JPS6045618B2 - 新規アリルエーテル、香気特性を変調、増加又は改良する方法及び香料組成物 - Google Patents
新規アリルエーテル、香気特性を変調、増加又は改良する方法及び香料組成物Info
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- JPS6045618B2 JPS6045618B2 JP53057492A JP5749278A JPS6045618B2 JP S6045618 B2 JPS6045618 B2 JP S6045618B2 JP 53057492 A JP53057492 A JP 53057492A JP 5749278 A JP5749278 A JP 5749278A JP S6045618 B2 JPS6045618 B2 JP S6045618B2
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C43/00—Ethers; Compounds having groups, groups or groups
- C07C43/02—Ethers
- C07C43/03—Ethers having all ether-oxygen atoms bound to acyclic carbon atoms
- C07C43/14—Unsaturated ethers
- C07C43/178—Unsaturated ethers containing hydroxy or O-metal groups
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C43/00—Ethers; Compounds having groups, groups or groups
- C07C43/02—Ethers
- C07C43/03—Ethers having all ether-oxygen atoms bound to acyclic carbon atoms
- C07C43/14—Unsaturated ethers
- C07C43/15—Unsaturated ethers containing only non-aromatic carbon-to-carbon double bonds
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0007—Aliphatic compounds
- C11B9/0015—Aliphatic compounds containing oxygen as the only heteroatom
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- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
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- Fats And Perfumes (AREA)
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Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、式
〔式+CH3は、主鎖の1位又は2位の炭素原子に結合
している〕の新規アリルエーテル即ち1−〔3″−メチ
ノレーブテーZ−エンー丁一オキシ〕−2一〔プロペー
2′一エンー1″−オキシ〕−プロパン及び1−〔プロ
ペー2″一エンー1−オキシ〕−2一〔3″−メチルー
ブテー2″一エンー1−オキシ〕一プロパンと定義され
るものに関する。
している〕の新規アリルエーテル即ち1−〔3″−メチ
ノレーブテーZ−エンー丁一オキシ〕−2一〔プロペー
2′一エンー1″−オキシ〕−プロパン及び1−〔プロ
ペー2″一エンー1−オキシ〕−2一〔3″−メチルー
ブテー2″一エンー1−オキシ〕一プロパンと定義され
るものに関する。
更に本発明は、香料、香料基礎剤及び香り付け製品の香
気特性を変調、増加又は改良する方法に関し、これは、
これらに(D式の化合物の1種又はその混合物を発香量
で添加する工程より成る。
気特性を変調、増加又は改良する方法に関し、これは、
これらに(D式の化合物の1種又はその混合物を発香量
で添加する工程より成る。
本発明は、更に、式(1)の化合物1種又はその任意の
混合物を発香量で添加含有する香料組成物に関する。最
後に、本発明により、香料成分として式(1)の化合物
1種又はその任意の混合物を含有する香り付け製品が得
られる。
混合物を発香量で添加含有する香料組成物に関する。最
後に、本発明により、香料成分として式(1)の化合物
1種又はその任意の混合物を含有する香り付け製品が得
られる。
有用な香気特性を有する化学品の大規模製品を得るため
の絶えざる努力において、香料工業では、市場で廉価に
入手し得る無香気化合物を有用な有香物に変える試みが
常に行なつている。
の絶えざる努力において、香料工業では、市場で廉価に
入手し得る無香気化合物を有用な有香物に変える試みが
常に行なつている。
この過程で、意外にも、式(1)のプロピレン−グリコ
ール誘導体が有用な香気特性を有し、従つて有利に、香
料、香料基礎剤及ひ香り付け製品の製造において香料成
分として使用できることが判明した。類似構造の化合物
即ちエチレングリコールの誘導体が従来、文献中に記載
されているが、それらのいずれも(1)式の化合物が有
するような重要な香気特性を有しない。J.Amer.
Chem.SOc.6O巻1264頁(1938年)に
は、式:の化合物が、マシユルームのカビの匂いを有し
、式:の類縁誘導体が有する匂いと同じ程度であること
が記載されている〔Chem.A比Tr.(193師)
14711頁及びCanad.J.Res.8巻208
頁(1933年)参照〕。
ール誘導体が有用な香気特性を有し、従つて有利に、香
料、香料基礎剤及ひ香り付け製品の製造において香料成
分として使用できることが判明した。類似構造の化合物
即ちエチレングリコールの誘導体が従来、文献中に記載
されているが、それらのいずれも(1)式の化合物が有
するような重要な香気特性を有しない。J.Amer.
