JPS595289B2 - オ−ブント−スタ - Google Patents
オ−ブント−スタInfo
- Publication number
- JPS595289B2 JPS595289B2 JP11147079A JP11147079A JPS595289B2 JP S595289 B2 JPS595289 B2 JP S595289B2 JP 11147079 A JP11147079 A JP 11147079A JP 11147079 A JP11147079 A JP 11147079A JP S595289 B2 JPS595289 B2 JP S595289B2
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- JP
- Japan
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- capacitor
- voltage
- time
- resistor
- bread
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
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Links
- 239000003990 capacitor Substances 0.000 claims description 37
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 3
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 22
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 9
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 3
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000002459 sustained effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Control Of Resistance Heating (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明はパン等の自動焙焼とオープン調理が可能なオー
ブントースタに関し、特にトースタあるいはオープンと
して使用した後、トースタとして使用した際に、前回の
使用完了後の時間に関係なく、常にパンが所望の焼色に
焙焼できるオープン５ トースタを提供しようとするも
のである。
ブントースタに関し、特にトースタあるいはオープンと
して使用した後、トースタとして使用した際に、前回の
使用完了後の時間に関係なく、常にパンが所望の焼色に
焙焼できるオープン５ トースタを提供しようとするも
のである。
従来、オーブントースタの調理時間制御を行うものとし
ては機械式のものと電子式のものがある。本発明は電子
式のものの利点である高精度、低コスト、高信頼性、多
機能性を利用した電子タイマ１０を有するオーブントー
スタであり、特に多機能性を追求したものである。つま
り、最初のタイマー時間とそれ以後のタイマ時間との間
に時間差を設け、前回のタイマ終了時刻と次回のタイマ
開始時刻との間の休止時間幅に、相関関係を持たせて前
１５記時間差が決定されるようにしたものである。オー
ブントースタにおいて、同じ大きさ、同じ枚数のパンを
焼くに際し、初回のパン焙焼時にはオーブントースタの
器体内の温度は室温と同じ温度から上昇してパン焙焼が
行われるが、２回目以２０降のパン焙焼時には器体の有
する熱容量により、器体内の温度は室温以上であるため
、初回の焙焼時間と２回目以降の焙焼時間を同じ時間と
すると２回目以降の焙焼時の方がパンを濃く焼いてしま
うことになる。２５さらに、初回のパン焙焼完了時から
２回目のパン焙焼開始時までの時間が短かければ短かい
ほど、パンの焼け具合の差が大きくなることは明らかで
ある。
ては機械式のものと電子式のものがある。本発明は電子
式のものの利点である高精度、低コスト、高信頼性、多
機能性を利用した電子タイマ１０を有するオーブントー
スタであり、特に多機能性を追求したものである。つま
り、最初のタイマー時間とそれ以後のタイマ時間との間
に時間差を設け、前回のタイマ終了時刻と次回のタイマ
開始時刻との間の休止時間幅に、相関関係を持たせて前
１５記時間差が決定されるようにしたものである。オー
ブントースタにおいて、同じ大きさ、同じ枚数のパンを
焼くに際し、初回のパン焙焼時にはオーブントースタの
器体内の温度は室温と同じ温度から上昇してパン焙焼が
