JPH0128575B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0128575B2 JPH0128575B2 JP9271583A JP9271583A JPH0128575B2 JP H0128575 B2 JPH0128575 B2 JP H0128575B2 JP 9271583 A JP9271583 A JP 9271583A JP 9271583 A JP9271583 A JP 9271583A JP H0128575 B2 JPH0128575 B2 JP H0128575B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- time
- energization
- load
- setting
- energizing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
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- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、２回以上繰り返し焙焼した際に、使
用者が設定した同じ焼色に常に焙焼することがで
きる自動焙焼装置に関するものである。
用者が設定した同じ焼色に常に焙焼することがで
きる自動焙焼装置に関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来の多くの焙焼方式は、同じ設定に対して
は、初回と２回目の焙焼時間が同じであり、器体
温度が上昇している２回目においては、例えばパ
ンを焼く場合、焼き具合が初回よりも濃くなるこ
とは避けられなかつた。そこで従来の自動トース
タにおいては、CRの充放電を利用して器体の温
度上昇分を補正するようにしていた。すなわち、
第１図はこの方式の回路図を示したもので、１は
交流電源、２は交流電源１に接続された接点で、
この接点２を投入すると、ヒータ３に電圧が印加
されてヒータ３への通電が開始される。これと同
時に抵抗４、ダイオード５を経て平滑コンデンサ
６が一定電圧まで充電される。そしてその一定電
圧は抵抗７，８により分圧されて基準電圧Vrが
得られる。一方、コンデンサ９には可変抵抗１
０、ダイオード１１を通じて充電が開始され、コ
ンデンサ９の電圧Vcが上昇していく。そしてこ
のコンデンサ９の電圧Vcが前記基準電圧Vrとほ
ぼ同一になれば、PUT１２がスイツチング動作
してオンし、その結果、コンデンサ９の電荷が抵
抗１３を通じて放電され、その放電電流でサイリ
スタ１４が導通する。そしてこのサイリスタ１４
が導通すると、コイル１５が励磁され、機械的に
閉接点にラツチされていた接点２を開き、ヒータ
３への通電を停止する。このような動作から明ら
かなように、コンデンサ９の電圧Vcが基準電圧
Vrまで上昇する時間がヒータ３への通電時間、
すなわち第２図に示すtON1時間となる。そしてこ
のヒータ３への通電停止後における一定時間、す
なわちコンデンサ９の電荷が残留している間に接
点２が再投入された場合は、コンデンサ９が再充
電されるが、この場合、コンデンサ９の電圧Vc
が基準電圧Vrまで上昇するのに要する時間はコ
ンデンサ９に残留している電荷の量だけ短くな
る、すなわち第２図に示すtON2時間となるもの
で、これにより、焙焼時間が短くなるため、焼け
具合を補正することができるものである。
は、初回と２回目の焙焼時間が同じであり、器体
温度が上昇している２回目においては、例えばパ
ンを焼く場合、焼き具合が初回よりも濃くなるこ
とは避けられなかつた。そこで従来の自動トース
タにおいては、CRの充放電を利用して器体の温
度上昇分を補正するようにしていた。すなわち、
第１図はこの方式の回路図を示したもので、１は
交流電源、２は交流電源１に接続された接点で、
この接点２を投入すると、ヒータ３に電圧が印加
されてヒータ３への通電が開始される。これと同
時に抵抗４、ダイオード５を経て平滑コンデンサ
