JPS6354976B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6354976B2 JPS6354976B2 JP54167352A JP16735279A JPS6354976B2 JP S6354976 B2 JPS6354976 B2 JP S6354976B2 JP 54167352 A JP54167352 A JP 54167352A JP 16735279 A JP16735279 A JP 16735279A JP S6354976 B2 JPS6354976 B2 JP S6354976B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- circuit
- capacitor
- time
- voltage
- temperature
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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Landscapes
- Control Of Resistance Heating (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は焙焼時間を自動的に決定し得るトース
タ装置に関する。
タ装置に関する。
従来、オーブントースタなどの電熱調理器具に
おいて、余熱などによる庫内温度の差により、同
一調理物を同一時間で調理すると、その出来上り
状態は必ずしも同じでなく、焼けすぎと言つた失
敗をする可能性が多分にある。このことは連続し
て同じ調理を行う場合、調理をする者は同一時間
ですれば同じでき具合となるものと考えがちであ
るためである。
おいて、余熱などによる庫内温度の差により、同
一調理物を同一時間で調理すると、その出来上り
状態は必ずしも同じでなく、焼けすぎと言つた失
敗をする可能性が多分にある。このことは連続し
て同じ調理を行う場合、調理をする者は同一時間
ですれば同じでき具合となるものと考えがちであ
るためである。
本発明は従来の欠点を除去し、パンを焙焼する
場合、庫内温度を検知し、その時の温度に適した
焙焼時間を自動的に決定する焙焼時間自動決定タ
イマー回路を設けたトースタ装置を得ることを目
的とする。
場合、庫内温度を検知し、その時の温度に適した
焙焼時間を自動的に決定する焙焼時間自動決定タ
イマー回路を設けたトースタ装置を得ることを目
的とする。
本発明を図面に基いて説明する。
第１図は本発明のトースタ装置を示す。
図において、Ｈはヒータ回路、TRはタイマー
回路を示す。
回路を示す。
図において、タイマー回路Ｔの電源は、直流電
源１により供給され、一方、タイマー回路は時間
設定回路２、CRタイマー回路３、温度補正回路
４およびリレー回路Ｒより成り立つている。電源
２６よりヒータ２７に通電するときはオンスイツ
チ（図示せず）を押すと接点２８がオンする。
源１により供給され、一方、タイマー回路は時間
設定回路２、CRタイマー回路３、温度補正回路
４およびリレー回路Ｒより成り立つている。電源
２６よりヒータ２７に通電するときはオンスイツ
チ（図示せず）を押すと接点２８がオンする。
接点２８がオンすると同時に接点５，６が同時
にオンし、接点６はオンスイツチより指をはなす
と同時にオフ態となり、また接点５，２８の２接
点は、オンスイツチより指をはなしてもオン状態
を保ち、トランジスタ８がオンしてリレーコイル
７に電流が流れると初めてオフとなる機構を有し
ている。
にオンし、接点６はオンスイツチより指をはなす
と同時にオフ態となり、また接点５，２８の２接
点は、オンスイツチより指をはなしてもオン状態
を保ち、トランジスタ８がオンしてリレーコイル
７に電流が流れると初めてオフとなる機構を有し
ている。
さて、時間設定回路は、時間設定用ボリウム
９、抵抗１０の抵抗分割電圧をＮゲートサイリス
タ１１のアノードに供給し、出力端はトランジス
