JPH0128576B2 - - Google Patents
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- JPH0128576B2 JPH0128576B2 JP9271683A JP9271683A JPH0128576B2 JP H0128576 B2 JPH0128576 B2 JP H0128576B2 JP 9271683 A JP9271683 A JP 9271683A JP 9271683 A JP9271683 A JP 9271683A JP H0128576 B2 JPH0128576 B2 JP H0128576B2
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- Japan
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- time
- energization
- load
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- roasting
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- 238000012937 correction Methods 0.000 claims description 13
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 7
- 239000003990 capacitor Substances 0.000 description 11
- 238000000034 method Methods 0.000 description 6
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 5
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 4
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 2
- 230000001960 triggered effect Effects 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000009499 grossing Methods 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、２回以上繰り返し焙焼した際に、使
用者が設定した同じ焼色に常に焙焼することがで
きる自動焙焼装置に関するものである。
用者が設定した同じ焼色に常に焙焼することがで
きる自動焙焼装置に関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来の多くの焙焼方式は、初回と２回目の焙焼
時間が同じであり、器体温度が上昇している２回
目においては、例えばパンを焼く場合、焼き具合
が初回よりも濃くなることは避けられなかつた。
また一部ではCRの充放電を利用して器体の温度
上昇分を補正する方式のものがあるが、ここで
は、この方式を従来例として説明する。
時間が同じであり、器体温度が上昇している２回
目においては、例えばパンを焼く場合、焼き具合
が初回よりも濃くなることは避けられなかつた。
また一部ではCRの充放電を利用して器体の温度
上昇分を補正する方式のものがあるが、ここで
は、この方式を従来例として説明する。
第１図は前記方式の回路図を示したもので、１
は交流電源、２は交流電源１に接続された接点
で、この接点２を投入すると、ヒータ３に電圧が
印加されてヒータ３への通電が開始される。これ
と同時に抵抗４、ダイオード５を経て平滑コンデ
ンサ６が一定電圧まで充電される。そしてその一
定電圧は抵抗７，８により分圧されて基準電圧
Vrが得られる。一方、コンデンサ９には可変抵
抗１０、ダイオード１１を通じて充電が開始さ
れ、コンデンサ９の電圧Vcが上昇していく。そ
してこのコンデンサ９の電圧Vcが前記基準電圧
Vrとほぼ同一になれば、PUT１２がスイツチン
グ動作してオンし、その結果、コンデンサ９の電
荷が抵抗１３を通じて放電され、その放電電流で
サイリスタ１４が導通する。そしてこのサイリス
タ１４が導通すると、コイル１５が励磁され、機
械的に閉接点にラツチされていた接点２を開き、
ヒータ３への通電を停止する。このような動作か
ら明らかなように、コンデンサ９の電圧Vcが基
準電圧Vrまで上昇する時間がヒータ３への通電
時間となる。そしてこのヒータ３への通電停止後
における一定時間、すなわちコンデンサ９の電荷
が残留している間に接点２が再投入された場合
は、コンデンサ９が再充電されるが、この場合、
コンデンサ９の電圧Vcが基準電圧Vrまで上昇す
るのに要する時間はコンデンサ９に残留している