６が一定電圧まで充電される。そしてその一定電
圧は抵抗７，８により分圧されて基準電圧Vrが
得られる。一方、コンデンサ９には可変抵抗１
０、ダイオード１１を通じて充電が開始され、コ
ンデンサ９の電圧Vcが上昇していく。そしてこ
のコンデンサ９の電圧Vcが前記基準電圧Vrとほ
ぼ同一になれば、PUT１２がスイツチング動作
してオンし、その結果、コンデンサ９の電荷が抵
抗１３を通じて放電され、その放電電流でサイリ
スタ１４が導通する。そしてこのサイリスタ１４
が導通すると、コイル１５が励磁され、機械的に
閉接点にラツチされていた接点２を開き、ヒータ
３への通電を停止する。このような動作から明ら
かなように、コンデンサ９の電圧Vcが基準電圧
Vrまで上昇する時間がヒータ３への通電時間、
すなわち第２図に示すtON1時間となる。そしてこ
のヒータ３への通電停止後における一定時間、す
なわちコンデンサ９の電荷が残留している間に接
点２が再投入された場合は、コンデンサ９が再充
電されるが、この場合、コンデンサ９の電圧Vc
が基準電圧Vrまで上昇するのに要する時間はコ
ンデンサ９に残留している電荷の量だけ短くな
る、すなわち第２図に示すtON2時間となるもの
で、これにより、焙焼時間が短くなるため、焼け
具合を補正することができるものである。
しかしながら、上記方式においては、実際の使
用において繰り返し使用された場合、第２図に示
すtOFF1の時間が短いということはよく起こること
で、この場合、tOFF1の時間が短くなると、コンデ
ンサ９の電圧Vcが基準電圧Vrまで上昇するのに
要する時間tON2が非常に短くなり、その結果、こ
の時間tON2が10秒や20秒では２回目のパンが全く
焼けないうちにヒータ３への通電が停止してしま
うことになり、実用上極めて不都合なものであつ
た。
用において繰り返し使用された場合、第２図に示
すtOFF1の時間が短いということはよく起こること
で、この場合、tOFF1の時間が短くなると、コンデ
ンサ９の電圧Vcが基準電圧Vrまで上昇するのに
要する時間tON2が非常に短くなり、その結果、こ
の時間tON2が10秒や20秒では２回目のパンが全く
焼けないうちにヒータ３への通電が停止してしま
うことになり、実用上極めて不都合なものであつ
た。
発明の目的
本発明は上記従来の問題点を解消するもので、
何回か繰り返してパンを焼く際に常に一定の焼け
具合を得ることができるとともに、パンの焼け不
足を解消できる自動焙焼装置を提供することを目
的とするものである。
何回か繰り返してパンを焼く際に常に一定の焼け
具合を得ることができるとともに、パンの焼け不
足を解消できる自動焙焼装置を提供することを目
的とするものである。
発明の構成
上記目的を達成するために本発明は、タイマ時
間を設定するための設定手段と、この設定手段の
出力によりタイマ時間の設定状態を数段階に分割
して判別する設定状態判別手段と、負荷への通
電、非通電の通電状態を検出する負荷状態検出手
段と、この負荷状態検出手段の出力により前回ま
での負荷への通電時間、通電回数および非通電時
間を記憶している通電記憶手段と、この通電記憶
手段の出力により今回の負荷への通電時間の補正
値を演算し、前記設定状態判別手段により判別さ
れた設定時間からこの補正値を減らして今回の通
電時間を決定し、かつ所定の最小通電時間を有す
る通電時間決定手段と、この通電時間決定手段に
より決定された時間、負荷への通電を行なう負荷
通電手段とを備えたもので、この構成によれば、
今回の焙焼設定時間から、前回までの焙焼状態
（負荷への通電時間、通電回数および非通電時間）
を演算して求めた補正値を減らすようにしている
ため、常に一定の焼け具合を得ることができ、ま
た前記通電時間決定手段は所定の最小通電時間を
有しているため、設定時間から補正時間を減じた
実通電時間が極端に短くなつて、実際パンが焼け
ていないという不都合もなくすることができるも
のである。
間を設定するための設定手段と、この設定手段の
出力によりタイマ時間の設定状態を数段階に分割
して判別する設定状態判別手段と、負荷への通
