JPS6186526A - 換気量をガス消費量に応じて変える換気システム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）発明の技術分野 本発明は、ガス消費量に応じて給気と排気とを程よく行
なって良好な換気を為し得る換気量をガス消費量に応じ
て変える換気システムに関する。

（０）技術の背景 厨房等ではガス機器を使用する関係上、ガス機器を使用
しない居住空間よりも換気の必要性は高く、その中の良
好な換気状態を高度に保たなければならない。これはそ
の中で働く調理子に良好な作業環境を提供し、料理等が
冷えてしまわない等厨房環境の改善から求められるもの
である。

又、そのような換気に使用される消費電力を少なくして
達成されることも同時に要求される事項となっている。

（ハ）従来技術と問題点 従来の１つの換気方式として、定風量型給排気システム
がある。これはイニシャルコストが安いという利点を有
するが、給気量及び排気量が一定であるため、必要以上
の換気（給気及び排気）を行なっている事が多い。とり
わけ冬期における必要以上の換気（特に給気）は厨房等
作業員に与える悪影響が顕著になったり、料理等の冷え
が過度になり易い。

この換気システムの欠点を改善するものとしてポールチ
ェンジ方法による風量切替え方式やスクロールダンパー
制御による風量可変方式等があるが、必要給排気量に対
する対応の適確性に欠けるほか、その給排気に用いられ
るモータは定回転性の下で使用されるから、省エネルギ
ーという観点からすればなお改善の余地が残されている
。

仁）発明の目的 本発明は上述した技術的課題を解決せんとして発明され
たもので、その目的はガス消費量に応じた給排気を行な
って換気の適確性を得つつ、その換気に必要な消費電力
を適正にして省エネルギー効果を向上させ得る換気量を
ガス消費量に応じて変える換気システムを提供すること
にある。

け〉発明の構成 ソシて、この目的達成のため、本発明システムは、厨房
等内で使用されるガス機器とガス供給源との間に設けら
れたガス消費量検知器と、該ガス消費量検知器の出力信
号を換気制御信号に変換する変換器と、前記厨房等に設
置された給気装置及び排気装置と、前記換気制御信号に
応答して前記給気装置と前記排気装置とを連動させて必
要換気量の換気を生ぜしめる制御手段とを備えて構成し
たものである。

（−）発明の実施例 以下、添付図面を参照しながら本発明の詳細な説明する
。

添付図面は本発明の一実施例を示す。この図において、
１は厨房等内に設置されたガス機器である。このガス機
器１上方には燃焼ガス吸込み部２が設置されており、吸
込み部２は排気ダクト３を経て厨房室外に設置された排
気ファン４の吸込み口に連通されている。５は厨房室外
に設置された給気ファンで、これは給気ダクト６を経て
厨房室内の適所に設置された吹出し部７に連通されてい
る。排気ファン４も又給気ファン５も夫々、電動機例え
ば誘導電動機８，９によって駆動されるようになってい
る。

これら誘導電動機８，９の駆動制御系は次のように構成
されている。１０はガスメータ１１とガス機器１との間
に設置されたガス流量検知器である。１２は動力盤で、
この動力盤から給電線１３゜１４は誘導電動機８．９対
応のインバーター制御盤１５．１６を経て誘導電動ｔａ
８．９に接続される。インバーター制御盤１５．１６は
連動するように線１７を介してインターロックされてい
る。

インバーター制御盤１５．１６は動力盤１２からの商用
周波数を所望の周波数に変換して誘導電動機８．９に給
電するものである。その所望の周波数を決定する制御信
号はガス流量検知器１０の出力信号を受ける変換器１８
から発生されるように構成されている。

次に、上述のように構成される本発明システムによる換
気態様を説明する。

厨房での作業が開始され、１個又は複数個のガス器具ｌ
が使用され始めると、その使用ガス流量がガス流量検知
器１０で検知され、使用ガス流量対応の出力信号がガス
流量検知器１０から出力される。

その出力信号に対応した変換周波数を決定する制御信号
が変換器１８からインバーター制御盤１５に供給される
。そのインバーター制御盤１５では動力盤１２からの商
用周波数の電力を上述制御信号で示される周波数の電力
に変換する。又、インバーター制御盤１６はインバータ
ー制御盤１５とインターロックされて連動されるが、そ
の連動の態様は、好ましくはインバーター制御盤１５の
出力によって駆動される誘導電動機８、排気ファン４に
よって排気される排気風量よりもインバーター制御盤１
６の出力によって駆動される誘導電動機９、排気ファン
５によって給気される給気風量を約り０％少ない値に設
定されるようにするのがよい。

そして、このような給排気の制御のため、変換器１８か
ら発生される制御信号は全ガス使用量の理論排ガス量で
設定されるのがよい。

上述の如くして、吸込み部２、排気ダクト３を経て排気
ファン４から厨房室外へ排気される排気風量はガス使用
量の理論排ガス量分となる一方、それに見合った給気風
量が給気ファン５．給気ダクト６を経て吹出し部７から
厨房室内に吹き出される。従って、厨房における必要な
給排気Ｎ（換気量）を適確に把握しつつその必要最小限
の換気量の換気を為すことができる。因って、厨房作業
環境が改善され、省エネルギー効果も得られる。

又、変換器１８から発生される制御信号はガス機器での
ガス使用時のみでなく、ガス不使用時で必要とされる換
気量の換気を為し得る如き設定を行ない得る信号として
発生されるようにするのがよい。

なお、上記実施例においては、誘導電動機へ給電される
電力の周波数を変える場合について説明したが、例えば
、誘導電動機へ給電される電圧を変えるようにしてもよ
い。必要に応じて他の型式の電動機を使用することもで
きる。

（ト〉発明の効果 以上述べたように本発明によれば、 ■適確な換気量の設定を行ない得て、 ■省エネルギー効果が得られ、 ■ガス機器を使用する部屋の作業環境の改善となる、等
の効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

添付図面は本発明の一実施例を示す図である。 図中、１はガス機器、２は吸込み部、３は排気ダクト、
４は排気ファン、５は給気ファン、６は給気ダクト、７
は吹出し部、８．９は電動機、１０はガス流量検知器、
１５．１６はインバーター制御盤、１８は変換器である
。 特　許　出　願　人　　株式会社　竹中ニー厚＼代理人
　弁　理　士　　古　　谷　　史　：、）旺　□′−・
−；／

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）厨房等内で使用されるガス機器とガス供給源との
   間に設けられたガス消費量検知器と、該ガス消費量検知
   器の出力信号を換気制御信号に変換する変換器と、前記
   厨房等に設置される給気装置及び排気装置と、前記換気
   制御信号に応答して前記給気装置と前記排気装置とを連
   動させて必要換気量の換気を生ぜしめる制御手段とを備
   えて構成したことを特徴とする換気量をガス消費量に応
   じて変える換気システム。
2. （２）前記ガス消費量検知器はガス流量検知器で、前記
   換気量は排気風量よりも給気風量を予め決められた値だ
   け少ないようにしたことを特徴とする特許請求の範囲第
   １項記載の換気量をガス消費量に応じて変える換気シス
   テム。