電荷の量だけ短くなるもので、これにより、焙焼
時間が短くなるため、焼け具合を補正することが
できるものである。
は交流電源、２は交流電源１に接続された接点
で、この接点２を投入すると、ヒータ３に電圧が
印加されてヒータ３への通電が開始される。これ
と同時に抵抗４、ダイオード５を経て平滑コンデ
ンサ６が一定電圧まで充電される。そしてその一
定電圧は抵抗７，８により分圧されて基準電圧
Vrが得られる。一方、コンデンサ９には可変抵
抗１０、ダイオード１１を通じて充電が開始さ
れ、コンデンサ９の電圧Vcが上昇していく。そ
してこのコンデンサ９の電圧Vcが前記基準電圧
Vrとほぼ同一になれば、PUT１２がスイツチン
グ動作してオンし、その結果、コンデンサ９の電
荷が抵抗１３を通じて放電され、その放電電流で
サイリスタ１４が導通する。そしてこのサイリス
タ１４が導通すると、コイル１５が励磁され、機
械的に閉接点にラツチされていた接点２を開き、
ヒータ３への通電を停止する。このような動作か
ら明らかなように、コンデンサ９の電圧Vcが基
準電圧Vrまで上昇する時間がヒータ３への通電
時間となる。そしてこのヒータ３への通電停止後
における一定時間、すなわちコンデンサ９の電荷
が残留している間に接点２が再投入された場合
は、コンデンサ９が再充電されるが、この場合、
コンデンサ９の電圧Vcが基準電圧Vrまで上昇す
るのに要する時間はコンデンサ９に残留している
電荷の量だけ短くなるもので、これにより、焙焼
時間が短くなるため、焼け具合を補正することが
できるものである。
しかしながら、この方式では、３回目以降にお
いては、２回目と同一の補正方式であるため、正
しい補正がなされず、その結果、焼け具合が濃い
目に出てしまうとともに、周囲温度やその他の条
件によるコンデンサ９や可変抵抗１０の値のバラ
ツキも大きくなつて焙焼時間の精度が悪いという
問題点があつた。
いては、２回目と同一の補正方式であるため、正
しい補正がなされず、その結果、焼け具合が濃い
目に出てしまうとともに、周囲温度やその他の条
件によるコンデンサ９や可変抵抗１０の値のバラ
ツキも大きくなつて焙焼時間の精度が悪いという
問題点があつた。
発明の目的
本発明は上記従来の問題点を解消するもので、
何度繰り返し使用されても器体の温度上昇に見合
う補正がなされ、常に一定の焼け具合を得ること
ができる自動焙焼装置を提供することを目的とす
るものである。
何度繰り返し使用されても器体の温度上昇に見合
う補正がなされ、常に一定の焼け具合を得ること
ができる自動焙焼装置を提供することを目的とす
るものである。
発明の構成
上記目的を達成するために本発明は、タイマ時
間を設定するための設定手段と、この設定手段の
出力によりタイマ時間の設定状態を数段階に分割
して判別する設定状態判別手段と、負荷への通
電、非通電の通電状態を検出する負荷状態検出手
段と、この負荷状態検出手段の出力により前回ま
での負荷への通電時間、通電回数および非通電時
間を記憶している通電記憶手段と、この通電記憶
手段の出力により今回の負荷への通電時間の補正
値を演算し、かつ前記設定状態判別手段により判
別された設定時間からこの補正値を減らして今回
の通電時間を決定する通電時間決定手段と、この
通電時間決定手段により決定された時間、負荷へ
の通電を行なう負荷通電手段とを備えたもので、
この構成によれば、今回の焙焼設定時間から、前
回までの焙焼状態（負荷への通電時間、通電回数
および非通電時間）を演算して求めた補正値を減
らすようにしているため、常に一定の焼け具合を
得ることができるものである。
間を設定するための設定手段と、この設定手段の
出力によりタイマ時間の設定状態を数段階に分割
して判別する設定状態判別手段と、負荷への通
電、非通電の通電状態を検出する負荷状態検出手
段と、この負荷状態検出手段の出力により前回ま
での負荷への通電時間、通電回数および非通電時
間を記憶している通電記憶手段と、この通電記憶
手段の出力により今回の負荷への通電時間の補正
値を演算し、かつ前記設定状態判別手段により判
別された設定時間からこの補正値を減らして今回
の通電時間を決定する通電時間決定手段と、この
通電時間決定手段により決定された時間、負荷へ
の通電を行なう負荷通電手段とを備えたもので、
この構成によれば、今回の焙焼設定時間から、前
回までの焙焼状態（負荷への通電時間、通電回数
および非通電時間）を演算して求めた補正値を減
らすようにしているため、常に一定の焼け具合を
得ることができるものである。
実施例の説明
以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづい
て説明する。第２図は本発明の一実施例における
自動焙焼装置のブロツク図を示したもので、２１
はタイマ時間を設定するための設定手段、２２は
前記設定手段２１の出力によりタイマ時間の設定
状態をＮ段階（Ｎは自然数）に分割して判別する
設定状態判別手段、２３は負荷２４への通電状