電、非通電の通電状態を検出する負荷状態検出手
段と、この負荷状態検出手段の出力により前回ま
での負荷への通電時間、通電回数および非通電時
間を記憶している通電記憶手段と、この通電記憶
手段の出力により今回の負荷への通電時間の補正
値を演算し、前記設定状態判別手段により判別さ
れた設定時間からこの補正値を減らして今回の通
電時間を決定し、かつ所定の最小通電時間を有す
る通電時間決定手段と、この通電時間決定手段に
より決定された時間、負荷への通電を行なう負荷
通電手段とを備えたもので、この構成によれば、
今回の焙焼設定時間から、前回までの焙焼状態
（負荷への通電時間、通電回数および非通電時間）
を演算して求めた補正値を減らすようにしている
ため、常に一定の焼け具合を得ることができ、ま
た前記通電時間決定手段は所定の最小通電時間を
有しているため、設定時間から補正時間を減じた
実通電時間が極端に短くなつて、実際パンが焼け
ていないという不都合もなくすることができるも
のである。
実施例の説明
以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづい
て説明する。第３図は本発明の一実施例における
自動焙焼装置のブロツク図を示したもので、２１
はタイマ時間を設定するための設定手段、２２は
前記設定手段２１の出力によりタイマ時間の設定
状態をＮ段階（Ｎは自然数）に分割して判別する
設定状態判別手段、２３は負荷２４への通電状
態、すなわち負荷２４に通電されているか、いな
いかを検出する負荷状態検出手段、２５は前記負
荷状態検出手段２３の出力により前回までの負荷
２４への通電時間、通電回数および非通電時間を
記憶している通電記憶手段、２６は前記通電記憶
手段２５の出力により今回の負荷２４への通電時
間の補正値を演算し、前記設定状態判別手段２２
により判別された設定時間からこの補正値を減ら
して今回の通電時間を決定し、かつ所定の最小通
電時間を有する通電時間決定手段、２７は前記通
電時間決定手段２６により決定された時間、負荷
２４への通電を行なう負荷通電手段である。
て説明する。第３図は本発明の一実施例における
自動焙焼装置のブロツク図を示したもので、２１
はタイマ時間を設定するための設定手段、２２は
前記設定手段２１の出力によりタイマ時間の設定
状態をＮ段階（Ｎは自然数）に分割して判別する
設定状態判別手段、２３は負荷２４への通電状
態、すなわち負荷２４に通電されているか、いな
いかを検出する負荷状態検出手段、２５は前記負
荷状態検出手段２３の出力により前回までの負荷
２４への通電時間、通電回数および非通電時間を
記憶している通電記憶手段、２６は前記通電記憶
手段２５の出力により今回の負荷２４への通電時
間の補正値を演算し、前記設定状態判別手段２２
により判別された設定時間からこの補正値を減ら
して今回の通電時間を決定し、かつ所定の最小通
電時間を有する通電時間決定手段、２７は前記通
電時間決定手段２６により決定された時間、負荷
２４への通電を行なう負荷通電手段である。
第４図は同自動焙焼装置の具体的な回路構成を
示したもので、３１は交流電源、３２は交流電源
３１に接続された接点で、この接点３２が閉じら
れるとヒータ３３に通電が開始される。この通電
開始は、抵抗３４，３５，３６、ダイオード３
７、トランジスタ３８の回路によりマイクロコン
ピユーター３９に入力される。すなわち、接点３
２が開放していると、トランジスタ３８はオフ状
態にあり、かつこのトランジスタ３８のコレクタ
電圧は＋VDDとほぼ等しくなる。一方、接点３２
が閉じられると、交流電源の周波数に従つて、正
の半波では抵抗３４と３５で分圧される電圧がト
ランジスタ３８に与えられてこのトランジスタ３
８がオンする。この場合、トランジスタ３８のコ
レクタ電圧はGNDとほぼ等しくなる。また負の
半波では抵抗３４とダイオード３７を通じて電流
が流れ、トランジスタ３８はオフする。このよう
に接点３２の開閉により、交流電源の周波数と同
じ周波数の方形波がトランジスタ３８のコレクタ
に出ることになるため、これがマイクロコンピユ
ーター３９に入力されるものである。またこれと
