JPS60203213A - 電気調理器 - Google Patents
電気調理器Info
- Publication number
- JPS60203213A JPS60203213A JP59061410A JP6141084A JPS60203213A JP S60203213 A JPS60203213 A JP S60203213A JP 59061410 A JP59061410 A JP 59061410A JP 6141084 A JP6141084 A JP 6141084A JP S60203213 A JPS60203213 A JP S60203213A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- pot
- thermostat
- temperature
- heating element
- cooking
- Prior art date
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- Granted
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は一般家庭に於て使用する炊飯とスロークツキン
グを兼ねた電気調理器に関するものであるＯ 従来例の構成とその問題点 従来、この種の電気調理器に於ては、スロークツキング
のだめの保温サーモスタンドを発熱体近くに設は調理開
始時から保温サーモスタットを働かせるために一定温度
に到達する迄の時間がかかり過ぎたり、炊飯とスローク
ツキングを兼ねた調理器では炊飯状態で湯温立上り時間
を早めることはできて−も手動で、スロークツキング状
態に切替えるものであるため、電圧変動や室温条件によ
る立上り時間のバラツキに対して切替時期が遅れると煮
こぼれしてしまう等の問題があった。
グを兼ねた電気調理器に関するものであるＯ 従来例の構成とその問題点 従来、この種の電気調理器に於ては、スロークツキング
のだめの保温サーモスタンドを発熱体近くに設は調理開
始時から保温サーモスタットを働かせるために一定温度
に到達する迄の時間がかかり過ぎたり、炊飯とスローク
ツキングを兼ねた調理器では炊飯状態で湯温立上り時間
を早めることはできて−も手動で、スロークツキング状
態に切替えるものであるため、電圧変動や室温条件によ
る立上り時間のバラツキに対して切替時期が遅れると煮
こぼれしてしまう等の問題があった。
発明の目的
本発明はこのような従来の問題を解消し、湯温の立上多
時間を早くシ、かつ正確なタイミングでスロークツキン
グ状態に自動的に切替ができ、さらに選択スイッチによ
って、一般的な電気炊飯器としても使える電気調理器を
提供するものである。
時間を早くシ、かつ正確なタイミングでスロークツキン
グ状態に自動的に切替ができ、さらに選択スイッチによ
って、一般的な電気炊飯器としても使える電気調理器を
提供するものである。
発明の構成
本発明の電気調理器は、鍋を収納する本体の下方にあっ
て鍋を加熱する発熱体と、この発熱体近くに保温サーモ
スタットを設け、又、本体上部に一端を本体ととンジ係
止され鍋の開口部を覆う蓋体の下方内面に蒸気検知用切
替サーモスタットとを設け、これら保温サーモスタット
と切替サーモスタットを平列接続したものであり、切替
サーモスタットは鍋内から発生してくる蒸気の温度を検
知して動作するため、電圧変動、室温条件に影響されず
、フルパワーで立上ってきた湯温を、煮こぼれさすこと
なく正確にスロークツキングの保温サーモスタット制御
側に移行させることを可能にしたものである。
て鍋を加熱する発熱体と、この発熱体近くに保温サーモ
スタットを設け、又、本体上部に一端を本体ととンジ係
止され鍋の開口部を覆う蓋体の下方内面に蒸気検知用切
替サーモスタットとを設け、これら保温サーモスタット
と切替サーモスタットを平列接続したものであり、切替
サーモスタットは鍋内から発生してくる蒸気の温度を検
知して動作するため、電圧変動、室温条件に影響されず
、フルパワーで立上ってきた湯温を、煮こぼれさすこと
なく正確にスロークツキングの保温サーモスタット制御
側に移行させることを可能にしたものである。
実施例の説明
以下、添付図面に基づいて本発明の一実施例について説
明する。第１図に於て、１は鍋２を着脱自在に収納する
本体、３は本体１内にあって鍋２とこの鍋２が載置され
底面を加熱する発熱体４を保持する保護枠、６は発熱体
４の下部に固着され、鍋内温度を９０ ℃〜９８℃に保
つよう温度設定されたスロークツキング用保温サーモス
タット、６は炊飯時や空調時に鍋内や雰囲気温度を検知
して主電源スイッチ７を開路するセンターサーモスタッ
ト、８は鍋２上方開口部を覆い、本体１上部の１端のヒ