タのベースに接続し、抵抗１３を通じて充電され
るタイマー用コンデンサ１４の充電電圧をカソー
ドに供給して構成する。そしてＮゲートサイリス
タ１１のゲート電圧がアノード電圧に達すると、
Ｎゲートサイリスタ１１がオンし、トランジスタ
８のベースに電流を供給して、トランジスタ８を
オンせしめる。トランジスタ８がオンすると、前
にも述べたように自己保持のかかつている接点
５，２８がオフとなり、ヒータ２７には通電され
なくなる。
９、抵抗１０の抵抗分割電圧をＮゲートサイリス
タ１１のアノードに供給し、出力端はトランジス
タのベースに接続し、抵抗１３を通じて充電され
るタイマー用コンデンサ１４の充電電圧をカソー
ドに供給して構成する。そしてＮゲートサイリス
タ１１のゲート電圧がアノード電圧に達すると、
Ｎゲートサイリスタ１１がオンし、トランジスタ
８のベースに電流を供給して、トランジスタ８を
オンせしめる。トランジスタ８がオンすると、前
にも述べたように自己保持のかかつている接点
５，２８がオフとなり、ヒータ２７には通電され
なくなる。
温度測定はサーミスタ２３により行い、サーミ
スタ２３の抵抗変化を被測定点の温度変化として
とらえ、さらにサーミスタ２３の抵抗変化を電圧
変化に変換し、抵抗１９，２１，２２，２４，２
５オペアンプ２０などにより前記電圧変化量を増
幅している。接点６はオンスイツチに指をふれた
一瞬のみオンし、その後はオフのままであるが、
オンした時に抵抗１６を通じ、ゲート電流が流れ
サイリスタ１７はターンオンし、オペアンプ２０
の出力より抵抗１８を通じて、タイマー用コンデ
ンサ１４を充電する。そしてコンデンサ１４が充
電されるに従つて、サイリスタ１７のアノード電
流がしだいに小さくなつていき、やがてサイリス
タ１７の保持電流値以下となり、サイリスタ１７
はオフし、コンデンサ１４は抵抗１３を通じての
み充電されるようになる。今、抵抗１８を抵抗１
３に比較して、きわめて小さく設定すると、オペ
アンプ２０の出力電圧、すなわちサーミスタ２３
の温度に対応する電圧により被測定温度に順じた
電圧にまでコンデンサ１４は急速に充電され、そ
の後はゆるやかに充電されていく。その様子を第
２図を用いてさらに詳述する。
スタ２３の抵抗変化を被測定点の温度変化として
とらえ、さらにサーミスタ２３の抵抗変化を電圧
変化に変換し、抵抗１９，２１，２２，２４，２
５オペアンプ２０などにより前記電圧変化量を増
幅している。接点６はオンスイツチに指をふれた
一瞬のみオンし、その後はオフのままであるが、
オンした時に抵抗１６を通じ、ゲート電流が流れ
サイリスタ１７はターンオンし、オペアンプ２０
の出力より抵抗１８を通じて、タイマー用コンデ
ンサ１４を充電する。そしてコンデンサ１４が充
電されるに従つて、サイリスタ１７のアノード電
流がしだいに小さくなつていき、やがてサイリス
タ１７の保持電流値以下となり、サイリスタ１７
はオフし、コンデンサ１４は抵抗１３を通じての
み充電されるようになる。今、抵抗１８を抵抗１
３に比較して、きわめて小さく設定すると、オペ
アンプ２０の出力電圧、すなわちサーミスタ２３
の温度に対応する電圧により被測定温度に順じた
電圧にまでコンデンサ１４は急速に充電され、そ
の後はゆるやかに充電されていく。その様子を第
２図を用いてさらに詳述する。
第２図Ａは被測定点温度、すなわちオーブント
ースタの場合であれば庫内温度であるが、その時
間Ｈ変化を示したものである。Ｂはタイマー用コ
ンデンサ１４の端子間電圧Ｖの時間Ｈ変化を示し
たものである。ＧはＮゲートサイリスタのゲート
電圧を示す。まず初めのタイマー作動時間、すな
わちヒータ２７に通電される時間T1の開始時は、
被測定点温度は常温であり、その時のオペアンプ
２０の出力電圧は零となるように対応するよう設
定しているため、サイリスタ１７にゲート電流が
流れてもサイリスタ１７はオンされずタイマー用
コンデンサ１４はＢの０―Ｌに示すよう零電位よ
り抵抗１３を通じてのみ充電されていく。なおゲ
ート抵抗１５の抵抗値は、抵抗１３に比較してタ
イマー時間に影響を与えない程度のものにしてお
