JPS6325996Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はのり巻き等の材料として飯を板状に圧
縮して拡げる装置に関する。

斯種装置として第６図に示す装置が提案されて
いる。

これは、ホツパー１１に飯を収納し、ホツパー
の下部開口部に臨んで設けられた搬出ベルト２に
よつて飯を搬出すると共に、搬出ベルトの上部に
設けた成形ローラ５によつてベルト上の飯を板状
に圧縮し、ベルトとほぼ同調して引き出される作
業台３上に移送した。

作業台３上には、簀の子９１及び該簀の子９１
上にシート海苔９２が置かれ、圧縮した板状飯９
は海苔９２の上に載り、これを手で巻くのであ
る。

ところが上記装置では板状飯９の厚みは略一定
しており、巻きずしの太さを飯の量で加減して太
巻きずし、細巻きずしを自由に作ることは出来な
かつた。

〔本考案の目的〕

本考案は簡単な構成により板状飯の厚みを自由
に調節出来ることを目的とする。

〔本考案の構成〕

搬出ベルトの上方に設けた成形ローラ５に対向
して搬出ベルトの裏面側に受けローラ７を配備
し、成形ローラ５と受けローラ７の何れか一方の
ローラの両端を上下方向にスライド可能なスライ
ドブロツク７１に支承せしめ、スライドブロツク
７１は前記ローラと平行に配備した回動軸７２の
両端部に設けたカム７４に連繋し、回動軸７２に
突設したハンドルにこれを所望の位置で係止する
ロツク装置８を連繋した。

〔本考案の作用〕

ハンドルのロツクを解除してハンドル従つて該
ハンドルに連繋された回動軸上のカムを回わすこ
とにより、スライドブロツクが上下方向に変位
し、ブロツクに支持されたローラが相手ローラに
対し接近或は離間し、成形ローラと受ローラ上の
ベルトとの間の間隙を調節出来、この間隙を通過
する飯の厚みを調節出来る。

〔本考案の効果〕

ハンドルの回転角度によつて受ローラと成形ロ
ーラとの間隙を自由に調節出来るので１台の装置
で太巻きずし用、細巻きずし用等、所望の厚みの
板状飯を簡単且つスピーデイに作ることが出来
る。

以下図面に示す実施例に基づき、本考案を具体
的に説明する。

第１図は本考案の圧縮板状飯の製造装置を示し
ており、該装置は従来の斯種装置と同様にして、
基筐１の上部に飯を収容するホツパー１１が形成
され、該ホツパーの下部開口部に対応して飯を基
筐１の前面の出口１２に排出する無端状の搬出ベ
ルト２が配備される。該ベルトの下方に作業台３
が前記出口１２から排出方向へ出没可能に配備さ
れている。

更に作業台３の下方に作業台のスライド方向に
無端状チエン３１が張設され、該チエン３１と作
業台３が連結されている。

搬送ベルト２はモータ４に連繋された駆動ロー
ラ２１とフリーローラ２２との間に張設され、前
記無端状チエン３１を支持する前後２つのチエン
スプロケツト３２，３３の内、前部のスプロケツ
ト３２を支持した支持軸３４は前記駆動ローラ２
１にチエン３５にて連繋されている。支持軸３４
上のチエンスプロケツト３２は図面に於て軸３４
の時計方向の回転には追従するが、反時計方向の
回転に対してはフリー状態となる所謂フリーホイ
ールの機構を具えている。

従つて作業台３はモータ４の回転によりチエン
伝達されて強制的に出口１２から突き出される
が、モータの停止時は手動で基筐１内へ押し込む
ことが出来る。

ホツパー１１内には撹拌具１３が配備され、該
撹拌具は伝達手段（図示せず）によつて駆動ロー
ラ２１に連繋されて、図面に於て反時計方向に回
転して飯を撹拌する。

ホツパー１１と搬送ベルト２との間には成形ロ
ーラ５が配備され、該ローラ５は伝達機構（図示
せず）を介して前記駆動ローラ２１に連繋されて
いる。

成形ローラ５の下流側には切断刃６１を上下方
向に往復させて圧縮板状飯を所定の長さに切る切
断装置６が配備されている。

実施例の切断装置６は第３図に示す如くベルト
２の上方にベルト方向に一対のガイド軸６２，６
２を配備し、両ガイド軸に跨がつて支持ブロツク
６３が摺動可能に配備されている。

支持ブロツク６３には切断刃６１が上下方向に
摺動可能に配備され、切断刃６１の上部両端には
横方向に長孔６４，６４が開設されている。

支持ブロツク６３には一対の回転軸６５，６５
がガイド軸６２と平行に回転自由に配備され、両
回転軸６５の先端には偏心位置にピン６６を突設
した円板６７が設けられ、該偏心ピン６６が切断
刃６１の長孔６４に摺動可能に嵌まつている。

両回転軸６５，６５はチエン６８で連繋され、
一方の回転軸６５は駆動軸６９にチエン６０にて
連繋されている。

駆動軸６９上のチエンスプロケツト６９ａは辷
りキー６９ｂを介して該軸６９に摺動可能に嵌
り、駆動軸６９は伝達手段４１を介して切断専用
モータ４２に連繋されている。

回転軸６５が１回転すると偏心ピン６６が切断
刃６１を上に１往復させる。

上記切断装置６は支持ブロツク６３をガイド軸
６５に止めるクランプボルト６３ａを緩め、ブロ
ツク６３従つて切断刃６１の位置を前後に調節す
ることにより成形ローラ５とベルト２との間から
押し出されてくる板状飯の切断長さを調節出来
る。