同様にマイクロコンピユーター３９は、抵抗４
０，４１，４２、ダイオード４３、トランジスタ
４４の回路におけるトランジスタ４４のコレクタ
電圧を入力して、電源周波数を監視するととも
に、この周期を自らのタイマーの基準時間として
いる。
示したもので、３１は交流電源、３２は交流電源
３１に接続された接点で、この接点３２が閉じら
れるとヒータ３３に通電が開始される。この通電
開始は、抵抗３４，３５，３６、ダイオード３
７、トランジスタ３８の回路によりマイクロコン
ピユーター３９に入力される。すなわち、接点３
２が開放していると、トランジスタ３８はオフ状
態にあり、かつこのトランジスタ３８のコレクタ
電圧は＋VDDとほぼ等しくなる。一方、接点３２
が閉じられると、交流電源の周波数に従つて、正
の半波では抵抗３４と３５で分圧される電圧がト
ランジスタ３８に与えられてこのトランジスタ３
８がオンする。この場合、トランジスタ３８のコ
レクタ電圧はGNDとほぼ等しくなる。また負の
半波では抵抗３４とダイオード３７を通じて電流
が流れ、トランジスタ３８はオフする。このよう
に接点３２の開閉により、交流電源の周波数と同
じ周波数の方形波がトランジスタ３８のコレクタ
に出ることになるため、これがマイクロコンピユ
ーター３９に入力されるものである。またこれと
同様にマイクロコンピユーター３９は、抵抗４
０，４１，４２、ダイオード４３、トランジスタ
４４の回路におけるトランジスタ４４のコレクタ
電圧を入力して、電源周波数を監視するととも
に、この周期を自らのタイマーの基準時間として
いる。
タイマー時間の設定は、可変抵抗４５により行
なわれ、そしてＡ／Ｄ変換部４６により何番目の
タイマー時間かを判別されて、マイクロコンピユ
ーター３９に入力される。（設定時間Ts）そし
て、このマイクロコンピユーター３９により補正
時間THが減じられ、通電開始後、Ts−TH時間経
過すると、マイクロコンピユーター３９は出力を
出し、通常オン状態のトランジスタ４７をオフ状
態にする。この結果、抵抗４８，４９によりサイ
リスタ５０のゲートがトリガされ、サイリスタ５
０が導通する。このサイリスタ５０の導通により
コイル５１が励磁され、機械的に閉接点にラツチ
されていた接点３２を開き、ヒータ３３への通電
を停止する。
なわれ、そしてＡ／Ｄ変換部４６により何番目の
タイマー時間かを判別されて、マイクロコンピユ
ーター３９に入力される。（設定時間Ts）そし
て、このマイクロコンピユーター３９により補正
時間THが減じられ、通電開始後、Ts−TH時間経
過すると、マイクロコンピユーター３９は出力を
出し、通常オン状態のトランジスタ４７をオフ状
態にする。この結果、抵抗４８，４９によりサイ
リスタ５０のゲートがトリガされ、サイリスタ５
０が導通する。このサイリスタ５０の導通により
コイル５１が励磁され、機械的に閉接点にラツチ
されていた接点３２を開き、ヒータ３３への通電
を停止する。
次に本発明の一実施例における自動焙焼装置を
トースタに応用した場合の動作を第５図に示すフ
ローチヤートを用いて説明する。
トースタに応用した場合の動作を第５図に示すフ
ローチヤートを用いて説明する。
使用者はまずトースタ内にパンを入れ、スイツ
チを押して接点３２を閉じる。これによりステツ
プ101を通過し、２回目以降の焙焼の場合は、ス
テツプ102でオフ時間タイマーが停止し、ステツ
プ103でそれまでの時間情報を記憶する。次にス
テツプ104でオン時間タイマーが始動し、可変抵
抗４５で設定された設定時間Tsがステツプ105で
入力される。さらにステツプ106で何回目の通電
であるかが判別され、その回数に応じて、例えば
１回目はステツプ107、２回目はステツプ108、Ｍ
回目はステツプ109に進み、それぞれ、それまで
に通電記憶手段２５により記憶された時間情報
（それまでの各回の通電停止時間）をパラメータ
として演算処理された補正時間THが算出される。
そしてステツプ110で実通電時間（Ts−TH）が計
算されるのであるが、ここで、上記実通電時間が
非常に短い場合を考えてみると、いかにトースタ