く。次にT1の後、休止時間t1が経過し終つた状態
では、被測定点温度Ｑが常温Ｋにまでもどつてお
らず、オペアンプ２０の出力電圧は温度に応じた
電圧V1になつている。そこでオンスイツチを指
で操作すると、サイリスタ１７を通じタイマー用
コンデンサ１４をV1にまで急速に充電し、その
後抵抗１３により充電される。このため作動時間
T2はT1よりも短くなる。同様に、休止時間t1よ
りも休止時間t2が長ければタイマー用コンデンサ
１４の初期の急速電圧は低い値までしか充電され
なくなり、作動時間T2＜T3の関係が現われる。
ースタの場合であれば庫内温度であるが、その時
間Ｈ変化を示したものである。Ｂはタイマー用コ
ンデンサ１４の端子間電圧Ｖの時間Ｈ変化を示し
たものである。ＧはＮゲートサイリスタのゲート
電圧を示す。まず初めのタイマー作動時間、すな
わちヒータ２７に通電される時間T1の開始時は、
被測定点温度は常温であり、その時のオペアンプ
２０の出力電圧は零となるように対応するよう設
定しているため、サイリスタ１７にゲート電流が
流れてもサイリスタ１７はオンされずタイマー用
コンデンサ１４はＢの０―Ｌに示すよう零電位よ
り抵抗１３を通じてのみ充電されていく。なおゲ
ート抵抗１５の抵抗値は、抵抗１３に比較してタ
イマー時間に影響を与えない程度のものにしてお
く。次にT1の後、休止時間t1が経過し終つた状態
では、被測定点温度Ｑが常温Ｋにまでもどつてお
らず、オペアンプ２０の出力電圧は温度に応じた
電圧V1になつている。そこでオンスイツチを指
で操作すると、サイリスタ１７を通じタイマー用
コンデンサ１４をV1にまで急速に充電し、その
後抵抗１３により充電される。このため作動時間
T2はT1よりも短くなる。同様に、休止時間t1よ
りも休止時間t2が長ければタイマー用コンデンサ
１４の初期の急速電圧は低い値までしか充電され
なくなり、作動時間T2＜T3の関係が現われる。
図においてＰ，Ｑ，Ｒ，Ｓ，Ｔは庫内温度、
Mo（V1），Noは前記Ｑ，Ｓに対応するオペアン
プ２０の出力電圧を示す。
Mo（V1），Noは前記Ｑ，Ｓに対応するオペアン
プ２０の出力電圧を示す。
次に本発明のトースタ装置を作動する順序と作
用を説明する。
用を説明する。
先づ時間設定用ボリウム９を移動し、時間を設
定し、オンスイツチを押し、接点２８，５および
６を接触させる。ヒータ２７には接点２８を通じ
電力が供給される。常温においては前述のよう接
点６が接触してもサイリスタ１７は作動せず、
CRタイマー回路３のコンデンサ１４は抵抗１３
を通じて充電され、時間設定用ボリウム９により
設定されたサイリスタ１１のゲート電圧Ｇに達す
るまでヒータ２７で庫内は加熱されパンは焙焼さ
れる。充電電圧がサイリスタ１１のゲート電圧に
達するとサイリスタ１１はオンし、トランジスタ
８のベースに電流を供給してトランジスタ８をオ
ンする。自己保持の接点２８，５はオフとなりヒ
ータ２７への電力が遮断される。若干時間後、例
えばt1後においては今度は庫内温度が常温より高
いＱであつたとすれば、オペアンプ２０の出力電
圧は温度Ｑに応じた電圧V1（Mo）になつている。
定し、オンスイツチを押し、接点２８，５および
６を接触させる。ヒータ２７には接点２８を通じ
電力が供給される。常温においては前述のよう接
点６が接触してもサイリスタ１７は作動せず、
CRタイマー回路３のコンデンサ１４は抵抗１３
を通じて充電され、時間設定用ボリウム９により
設定されたサイリスタ１１のゲート電圧Ｇに達す
るまでヒータ２７で庫内は加熱されパンは焙焼さ
れる。充電電圧がサイリスタ１１のゲート電圧に
達するとサイリスタ１１はオンし、トランジスタ
８のベースに電流を供給してトランジスタ８をオ
ンする。自己保持の接点２８，５はオフとなりヒ
ータ２７への電力が遮断される。若干時間後、例
えばt1後においては今度は庫内温度が常温より高
いＱであつたとすれば、オペアンプ２０の出力電
圧は温度Ｑに応じた電圧V1（Mo）になつている。
そこでオンスイツチを指で操作すると、サイリ
スタ１７を通じタイマー用コンデンサ１４をV1
