JPS60256336A - 特に牡蛎を開口するための電気ナイフ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は特に牡蛎を開口するための電気ナイフに関し、
更に詳しくは、ケースと、該ケースに関して突出位置と
該ケースに関して引込位置との間を長手方向に摺動自在
のブレードと、該ブレードを前記２つの位置間を振動さ
せるよう前記ケース内に装着された電磁石とから成る前
記種類のナイフに関する。

［従来技術とその問題点］ 本技術分野においてこの種の装置は既知であり、ブレー
ドを振動さけることにより貝の２つの殻の間にブレード
を容易に導入して貝を容易に開口することが出来る。

しかしながら現在既知の装置は一般的に力が不足してお
り、従って比較的信頼性に欠けるという欠点がある。

［問題点を解決するための手段および作用］本発明はこ
の不都合を克服するべくなされたものである。

本発明の目的は、ケースと、該ケースに関して突出位置
と該ケースに関して引込位置との間を長手方向に摺動自
在に構成されたブレードと、該ブレードを前記２つの位
置間を振動させるよう該ケース内に装着された電磁石と
から成る１、　＊ｃ’ｕｍｅｎｒ＋す６たａ（１）’Ｒ
’１ｔ−（７ｒｓ）Ｔ・ケースに回動可能に装着された
カムを有し、該カムは、ブレードを突出位置に就かせる
第１位置とブレードを引込位置にもどす第２位置との間
を電磁石の作用を受けて回動して振動し得ることを特徴
とする電気ナイフを提供することにある。

カムが電磁石の作用を受けて振動すると、カムが第１位
置にあるとき、カムはブレードを突出位置へ駆動し、そ
して、カムが第２位置にあるとき、使用者が付与する圧
力の作用をうけでブレードがその引込位置へもどるよう
構成されている。

本発明に係るナイフは、磁力が作用しないとき、カムを
その第２位置付近に維持する第１弾性手段を有する。

従って、カムは電磁石が励起されない限り第２位置に在
ることになる。そして、電磁石が励起されると即座に、
電磁石の磁力によりカムはその第１位置方向へ引き寄け
られることになり、その結果、振動動作が始り、この振
動動作はブレードに伝達される。

前記ブレードを突出位置へもどづために第２弾性手段を
同様に設けることができる。

かくして、ブレードに何らの力しかからない場合、ブレ
ードは突出位置に保持されることになる。従って、カム
はブレードに振動を伝達することなく振動することがで
き、これにより、装置を静かに作動させる口とが可能と
なる。

使用者が、第２弾性手段の付勢力に打し勝つ所定の力を
ブレードにかけると、ブレードはその突出位置から離れ
て装置のケース内部に少し入り込む。そして、カムは、
第１位置に到達する度にブレードに接触して振動を起こ
す。

カムの回転軸芯とブレードに作用するカム部分との間の
距＋ｍｔに対する、カムの回転軸芯と電磁石の磁極間隙
との間の距離の比率は、本発明のナイフの機能を最適化
するため２〜３の範囲に設定されている。

［実　施　例］ 次に、本発明に係る電気ナイフを部分的に切欠いて示す
添附図面を参照して本発明の実施態様を、限定的でない
実施例として説明する。

添附図面は装置のケース１を示し、その内部に電磁石２
が設ＧＪられ、電磁石２は従来周知の方法で給電用コー
ド３により給電される。

電磁石２は２個の磁極片４を有し、この磁極片４は軸芯
６に中心を持つ円筒状面５を有づる。

同様に軸芯６に中心を持つ軸８の周凹にケース１内を回
転可能にカム７が装着されている。

永久磁石９がカム７に固定されているが、これは、カム
７が図面上実線で示す第１位置に在る時に電磁石２の磁
極片４に、その２つの磁極が対向するよう構成され−Ｃ
いる。

２個の圧縮コイルばね１０は、磁力が作用しない場合、
カム７をこの第１位置から離間せしめて図面上一点鎖線
にて示す第２位置において均衡状態に維持されるよう作
用する。

カム７は、ブレード１３の突出部１２と共働するよう構
成されたカム面１１を有し、該ブレード１３は、実線で
示す突出位置と一点鎖線で示す引込位置との間をケース
１内にて摺動自在に装着されている。

ブレード１３の摺動動作は、突出部１２の対応する面と
共働するケース１の面１７１によって案内される。

ブレード１３の突出部１２とケース１の肩部１６との間
で作用する圧縮コイルばね１５は、このブレード１３を
突出位置に維持するよう構成されている。

カム面１１は突出部１７を有しているため、カム７が第
１位置にある時、ブレード１３はカム７により突出位置
に維持される。

他方、カム７が図面上一点鎖線で示す第２位置にくると
、突出部１７は後退するとともに、ばね１５によって付
与される力に抗する長手方向の力「の作用により引込位
置にくる。かくして、電磁石２に給電すると、カム７が
図面上実線と−・点鎖線でそれぞれ示′ｒＪ−２つの位
置間を回動振動し、そして使用音が力Ｆを付与するとブ
１）　レード１３が振動することになる。