行われるが、２回目以２０降のパン焙焼時には器体の有
する熱容量により、器体内の温度は室温以上であるため
、初回の焙焼時間と２回目以降の焙焼時間を同じ時間と
すると２回目以降の焙焼時の方がパンを濃く焼いてしま
うことになる。２５さらに、初回のパン焙焼完了時から
２回目のパン焙焼開始時までの時間が短かければ短かい
ほど、パンの焼け具合の差が大きくなることは明らかで
ある。
また、オープン調理後、パンを焙焼する場においては、
庫内温度が高いために、所望のパン３０の焼け具合とな
る焙焼時間を求めることが困難である。本発明は上記オ
ーブントースタの欠点を解消するものであり、以下に本
発明の実施例について添付図面を参照して説明する。
庫内温度が高いために、所望のパン３０の焼け具合とな
る焙焼時間を求めることが困難である。本発明は上記オ
ーブントースタの欠点を解消するものであり、以下に本
発明の実施例について添付図面を参照して説明する。
３５図において１は交流電源であり、この交流電源には
オープン調理用の第１の開閉スイッチ２とトースタ用の
第２の開閉スイッチ３との並列回路が接続されるととも
に、この並列回路にヒータ４が直列接続され、交流電源
１と、第１の開閉スイツチ２および第２の開閉スイツチ
３の並列回路と、ヒータ４により閉回路が構成されてい
る。
オープン調理用の第１の開閉スイッチ２とトースタ用の
第２の開閉スイッチ３との並列回路が接続されるととも
に、この並列回路にヒータ４が直列接続され、交流電源
１と、第１の開閉スイツチ２および第２の開閉スイツチ
３の並列回路と、ヒータ４により閉回路が構成されてい
る。
ヒータ４には抵抗５、ダイオード６、コンデンサ７の直
列回路が並列接続されている。この直列回路において、
交流電源電圧はダイオード６により半波整流されるとと
もにコンデンサ７により平滑化されて、コンデンサ７の
端子間電圧は直流電源電圧となる。このコンデンサ７に
は前記ダイオード６に対して逆極性となるようにツエナ
ーダイオード８が並列接続されるとともに、抵抗９と抵
抗１０の直列接続体、さらにはダイオード１１、抵抗１
２、抵抗１３、コンデンサ１４の直列接続体がそれぞれ
並列接続されている。なお、コンデンサ７の端子間電圧
はツエナーダイオード８のツエナ一電圧レベルにより決
定される。１５は他のツエナーダイオードであり、前記
ダイオード６，１１に対して同じ極性となるように抵抗
１３に並列接続されている。
列回路が並列接続されている。この直列回路において、
交流電源電圧はダイオード６により半波整流されるとと
もにコンデンサ７により平滑化されて、コンデンサ７の
端子間電圧は直流電源電圧となる。このコンデンサ７に
は前記ダイオード６に対して逆極性となるようにツエナ
ーダイオード８が並列接続されるとともに、抵抗９と抵
抗１０の直列接続体、さらにはダイオード１１、抵抗１
２、抵抗１３、コンデンサ１４の直列接続体がそれぞれ
並列接続されている。なお、コンデンサ７の端子間電圧
はツエナーダイオード８のツエナ一電圧レベルにより決
定される。１５は他のツエナーダイオードであり、前記
ダイオード６，１１に対して同じ極性となるように抵抗
１３に並列接続されている。
１６は三端子スイツチング素子（以下ＰＵＴと称す）で
あり、ゲート極が抵抗９と抵抗１０の接続点に接続され
、アノード極は抵抗１２と抵抗１３の接続点に接続され
、カソード極は抵抗１７を介して交流電源１の一端に接
続されている。
あり、ゲート極が抵抗９と抵抗１０の接続点に接続され
、アノード極は抵抗１２と抵抗１３の接続点に接続され
、カソード極は抵抗１７を介して交流電源１の一端に接
続されている。
また、ヒータ４にはリレーコイル１８とサイリスタ１９
の直列接続体が並列接続されており、リレーコイル１８
に電流が流れるとトースタ用の開閉スイツチ３が０ＦＦ
される。サイリスタ１９のゲート極はＰＵＴｌ６のカソ
ード極に接続されている。上記構成において、本実施例
のオーブントースタをトースタとして利用する場合につ
いて説明する。
の直列接続体が並列接続されており、リレーコイル１８
に電流が流れるとトースタ用の開閉スイツチ３が０ＦＦ
される。サイリスタ１９のゲート極はＰＵＴｌ６のカソ
ード極に接続されている。上記構成において、本実施例
のオーブントースタをトースタとして利用する場合につ
いて説明する。
まずトースタ用の開閉スイツチ３を０Ｎすると、交流電
源１よりヒータ４に電流が流れ、パン等の焙焼が開始さ
れる。
源１よりヒータ４に電流が流れ、パン等の焙焼が開始さ
れる。
開閉スイツチ３は自己保持されている。開閉スイツチ３
の０Ｎによりコンデンサ７の端子間には直流電圧が発生
する。この直流電圧は、ツエナーダイオード８のツエナ
一電圧レベルにより決定されるが、抵抗９と抵抗１０に
より抵抗分割され、ＰＵＴｌ６のゲート電圧Ｖ。を設定
する。一方、ダイオード１１、抵抗１２、抵抗１３を通