にまで急速に充電し、その後は抵抗１３により充
電される。
スタ１７を通じタイマー用コンデンサ１４をV1
にまで急速に充電し、その後は抵抗１３により充
電される。
本発明におけるタイマー用コンデンサ１４の電
荷は、Ｎゲートサイリスタ１１がオン状態になつ
たときに、Ｎゲートサイリスタ１１のアノードよ
りカソードを経て、抵抗１２とトランジスタ８の
ベースとに分流して放電されるが、その時の残留
電荷量は、トランジスタ８のベース・エミツタ間
電圧と、Ｎゲートサイリスタ１１のオン時のアノ
ード・カソード間電圧の和として求められる。
荷は、Ｎゲートサイリスタ１１がオン状態になつ
たときに、Ｎゲートサイリスタ１１のアノードよ
りカソードを経て、抵抗１２とトランジスタ８の
ベースとに分流して放電されるが、その時の残留
電荷量は、トランジスタ８のベース・エミツタ間
電圧と、Ｎゲートサイリスタ１１のオン時のアノ
ード・カソード間電圧の和として求められる。
このように残留電荷量は、名素子のばらつきや
タイマー用コンデンサ１４の漏れ電流がそのまま
影響してくるが、本発明の構成では、それら残留
電荷量の多少にかかわらず、オペアンプ２０の出
力電圧によつて定められた電圧にタイマー用コン
デンサ１４が急速に充電されると、サイリスタ１
７は自動的にオフするため、その影響は何ら焼成
時間に表われてこない。
タイマー用コンデンサ１４の漏れ電流がそのまま
影響してくるが、本発明の構成では、それら残留
電荷量の多少にかかわらず、オペアンプ２０の出
力電圧によつて定められた電圧にタイマー用コン
デンサ１４が急速に充電されると、サイリスタ１
７は自動的にオフするため、その影響は何ら焼成
時間に表われてこない。
以上述べたように本発明の構成によれば被測定
点温度（ここでは、オーブントースタの庫内温度
Ｔ）がタイマー作動開始時において、高温な程タ
イマー用コンデンサ１４の初期端子間電圧は高電
圧より充電され、タイマー用コンデンサ内部に発
生する残留電荷量に影響されることなく、時間設
定用ボリウム９を用じ目盛の所に設定していても
時間は自動的に短縮され、オーブントースタを連
続して使用するとき、庫内温度を検知することに
より自動的に作動時間が設定され、庫内温度が常
温から立上る初回焼きの場合と同じ出来具合いに
仕上り、時間設定を、そのたびごとに調整しなお
す必要がない、任意に一定の時定数でタイマー用
コンデンサを充電できる構成であるためタイマー
の精度を確保できる、などの作用効果を生ずる。
点温度（ここでは、オーブントースタの庫内温度
Ｔ）がタイマー作動開始時において、高温な程タ
イマー用コンデンサ１４の初期端子間電圧は高電
圧より充電され、タイマー用コンデンサ内部に発
生する残留電荷量に影響されることなく、時間設
定用ボリウム９を用じ目盛の所に設定していても
時間は自動的に短縮され、オーブントースタを連
続して使用するとき、庫内温度を検知することに
より自動的に作動時間が設定され、庫内温度が常
温から立上る初回焼きの場合と同じ出来具合いに
仕上り、時間設定を、そのたびごとに調整しなお
す必要がない、任意に一定の時定数でタイマー用
コンデンサを充電できる構成であるためタイマー
の精度を確保できる、などの作用効果を生ずる。
第１図は本発明のトースタ装置、第２図は本発
明の被測定点温度の変化とタイマー用コンデンサ
の端子間電圧変化の相関を示す図、Ａは庫内の温
度変化図、Ｂはタイマー用コンデンサのＡの温度
に対応する端子間電圧、を示す。 Ｈ：ヒータ回路、TR：タイマー回路、Ｒ：リ
レー回路、１：直流電源、２：時間設定回路、
３：CRタイマー回路、４：温度補正回路、５，
６，２８：接点、７：リレーコイル、８：トラン
ジスタ、９：時間設定用ボリウム、１０，１２，
１３，１５，１６，１８，１９，２１，２２，２
４，２５：抵抗、１１：Ｎゲートサイリスタ、１
７：サイリスタ、２０：オペアンプ、２３：サー
ミスタ、２６：電源、２７：ヒータ。
明の被測定点温度の変化とタイマー用コンデンサ
の端子間電圧変化の相関を示す図、Ａは庫内の温
度変化図、Ｂはタイマー用コンデンサのＡの温度