Chem.SOc.6O巻1264頁(1938年)に
は、式:の化合物が、マシユルームのカビの匂いを有し
、式:の類縁誘導体が有する匂いと同じ程度であること
が記載されている〔Chem.A比Tr.(193師)
14711頁及びCanad.J.Res.8巻208
頁(1933年)参照〕。
ノ 式:
.の化合物は香気を有すると記載されている〔An一G
ew.Chem.(1)巻294頁(D梠年)参照〕。
ew.Chem.(1)巻294頁(D梠年)参照〕。
従来、前記いずれの化合物も、香料分野での有用な適用
が認められていなかつた。本発明の新規化合物は、従来
公知の類縁体に比″べて、グリーンで僅かに花の香気特
性の自然のほのかな香りを示す。
が認められていなかつた。本発明の新規化合物は、従来
公知の類縁体に比″べて、グリーンで僅かに花の香気特
性の自然のほのかな香りを示す。
この特別な香気特性に基づき、式(1)の化合物は、種
々の用途に、即ち、より高められた自然性を与える花の
香りの組成物の製造に使用できる。化合物(1)は、特
に工業製品例えば石けん、洗剤、エアーフレツシユナー
、同様に香粧品例えば美顔クリーム、タルク、デオドラ
イザー及びジャンプーの香り付けに使用される。
々の用途に、即ち、より高められた自然性を与える花の
香りの組成物の製造に使用できる。化合物(1)は、特
に工業製品例えば石けん、洗剤、エアーフレツシユナー
、同様に香粧品例えば美顔クリーム、タルク、デオドラ
イザー及びジャンプーの香り付けに使用される。
香料組成物中での典型的に重要な作用は、(1)の化合
物を、それが配合される組成物全重量に対して約1〜2
呼量%の割合で使用することにより達成される。
物を、それが配合される組成物全重量に対して約1〜2
呼量%の割合で使用することにより達成される。
前記下限より低い濃度が、工業製品即ち石けん及び洗剤
の香り付けに使用できる。
の香り付けに使用できる。
当業者にとつては、この濃度は、加えられる組成物中の
共存成分の性質及び加えられる基質の性質に応じて変え
ることができ、従つて、この値はそれぞれには説明でき
ないことが、明らかである。
共存成分の性質及び加えられる基質の性質に応じて変え
ることができ、従つて、この値はそれぞれには説明でき
ないことが、明らかである。
1−〔3゛−メチルーブテー7−エンー1″−オキシ〕
−2−〔プロペー7−エンー1″−オキシ〕ープロパン
及び1−〔プロベー2″一エンー丁一オキシ〕−2−〔
3″−メチルーブテー7−エンー1″ーオキシ〕−プロ
パンと定義されている化合物(1)は、新規の化学品で
ある。
−2−〔プロペー7−エンー1″−オキシ〕ープロパン
及び1−〔プロベー2″一エンー丁一オキシ〕−2−〔
3″−メチルーブテー7−エンー1″ーオキシ〕−プロ
パンと定義されている化合物(1)は、新規の化学品で
ある。
これらは、プロピレン−グリコールから出発して、これ
を酸性媒体中で2−メチルーブテー3−エンー2−オー
ルで処理し、引続き生じる2級アルコールにアリルハラ
イドを添加することにより得ることができる。次にこの
方法を詳細に説明する。a プロピレングリコール20
09、2−メチルーブテー3−エンー2−オール214
f及び酸性珪藻土20yの混合物を攪拌下に約90℃で
2時間保持した。
を酸性媒体中で2−メチルーブテー3−エンー2−オー
ルで処理し、引続き生じる2級アルコールにアリルハラ
イドを添加することにより得ることができる。次にこの
方法を詳細に説明する。a プロピレングリコール20
09、2−メチルーブテー3−エンー2−オール214
f及び酸性珪藻土20yの混合物を攪拌下に約90℃で
2時間保持した。
冷却及び濾過の後に、ジエチルエーテ」ル1eで抽出し
、更に、集めた有機抽出物を洗浄し、無水硫酸ナトリウ
ム上で乾燥させ、最後に濃縮させた。得られた残分を蒸
溜すると、3一〔3″−メチルーブテー7−エンー1″
−オキシ〕−プロパンー2−オール及び2−〔3″−メ
チノレーブテーグーエンー丁一オキシ〕−プロパンー1
−オール114′(収率31.8%)が得られた。沸点
77〜831C/12亀Hダ、 NMR(CCl,):1.07(3H1d,.J=6c
pS)、;1.65(3H,.s)、1.75(311
,.s)、2.6(1H11S)、5.25(1H,.