態、すなわち負荷２４に通電されているか、いな
いかを検出する負荷状態検出手段、２５は前記負
荷状態検出手段２３の出力により前回までの負荷
２４への通電時間、通電回数および非通電時間を
記憶している通電記憶手段、２６は前記通電記憶
手段２５の出力により今回の負荷２４への通電時
間の補正値を演算し、かつ前記設定状態判別手段
２２により判別された設定時間からこの補正値を
減らして今回の通電時間を決定する通電時間決定
手段、２７は前記通電時間決定手段２６により決
定された時間、負荷２４への通電を行なう負荷通
電手段である。
て説明する。第２図は本発明の一実施例における
自動焙焼装置のブロツク図を示したもので、２１
はタイマ時間を設定するための設定手段、２２は
前記設定手段２１の出力によりタイマ時間の設定
状態をＮ段階（Ｎは自然数）に分割して判別する
設定状態判別手段、２３は負荷２４への通電状
態、すなわち負荷２４に通電されているか、いな
いかを検出する負荷状態検出手段、２５は前記負
荷状態検出手段２３の出力により前回までの負荷
２４への通電時間、通電回数および非通電時間を
記憶している通電記憶手段、２６は前記通電記憶
手段２５の出力により今回の負荷２４への通電時
間の補正値を演算し、かつ前記設定状態判別手段
２２により判別された設定時間からこの補正値を
減らして今回の通電時間を決定する通電時間決定
手段、２７は前記通電時間決定手段２６により決
定された時間、負荷２４への通電を行なう負荷通
電手段である。
第３図は同自動焙焼装置の具体的な回路構成を
示したもので、３１は交流電源、３２は交流電源
３１に接続された接点で、この接点３２が閉じら
れるとヒータ３３に通電が開始される。この通電
開始は、抵抗３４，３５，３６、ダイオード３
７、トランジスタ３８の回路によりマイクロコン
ピユーター３９に入力される。すなわち、接点３
２が開放していると、トランジスタ３８はオフ状
態にあり、かつこのトランジスタ３８のコレクタ
電圧は＋VDDとほぼ等しくなる。一方、接点３２
が閉じられると、交流電源の周波数に従つて、正
の半波では抵抗３４と３５で分圧される電圧がト
ランジスタ３８に与えられてこのトランジスタ３
８がオンする。この場合、トランジスタ３８のコ
レクタ電圧はGNDとほぼ等しくなる。また負の
半波では抵抗３４とダイオード３７を通じて電流
が流れ、トランジスタ３８はオフする。このよう
に接点３２の開閉により、交流電源の周波数と同
じ周波数の方形波がトランジスタ３８のコレクタ
に出ることになるため、これがマイクロコンピユ
ーター３９に入力されるものである。またこれと
同様にマイクロコンピユーター３９は、抵抗４
０，４１，４２、ダイオード４３、トランジスタ
４４の回路におけるトランジスタ４４のコレクタ
電圧を入力して、電源周波数を監視するととも
に、この周期を自らのタイマーの基準時間として
いる。
示したもので、３１は交流電源、３２は交流電源
３１に接続された接点で、この接点３２が閉じら
れるとヒータ３３に通電が開始される。この通電
開始は、抵抗３４，３５，３６、ダイオード３
７、トランジスタ３８の回路によりマイクロコン
ピユーター３９に入力される。すなわち、接点３
２が開放していると、トランジスタ３８はオフ状
態にあり、かつこのトランジスタ３８のコレクタ
電圧は＋VDDとほぼ等しくなる。一方、接点３２
が閉じられると、交流電源の周波数に従つて、正
の半波では抵抗３４と３５で分圧される電圧がト
ランジスタ３８に与えられてこのトランジスタ３
８がオンする。この場合、トランジスタ３８のコ
レクタ電圧はGNDとほぼ等しくなる。また負の
半波では抵抗３４とダイオード３７を通じて電流
が流れ、トランジスタ３８はオフする。このよう
に接点３２の開閉により、交流電源の周波数と同
じ周波数の方形波がトランジスタ３８のコレクタ
に出ることになるため、これがマイクロコンピユ
ーター３９に入力されるものである。またこれと
同様にマイクロコンピユーター３９は、抵抗４
０，４１，４２、ダイオード４３、トランジスタ
４４の回路におけるトランジスタ４４のコレクタ
電圧を入力して、電源周波数を監視するととも
に、この周期を自らのタイマーの基準時間として
いる。
タイマー時間の設定は、可変抵抗４５により行
なわれ、そしてＡ／Ｄ変換部４６により何番目の
タイマー時間かを判別されて、マイクロコンピユ
ーター３９に入力される。（設定時間Ts）そし
て、このマイクロコンピユーター３９により補正
時間THが減じられ、通電開始後、TS−TH時間経
過すると、マイクロコンピユーター３９は出力を
出し、通常オン状態のトランジスタ４７をオフ状
態にする。この結果、抵抗４８，４９によりサイ
リスタ５０のゲートがトリガされ、サイリスタ５
０が導通する。このサイリスタ５０の導通により
コイル５１が励磁され、機械的に閉接点にラツチ
されていた接点３２を開き、ヒータ３３への通電
を停止する。
なわれ、そしてＡ／Ｄ変換部４６により何番目の
タイマー時間かを判別されて、マイクロコンピユ