の温度がそれまでの使用により上昇しているとは
いえ、例えば10秒位の通電ではパンが焼けるはず
がないことがわかる。一般には本発明の一実施例
のように60秒前後の時間、すなわち所定の最小通
電時間が必要であり、したがつて本発明の一実施
例においては、ステツプ111で実通電時間が60秒
未満かどうかを判別し、60秒未満の場合には、ス
テツプ112で実通電時間を60秒に設定する。そし
てステツプ113でオン時間タイマー経過時間が上
記実通電時間に達するまでステツプ114のように
通電が継続され、そして実通電時間に達すれば、
ステツプ115で負荷の通電を終了し、ステツプ116
でオン時間タイマーを停止させる。そしてステツ
プ117でオフ時間タイマーを始動させ、次のスイ
ツチが押されるのを待つ。
チを押して接点３２を閉じる。これによりステツ
プ101を通過し、２回目以降の焙焼の場合は、ス
テツプ102でオフ時間タイマーが停止し、ステツ
プ103でそれまでの時間情報を記憶する。次にス
テツプ104でオン時間タイマーが始動し、可変抵
抗４５で設定された設定時間Tsがステツプ105で
入力される。さらにステツプ106で何回目の通電
であるかが判別され、その回数に応じて、例えば
１回目はステツプ107、２回目はステツプ108、Ｍ
回目はステツプ109に進み、それぞれ、それまで
に通電記憶手段２５により記憶された時間情報
（それまでの各回の通電停止時間）をパラメータ
として演算処理された補正時間THが算出される。
そしてステツプ110で実通電時間（Ts−TH）が計
算されるのであるが、ここで、上記実通電時間が
非常に短い場合を考えてみると、いかにトースタ
の温度がそれまでの使用により上昇しているとは
いえ、例えば10秒位の通電ではパンが焼けるはず
がないことがわかる。一般には本発明の一実施例
のように60秒前後の時間、すなわち所定の最小通
電時間が必要であり、したがつて本発明の一実施
例においては、ステツプ111で実通電時間が60秒
未満かどうかを判別し、60秒未満の場合には、ス
テツプ112で実通電時間を60秒に設定する。そし
てステツプ113でオン時間タイマー経過時間が上
記実通電時間に達するまでステツプ114のように
通電が継続され、そして実通電時間に達すれば、
ステツプ115で負荷の通電を終了し、ステツプ116
でオン時間タイマーを停止させる。そしてステツ
プ117でオフ時間タイマーを始動させ、次のスイ
ツチが押されるのを待つ。
上記実施例によれば、トースタでパンを繰り返
し焼く場合、使用者は設定手段１で希望する焼色
のところに１度設定しておけば、２回目以降各回
ごとに通電時間が次第に短くなるように設定し直
す手間をかけることなく、使用者は希望する同一
の焼色のパンを得ることができる。またステツプ
112で明らかなように実通電時間が最低60秒とな
るように構成しているため、焼け足りないパンを
得るということもなくなるものである。
し焼く場合、使用者は設定手段１で希望する焼色
のところに１度設定しておけば、２回目以降各回
ごとに通電時間が次第に短くなるように設定し直
す手間をかけることなく、使用者は希望する同一
の焼色のパンを得ることができる。またステツプ
112で明らかなように実通電時間が最低60秒とな
るように構成しているため、焼け足りないパンを
得るということもなくなるものである。
発明の効果
以上のように本発明によれば、２回以上何回か
繰り返して焙焼する場合、今回の焙焼設定時間か
ら、前回までの焙焼状態（負荷への通電時間、通
電回数および非通電時間）を演算して求めた補正
値を減らす通電時間決定手段を備えているため、
常に精度よく一定の焼け具合が得られ、しかも通
電時間決定手段は所定の最小通電時間を有してい
るため、設定時間から補正時間を減じた実通電時
間が極端に短くなつて、実際パンが焼けていない
という不都合もなくすることができるものであ
る。
繰り返して焙焼する場合、今回の焙焼設定時間か
ら、前回までの焙焼状態（負荷への通電時間、通
電回数および非通電時間）を演算して求めた補正
値を減らす通電時間決定手段を備えているため、