m)δPpm.b無水テトラヒドロフラン500m1中
の前記のようにして得られたアルコール(70y)の溶
液を、無水テトラヒドロフラン500mt中の水素化,
ナトリウム12yの懸濁液に2紛かかつて攪拌下に滴加
した。
、更に、集めた有機抽出物を洗浄し、無水硫酸ナトリウ
ム上で乾燥させ、最後に濃縮させた。得られた残分を蒸
溜すると、3一〔3″−メチルーブテー7−エンー1″
−オキシ〕−プロパンー2−オール及び2−〔3″−メ
チノレーブテーグーエンー丁一オキシ〕−プロパンー1
−オール114′(収率31.8%)が得られた。沸点
77〜831C/12亀Hダ、 NMR(CCl,):1.07(3H1d,.J=6c
pS)、;1.65(3H,.s)、1.75(311
,.s)、2.6(1H11S)、5.25(1H,.
m)δPpm.b無水テトラヒドロフラン500m1中
の前記のようにして得られたアルコール(70y)の溶
液を、無水テトラヒドロフラン500mt中の水素化,
ナトリウム12yの懸濁液に2紛かかつて攪拌下に滴加
した。
反応混合物を攪拌下に室温で1詩間保持し、次いでこれ
にテトラヒドロフラン120m1中のアリルプロミド6
0yを加え、更に16時間攪拌し、その間混合物を70
゜Cに加熱した。冷却後に過剰の水素化ナトリウムをメ
タノール5m1で分解させ、混合物を蒸発乾個させた。
得られた残分をジエチルエーテル250mtで抽出し、
有機抽出物を水200m1で洗浄した。Na2sO,上
ての乾燥、蒸溜及び蒸発の後に、所望生成物54g(収
率60.3%)が沸点40〜48物C/0.27rnH
yで集められた。NMR(CCl4);1.1(3H.
sd,.J=6CpS)、1.65(3H..s)、1
.75(3H..s)、4.9〜6.2(4H,.m)
δPpmlIR(フィルム);1690、166011
470、1390、1100及び940c7x−1前記
の方法で得られるような生成物は、本発明で考えられる
すべての実際上及び工業的用途のすべてに完全に適合す
る。
にテトラヒドロフラン120m1中のアリルプロミド6
0yを加え、更に16時間攪拌し、その間混合物を70
゜Cに加熱した。冷却後に過剰の水素化ナトリウムをメ
タノール5m1で分解させ、混合物を蒸発乾個させた。
得られた残分をジエチルエーテル250mtで抽出し、
有機抽出物を水200m1で洗浄した。Na2sO,上
ての乾燥、蒸溜及び蒸発の後に、所望生成物54g(収
率60.3%)が沸点40〜48物C/0.27rnH
yで集められた。NMR(CCl4);1.1(3H.
sd,.J=6CpS)、1.65(3H..s)、1
.75(3H..s)、4.9〜6.2(4H,.m)
δPpmlIR(フィルム);1690、166011
470、1390、1100及び940c7x−1前記
の方法で得られるような生成物は、本発明で考えられる
すべての実際上及び工業的用途のすべてに完全に適合す
る。
しかしながら、前記方法の第1工程は、構造が次式で定
義されるアルコールの製造を可能とすることが明らかで
ある:ここで、メチル基は1位又は2位の炭素原子に結
合していてよく、その結果、これから得られるアリルエ
ーテル(工程b参照)は、位置異性体の混合物の形で得
られる。この混合物の成分は、慣用方法で、例えば調製
用気相クロマトグラフィを用いて相互に分離することが
できる。
義されるアルコールの製造を可能とすることが明らかで
ある:ここで、メチル基は1位又は2位の炭素原子に結
合していてよく、その結果、これから得られるアリルエ
ーテル(工程b参照)は、位置異性体の混合物の形で得
られる。この混合物の成分は、慣用方法で、例えば調製
用気相クロマトグラフィを用いて相互に分離することが
できる。
単離された化合物は次の分析特性を有する:NMR(C
DCI3);1.15(3H,.d,.J=6CPS)
、 1.65(3H..s)、1.75(3H.ss)
、3.2〜4.2(7H,.m)、5.0〜6.3(6
H,.m)δPpm訳 =4.56rnn(5%カーボ
ワツクス(CAR一 BOWAX)82いζ130℃、
3rI1)。
DCI3);1.15(3H,.d,.J=6CPS)
、 1.65(3H..s)、1.75(3H.ss)
、3.2〜4.2(7H,.m)、5.0〜6.3(6
H,.m)δPpm訳 =4.56rnn(5%カーボ
ワツクス(CAR一 BOWAX)82いζ130℃、
3rI1)。
NMR(CDCl3):1.15(3H,.d,.J=
6cps)、 1.65(3H..s)、1.75(3
H..s)3.2〜4.2(7H,.m)、5.0〜6
.3(4H,.m)δPpm.訳 =4.68mn(5
%CARBOW,AX9加Mll3O℃、3n1)。異
性体の分離は、この方法の第1段階(a工程)で得られ
たアルコールの異性体混合物で実施)される際に容易に
されることが観察された。
6cps)、 1.65(3H..s)、1.75(3
H..s)3.2〜4.2(7H,.m)、5.0〜6
.3(4H,.m)δPpm.訳 =4.68mn(5
%CARBOW,AX9加Mll3O℃、3n1)。異
性体の分離は、この方法の第1段階(a工程)で得られ
たアルコールの異性体混合物で実施)される際に容易に
