JPS589547Y2 - 食パン切断面の荒粗加工器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は食品加工器に関し、特に食パン切断面の荒粗加
工器に関する。

本考案の目的は、スライスした食パンの切断面に刺孔、
切痕等の傷瘍を多数施こし、荒粗状にしてトーストにて
焼いた際歯ざわりが良く、より美味なトースタを得んと
するものである。

従来薄く切断した食パンをトースタで焼いたとき食パン
の両面は硬化し、歯さ゛わりの悪いトーストに仕上って
いた。

前述の欠点に対し、本考案は食パンの切断面を荒粗状に
するだけで両切断面がまことにソフトで歯ざわりの良い
美味しいトーストを得る構造簡単で、製作、取扱い共に
容易な食パン切断面の荒粗加工装置を提供するものであ
る。

これは以前本考案者がパンの両面に生じた青黴を指で摘
み取ったら、両面が凹凸のある荒粗状となったが、その
ま・トースタで焼いた結果、従来のトーストよりはるか
にソフトで歯ざわりが良いトーストになることを発見し
、本考案に及んだものである。

図面について本考案の各実施例を説明する。

第１実施例を示す第１，２図に於いて、スライスした食
パン１より略長い２本のローラ２，２の周囲に複数の針
３，３・・・・・・をアット・ランダム（無雑作）に突
設させ、これら中心軸４，４の両端をフレイム５，５に
枢支し、■方のフレイム５に把手８を固着し、フレイム
５を貫通する１方の中心軸４の外端にハンドル９を固着
する。

第２実施例を示す第３，４図に於いて、■方のローラ２
′の直径を他方のローラ２より稍小径とする。

第１，２の実施例に於いては両ローラの間隔は１片のス
ライスした食パンの厚みより稍小さくし、これらローラ
の回転はハンドル９による手動又はモータ（図示せず）
の回転数を減速して実施してもよい。

第１，２実施例に於いては、ローラ２，２又は２，２′
の間をパン１を通過させれば、各ローラの針３゜３・・
・・・・のために該パンの両切断面に刺孔又は切痕等の
傷瘍が多数形成されて荒粗状となる。

特に第２実施例に於いては、ローラ２′がローラ２より
小径であるから食パン１はローラ２′の方向に曲って部
分的に割れ、更に歯ざわりが良くなる。

従ってこの様に両切断面も荒粗状としたパンをトースタ
で焼けば、所望の通りのソフトで歯ざわりの良いトース
トが得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る食パン切断面の荒粗加工器の斜視
図、第２図はその部分透視側面図、第３図は本考案の第
２実施例の斜視図、第４図は第３図の部分透視側面図で
ある。 １・・・・・・スライスした食パン；２，２’・・・・
・・ローラ；３・・・・・・針；４・・・・・・軸；５
・・・・・・フレイム；６・・・・・・把手；９・・・
・・・ハンドル。

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. （１）周囲に複数の針を突設した２本の同径ローラを平
   行に対設して成り、これらローラの回転によりスライス
   した食パン切断面に刺孔、切痕等を施こす事を特徴とす
   る食パン切断面荒粗加工器。
2. （２）前述の２本のローラを異径とした実用新案登録請
   求の範囲第１項記載の食パン切断面荒粗加工器。