TH11464A3 - ทาร์ตทุเรียน - Google Patents
ทาร์ตทุเรียนInfo
- Publication number
- TH11464A3 TH11464A3 TH1503002213U TH1503002213U TH11464A3 TH 11464 A3 TH11464 A3 TH 11464A3 TH 1503002213 U TH1503002213 U TH 1503002213U TH 1503002213 U TH1503002213 U TH 1503002213U TH 11464 A3 TH11464 A3 TH 11464A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- tart
- durian
- butter
- eggs
- Prior art date
Links
Abstract
ทาร์ตทุเรียนที่ประกอบด้วย ส่วนประกอบตัวแป้งทาร์ตทุเรียน ที่ประกอบด้วยเนยเหลือง น้ำตาลไอซิ่ง เกลือ แป้งเค้ก ไข่ สีเหลืองไข่ เนื้อทุเรียน ส่วนประกอบไส้ทาร์ตทุเรียน ที่ประกอบด้วย เนยเหลือง น้ำตาลทราย ไข่ แป้งเค้ก อัลมอลผง เนื้อทุเรียน ขั้นตอนในการทำตัวฐานทาร์ต ตีเนย น้ำตาลไอซิ่ง ให้เข้ากัน แล้วใส่เ กลือ แป้งเค้ก ไข่ และ สีเหลืองไข่ ตีให้เข้ากัน ใส่เนื้อทุเรียน ลงไปตี ให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะแช่เย็นไว้ประมาณ 12 - 15 ชั่วโมง และนำมาเป็นวัตถุดิบสำหรับทำเป็นตัวแป้ง ทาร์ตทุเรียน กดใส่ลงแม่พิมพ์แช่เย็นอีก 2 ชั่วโมง ขั้นตอนในการทำไส้ทาร์ตทุเรียน ตีเนยเหลือง น้ำตายทราบ ให้เข้ากัน ใส่ไข่ แป้งเค้ก อัลมอลผง ลงไป ตีให้เข้ากัน ใส่เนื้อทุเรียนลงไป ตีให้เข้ากัน ตักออกมาใส่ภาชนะแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ก็นำออกมาบีบไส้ในตัวแป้งทาร์ตทุเรียน ห่อให้ สวยงาม นำไปเข้าเตาอบ ประมาณ 30 นาที
Claims (2)
1. ทาร์ตทุเรียน ประกอบด้วย ส่วนประกอบตัวแป้งทาร์ตทุเรียน ที่ประกอบด้วย เนยเหลือง 15-30 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลไอซิ่ง 5-10 % โดยน้ำหนัก เกลือ 1-5 % โดยน้ำหนัก แป้งเค้ก 30-60 % โดยน้ำหนัก ไข่ 15-30 % โดยน้ำหนัก สีเหลืองไข่ 1-5 % โดยน้ำหนัก เนื้อทุเรียน 15-20 % โดยน้ำหนัก ส่วนประกอบไส้ทาร์ตทุเรียน ที่ประกอบด้วย เนยเหลือง 10-20 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 10-20 % โดยน้ำหนัก ไข่ 10-20 % โดยน้ำหนัก แป้งเค้ก 10-20 % โดยน้ำหนัก อัลมอลผง 5-10 % โดยน้ำหนัก เนื้อทุเรียน 10-90 % โดยน้ำหนัก
2. ทาร์ตทุเรียน ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสม ประกอบด้วย ส่วนประกอบตัวแป้งทาร์ตทุเรียน ที่ประกอบด้วย เนยเหลือง 20 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลไอซิ่ง 5 % โดยน้ำหนัก เกลือ 5 % โดยน้ำหนัก แป้งเค้ก 30 % โดยน้ำหนัก ไข่ 15 % โดยน้ำหนัก สีเหลืองไข่ 5 % โดยน้ำหนัก เนื้อทุเรียน 20 % โดยน้ำหนัก ส่วนประกอบไส้ทาร์ตทุเรียน ที่ประกอบด้วย เนยเหลือง 10 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 10 % โดยน้ำหนัก ไข่ 10 % โดยน้ำหนัก แป้งเด็ก 20 % โดยน้ำหนัก อัลมอลผง 10 % โดยน้ำหนัก เนื้อทุเรียน 40 % โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH11464C3 TH11464C3 (th) | 2016-05-11 |
| TH11464A3 true TH11464A3 (th) | 2016-05-11 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TH11464C3 (th) | ทาร์ตทุเรียน | |
| CN103637235A (zh) | 蒜香味鸡翅根的制作方法 | |
| CN104381414A (zh) | 一种奶油蛋糕及其制作方法 | |
| CN103653016A (zh) | 芥末味鸡腿排的制作方法 | |
| CN104719389A (zh) | 一种枇杷奶味月饼及其制备方法 | |
| CN103535761A (zh) | 一种花生粒香肠及其加工方法 | |
| CN103783110A (zh) | 一种含蚕蛹蛋白肉饼的配方 | |
| CN104170931A (zh) | 一种巧克力曲奇蛋挞及其制作方法 | |
| RU2012128476A (ru) | Способ производства изделий из теста с плодовой начинкой | |
| RU2620663C2 (ru) | Способ изготовления кулинарного изделия из теста с начинкой | |
| TH11663A3 (th) | เค้กสับปะรด | |
| KR20140112720A (ko) | 곶감젤리 | |
| RU2508000C1 (ru) | Способ получения консервов "биточки с капустой и соусом красным с луком и огурцами" | |
| UA74799U (uk) | Пельмені з мигдалем та чорнилами кальмара | |
| RU2513170C1 (ru) | Способ производства консервов "фрикадельки с капустой в соусе сметанном с томатом" | |
| RU2501382C1 (ru) | Способ получения консервов "котлеты домашние со сметанным соусом" | |
| CN105309558A (zh) | 一种保健骨粉饼干的制备方法 | |
| RU2480093C1 (ru) | Способ получения консервов "биточки с красным основным соусом" | |
| RU2507989C1 (ru) | Способ производства консервов "биточки с капустой и соусом сметанным с томатом" | |
| TH11663C3 (th) | เค้กสับปะรด | |
| RU2502385C1 (ru) | Способ выработки консервов "биточки с соусом красным с луком и огурцами" | |
| RU2506835C1 (ru) | Способ получения консервированного продукта "котлеты домашние с красным основным соусом" | |
| RU2507996C1 (ru) | Способ получения консервов "биточки с красным основным соусом" | |
| RU2480095C1 (ru) | Способ получения консервов "биточки с капустой и соусом красным с луком и огурцами" | |
| RU2514835C1 (ru) | Способ производства консервов "голубцы с морским гребешком" |