に対応する端子間電圧、を示す。 Ｈ：ヒータ回路、TR：タイマー回路、Ｒ：リ
レー回路、１：直流電源、２：時間設定回路、
３：CRタイマー回路、４：温度補正回路、５，
６，２８：接点、７：リレーコイル、８：トラン
ジスタ、９：時間設定用ボリウム、１０，１２，
１３，１５，１６，１８，１９，２１，２２，２
４，２５：抵抗、１１：Ｎゲートサイリスタ、１
７：サイリスタ、２０：オペアンプ、２３：サー
ミスタ、２６：電源、２７：ヒータ。
Claims (1)
- １ トランジスタにリレーコイルを接続したリレ
ー回路、前記リレーコイルで開放されるCRタイ
マー回路接点、前記CRタイマー回路接点、抵抗
およびコンデンサを直列接続し、電源に並列に接
続されたCRタイマー回路、前記コンデンサの電
圧を検知し、設定時間に対応する設定電圧に達す
ると出力信号を前記トランジスタのベースに供給
しトランジスタを導通させる時間設定回路、およ
び庫内の被測定点温度を検知する温度検知器と前
記検知温度に対応する電圧を出力する増幅器とを
設け、その出力で前記コンデンサを急速に充電す
る温度補正回路からなるタイマー回路と前記リレ
ーコイルで開放されるヒータ接点を設けたヒータ
回路からなり、前記CRタイマー回路のコンデン
サの一端に前記温度補正回路の出力端を接続し、
庫内に余熱があるときは次回のヒータ接点の閉成
において余熱に対応する電圧まで急速にコンデン
サを前記温度補正回路の出力で時前に充電し、焙
焼時間を自動的に設定できるよう構成したトース
タ装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16735279A JPS5689223A (en) | 1979-12-21 | 1979-12-21 | Toaster apparatus |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16735279A JPS5689223A (en) | 1979-12-21 | 1979-12-21 | Toaster apparatus |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5689223A JPS5689223A (en) | 1981-07-20 |
| JPS6354976B2 true JPS6354976B2 (ja) | 1988-10-31 |
Family
ID=15848128
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP16735279A Granted JPS5689223A (en) | 1979-12-21 | 1979-12-21 | Toaster apparatus |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5689223A (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60152826A (ja) * | 1984-01-19 | 1985-08-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 自動焙焼装置 |
| JPH033608U (ja) * | 1989-05-31 | 1991-01-16 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4528986Y1 (ja) * | 1965-12-03 | 1970-11-09 |
-
1979
- 1979-12-21 JP JP16735279A patent/JPS5689223A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5689223A (en) | 1981-07-20 |
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