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" Dispositif pour broyer très finement les couleurs, le chocolat, ets... à l'état pâteux ".
L'invention se réfère à, un dispositif permettant de broyer très finement les couleurs, le chocolat, etc.. et matières ana- logues qui se trouvent à l'état pâteux et même coulant. On oon- naît des dispositifs broyeurs dans lesquels un cylindre oolla- borant avec un deuxième cylindre forme un dispositif de broyage préliminaire tandis que le dit premier cylindre en collaborant en même temps avec un bloo orme un dispositif de broyage de
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précision ou final.
L'invention permet d'améliorer le processus du broyage aussi bien au point de vue qualitatif qu'au point de vue quantitatif, de manière à obtenir en une unité de temps don- née plus de matière broyée et d'atteindre un degré de finesse plus élevé que jusqu'à présent. Insulte,l'invention permet de détacher constamment des parois de la trémie par laquelle est conduite aux cylindres, la matière pâteuse à travailler et d'em- pêcher la formation de poches . Finalement, toutes les impuretés qui se trouvent dans le produit et qui ne sont pas travaillées par le dispositif broyeur final sont éliminées facilement du cylindre.
L'invention réside dans le fait que les trois instruments à savoir: le cylindre principal, le cylindre de broyage prélimi- naire et le bloc sont disposés les uns par rapport aux autres de façon que la matière sur laquelle n'a pas encore agi le dis positif broyeur final soit saisie par le cylindre de broyage préliminaire, conduite par le dispositif de broyage préliminaire et ramené de ce dernier dans le dispositif broyeur final.
Pour expliquer l'invention, on a représenté dans le dessin deux exemples de réalisation de celle-ci.
La figure 1 est une coupe schématique d'une première réali- sation et la figure 2 montre, également en coupe, une variante.
Dans la figure 1, la référence A désigne un bâti de machine dans lequel sont logés par des moyens appropriés : le cylindre principal B, le cylindre broyeur final E et le bloc broyeur C.
Les organes E et B forment le dispositif de broyage préliminaire tandis que les organes B et C forment le dispositif broyeur fi- nal. Au-dessus du cylindre principal B se trouve la trémie D.
A l'intérieur de celle-ci est monté le cylindre de broyage pré- liminaire E de manière qu'il reste entre celui-ci et la paroi de trémie d une étroite fente e. Le cylindre de broyage prélimi-
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naire est suffisamment rapproché du bloc 0 (il reste toutefois entre lui et ce dernier une fente s) peut! que la matière,/qui,étant donné qu'elle n'a pas encore subi un broyage préliminaire suffi- sant, ne peut pas être travaillée entre les deux organes B et 0, soit saisie par le cylindre de broyage préliminaire E, soit ra- menée par la fente e. à l'intérieur de la trémie D et ensuite su- bisse un nouveau broyage entre les organes B et E.
Le fonction- nement du dispositif broyeur est tel que quand le dispositif tourne dans le sens indiqué par les flèches y, y1, la matière grossièrement broyée qui s'accumule dans la fente s soit constam- ment enlevée de cette dernière par le cylindre de broyage préli- minaire et passe ensuite dans le dispositif de broyage prélimi- naire - tandis que la matière qui est suffisamment broyée est soumise entre les organes B et C à un broyage fin, pour s'échap- per ensuite de la machine par la trémie H. Le dispositif de broya- ge préliminaire E détache aussi constamment la matière pâteuse de la paroi de la trémie d; cette matière peut constamment se dé- poser et on évite ainsi la formation de poches.
Pour régler faci- lement la largeur de la fente existant entre les cylindres E et
B les tourillons du cylindre E sont logés dans un excentrique G, et ce dernier est en relation avec un levier! de sorte qu'en faisant tourner ce dernier, on peut arriver facilement au régla- ge requis.
Dans la variante de la figure 2, la position des divers or- ganes broyeurs est modifiée en ce sens que le bloc C se trouve sous le cylindre principal B et le cylindre de broyage prélimi- naire E en dessous et sur le côté du cylindre principal B. Entre les trois organes broyeurs il existe aussi un espace libre a du- quel la matière qui n'a pas été travaillée dans le dispositif de broyage final est enlevée par le cylindre de broyage préliminaire
E et est ramenée dans le dispositif de broyage préliminaire et dans le dispositif broyeur final. En dessous du compartiment
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s se trouve un bac récepteur g sur la sole duquel tourne, avec un faible jeu, le cylindre de broyage préliminaire E de sorte que la matière est saisie de façon sûre par le cylindre E.
On peut prévoir en outre un racloir h qui se déplace longitudinale- ment sur le bloc C et qui y détache la matière qui pourrait s'y être accumulée. Sur le cylindre B on peut également prévoir un racloir i. La position des trois organes broyeurs B, C, E peut être réglée suivant les exigences du moment et du travail. Le point important est seulement de choisir une position telle que la matière qui n'est pas travaillée par le dispositif de broyage final soit saisie directement par le cylindre de broyage préli- minaire et ramenée en continu dans le processus. On fait opportu- nément tourner le cylindre principal B plus rapidement que le cylindre de broyage préliminaire E. Toutefois on peut faire in- tervenir d'autres rapports de vitesse.
REVENDICATIONS.
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1. Dispositif pour broyer très finement la matière à l'état' pâteux telle que couleurs, chocolat, etc...avec emploi d'un cy- lindre principal qui collabore avec un cylindre de broyage pré- liminaire pour former un dispositif de broyage préliminaire et avec un bloc pour former un dispositif de broyage fin, caracté- risé par le fait que les trois organes broyeurs à savoir:
le cy- lindre principal, le cylindre de broyage préliminaire et le bloc se trouvent dans la relation voulue pour que la matière qui n'est pas travaillée par le dispositif broyeur final soit saisie direc- tement par le cylindre de broyage préliminaire et ramenée conti- nuellement dans le dispositif de broyage préliminaire et dans le dispositif de broyage final.