常に精度よく一定の焼け具合が得られ、しかも通
電時間決定手段は所定の最小通電時間を有してい
るため、設定時間から補正時間を減じた実通電時
間が極端に短くなつて、実際パンが焼けていない
という不都合もなくすることができるものであ
る。
第１図は従来例を示す電気回路図、第２図は従
来の回路におけるコンデンサ電圧、基準電圧の変
化を示す特性図、第３図は本発明の一実施例を示
す自動焙焼装置のブロツク図、第４図は同焙焼装
置の具体的な電気回路図、第５図は同焙焼装置の
動作を示すフローチヤートである。 ２１……設定手段、２２……設定状態判別手
段、２３……負荷状態検出手段、２４……負荷、
２５……通電記憶手段、２６……通電時間決定手
段、２７……負荷通電手段。
来の回路におけるコンデンサ電圧、基準電圧の変
化を示す特性図、第３図は本発明の一実施例を示
す自動焙焼装置のブロツク図、第４図は同焙焼装
置の具体的な電気回路図、第５図は同焙焼装置の
動作を示すフローチヤートである。 ２１……設定手段、２２……設定状態判別手
段、２３……負荷状態検出手段、２４……負荷、
２５……通電記憶手段、２６……通電時間決定手
段、２７……負荷通電手段。
Claims (1)
- １ タイマ時間を設定するための設定手段と、こ
の設定手段の出力によりタイマ時間の設定状態を
数段階に分割して判別する設定状態判別手段と、
負荷への通電、非通電の通電状態を検出する負荷
状態検出手段と、この負荷状態検出手段の出力に
より前回までの負荷への通電時間、通電回数およ
び非通電時間を記憶している通電記憶手段と、こ
の通電記憶手段の出力により今回の負荷への通電
時間の補正値を演算し、前記設定状態判別手段に
より判別された設定時間からこの補正値を減らし
て今回の通電時間を決定し、かつ所定の最小通電
時間を有する通電時間決定手段と、この通電時間
決定手段により決定された時間、負荷への通電を
行なう負荷通電手段とを備えた自動焙焼装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58092715A JPS59218123A (ja) | 1983-05-26 | 1983-05-26 | 自動焙焼装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58092715A JPS59218123A (ja) | 1983-05-26 | 1983-05-26 | 自動焙焼装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59218123A JPS59218123A (ja) | 1984-12-08 |
| JPH0128575B2 true JPH0128575B2 (ja) | 1989-06-05 |
Family
ID=14062150
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58092715A Granted JPS59218123A (ja) | 1983-05-26 | 1983-05-26 | 自動焙焼装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59218123A (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH033608U (ja) * | 1989-05-31 | 1991-01-16 | ||
| JP5246293B2 (ja) * | 2011-04-20 | 2013-07-24 | 三菱電機株式会社 | 加熱調理器 |
-
1983
- 1983-05-26 JP JP58092715A patent/JPS59218123A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59218123A (ja) | 1984-12-08 |
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