ンジ部９で開閉自在に軸支された蓋体、１０は蓋体下面
に着脱自在に係止された内蓋、１１は内蓋１ｏに対向し
て蓋体８下面に固着され、外気との連通筒を有した金属
製のカバー、１２は前記カバ−１１内面に固着された蒸
気＠感知用切替サーモスタット、１３は主電源スイッチ
７及び炊飯と調理との切替スイッチ１４の操作部、１５
は保護枠３外側面に巻かれた保温用ヒーターである。
明する。第１図に於て、１は鍋２を着脱自在に収納する
本体、３は本体１内にあって鍋２とこの鍋２が載置され
底面を加熱する発熱体４を保持する保護枠、６は発熱体
４の下部に固着され、鍋内温度を９０ ℃〜９８℃に保
つよう温度設定されたスロークツキング用保温サーモス
タット、６は炊飯時や空調時に鍋内や雰囲気温度を検知
して主電源スイッチ７を開路するセンターサーモスタッ
ト、８は鍋２上方開口部を覆い、本体１上部の１端のヒ
ンジ部９で開閉自在に軸支された蓋体、１０は蓋体下面
に着脱自在に係止された内蓋、１１は内蓋１ｏに対向し
て蓋体８下面に固着され、外気との連通筒を有した金属
製のカバー、１２は前記カバ−１１内面に固着された蒸
気＠感知用切替サーモスタット、１３は主電源スイッチ
７及び炊飯と調理との切替スイッチ１４の操作部、１５
は保護枠３外側面に巻かれた保温用ヒーターである。
上記構成に於て、第２図に基づいて動作を説明すると、
調理物を入れた鍋２を本体１内にセットし、切替スイッ
チ１４をサーモスタンド回路側に選択しておいて、主電
源スイッチ７を入れる。
調理物を入れた鍋２を本体１内にセットし、切替スイッ
チ１４をサーモスタンド回路側に選択しておいて、主電
源スイッチ７を入れる。
発熱体４の発熱により、鍋内温度が除々に上昇してゆく
が、発熱体４の温度上昇は、鍋内の上昇よりはるかに早
いため、スロークツキング用として９０〜１１０℃にＯ
ＦＦ温度を設定されて発熱体に取シ向けられた保温サー
モスタット５は鍋内温度上昇中にＯＦＦするが、蓋内力
バー１１に取付けて、この保温サーモスタット５と並列
接続された切替サーモスタット１２は、鍋内温度が９０
℃以上になって蒸気が上ってこない限りＯＮ状態になっ
ているため、発熱体への通電が続けられ、鍋内温度の上
昇スピードを維持している。鍋内温度が９０℃以上にな
ると蒸気が発生し始め、鍋内温度に対して２０〜３０
℃遅れて温度上昇していた蓋内カバー１１の温度が急激
に上昇し始め、実験的にめた設定温度としては７０〜８
０℃の設定で、鍋内温度が９０ ℃以上で、しかも沸騰
する前に、確実にＯＦＦされ、以降、保温サーモスタッ
ト５によって、鍋内が９０〜９８℃のスロークツキング
に最も適した温度に制御される。この時、切替サーモス
タット１２は、鍋内から連続して発生してくる蒸気によ
って常に１００℃遅＜の温度に保持されるので、主電源
スイッチ７を０ＦＦｊ、て鍋内温度が下らない限り、リ
セットされず、長時間でも保温サーモスタット５のみの
動作で調理を可能にするものである。
が、発熱体４の温度上昇は、鍋内の上昇よりはるかに早
いため、スロークツキング用として９０〜１１０℃にＯ
ＦＦ温度を設定されて発熱体に取シ向けられた保温サー
モスタット５は鍋内温度上昇中にＯＦＦするが、蓋内力
バー１１に取付けて、この保温サーモスタット５と並列
接続された切替サーモスタット１２は、鍋内温度が９０
℃以上になって蒸気が上ってこない限りＯＮ状態になっ
ているため、発熱体への通電が続けられ、鍋内温度の上
昇スピードを維持している。鍋内温度が９０℃以上にな
ると蒸気が発生し始め、鍋内温度に対して２０〜３０
℃遅れて温度上昇していた蓋内カバー１１の温度が急激
に上昇し始め、実験的にめた設定温度としては７０〜８
０℃の設定で、鍋内温度が９０ ℃以上で、しかも沸騰
する前に、確実にＯＦＦされ、以降、保温サーモスタッ
ト５によって、鍋内が９０〜９８℃のスロークツキング
に最も適した温度に制御される。この時、切替サーモス
タット１２は、鍋内から連続して発生してくる蒸気によ
って常に１００℃遅＜の温度に保持されるので、主電源
スイッチ７を０ＦＦｊ、て鍋内温度が下らない限り、リ
セットされず、長時間でも保温サーモスタット５のみの
動作で調理を可能にするものである。
第３図はさらにその他の実施例で、上記実施例のサーモ
スタット回路の両端に切替スィッチ１４ｏ代りｉｃタイ
ムスイッチ１６を応用したもので、タイムスイッチ１６
のセントと共に、炊飯用バイパス回路からサーモスタッ
ト回路への切替を行なうと共に、タイマーモーターの動
作で、一定時間のスロークツキングが終ると全ての回路
を切って、スロークツキングの時間設定を可能にすると
いう効果を持たせたものである。
スタット回路の両端に切替スィッチ１４ｏ代りｉｃタイ
ムスイッチ１６を応用したもので、タイムスイッチ１６