じてコンデンサ１４に充電電流が流ベコンデンサ１４の
端子間電圧はしだいに上昇してノいく。
の０Ｎによりコンデンサ７の端子間には直流電圧が発生
する。この直流電圧は、ツエナーダイオード８のツエナ
一電圧レベルにより決定されるが、抵抗９と抵抗１０に
より抵抗分割され、ＰＵＴｌ６のゲート電圧Ｖ。を設定
する。一方、ダイオード１１、抵抗１２、抵抗１３を通
じてコンデンサ１４に充電電流が流ベコンデンサ１４の
端子間電圧はしだいに上昇してノいく。
いま、コンデンサ１４の端子間電圧ｃがＰＵＴｌ６のゲ
ート電圧ＶＧに達すると、ＰＵＴｌ６は０Ｎ状態となり
、コンデンサ１４に充電されていた電荷はツエナーダイ
オード１５、抵抗１３を通じて放電される。ツエナーダ
イオード１５の動作抵抗が抵抗１３の抵抗値より極めて
小さければ、コンデンサ１４の充電電荷の大部分はツエ
ナーダイオード１５を通じて放電されるが、やがてコン
デンサ１４の端子間電圧がツエナーダイオード１５のツ
エナ一電圧レベルＶｚよりも小さくなると、その後の放
電は抵抗１３を通して行われる。また、ＰＵＴｌ６が０
Ｎするとサイリスタ１９のゲート極に電流が流れ、サイ
リスタ１９が０Ｎとなり、リレーコイル１８に電流が流
れて開閉スイツチ３を０ＦＦし、パン等の焙焼が終了す
る。次に上記コンデンサ１４の充放電過程について第２
図を参照して説明する。開閉スイツチ３が０Ｎされた時
をＴ。
ート電圧ＶＧに達すると、ＰＵＴｌ６は０Ｎ状態となり
、コンデンサ１４に充電されていた電荷はツエナーダイ
オード１５、抵抗１３を通じて放電される。ツエナーダ
イオード１５の動作抵抗が抵抗１３の抵抗値より極めて
小さければ、コンデンサ１４の充電電荷の大部分はツエ
ナーダイオード１５を通じて放電されるが、やがてコン
デンサ１４の端子間電圧がツエナーダイオード１５のツ
エナ一電圧レベルＶｚよりも小さくなると、その後の放
電は抵抗１３を通して行われる。また、ＰＵＴｌ６が０
Ｎするとサイリスタ１９のゲート極に電流が流れ、サイ
リスタ１９が０Ｎとなり、リレーコイル１８に電流が流
れて開閉スイツチ３を０ＦＦし、パン等の焙焼が終了す
る。次に上記コンデンサ１４の充放電過程について第２
図を参照して説明する。開閉スイツチ３が０Ｎされた時
をＴ。
とし、コンデンサ１４がしだいに充電されて、ＰＵＴｌ
６のゲート電圧ＶＧに達した時をｔ１とする。時刻ｔ１
になるとＰＵＴｌ６が０Ｎし、コンデンサ１４の端子間
電圧Ｖｃはツエナーダイオード１５のツエナ一電圧Ｖｚ
まで急速に放電され、その後抵抗１３を通して放電が緩
やかに行われる。また、時刻ｔ１にはサイリスタ１９が
０Ｎし、開閉スイツチ３が０ＦＦするためコンデンサ７
が放電され、ＰＵＴｌ６のゲート極の電位が零電位とな
り、コンデンサ１４の充電電荷は抵抗１３、ＰＵＴｌ６
のアノード、カソードおよび抵抗１０等を通じての放電
が持続される。一方、サイリスタ１９も開閉スイツチ３
が０ＦＦすると０ＦＦ状態にもどる。次に時刻Ｔ２にお
いて、再び開閉スイツチ３を０Ｎすると、コンデンサ１
４の充電が行われていくことになる。この場合、コンデ
ンサ１４の端子間には、まだ電圧Ａが残つており、再度
、電圧ＶＧに達する時刻Ｔ３までの時間（Ｔ３−Ｔ２）
は、初回焙焼時におけるコンデンサ１４の充電時間（ｔ
１一ＴＯ）よりも短かくなる。なお、この時間差はヒー
タ４の無通電時間（Ｔ２−ｔ１）の関数となる。従つて
抵抗１３、抵抗９、抵抗１０、ツエナーダイオード１５
の定数をオーブントースタの形状やヒータ４の容量に応
じたものに設定しておけば、前述のごとく焙焼時間の補
正が行われ、連続してパン等を焙焼しても同程度の焼具
合にすることができる。次に、オーブン料理後にパン等
を焙焼する場合について第３図とともに説明する。
６のゲート電圧ＶＧに達した時をｔ１とする。時刻ｔ１
になるとＰＵＴｌ６が０Ｎし、コンデンサ１４の端子間
電圧Ｖｃはツエナーダイオード１５のツエナ一電圧Ｖｚ
まで急速に放電され、その後抵抗１３を通して放電が緩
やかに行われる。また、時刻ｔ１にはサイリスタ１９が
０Ｎし、開閉スイツチ３が０ＦＦするためコンデンサ７
が放電され、ＰＵＴｌ６のゲート極の電位が零電位とな
り、コンデンサ１４の充電電荷は抵抗１３、ＰＵＴｌ６
のアノード、カソードおよび抵抗１０等を通じての放電
が持続される。一方、サイリスタ１９も開閉スイツチ３
が０ＦＦすると０ＦＦ状態にもどる。次に時刻Ｔ２にお
いて、再び開閉スイツチ３を０Ｎすると、コンデンサ１
４の充電が行われていくことになる。この場合、コンデ
ンサ１４の端子間には、まだ電圧Ａが残つており、再度
、電圧ＶＧに達する時刻Ｔ３までの時間（Ｔ３−Ｔ２）
は、初回焙焼時におけるコンデンサ１４の充電時間（ｔ
１一ＴＯ）よりも短かくなる。なお、この時間差はヒー
タ４の無通電時間（Ｔ２−ｔ１）の関数となる。従つて
抵抗１３、抵抗９、抵抗１０、ツエナーダイオード１５