ーター３９に入力される。（設定時間Ts）そし
て、このマイクロコンピユーター３９により補正
時間THが減じられ、通電開始後、TS−TH時間経
過すると、マイクロコンピユーター３９は出力を
出し、通常オン状態のトランジスタ４７をオフ状
態にする。この結果、抵抗４８，４９によりサイ
リスタ５０のゲートがトリガされ、サイリスタ５
０が導通する。このサイリスタ５０の導通により
コイル５１が励磁され、機械的に閉接点にラツチ
されていた接点３２を開き、ヒータ３３への通電
を停止する。
次に本発明の一実施例における自動焙焼装置を
トースタに応用した場合の動作を第４図に示すフ
ローチヤートを用いて説明する。
トースタに応用した場合の動作を第４図に示すフ
ローチヤートを用いて説明する。
使用者はまずトースタ内にパンを入れ、スイツ
チを押して接点３２を閉じる。これによりステツ
プ101を通過し、２回目以降の焙焼の場合は、ス
テツプ102でオフ時間タイマーを停止し、ステツ
プ103でそれまでの時間情報を記憶する。次にス
テツプ104でオン時間タイマーが始動し、可変抵
抗４５で設定された設定時間TSがステツプ105で
入力される。さらにステツプ106で何回目の通電
であるかが判別され、その回数に応じて、例えば
１回目はステツプ107、２回目はステツプ108、Ｍ
回目はステツプ109に進み、それぞれ、それまで
に通電記憶手段２５により記憶された時間情報
（それまでの各回の通電停止時間）をパラメータ
として演算処理された補正時間THが算出される。
そしてステツプ110で実通電時間（TS−TH）が計
算され、オン時間タイマー経過時間が前記実通電
時間に達するまでステツプ112のように通電が継
続され、そして実通電時間に達すれば、ステツプ
113で負荷２４の通電を終了し、ステツプ114でオ
ン時間タイマーを停止させる。そしてステツプ
115でオフ時間タイマーを始動させ、次のスイツ
チが押されるのを待つ。
チを押して接点３２を閉じる。これによりステツ
プ101を通過し、２回目以降の焙焼の場合は、ス
テツプ102でオフ時間タイマーを停止し、ステツ
プ103でそれまでの時間情報を記憶する。次にス
テツプ104でオン時間タイマーが始動し、可変抵
抗４５で設定された設定時間TSがステツプ105で
入力される。さらにステツプ106で何回目の通電
であるかが判別され、その回数に応じて、例えば
１回目はステツプ107、２回目はステツプ108、Ｍ
回目はステツプ109に進み、それぞれ、それまで
に通電記憶手段２５により記憶された時間情報
（それまでの各回の通電停止時間）をパラメータ
として演算処理された補正時間THが算出される。
そしてステツプ110で実通電時間（TS−TH）が計
算され、オン時間タイマー経過時間が前記実通電
時間に達するまでステツプ112のように通電が継
続され、そして実通電時間に達すれば、ステツプ
113で負荷２４の通電を終了し、ステツプ114でオ
ン時間タイマーを停止させる。そしてステツプ
115でオフ時間タイマーを始動させ、次のスイツ
チが押されるのを待つ。
以上のステツプの中で、ステツプ112からステ
ツプ111に戻るループをステツプ112からステツプ
105に戻すことにより、通電中に設定時間が変更
された場合にも、その設定に応じたタイマー時間
に修正することが可能である。
ツプ111に戻るループをステツプ112からステツプ
105に戻すことにより、通電中に設定時間が変更
された場合にも、その設定に応じたタイマー時間
に修正することが可能である。
上記実施例によれば、トースタでパンを繰り返
し焼く場合、使用者は設定手段１で希望する焼色
のところに１度設定しておけば、２回目以降各回
ごとに通電時間が次第に短くなるように設定し直
す手間をかけることなく、使用者は希望する同一
の焼色のパンを得ることができるものである。ま
たマイクロコンピユーター３９で演算処理するこ
とによつて、可変抵抗４５の抵抗値のばらつき分
だけ時間がばらつくのみであり、したがつてタイ
マー時間の精度もアツプさせることができる。さ
らに従来例ではCR充放電、すなわち通電時間、
通電停止時間を同一特性の曲線で近似させざるを
得なかつたのに対し、上記実施例においては、通
電時間、通電停止時間ともそれぞれの特性に応じ
て補正時間が自由に設定できるため、精度の良い
自動焙焼装置を得ることができるものである。
し焼く場合、使用者は設定手段１で希望する焼色
のところに１度設定しておけば、２回目以降各回
ごとに通電時間が次第に短くなるように設定し直
す手間をかけることなく、使用者は希望する同一
の焼色のパンを得ることができるものである。ま
たマイクロコンピユーター３９で演算処理するこ
とによつて、可変抵抗４５の抵抗値のばらつき分
だけ時間がばらつくのみであり、したがつてタイ
マー時間の精度もアツプさせることができる。さ
らに従来例ではCR充放電、すなわち通電時間、
通電停止時間を同一特性の曲線で近似させざるを