されることが観察された。
従つて、カーボワツクス(9)20r1!4カラム(1
20℃、5%、3n1)を用いると、気相クロマトグラ
フィで各異性体を分離することができた。次に各々の分
析特性を示す:NMR(CCl4);1.05(狙、D
lJ=ωPs)、1.65(3H,.s)、1.75(
3H..s)、2.6(1H1s)、2.9〜3.4(
2H1m)、3.5〜3.8(1H1m)、3.9(2
H,.d,.J=8CpS)、5.05〜5.4(1H
..m)δPpm.IR(フィルム);3400、29
001168011390、 1100C77!−1.
tR(=保留時間)、6.72n1n 式: の異性体は、混合物中の30%濃度で存在し、次の分析
値を示した。
20℃、5%、3n1)を用いると、気相クロマトグラ
フィで各異性体を分離することができた。次に各々の分
析特性を示す:NMR(CCl4);1.05(狙、D
lJ=ωPs)、1.65(3H,.s)、1.75(
3H..s)、2.6(1H1s)、2.9〜3.4(
2H1m)、3.5〜3.8(1H1m)、3.9(2
H,.d,.J=8CpS)、5.05〜5.4(1H
..m)δPpm.IR(フィルム);3400、29
001168011390、 1100C77!−1.
tR(=保留時間)、6.72n1n 式: の異性体は、混合物中の30%濃度で存在し、次の分析
値を示した。
NMR(CCl4);1.07(3H..d,.J=6
CpS)、1.67(31(、s)、1.75(31(
、s)、2.65(1H1s)3.4(3)1,.m)
、3.95(2H,.d,.J= 8CpS)、5.1
〜5.45(1H1m)δPpmIR(フィルム);3
400、2900、1680、1390、 1100c
m−1、訳 =8.88mn 例 花の香りの基礎香料組成物を、次の成分(重量部)を混
合することにより作つた:フエネチロー
Oυυ木マイオル(MAYOL8)
:フイルメニツヒ社(FirmenichSA)スイス
国特許第578312号参照。
CpS)、1.67(31(、s)、1.75(31(
、s)、2.65(1H1s)3.4(3)1,.m)
、3.95(2H,.d,.J= 8CpS)、5.1
〜5.45(1H1m)δPpmIR(フィルム);3
400、2900、1680、1390、 1100c
m−1、訳 =8.88mn 例 花の香りの基礎香料組成物を、次の成分(重量部)を混
合することにより作つた:フエネチロー
Oυυ木マイオル(MAYOL8)
:フイルメニツヒ社(FirmenichSA)スイス
国特許第578312号参照。
この前記基礎剤90yに、a及びbに記載の方法で得た
生成物10ダを加えることにより、基礎剤の香りよりも
自然て芳香性のある新規組成物が得られた。
生成物10ダを加えることにより、基礎剤の香りよりも
自然て芳香性のある新規組成物が得られた。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 1 式: ▲数式、化学式、表等があります▼ 〔式中CH_3は主鎖の1位又は2位の炭素原子に結合
している〕の新規アリルエーテル。 2 1−〔3′−メチル−ブテ−2′−エン−1′−オ
キシ〕−2−〔プロペ−2′−エン−1′−オキシ〕−
プロパンである、特許請求の範囲第1項記載の化合物。 3 1−〔プロペ−2′−エン−1′−オキシ〕−2−
〔3′−メチル−ブテ−2′−エン−1′−オキシ〕−
プロパンである、特許請求の範囲第1項記載の化合物。
4 香料、香料基礎剤又は香り付け製品の香気特性を変
調、増加か又は改良するために、香料、香料基礎剤又は
香り付け製品に、式:▲数式、化学式、表等があります
▼ 〔式中CH_3は主鎖の1位又は2位の炭素原子に結合
している〕の新規アリルエーテル1種又はその任意の混
合物を発香量で添加することを特徴とする、香料、香料
基礎剤及び香り付け製品の香気特性を変調、増加又は改
良する方法。 5 香料又は香料基礎剤に式: ▲数式、化学式、表等があります▼ 〔式中CH_3は主鎖の1位又は2位の炭素原子に結合
している〕のアリルエーテル1種又はその任意の混合物
を発香量で添加含有する香料組成物。 J
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH6054/77 | 1977-05-16 | ||
| CH605477A CH620361A5 (ja) | 1977-05-16 | 1977-05-16 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS53141208A JPS53141208A (en) | 1978-12-08 |
| JPS6045618B2 true JPS6045618B2 (ja) | 1985-10-11 |
Family
ID=4303484
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP53057492A Expired JPS6045618B2 (ja) | 1977-05-16 | 1978-05-15 | 新規アリルエーテル、香気特性を変調、増加又は改良する方法及び香料組成物 |
