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Passoire d'action rapide pour légumes et autres comestibles
La présente invention a pour objet une passoire mécanique: comportant une passoire ordinaire en forme de tronc de cône renversé avec fond percé de trous, et sur le bord de laquelle sont prévues à demeure, deux attaches de retenues pour maintenir une traverse amovible supportant un arbre commandé par une manivelle et portant à sa base une fraction d'hélice correspondant au fond de la passoire. Cette traverse porte en outre une plaque plongeant dans la passoi- re et laquelle plaque a pour but de retenir les objets à passer dans leur mouvement de rotation provoqué par l'hé- lice. Un second fond pourvu d'ouvertures, peut être posé sur le fond troué pour augmenter l'adhérence des légumes gras sur ce fond troué.
Comme il ressort de ce qui précède, les perfection- nements résident en ce que le mécanisme peut être enlevé de la passoire laquelle fait alors office d'un ustensile de mé- nage ordinaire, et que le dit mécanisme est complété .par une plaque empêchant les aliments à passer d'être entraînés par l'hélice.
La passoire mécanique ainsi conçue présente entr'au-
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tres les avantages suivants: 1 elle résume trois ustensiles de ménage notamment : a) le presse-purée à levier, b) le pilon et c) la passoire ordi- naire quand le mécanisme est enlevé soit égouttoir, passoire et récipient d'usage courant dans le ménage.
2 une grande stabilité de l'appareil quand il est posé sur une table.
3 sa pose très facile, grâce à la conicité du corps de l'ap- pareil, sur tous les récipients.
4 grande facilité de démontage du mécanisme.
5 une besogne plus facile et plus rapide qu'avec les appa- reils existants.
Au dessin annexé est représentée, à titre d'exemple, une forme de réalisation de la présente invention.
La fig.l est une coupe verticale par l'ensemble de la passoi- re mécanique.
La fig.2 en est une vue en plan.
Les fig.3 et 4 montrent sur plus grande échelle, des fonds supplémentaires se posant sur le fond troué.
Le dispositif comporte le corps de la pressoire pro- prement dite a dont le fond est percé de trous. Cette pas- soire a peut affecter la forme ordinaire en tronc de cône renversé de manière que, le mécanisme qui va être décrit ci- après étant enlevé, elle serve comme égouttoir, passoirejet récipient d'usage courant dans le ménage.-Cette passoire;est pourvue de deux anses b¯ et de deux attaches de retenue c pour la fixation du mécanisme.
Ce mécanisme consiste en une fraction d'hélice d qui épouse la forme du fond de la passoire a.
L'hélice d est montée sur un arbre traversant une traverse! de suspension, et portant à sa partie supérieure une manivelle à poignée g; cette poignée est tenue par un rivet h.-
Sur l'arbre ± est calé un galet i qui vient reposer
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sur la traverse f, L'arbre est pourvu d'un second galet j qui retient un ressort à boudin k qui opére la pression désirée de l'hélice sur le fond de la passoire.
Pour fixer la traverse 1 sur la passoire a, celle- ci porte à chacune de ses extrémités, un verrou de retenue 1, ces verrous étant maintenus à l'aide de rivets m. Comme dans les verrous on a pratiqué des boutonnières (voir Fig.1) ils peuvent, sous une légère pression, s'engager ou se retirer des attaches c.
A sa partie inférieure, la traverse porte une plaque n qui plonge dans le récipient a afin de retenir les légumes ou analogues dans leur mouvement de rotation provoqué par l'hélice.
Pour augmenter l'adhérence des légumes gras sur le fond troué o, celui-ci aura un second :fond 2 superposé et éventuellement soudé sur le premier. Ce second fond peut être pourvu par exemple de trous ronds (voir fig.J), de trous de forme trapézoïdale (voir fig. 4) on toute autre forme con- venable.
L'invention a été décrite à titre purement indicatif et nullement limitatif, et il va de soi que de nombreuses mo- difications peuvent être apportées à ses détails sans s'écar- ter de son esprit.