JPS602784Y2 - 菓子生地等の反転装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は菓子生地の反転装置に係り、詳しくは、移動帯
とともに連続的に移動する菓子生地の中で一方の菓子生
地の裏面上にクリーム、ジャム等の中身をぬり、その上
に他方の菓子生地を反転させて重ね合わせ、サンド菓子
を製造する際に他方の菓子生地を反転させる装置に係る
。

サンド菓子は、２枚の菓子生地を互いに裏面が対向する
よう重ね合わせ、その中にクリーム、ジャム等の中味を
挟んだもので、通常は、焼成後の菓子生地のうち一方の
菓子生地の裏面にクリーム等をぬったのち、他方の菓子
生地の裏面をクリーム等に接触させるようにして重ね合
わせて製造されている。

このサンド菓子の自動製造装置は、現在のところ提案さ
れておらず、人手によって製造されている。

とくに、菓子生地をずれなく重ね合わせたり、反転させ
たりする機構は複雑になりがちであり、大量生産に不向
でもある。

本考案は上記欠点の解決を目的とし、具体的には、多列
状態で連続的に移送している菓子生地のうちから一部の
菓子生地を反転させ、他の菓子生地上に重ね合わせてサ
ンド菓子を製造する際の菓子生地の反転装置を提案する
。

以下、図面に基づいて本考案の実施態様につき詳しく説
明する。

なお、第１図ならびに第２図は本考案の一つの実施例に
係る反転装置を有する自動サンド製造装置の正面図なら
びに平面図であり、第３図はサンド菓子の一例の正面図
であり、第４図ａならびにｂは第１図ならびに第２図に
示す反転装置の正面図ならびに平面図であり、第５図は
第１図ならびに第２図における菓子生地の転置機構の一
部の正面図である。

まず、第１図ならびに第２図において符号１は菓子生地
（以下、生地という。

）を示し、その表面１ａ（第３図参照）を上に向けたま
までベルトコンベヤ等の移動帯２とともに矢印方向に進
行している。

これら生地列のうちで例えば、ａ列の生地は本考案に係
る反転装置６により反転されてから移動帯３に送られる
が、ｂ列の生地は転置装置１０によって反転装置６を通
過して移動帯３上に直接転置される。

そこで、この反転装置６は次の如く構成する。

すなわち、第１図、第２図、詳しくは、第４図ａならび
にｂに示す如く、生地１の走行方向に沿って例えば３本
の無端状の線状ベルト４を−組みとして配置し、これら
複数組をまとめて後部移送ベルト群４を猛威する。

この後部移送ベルト群４の先導側において後部移送ベル
ト群４と同様に３本の線状ベルト５ａを配置して前部移
送ベルト群５を構成する。

更に、これら両ベルト群４，５の間に回転軸７を回転自
在に配置し、回転軸７の外周には少なくとも２本１組の
反転腕８ａｙ８ｂを設ける。

これら反転腕８ａｔ８ｂは半径方向に指向して一直線を
威し、しかも、各反転腕８ａ、８ｂは反転時に後部の隣
接線状ベルト４ａ間とともに前部の隣接線状ベルト４ｂ
間を通過できるよう構成されている。

また、各反転腕８ａ、８ｂの根本近くで２又に分岐され
、その分岐片９間で生地１が支承できるよう構成する。

従って、後部移送ベルト群４の先端において例えば反転
腕８ａを略々水平に保っておくと、例えば、ａ列の生地
１は反転腕８ａの分岐片９間に入り、このときに回転軸
７を矢印方向に回転させると、これに伴なって、反転腕
８ａによって担持されつつ生地１は反転し、反転腕８ａ
が前部移送ベルト群５の線状ベルト５ａ間に入ると、生
地１は裏返しの状態で線状ベルト５ａ上に載置される。

このように載置されると、線状ベルト５ａによって生地
１は先導側に送られ、生地１が分岐片９からはなれたと
きに反転腕８ａを回転させて元の位置に戻る。

なお、他方の反転腕８ｂの作動も同様である。

また、クリーム等の塗布は、ａ列の生地１の反転直後に
行なえば良い。

また、第１図ならびに第２図で符号１０は転置装置で、
移動帯２上にｂ列の生地１を反転させずにクリーム等塗
布後のａ列の生地１の上に重ね合わせるもので、第５図
の如く門型の枠体１１に少なくとも２つ以上の吸着部材
１２を下向きに昇降自在に取付けて、クランク機構等に
より枠体１１が２つの移動帯２，３の間で往復できるよ
う構成されている。

このため、ｂ列の生地１は各吸着部材１２の下面で吸着
されてから第５図の如く上昇し、第１図の点線で示すよ
うな軌道を通ってｅ位置で降下し、クリーム等の塗布後
のａ列の生地１上に重ね合わされる。

以上詳しく説明した通り、本考案は前後の線状ベルトか
ら戊る移送ベルト群の間に反転腕を回転自在に介在させ
、この反転腕を前後の隣接線状ベルト間に通過させるよ
う構成して成るものであるから、こわれ易い菓子生地を
破損することなく反転でき、重ね合わせの際にズレがな
く、サンド菓子の自動、大量製造に適する。

【図面の簡単な説明】

第１図ならびに第２図は本考案の一つの実施例に係る反
転装置を有する自動サンド製造装置の正面図ならびに平
面図、第３図はサンド菓子の一例の正面図、第４図ａな
らびにｂは第１図ならびに第２図に示す反転装置の正面
図ならびに平面図、第５図は第１図ならびに第２図にお
ける菓子生地の転置機構の一部の正面図である。 符号１・・・・・・菓子生地、２，３・・・・・・移動
帯、４゜５・・・・・・後部と前部の移送ベルト群、４
ａ、５ａ・・・・・・無終端の線状ベルト、６・・・・
・・反転装置、７・・・・・・回転軸、８ａ、８ｂ・・
・・・・反転腕、９・・・・・・分岐片、１０・・・・
・・転置装置。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 菓子生地の移動方向に沿って複数本の無終端線状ベル）
   ４ａを平行に配置して成る後部移送ベルト群４と、この
   後部移送ベルト群より先導側において後部移送ベルト群
   と同様に複数本の無終端線状ベルト５ａから構成して威
   る前部移送ベルト群５との間において、回転軸を回転自
   在に配置し、この回転軸の外周上に、その半径方向に指
   向すると共に、前部ならびに後部の両移送ベルト群の隣
   接無終端線状ベルト４ａ、５ａの間を通過するよう、先
   端が分岐する反転腕を設けて成ることを特徴とする菓子
   生地の反転装置。