他方、何ら力が付与されない場合、ブレード１３はばね
１５の作用を受りて突出位置に付勢されカム７の撮動を
受けないことになる。

また、本発明に係るナイフの効果は、Ｄ／ｄの比率が２
〜３の場合に最大になることが判明している。なお、Ｄ
とは、カム７の回転軸芯６と磁極片４の面５との間の距
離であり、ｄとは軸芯６とカム７の突出部１７との間の
距離である。

なお、本発明の原理及び範囲を逸脱することなく［記実
施°例を種々に改変、変更しうろことはいうまでもない
。

例えば、ばね１０は禍巻バネに代えることもできるし、
また、場合にＪ：つでは除去することも可能であり、カ
ム７は、ブレード１３の突出部に直接作用するよう構成
されているが、仲介部材を付加することも可能である。

［発明の効果］ 以上詳述したように、この発明に係る電気ナイフは、ブ
レードを上記のようにして振動させ、これにより貝を開
口させるようにしているため、貝の開口に対して充分な
力を発揮し、信頼性が向上するのである。

［要　約］ 本発明は、ケース（１）と、ケースに関して突出位置と
ケースに関して引込位置との間を長手方向に回動自在な
ブレード（１３）と、ブレードを前記２つの位置の間に
おいて振動せしめるようケース内に配設された電磁石（
２）とから成る特に牡蛎を開口するための電気ナイフに
関する。

本電気ナイフはケースに回動可能に装着されたカム（７
）を右し、前記カムは、ブレードを突出位置に位置させ
る第１位置とブレードを引込位置にもどす第２位置との
間を、電磁石の作用により回動して振動し得る。

【図面の簡単な説明】

図面は、本発明に係る電気ナイフを部分的に切欠いてそ
の内部を示す概略図である。 符号の説明 （１）・・・ケース　（２）・・・電磁石（３）・・・
コード　（４）・・・ｖＡ磁極片５）・・・円筒状面　
（６）・・・軸芯（７）・・・カム　（８）・・・軸 （９）・・・磁性部材　（１０）・・・第１弾性手段（
１１）・・・カム面　（１２）・・・突出部（１３）・
・・ブレード　（１４）・・・面（１５）・・・圧縮コ
イルばね　（１６）・・・肩部（１７）・・・突出部 ほか２名　− 手続ネ１Ｘ正８（自発） 昭和６０年　６月１２日 １、事件の表示 昭和６０年　特　許　願−第５９３２８号２、発明の名
称　特に牡蛎を開口するための電気ナイフ３、補正をす
る者 事件との関係　特許出願人 フランス　８５２３０　ボーボワールーシュルーメール
リュデュボール　４５ ノルラック　プラスティーク 代表者　アレン　ジルベール 国　籍　フランス ４、代理人 〒５４１大阪市東区瓦町２丁目９番地ハラダビル８ＩＰ
ｉ（０６−２２７−５５３５） ６、補正の対象　願書中、特許出願人の欄。図面。代理
権を証明する摺面。法人証明書。 ７、補正の内容

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １　ケース（１）と、ケースに関して突出位置とケース
   に関して引込位置との間を長手方向に摺動可能に構成さ
   れブレード（１３）と、ブレード（１３）を前記２つの
   位置間で振動せしめるようケース内に配置装着された電
   磁石とから成る特に牡蛎を開口するよう構成された電気
   ナイフにＪ５いて、ケース内に回転可能に装着されたカ
   ム（７）を有し、該カム（７）は、ブレードを突出位置
   に位置させる第１位置とブレードを引込位置に戻す第２
   位置との間を、電磁石の作用を受けて回動振動するよう
   構成され′Ｃいることを特徴とする電気ナイフ。 ２、磁力が作用しない場合に、カムを第２位置付近に保
   持させる第１弾性手段（１０）を右することを特徴とす
   る特許請求の範囲第１項記載のナイフ。 ３、ブレードを突出位置に付勢するように作用する第２
   弾性手段（１５）を有することを特徴とする特許請求の
   範囲第１項または第２項に記載のナイフ。 ４、カムの回転軸芯とブレードに作用するカム部分との
   間の距離に対する、カムの回転軸芯と電磁石の磁極間隙
   との間の距離の比が２〜３であることを特徴とする特許
   請求の範囲第１項〜第３項のいずれか１項に記載のナイ
   フ。