前記成形ローラ５に対向して搬出ベルト２の内
面側には本考案の特徴とする受ローラ７が成形ロ
ーラ５と平行に配備されている。

受ローラ７の両端は基筐１に上下動可能に配備
されたスライドブロツク７２に回転自由に支承さ
れ、搬出ベルト２の下方には受ローラ７の真下位
置に該ローラ７と平行に回動軸７２が配備されて
いる。スライドブロツク７２は後記の位置決め板
８５の内側に且つ該板から離して固定配備された
ガイドブロツク７０に摺動可能に嵌まつている。

回動軸７２の両端部には前記スライドブロツク
７１を上下方向に移動させるカム７４が設けられ
ている。

実施例のカム７４は円板に偏心円周溝７５を開
設した溝カムであつて、該偏心円周溝７５に前記
ブロツク７１の側面に突設したピンローラ７３を
転動可能に嵌めている。

回動軸７２の両端は基筐１の側壁を回転自由に
貫通し、先端にハンドル８３を突設している。

ハンドル８３は回動軸７２と直交する方向に延
びるアーム８１とアーム８１の先端から回動軸７
２と平行に外方に延びる握り部８２とからなり、
アーム８１にはロツクネジ８４を設けている。

ロツクネジ８４は、基筐１の側壁に取付けた位
置決め板８５の貫通円弧孔８６に摺動可能に嵌ま
り、先端に抜止めプレート８７、他端につまみナ
ツト８８を螺合してロツク装置８を構成し、つま
みナツト８８を締め付けるとハンドル８３従つて
回動軸７２上のカム７４の動きが固定され、つま
みナツト８８を緩めるとロツクが解除されハンド
ル従つてカム７４を回わすことが出来る。

上記板状飯の製造装置は板状飯の厚み調節及び
切断長の調節を除いては、従来のものと同様であ
るのでその動き、使い方は以下に簡単に説明す
る。尚、モータ４，２は図示しないが検出器によ
つて制御されている。

第１図の様に作業台３の上に簀の子９１とシー
ト海苔９２を重ねて置き、作業台３を手動で基筐
１内へ押し込む。

モータ４が作動して搬出ベルト２、成形ローラ
５、撹拌具１３が回転すると、既に搬出ベルト２
上に形成されている板状飯９が図中右方向へ搬送
される。ベルトとほぼ同調して突出移動する作業
台３上に板状飯９が乗り移る。

板状飯９が海苔９２上への乗り移りを完了し、
作業台３が最大引き出されたときモータ４が停止
する。

作業者は板状飯９の上に具９３を載せ、簀の子
９１を用いて飯を棒状に巻きつけ海苔巻きを製造
する。

海苔巻きを作業台３から取り出し、新たな海苔
９２を簀の子９１上に載せて作業台３を押し戻
し、前記同様の手順で順次海苔巻きを製造する。

巻きずしの太さを変えるには、ロツク装置８の
つまみナツト８８を緩めてハンドル８３のロツク
を解除し、ハンドル８３を回わす。

ハンドル８３に連繋された回動軸７２上のカム
７４によつてスライドブロツク７１従つて受けロ
ーラ７を成形ローラ５に対し接近させ或は離間さ
せ、両ローラ５，７の間を所望の間隔に設定す
る。

尚、受けローラ７を上下方向に移動させること
により、受けローラ７が接触しているベルト２の
テンシヨンが多少変わるが、ベルトの走行に影響
はない。

尚、普通の巻きずしと鉄火巻き或は胡瓜巻きと
は巻きの太さが異なることは勿論、海苔の長さも
異なる。この場合、前記の如く切断装置を前後に
調節して海苔の長さに合う様に板状飯の切断長さ
を決せることが出来る。

尚、本考案の実施に際し、受けローラ７を定位
置に保持し、成形ローラ５を前記受けローラの上
下調節機構と同様な機構により上下位置調節可能
に配備して板状飯の厚み調節を行なうことも可能
である。

上記の如く、本考案は板状飯の厚みが自由に調
節出来、然もこの厚み調節はハンドル操作で簡単
に行なえるため、巻太さの変更に伴なう段取り変
えが迅速に行なえる。

本実施例の基筐１は第６図の従来例のそれに較
べ、出口１２から前方に基筐１は突出しておら
ず、作業台３を押し込んだときの全体形状は従来
のものよりコンパクトになり、設置スペースが小
さくて済む利点もある。

【図面の簡単な説明】

第１図は装置の一部を破断した斜面図、第２図
は受けローラの斜面図、第３図は切断装置の斜面
図、第４図は作業台を押し込んだ状態の装置の断
面図、第５図は作業台が突び出した状態の装置の
断面図、第６図は従来の断面図である。 １１……ホツパー、２……搬出ベルト、３……
作業台、５……成形ローラ、７……受けローラ、
７１……スライドブロツク、７４……カム、８…
…ロツク装置、８３……ハンドル。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 飯を収納するホツパー１１と、該ホツパーの下
   部開口に対応して配備され飯を外部に搬送する搬
   出ベルト２と、ホツパーと搬出ベルトとの間に配
   備され搬出される飯を押えて板状に成形する成形
   ローラ５とからなる飯を板状に拡げる装置におい
   て、搬出ベルト２の裏面側に成形ローラ５に対向
   して受けローラ７が配備され、成形ローラ５と受
   けローラ７の何れか一方の両端は上下方向にスラ
   イド可能なスライドブロツク７１に支承され、ス
   ライドブロツク７１は受ローラ７に対し平行に配
   備した回動軸７２の両端部に設けたカム７４に連
   繋し、回動軸７２に突設したハンドル８３の操作
   によつて回動軸７２を回すと共にハンドルを所望
   の位置で係止するロツク装置に連繋されている飯
   を板状に拡げる装置。