面１ａと略平行に本体ケース１の前後方向に離間し、
頭部が球状の１対のロッド７６及びロッド７６を両頭部
で対向するよう配置する１対のケース７７からなる。ケ
ース７７には、ボール体７１が下降してボール係止体７
５に挿通する際、膨張部７３の水平方向の押圧分力に抗
してロッド７６を頭部側に押し出すよう付勢する、図示
しない付勢手段が内設され、ロッド７６対は膨張部７３
によって同軸上を復帰可能に押し広げられ、さらに軸部
７２の対向する両側面を押圧してボール係止体７５と解
除可能にロックする。

【００３１】ロック機構７の下方には、加熱板３のロッ
ク位置と、その解除位置とを検知するロック検知手段と
しての固定スイッチ８が配設されている。固定スイッチ
８は、ボール体７１の膨張部７５の下方に穿設された、
本体ケース１の上面１ａの孔部１ｃから突出するプラン
ジャー８１と、プランジャー８１の上下方向の移動に応
じて接点を開閉するスイッチ部８２とからなるマイクロ
スイッチであり、加熱板３のロック位置（図８）では接
点を閉じ、待機位置（図９）を含む解除位置では接点を
開く。

【００３２】図１０は、調理器１０の制御ブロック構成
図である。調理器１０は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭ、タ
イマー等を有するマイクロコンピュータを含む制御部９
を有している。制御部９には、加熱スイッチ１３、出力
調整部１４、固定スイッチ８、供給電力切り換え回路９
４、加熱コイル１１、表示ランプ１５、ブザー駆動部１
７及び他の各入出力部が接続されている。図１１からの
制御フローチャートによって、調理器１０の制御部９の
動作を以下に説明する。

【００３３】図１１では、図示しない電源スイッチがＯ
Ｎされ、ステップＳ１において初期設定が行われ、ステ
ップＳ２で加熱スイッチ１３がＯＮされると、被調理物
の載置が行われる。具体的には、まず、加熱板３を載置
板２上方の離反位置までハンドル４３で開き、載置板２
の周縁部に規制枠６を配置した後、規制枠６内の載置板
２に被調理物、例えば、水平方向に切断して２分された
ハンバーガーのパンの下部（ヒール）を切断面を上にし
て載置する。次に、加熱板３を載置板２との対向位置ま
でハンドル４３で閉じ、加熱面蓋部５を加熱板３上方の
離反位置までハンドル５３で開いて加熱板３の上面にハ
ンバーガーのパンの上部（クラウン）を切断面を下にし
て載置した後、加熱面蓋部５を加熱板３との対向位置ま
でハンドル５３で閉じる。

【００３４】加熱板３が載置板２との対向位置まで閉じ
られた際、ステップＳ３において、ロック機構７により
加熱板３がロック位置にロックされ、固定スイッチ８の
接点が閉じられたと判断されたときは、ステップＳ４に
移行し加熱板３への供給電力Ｗが１２００Ｗ（Ｗ１）に
設定され（電力供給手段としての交流電源は図示省
略）、ブザー駆動部１７のタイマー１が駆動される。加
熱板３の上下両面に接触する双方のパンは、電磁誘導作
用により発熱した加熱板３により加熱調理される。約４
０秒後にブザー駆動部１７が駆動され「焼き上がり」が
報知される（ステップＳ５〜Ｓ７）。

【００３５】ハンドル５３で加熱面蓋部５を加熱板３上
方の離反位置まで開いて加熱板３の上面のパンをへら
（スパッチュラー）ですくい取り、ハンドル４３で加熱
板３を載置板２上方の離反位置まで開いて加熱板３の下
面のパンを同様にすくい取る。加熱板３を上記のように
開いた際、ステップＳ８において、加熱板３がロック機
構７におけるロック位置から解除位置へ移動し、固定ス
イッチ８の接点が開いたと判断されたときは、ステップ
Ｓ９に移行してブザー駆動部１７の駆動を停止させる。

【００３６】次に、ステップＳ２に移行して加熱スイッ
チ１３がＯＮされているか否かを判断する。ＮＯと判断
されたときは、ステップＳ１０に移行し加熱板３への電
力供給を停止する。ＹＥＳと判断されたときは、ステッ
プＳ３において、固定スイッチ８の接点が閉じられてい
るか否かを判断する。ここでＮＯと判断されたとき、す
なわち、加熱板３がわずかでも開いている場合は半閉じ
の待機状態（図１２及び１３参照）及び大きく開いた状
態（図２から図３参照）、ステップＳ１１に移行する。

【００３７】ステップＳ１１では、供給電力切り換え回
路９４を駆動させ、加熱板３への供給電力を第１の電力
１２００Ｗ（Ｗ１）より小さい第２の電力１０００Ｗ
（Ｗ２）に切り換える。これにより、加熱された被調理
物を取り出した後、次に新たに被調理物を載置するまで
の間、図９のごとくボール体７１の膨張部７３をボール
係止体７５のロッド７６上に止めた状態（ロッド７６に
挟持させる前の接触させた状態）に保持すると載置板２
及び加熱板３は小電力で保温された待機状態となる。

【００３８】載置板２及び加熱板３に新たに被調理物を
載置し加熱板３が閉じられた場合は、再び図８のごとく
ボール体７１の膨張部７３がボール係止体７５のロッド
７６を押し拡げ、プランジャー８１を介して固定スイッ
チ８をＯＮさせて前記同様にステップＳ２からステップ
Ｓ３を経てステップＳ４に移行し、制御部は供給電力切
り換え回路９４に、加熱板３への供給電力を第２の小電
力から第１の大電力に切り換えるよう指令を行い、被調
理物が加熱される。このとき、上記した待機状態から所
定の調理温度に立ち上がるまでの時間は短く、常時調理
用の大電力で保温する場合に比べ消費電力ははるかに少
ない。