の定数をオーブントースタの形状やヒータ４の容量に応
じたものに設定しておけば、前述のごとく焙焼時間の補
正が行われ、連続してパン等を焙焼しても同程度の焼具
合にすることができる。次に、オーブン料理後にパン等
を焙焼する場合について第３図とともに説明する。
まず、時刻Ｔ。
においてオーブン用の開閉スイツチ２を０Ｎすると、パ
ン焙焼時と同様にコンデンサ１４の端子間電圧Ｖｃが時
刻ｔ／にＰＵＴｌ６のゲート電圧ＶＧまでに達する。時
刻ｔ／において、ＰＵＴｌ６は０Ｎし、コンデンサ１４
の端子間電圧Ｖｃはツエナーダイオード１５のツエナ一
電圧Ｖｚまで放電されるが、開閉スイツチ２は０Ｎ状態
のままであるため、ＰＵＴｌ６の谷電流が小さくなり、
ＰＵＴｌ６は再び０ＦＦとなる。従つて、コンデンサ１
４の端子間電圧Ｖｃは上昇を開始する。以上の動作が繰
返され、オーブン調理が終了すると、時刻ｔ′３におい
て、開閉スイツチ２が手動あるいはゼンマイ式等の機械
タイマーにより０ＦＦされる。この時、コンデンサ７が
放電され、ＰＵＴｌ６のゲート電圧ＶＧが低下し、ＰＵ
Ｔｌ６が０Ｎして、コンデンサ１４の端子間電圧Ｖｃが
ツエナーダイオード１５のツエナ一電圧Ｖｚにまで放電
される。この後は、パン焙焼時と同様にコンデンサ１４
の端子間電圧ｃは緩やかに放電されていき、オーブン調
理の後、パン等を焙焼する場合、時刻ｔ（にてトースタ
用の開閉スイツチ３を０Ｎすると、コンデンサ１４の端
子間電圧Ｖｃは電圧ＶＡ′より充電されていくことにな
り、パン等の焙焼はこの電圧ＶＡ′までの充電時間だけ
短かく補正されたこととなる。以上の説明から明らかな
ように本発明によれば、パン等の連続焙焼あるいはオー
ブン調理後のパン等の焙焼に際し、パン等の焼具合を常
に一定のものとすることができる。
ン焙焼時と同様にコンデンサ１４の端子間電圧Ｖｃが時
刻ｔ／にＰＵＴｌ６のゲート電圧ＶＧまでに達する。時
刻ｔ／において、ＰＵＴｌ６は０Ｎし、コンデンサ１４
の端子間電圧Ｖｃはツエナーダイオード１５のツエナ一
電圧Ｖｚまで放電されるが、開閉スイツチ２は０Ｎ状態
のままであるため、ＰＵＴｌ６の谷電流が小さくなり、
ＰＵＴｌ６は再び０ＦＦとなる。従つて、コンデンサ１
４の端子間電圧Ｖｃは上昇を開始する。以上の動作が繰
返され、オーブン調理が終了すると、時刻ｔ′３におい
て、開閉スイツチ２が手動あるいはゼンマイ式等の機械
タイマーにより０ＦＦされる。この時、コンデンサ７が
放電され、ＰＵＴｌ６のゲート電圧ＶＧが低下し、ＰＵ
Ｔｌ６が０Ｎして、コンデンサ１４の端子間電圧Ｖｃが
ツエナーダイオード１５のツエナ一電圧Ｖｚにまで放電
される。この後は、パン焙焼時と同様にコンデンサ１４
の端子間電圧ｃは緩やかに放電されていき、オーブン調
理の後、パン等を焙焼する場合、時刻ｔ（にてトースタ
用の開閉スイツチ３を０Ｎすると、コンデンサ１４の端
子間電圧Ｖｃは電圧ＶＡ′より充電されていくことにな
り、パン等の焙焼はこの電圧ＶＡ′までの充電時間だけ
短かく補正されたこととなる。以上の説明から明らかな
ように本発明によれば、パン等の連続焙焼あるいはオー
ブン調理後のパン等の焙焼に際し、パン等の焼具合を常
に一定のものとすることができる。
第１図は本発明の一実施例を示すオーブントースタの電
気回路図、第２図は同オーブントースタにおける連続焙
焼時のコンデンサ端子間電圧時間特性図、第３図は同オ
ーブントースタにおけるオーブン調理と焙焼時のコンデ
ンサ端子間電圧時間特性図である。 ２，３・・・・・・開閉スイツチ、４・・・・・・ヒー
タ、１３・・・・・・抵抗、１４・・・・・・コンデン
サ、１５・・・・・・ツエナダイオード、１６・・・・
・・三端子スイツチング素子。
気回路図、第２図は同オーブントースタにおける連続焙
焼時のコンデンサ端子間電圧時間特性図、第３図は同オ
ーブントースタにおけるオーブン調理と焙焼時のコンデ
ンサ端子間電圧時間特性図である。 ２，３・・・・・・開閉スイツチ、４・・・・・・ヒー
タ、１３・・・・・・抵抗、１４・・・・・・コンデン
サ、１５・・・・・・ツエナダイオード、１６・・・・
・・三端子スイツチング素子。
Claims (1)
- １ 第１の開閉スイッチと第２の開閉スイッチを並列接
続した並列回路と、この並列回路に直列接続したヒータ
と、このヒータの端子間電圧により充電されるコンデン
サと抵抗からなるＣＲタイマー回路と、このコーデンサ
の充電電圧が第１の一定電圧に達すると、前記コンデン
サの充電電圧を前記第１の一定電圧より低い第２の一定
電圧にまで放電する第１の放電回路と、前記コンデンサ
の充電電圧が第２の一定電圧にまで放電されたのち、前
記コンデンサの充電電圧を所定の放電時定数に従つて放
電する第２の放電回路と、前記コンデンサの充電電圧が
第１の一定電圧に達したことを検出して前記第１の開閉
スイッチと第２の開閉スイッチとのいずれか一方のみを