得なかつたのに対し、上記実施例においては、通
電時間、通電停止時間ともそれぞれの特性に応じ
て補正時間が自由に設定できるため、精度の良い
自動焙焼装置を得ることができるものである。
発明の効果
以上のように本発明によれば、２回以上何回か
繰り返して焙焼する場合、今回の焙焼設定時間か
ら、前回までの焙焼状態（負荷への通電時間、通
電回数および非通電時間）を演算して求めた補正
値を減らすようにしているため、常に精度よく一
定の焼け具合が得られる自動焙焼装置を提供する
ことができるものである。
繰り返して焙焼する場合、今回の焙焼設定時間か
ら、前回までの焙焼状態（負荷への通電時間、通
電回数および非通電時間）を演算して求めた補正
値を減らすようにしているため、常に精度よく一
定の焼け具合が得られる自動焙焼装置を提供する
ことができるものである。
第１図は従来例を示す電気回路図、第２図は本
発明の一実施例を示す自動焙焼装置のブロツク
図、第３図は同焙焼装置の具体的な電気回路図、
第４図は同焙焼装置の動作を示すフローチヤート
である。 ２１……設定手段、２２……設定状態判別手
段、２３……負荷状態検出手段、２４……負荷、
２５……通電記憶手段、２６……通電時間決定手
段、２７……負荷通電手段。
発明の一実施例を示す自動焙焼装置のブロツク
図、第３図は同焙焼装置の具体的な電気回路図、
第４図は同焙焼装置の動作を示すフローチヤート
である。 ２１……設定手段、２２……設定状態判別手
段、２３……負荷状態検出手段、２４……負荷、
２５……通電記憶手段、２６……通電時間決定手
段、２７……負荷通電手段。
Claims (1)
- １ タイマ時間を設定するための設定手段と、こ
の設定手段の出力によりタイマ時間の設定状態を
数段階に分割して判別する設定状態判別手段と、
負荷への通電、非通電の通電状態を検出する負荷
状態検出手段と、この負荷状態検出手段の出力に
より前回までの負荷への通電時間、通電回数およ
び非通電時間を記憶している通電記憶手段と、こ
の通電記憶手段の出力により今回の負荷への通電
時間の補正値を演算し、かつ前記設定状態判別手
段により判別された設定時間からこの補正値を減
らして今回の通電時間を決定する通電時間決定手
段と、この通電時間決定手段により決定された時
間、負荷への通電を行なう負荷通電手段とを備え
た自動焙焼装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58092716A JPS59218124A (ja) | 1983-05-26 | 1983-05-26 | 自動焙焼装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58092716A JPS59218124A (ja) | 1983-05-26 | 1983-05-26 | 自動焙焼装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59218124A JPS59218124A (ja) | 1984-12-08 |
| JPH0128576B2 true JPH0128576B2 (ja) | 1989-06-05 |
Family
ID=14062176
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58092716A Granted JPS59218124A (ja) | 1983-05-26 | 1983-05-26 | 自動焙焼装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59218124A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105902190A (zh) * | 2016-04-28 | 2016-08-31 | 广东新宝电器股份有限公司 | 一种多士炉及其控制系统 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6321777A (ja) * | 1986-07-15 | 1988-01-29 | 東芝テック株式会社 | 自動焙焼装置 |
-
1983
- 1983-05-26 JP JP58092716A patent/JPS59218124A/ja active Granted
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105902190A (zh) * | 2016-04-28 | 2016-08-31 | 广东新宝电器股份有限公司 | 一种多士炉及其控制系统 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59218124A (ja) | 1984-12-08 |
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