Country Status (7)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4150000A (ja) |
| JP (1) | JPS6045618B2 (ja) |
| CH (1) | CH620361A5 (ja) |
| DE (1) | DE2821011C3 (ja) |
| FR (1) | FR2391180A1 (ja) |
| GB (1) | GB1588688A (ja) |
| NL (1) | NL7804685A (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4335008A (en) * | 1980-09-30 | 1982-06-15 | International Flavors & Fragrances Inc. | Process for augmenting or enhancing the aroma of detergents using cyclohexyl phenethylether |
| DE3539467A1 (de) * | 1985-11-07 | 1987-05-14 | Basf Ag | Substituierte 4-methyl-4,7-dihydro-1,3-dioxepine, deren herstellung und verwendung als riechstoffe |
| DE102011006314A1 (de) | 2011-03-29 | 2012-10-04 | Henkel Ag & Co. Kgaa | Riechstoffzusammensetzung mit Allylethern als Riechstoffvorläufer |
| MX2020005396A (es) | 2017-11-27 | 2020-12-07 | Dynatech Systems Inc | Manufactura, ensamblaje y metodo de ensamblaje de remoción de materiales. |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2397514A (en) * | 1943-05-06 | 1946-04-02 | Carbide & Carbon Chem Corp | Preparation of diethers of the glycols |
| US2863926A (en) * | 1955-02-21 | 1958-12-09 | Air Reduction | Mono-adducts of ethylene oxide and acetylenic glycols |
| US2861109A (en) * | 1956-12-11 | 1958-11-18 | Hoffmann La Roche | Poly-unsaturated acyclic di-ethers |
| US3201456A (en) * | 1962-01-19 | 1965-08-17 | Monsanto Co | Unsaturated ether esters and process for their production |
| US3676500A (en) * | 1967-01-26 | 1972-07-11 | Du Pont | Tertiary aldehyde compounds |
-
1977
- 1977-05-16 CH CH605477A patent/CH620361A5/fr not_active IP Right Cessation
-
1978
- 1978-05-02 NL NL7804685A patent/NL7804685A/xx not_active Application Discontinuation
- 1978-05-05 US US05/903,244 patent/US4150000A/en not_active Expired - Lifetime
- 1978-05-09 GB GB18506/78A patent/GB1588688A/en not_active Expired
- 1978-05-12 DE DE2821011A patent/DE2821011C3/de not_active Expired
- 1978-05-12 FR FR7814224A patent/FR2391180A1/fr active Granted
- 1978-05-15 JP JP53057492A patent/JPS6045618B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS53141208A (en) | 1978-12-08 |
| DE2821011C3 (de) | 1981-04-16 |
| FR2391180B1 (ja) | 1981-04-30 |
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