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Brûleur double pour réchauds à gaz.
On connaît des brûleurs doubles pour réchauds à gaz, dont l'un des brûleurs est établi pour donner peu de chaleur et l'autre pour en donner beaucoup plus. Le "petit" brûleur est alors placé un peu plus haut ou à la même hauteur que le "gros" brûleur.
A l'usage, ces brûleurs offrent des inconvenients, du fait que les aliments peuvent facilement brûler, même si l'on n'utilise le "petit" brûleur qu'avec une admission minimum de gaz. Les flammes du "petit" brûleur sont, pour certains aliments, trop près du fond de la casserole.
Suivant l'invention, le brûleur double est consti- tué d'un brûleur ayant une puissance de chauffe relativement grande et d'un brûleur, placé plus bas, d'une puissance de chauffe moindre. De préférence, ce "petit" brûleur a une @
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flamme de plus petit diamètre que le "grand" brûleur et ce dernier forme un passc.ge pour les gaz de combustion du "petit" brûleur.
Du fait que le brûleur de faible puissance est situé à un niveau plus bas que le brûleur principal, il est en mesure de chauffer ou de faire mijoter les aliments doucement, sans danger de les brûler.
Le dessin annexé représente à. titre d'exemples deux formes d'exécution de 1'invention.
Fig. 1 est une vue de côté partiellement en coupe et Fig. 2 une vue en plan d'un brûleur.
Fig. 3 est une vue de côté et Fig. 4 une vue en plan d'un autre brûleur.
Le robinet à gaz 1 (Figs. 1 et 2) peut, de la ma- nière connue, être placé dans trois positions principales qui correspondent à la fermeture complète de l'admission des gaz, ou à l'alimentation de la tuyère à gaz 2 du "gros" brûleur et de la tuyère à gaz 3 du "petit" brûleurou à l'admission de gaz uniquement à la tuyère à gaz 3. Natu- rellement, il existe encore des positions intermédiaires, dans lesquelles les flammes peuvent être modérées.
Le tuyau mélangeur 4 du brûleur principal fournit le mélange de gaz et d'air aux orifices 5 du brûleur.
Comme d'habitude, ces orifices sont formés entre les sail- lies d'une pièce amovible 6 qui repose sur le corps 7 du brûleur.
Autour du corps 7 est coulé un collet 8 dans lequel est pratiqué un petit conduit 9 qui communique avec le conduit d'alimentation 10. Sur ce collet est placée la.
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bague 11 qui est pourvue sur sa face inférieure d'un con- duit 12 présentant une série d'étroites rainures 13, pou- vant émettre un grand nombre de petites flammes. En un seul endroit, la bague est percée d'un petit trou 14, où peut brûler une veilleuse.
Si la qualité du gaz l'exige, une addition d'air peut se faire dans le conduit d'alimentation 10.
La bague 11 possède un diamètre interne suffisant pour pouvoir être retirée librement par-dessus la pièce interne 6. De cette façon toutes les pièces du brûleur peu- vent être convenablement nettoyées indépendamment l'une de l'autre.
Pour faciliter l'allumage du petit brûleur on peut remplacer les petits orifices 13 par une fente étroite con- tinue. Le collet 8 peut également être venu d'une pièce avec le corps 7 du brûleur auquel il est relié par des bar- rettes et la bague 11 peut également laisser un certain intervalle autour du corps de manière à permettre l'arri- vée d'une faible quantité d'air dans la flamme modérée.
Les orifices de sortie de flammes du brûleur prin- cipal peuvent également être remplacés par une fente.
Le brûleur suivant les Fias. 3 et 4 est pourvu d'un robinet à gaz 1 semblable à celui décrit ci-dessus.
Le "gros" brûleur 15 possède un passage central en-dessous duquel est placé le "petit" brûleur 16. Il présente deux couronnes d'orifices 17 et 18. Si on ouvre le robinet 1, on admet le gaz aussi bien au gros brûleur 15 qu'au petit 16. Si on continue à le faire tourner on coupe l'admission au,grand brûleur et le petit brûleur seul reçoit du¯gaz. Si on fait tourner le robinet dans @
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1''autre sens le petit brûleur allume le gros.
On peut laisser les flammes du petit brûleur 16 lécher la paroi interne du grand. De cette façon la chaleur de ces flammes se répartit. Même si les flammes du petit brûleur sont séparées du corps du gros brûleur, les aliments ne brûleront pas car la distance entre le petit brûleur et le fond de la casserole est suffisamment grande.
Ce brûleur peut aussi être pourvu d'ouvertures en forme de fentes.
- REVENDICATIONS - ---------------------------
1.- Brûleur double pour réchauds à gaz, caracté- rise en ce que le brûleur de plus grande puissance est situé le plus haut, tandis que le brûleur de faible puis- sance est placé à un niveau plus bas.