のセントと共に、炊飯用バイパス回路からサーモスタッ
ト回路への切替を行なうと共に、タイマーモーターの動
作で、一定時間のスロークツキングが終ると全ての回路
を切って、スロークツキングの時間設定を可能にすると
いう効果を持たせたものである。
なお上記実施例では、炊飯とスロークツキングを兼ねた
電気調理器とした例を示したが、さらに蓋内、及び保護
枠外側面に保温ヒーター１５を設けることによって保温
機能を付加してもより付加価値を高めることができるも
のである。
電気調理器とした例を示したが、さらに蓋内、及び保護
枠外側面に保温ヒーター１５を設けることによって保温
機能を付加してもより付加価値を高めることができるも
のである。
発明の効果
上記各実施例からあきらかなように、本発明の電気調理
器は、特に発熱体の電源を制御するサーモスタットとし
て、蓋内にあって蒸気温度で動作する切替サーモスタッ
トと、発熱体部に設けられ鍋内温度を一定の例えば９０
〜９８℃に制御する保温サーモスタットとを並列接続し
たことにょシ、鍋内温度を早く立上げ、所定温度に達し
た後は煮こぼれも生じないで確実にスロークツキング状
態に切替が可能となるため、スロークツキングばかりで
なく、特に調理生煮こぼれがおこりやすいおかゆ調理に
も非常に便利に使用できるという効果を持つものである
。
器は、特に発熱体の電源を制御するサーモスタットとし
て、蓋内にあって蒸気温度で動作する切替サーモスタッ
トと、発熱体部に設けられ鍋内温度を一定の例えば９０
〜９８℃に制御する保温サーモスタットとを並列接続し
たことにょシ、鍋内温度を早く立上げ、所定温度に達し
た後は煮こぼれも生じないで確実にスロークツキング状
態に切替が可能となるため、スロークツキングばかりで
なく、特に調理生煮こぼれがおこりやすいおかゆ調理に
も非常に便利に使用できるという効果を持つものである
。
第１図は本発明の一実施例を示す電気調理器の断面図、
第２図は同回路図、第３図は本発明の他実施例の回路図
である。 ４゛・・・・・発熱体、５・・・・・・保温サーモスタ
ット、１２・・・・・、切替サーモスタンド、１４・・
・・・・切替スイッチ。
第２図は同回路図、第３図は本発明の他実施例の回路図
である。 ４゛・・・・・発熱体、５・・・・・・保温サーモスタ
ット、１２・・・・・、切替サーモスタンド、１４・・
・・・・切替スイッチ。
Claims (1)
- 本体内に着脱自在に収納される鍋と、本体上部に設けた
ヒンジ部により開閉自在に係止され前記鍋の上方開口部
を覆う蓋体と、前記鍋の底面加熱する発熱体とを有し、
蓋体内と、鍋の底面を加熱する発熱体の近傍とに各々サ
ーモスタットを回路的に並列接続して設はサーモスタッ
ト回路とし、このサーモスタット回路と、このサーモス
タット回路をショートするバイパス回路との選択をする
切替スイッチとを発熱体と直列に接続してなる電気調理
器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59061410A JPS60203213A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 電気調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59061410A JPS60203213A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 電気調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60203213A true JPS60203213A (ja) | 1985-10-14 |
| JPH0153049B2 JPH0153049B2 (ja) | 1989-11-13 |
Family
ID=13170321
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59061410A Granted JPS60203213A (ja) | 1984-03-28 | 1984-03-28 | 電気調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60203213A (ja) |
-
1984
- 1984-03-28 JP JP59061410A patent/JPS60203213A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0153049B2 (ja) | 1989-11-13 |
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