JPS6026630Y2 - 軟質積層菓子 - Google Patents
軟質積層菓子Info
- Publication number
- JPS6026630Y2 JPS6026630Y2 JP4314183U JP4314183U JPS6026630Y2 JP S6026630 Y2 JPS6026630 Y2 JP S6026630Y2 JP 4314183 U JP4314183 U JP 4314183U JP 4314183 U JP4314183 U JP 4314183U JP S6026630 Y2 JPS6026630 Y2 JP S6026630Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- confectionery
- layer
- gyuhi
- soft
- soft laminated
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
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Landscapes
- Confectionery (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本案は求肥の有する本来軟質菓子の感触と、穀物製干菓
子の有する本来硬質菓子の感触とを重層することにより
、共有せしめると共に硬質部分自体をも求肥層の水分の
浸透等に軟質化せしめ、全体としては現代人の嗜好に適
合する軟質性を存せしめた新規感覚の菓子を提供するも
のである。
子の有する本来硬質菓子の感触とを重層することにより
、共有せしめると共に硬質部分自体をも求肥層の水分の
浸透等に軟質化せしめ、全体としては現代人の嗜好に適
合する軟質性を存せしめた新規感覚の菓子を提供するも
のである。
従来、軟質菓子としての求肥類は古くより知らる）所で
あり、又、おこし其の他の穀物製干菓子類も古くより好
まる）所である。
あり、又、おこし其の他の穀物製干菓子類も古くより好
まる）所である。
而し何れも熟知され、夫等自体では新鮮味に乏しく、殊
に現代人の嗜好上硬軟両極端に辺し、必ずしも好まれざ
るに至った欠点を存した次第である。
に現代人の嗜好上硬軟両極端に辺し、必ずしも好まれざ
るに至った欠点を存した次第である。
然るに本案の軟質積層菓子は感触の高級な求肥の特色と
、穀物製干菓子の有する独特な感触とを兼ね備えながら
、しかも全体的には現代人の嗜好に適する軟質であるた
め、あらゆる点より一般人の好みに応するものであり、
効果大である。
、穀物製干菓子の有する独特な感触とを兼ね備えながら
、しかも全体的には現代人の嗜好に適する軟質であるた
め、あらゆる点より一般人の好みに応するものであり、
効果大である。
今芸に之が実施の一例を示した添付図面に就いて詳説す
るに、１，２は外層たる表裏の求肥層にして、糖等を粉
末として蒸し、水飴、砂糖等を混入し攪拌すると云う従
来公知の製法に戒る求肥層を扁平状に延展し、菓子−個
分の大きさに裁断してなるものであるン３は穀物製干菓
子層にして公知製菓方法により１おこしヨを製造し、之
を扁平状に延展して後、前記表裏両求肥層の太さに適応
した一信号の大きさに裁断し、前記表裏両層間に介在せ
しめ任意の袋状外被４等に分収して完成するものである
。
るに、１，２は外層たる表裏の求肥層にして、糖等を粉
末として蒸し、水飴、砂糖等を混入し攪拌すると云う従
来公知の製法に戒る求肥層を扁平状に延展し、菓子−個
分の大きさに裁断してなるものであるン３は穀物製干菓
子層にして公知製菓方法により１おこしヨを製造し、之
を扁平状に延展して後、前記表裏両求肥層の太さに適応
した一信号の大きさに裁断し、前記表裏両層間に介在せ
しめ任意の袋状外被４等に分収して完成するものである
。
斯くして大体−日経過することにより、求肥層の水分は
中層内の浸透し、中層たる穀物製干菓子も適度の軟質に
変化し、誠に新規性豊かな軟質積層菓子を提供するもの
である。
中層内の浸透し、中層たる穀物製干菓子も適度の軟質に
変化し、誠に新規性豊かな軟質積層菓子を提供するもの
である。
更に本案実施に当っての求肥状層としては公知の求肥原
料に草餅材料、味付材料、香料其の他を任意混入した求
肥類似物一般をも包含するものである。
料に草餅材料、味付材料、香料其の他を任意混入した求
肥類似物一般をも包含するものである。
添付図面は本案実施の一例を示すもので、第１図は平面
図、第２図は第１図Ａ−Ａ線断面図である。 １・・・・・・表層、２・・・・・・裏層、３・・・・
・・中層、４・・・・・・外被。
図、第２図は第１図Ａ−Ａ線断面図である。 １・・・・・・表層、２・・・・・・裏層、３・・・・
・・中層、４・・・・・・外被。
Claims (1)
- 外層として水飴、砂糖等を含有する求肥状層１を存し、
中層として水飴其の他の食用接着材を以って集結成形し
た穀物製干菓子層３を介在せしめ、外層１中の水分の自
然的浸透等により該穀物製干菓子層を軟質化せしめて威
ることを特徴とする軟質積層菓子。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4314183U JPS6026630Y2 (ja) | 1983-03-24 | 1983-03-24 | 軟質積層菓子 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4314183U JPS6026630Y2 (ja) | 1983-03-24 | 1983-03-24 | 軟質積層菓子 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59147493U JPS59147493U (ja) | 1984-10-02 |
| JPS6026630Y2 true JPS6026630Y2 (ja) | 1985-08-10 |
Family
ID=30173661
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4314183U Expired JPS6026630Y2 (ja) | 1983-03-24 | 1983-03-24 | 軟質積層菓子 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6026630Y2 (ja) |
-
1983
- 1983-03-24 JP JP4314183U patent/JPS6026630Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59147493U (ja) | 1984-10-02 |
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