【００３９】特に図１２及び１３に示すごとく待機状態
においては、遮熱枠４の先端下辺（図１３において本体
ケース１の上面１ａからの高さｈ₀：約４mm）が規制枠
６の上辺（同じく本体ケース１の上面１ａからの高さｈ
₁：約５mm）より下位に位置するので、加熱板３と載置
板２との間の熱気が逃げにくく、従って所定の調理温度
に立ち上がるまでの時間を大幅に短くできる。なお、こ
の場合の加熱板３と載置板２との垂直間隙は約１３mm、
遮熱枠４と規制枠６との水平間隙は約１mmである。

【００４０】

【発明の効果】この発明によれば、被調理物の載置位置
を遮熱枠の内側に予め規制する規制枠を載置板に付設す
ることによって、遮熱枠が被調理物に当接しないように
し、それによって被調理物が損傷を受けることを防止す
ると共に、蓋体が対面位置に近い開放位置にあるとき、
つまり調理の待機位置では、遮熱枠の先端下辺が規制板
の上辺より下位に位置しているので、蓋体と載置板との
間の熱気が逃げにくく、それによって所定の調理温度ま
での立ち上がりを早くし、結局調理時間を短縮し、かつ
省電力化が図られた焼物調理器を供給することができ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明に係る焼物調理器の一つの実施の形態
を説明する斜視図である。

【図２】図１の焼物調理器の加熱板が半開された状態を
示す斜視図である。

【図３】図１の焼物調理器の加熱板が全開された状態を
示す側面図である。

【図４】図１の焼物調理器の蓋体だけが全開された状態
を示す正面図である。

【図５】閉じられた加熱板と遮熱枠及び規制枠との関係
を示す要部断面図である。

【図６】ロック機構が配設された位置を示す図１の焼物
調理器の側面図である。

【図７】ロック機構の側面図（ロック位置）である。

【図８】ロック機構の正面図（ロック位置）である。

【図９】ロック機構の正面図（待機位置）である。

【図１０】図１の焼物調理器の制御ブロック図である。

【図１１】図１の焼物調理器の制御の一つの実施の形態
を示す、図１０に対応するフローチャートである。

【図１２】図１の焼物調理器の待機状態における側面図
である。

【図１３】図１２のＡ部周辺拡大図である。

【符号の説明】

１ 本体ケース １ａ 上面 ２ 載置板 ３ 加熱板（蓋体） ４ 遮熱枠 ５ 加熱面蓋部（上蓋体） ６ 規制枠 ７ ロック機構 １１ 加熱コイル（加熱体） ７１ ボール体 ７５ ボール係止体

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 吉田 実 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 三 洋電機株式会社内

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 本体ケースと、本体ケースの上面に付設
   され被調理物を載置するための載置板と、この載置板の
   上方に開放可能に対面する蓋体と、載置板の上面及び／
   又は蓋体の下面に加熱面を形成する加熱体と、蓋体の周
   縁部に取り付けられ、蓋体が対面位置にあるときに蓋体
   と載置板との周囲の間隙から熱気が流出するのを抑える
   ための遮熱枠と、載置板に設置され、被調理物の載置位
   置を遮熱枠の内側に予め規制する規制枠と、蓋体が対面
   位置にあるときに加熱体に所定の電力を供給し、開放位
   置にあるときに加熱体に前記所定の電力以下の電力を供
   給する電力供給手段とを備え、 蓋体が対面位置に近い開放位置にあるときには遮熱枠の
   先端下辺が規制枠の上辺より下位に位置することを特徴
   とする焼物調理器。
2. 【請求項２】 蓋体の上方に開放可能に対面する上蓋体
   を具備し、加熱体が蓋体の下面に加えて上面にも加熱面
   を形成してなる請求項１の焼物調理器。
3. 【請求項３】 加熱体が本体ケースの載置板の下方に配
   設された加熱コイルからなり、載置板が前記加熱コイル
   の電磁誘導作用に感応しない非磁性板からなり、蓋体が
   前記加熱コイルの電磁誘導作用により加熱される磁性板
   からなる請求項１又は２の焼物調理器。
4. 【請求項４】 本体ケースが、蓋体を対面位置に解除可
   能にロックするロック機構を備え、このロック機構が蓋
   体に付設されたボール体と、本体ケースに設けられこの
   ボール体を解除可能に挟持し、それによって蓋体を対面
   位置に係止するボール係止体とからなり、蓋体の対面位
   置に近い開放位置がボール体をボール係止体に挟持させ
   る前の接触させる位置である請求項１の焼物調理器。
5. 【請求項５】 電力供給手段は、蓋体が開放位置にある
   ときに加熱体に対面位置で供給される所定の電力より小
   さい電力を供給するか、電力の供給を停止する請求項１
   の焼物調理器。
6. 【請求項６】 電力供給手段は、蓋体が対面位置から開
   放位置に移動するときに、対面位置で供給される所定の
   電力を所定時間加熱体に供給し、しかる後は前記所定の
   電力より小さい電力を加熱体に切換え供給する請求項１
   の焼物調理器。
7. 【請求項７】 電力供給手段は、蓋体が開放位置にある
   ときに、蓋体の開度に応じて対面位置で供給される所定
   の電力より小さい電力を加熱体に切換え供給する請求項
   ５の焼物調理器。