開放する開閉スイッチ開放回路とを備えてなるオーブン
トースタ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11147079A JPS595289B2 (ja) | 1979-08-30 | 1979-08-30 | オ−ブント−スタ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11147079A JPS595289B2 (ja) | 1979-08-30 | 1979-08-30 | オ−ブント−スタ |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5634318A JPS5634318A (en) | 1981-04-06 |
| JPS595289B2 true JPS595289B2 (ja) | 1984-02-03 |
Family
ID=14562052
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11147079A Expired JPS595289B2 (ja) | 1979-08-30 | 1979-08-30 | オ−ブント−スタ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS595289B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61249289A (ja) * | 1985-04-25 | 1986-11-06 | 三菱電機株式会社 | 産業用ロボツトのハンド装置 |
| JPS62241685A (ja) * | 1986-10-15 | 1987-10-22 | ア−ム・ロボ株式会社 | ロボツト用ハンド |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS57142223A (en) * | 1981-02-25 | 1982-09-02 | Matsushita Electric Industrial Co Ltd | Control apparatus for oven toaster |
| JPS58173318A (ja) * | 1982-04-05 | 1983-10-12 | Tokyo Electric Co Ltd | オ−ブン用タイマ− |
| JPS60152825A (ja) * | 1984-01-19 | 1985-08-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 自動焙焼装置 |
| JPS60152827A (ja) * | 1984-01-19 | 1985-08-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 自動焙焼装置 |
| JPS60152828A (ja) * | 1984-01-19 | 1985-08-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 自動焙焼装置 |
| JPS60152826A (ja) * | 1984-01-19 | 1985-08-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 自動焙焼装置 |
| JPS60152824A (ja) * | 1984-01-19 | 1985-08-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 自動焙焼装置 |
| JP6820738B2 (ja) | 2016-12-27 | 2021-01-27 | 三菱電機株式会社 | 半導体装置、電力変換装置および半導体装置の製造方法 |
-
1979
- 1979-08-30 JP JP11147079A patent/JPS595289B2/ja not_active Expired
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61249289A (ja) * | 1985-04-25 | 1986-11-06 | 三菱電機株式会社 | 産業用ロボツトのハンド装置 |
| JPS62241685A (ja) * | 1986-10-15 | 1987-10-22 | ア−ム・ロボ株式会社 | ロボツト用ハンド |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5634318A (en) | 1981-04-06 |
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