JPS62185100A - 化粧料配合用カゼイン及びそれを含有する化粧料 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔イ〕　発明の目的 本発明は、牛乳蛋白質の新規な化粧料への応用に関する
。

１従来の技術。

牛乳蛋白質の利用は、古くからミルクカゼインに代表さ
れるごとく、食品類をはじめ、化粧品類、医薬品類に用
いられてきている。

牛乳中には、約３％の蛋白質が含まれ、その平均的な分
子量は、約３７万程度であることが知られている。

牛乳中からの蛋白質（カゼイン）を抽出（分離）する方
法としては、脱脂後の牛乳をもとに、レンネット法（温
脱脂乳にレンネットを加え、カゼインを凝固させて得る
方法）、酸沈殿法、乳酸発酵法などが知られている。

（公知刊行物の所在） 第２版食品添加物公定書注解　　　金属出版昭和４４年
９月２５日増刷　　Ｐ、１６４〜１６７カゼインの利用
は、その粘性を生かし、増粘剤、乳化助剤、練製品類の
結合剤として利用きれてさた。又、医薬品としては、乳
児の下痢性疾患に対する治療食餌剤として、カゼインと
カルシウム化合物（カゼインカルク二日局収絨）がある
。

化粧品では、乳化剤又は乳化安定化剤として用いると共
に、保湿剤として利用されている。

１発明が解決しようとする問題点」 本発明者らは、牛乳蛋白質：ミルクカゼインの化粧料へ
の利用に当り、従来法によるカゼインはべたつきがあっ
て、滑性フィーリングが悪いことから、この点を解決す
るための研究を開始した。

Ｃ口〕　発明の構成 本発明は、牛乳由来の蛋白質であるカゼインをもとに、
分子量が２６．０００　　以下となす、水溶性カゼイン
を化粧料に用いることにある。

１問題点を解決するための手段」 本発明は、増粘性を除去したカゼインを得て、化粧料に
用いることが、その特徴である。

以下に、実施例を示し具体的に述べる。

「実施例」 新鮮な牛乳１０ｋｇをもとに、エーテル又はｎ　−ヘキ
サンを用いてよく振盪し、その有ｍ溶媒に脂質を移行ぎ
せて、有機溶媒層を除去して脱血後の牛乳を分取し、レ
ンニン（酵素）を加えて加水分解を行なった後、９５℃
で約３時間の加熱を行ない、冷却後、遠心分離機にかけ
て、その上澄液を分取し、この上澄液を限外濾過して、
２６．０００以下の濾液を分取し、濃縮範囲させて、粉
末となす。その収量は、８０〜１２０ｇが得られる。

上記実施例によるカゼインは、総窒素量が２．５〜７．
０％の範囲にあり、オリゴペブタイド、ポリペブタイド
が主体である。

又、水に溶解し、粘性を有しないことが特徴である。さ
らに、最適な溶解液のｐＨは、５５〜７．５　の付近に
あり、安定性もよく、沈殿を生じない、又、得られた粉
末は、白〜乳白色を呈しており、水に溶解した後は、無
色澄明な液体となる。

第１表は、実施例によって得られた、化粧料配合用カゼ
インの特性について、従来の公知なカゼインと対比した
ものである。

ｒ第１表、　本発明によるカゼインとの対比１製剤化（
処方例）」 化粧品類への添加は、いずれの製品中にも配合出来るが
、とくに、澄明な液体製品中にも配合出来ること、加熱
処理を必要とするクリームや乳液の乳化に当っても、そ
れにともなって粘度が上昇したり、あるいはゲル化する
こともないことが、その特徴である。

尚、実施例においては、牛乳を出発原料として、これよ
り分子量２６．０００以下の蛋白質（カゼイン）を分取
したが、その出発原料は、公知な従来法によって得られ
た、食品類等に用いられてきた、粘度の高いカゼインを
用い、これをもとに、加水分解して得られた、分子１２
６．ｏｏ。

以下のカゼインを用いても良い。

（１）化粧水 分子量２６．０００以下のカゼイン・・・１〜５％ＲＳ
　ＣＩＪキッド（−丸フフルフス製：ムコボリサンカラ
イド含有液・・　・・・・・・・・・・・２〜４％プロ
ピレングリフール・・・・・・・・・　・・・５〜７％
エタノール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・５〜１０％香料及び防腐剤・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・適　量シフニックスリキッドＡＢ（−
丸ファルコス製ニジコン抽出エキスとＡ１、及び牛血清
アルブミンからなるキレート化物の水溶液・・・０．５
％精製水をもって全量１０ｏとなす。

（２）クリーム 界面活性剤（乳化剤）・・・・・・・・・・・・・・・
適　量ステアリン酸・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・１０　％流動パラフィン・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・６　％セタノール　　
・・　自・・・・・・・・・・・・・・・・・３　％ビ
ーズワ／クス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・３　％分−７−ｆ２６．０００以下のカゼインを
プロピレングリフールと水の混液中に１〜３０％を溶解
した液　・・・・　　　　・・・・・・・・・・・・・
・・５〜８％ホウ砂・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・０．５％香料及び防腐剤　　・・・・
・・・・・・・・・・・・・適　置端製水をもって全１
１００とする。

〔ハ〕　発明の効果 本発明によるカゼインは、従来のカゼインと対比すれば
、その製剤化において、ゲル形成がないことである。し
たがって、化粧水などには、配合しやすい。

第２表は１本発明による分子量２６．０００以下のカゼ
インと、従来の公知なカゼインとして市販されている、
我が国の食品添加物の公定書の規格値に適合するカゼイ
ンを用い、それぞれ１％を、清製氷中に添加した溶解液
をもとに、頭髪（頭皮）に塗擦、表皮（顔面）に塗擦し
た際の、使用効果について比較したものであるが、本発
明によるカゼインでは、べたつき感もなく、滑性フィー
リングも良好であり、とくに化粧水などの澄明状の液体
製品への配合性に優れていることである。

クリームや乳液等々の化粧品類には、もちろん配合出来
るが、但し、クリームや乳液ののびについては多少劣る
。

しかし、本発明によるカゼインは、プロピレングリコー
ル、ポリエチレングリコールなどのポリオル系の溶剤と
水の混液や、エタノールと水との混液中において、従来
のカゼインに比べて、溶解性が良くなり、例えば、水と
エタノールの１対１の混液中では、１〜２％程度までが
可溶である。

従来のカゼインでは、上述の混液中での溶解量は。

０１〜０．３％以内にあり、それ以上を添加すれば、液
は澄明感を消失するか、沈殿物を形成し、さらに濃度を
上げるとゲル化してしまい、化粧水等の液体製品には不
向きであったが、本発明によるカゼインは、澄明な液体
製品への利用が可能である。

本発明によるカゼインの化粧品への利用に当っての使用
濃度としては、とくに限定する必要はないが、澄明液体
製品では１％前後、クリーム等々の乳化製品では、１％
以上を一つの配合基準となすことでよい。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）牛乳由来の蛋白質の分子量が、２６，０００以下
   であることを特徴とする化粧料配合用カゼイン。
2. （２）牛乳由来の蛋白質の分子量が、２６，０００以下
   であることを特徴とする、特許請求の範囲第１項記載の
   、カゼイン含有化粧料。