BE443428A - - Google Patents

Description

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  PERFEOTIONNEMENTS   AUX   PETRINS   MECANIQUES.   



   L'invention est relative aux pétrins,d'une façon générale aux machines destinées à pétrir une pâte quelconque,alimentaire ou autre. suivant l'invenio le bras pétrisserur est suscepdtible d' être relevé en dehors de la cuve et d'être maintenu dans cette po. sition grâce à un levier monté à pivot sur le chassis du pétrin, de façon à faciliter l'accès à la cuve et l'enlèvement de cette dernière après le   trava   il. 



   Par rapport à une disposition connue consistant à prévoir un bras pétrisseur en deux parties réunies par une   entière   et dont la partie inférieure peut être maintenue relevée par un   verrouil.   lage, l'invention présente l'avantage de conserver au bras toute a résistance pour le travail et de le bloquer en toutes positions. 



   Le dessi annexé à ce mémoire montre, à tit4re d'exemple,une for me d'exécution de l'invention suivant une vue en élévation de côté 
Gomme le montre le dessin,la cuve I du pétrin est portée par un plateau 2 sur lequel elle est fixée par exemple par une fer- meture à bayonnette et solidaire d'un axe vertical 3 logé dans le cadre 4 de la   machine.Ce   plateau est entrainé par une roue à fric- tion 5 calée sur un arbre 6 actionné par un pignon 7 engrènant avec une roue dentée 8 calée sur l'arbre 9 d'une poulie 10 en- trainée par la poulie II d'un moteur électrique 12. 



   Sur ce même arbre 9 est calée une seconde poulie 13 qui entrai- ne par la courroie 14 une poulie 15 portée par un arbre 16 cuppor- 

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 té par le montant 17 du châssis du pétrin.Sur cet arbre 16 est ca- lé un levier coudé 18 servant de pivot à un bras pétrisseur 19 plongeant normalement dans la cuve I. 



   Suivant l'invention,le bras 19 est solidaire d'une glissière 20      dans laquelle se loge un galet 21 prévu à l'extrémité d'un levier 22 pivotant en 23 sur une traverse   24   boulonnée au montant 17.Une poignée de manoeuvre 25 est prévue à l'autre extrémité de ce leviel Dans sa position de travail,le bras 19 est maintenu abaissé par une broche ou analogue fixée dans la traverse 24 par exemple. 



   Sous l'action du moteur 12,le bras 19 travaille de manière con- nue la pate alimentaire ou autre contenue dans la cuve I.Pour reti- rer la pâte travaillée dans le pétrin ou encore pour enlever la cu- ve I avec la pâte,il est nécessaire de relever le bras 19,Dans ce but, on fait pivoter le levier 22 de manière à lui faire subir sen- siblement un quart de tour;le galet 21 exerce alors sur le bras 19 une pression qui l'amène en dehors de la cuve I dans la position représentée au dessin en pointillé. Ainsi rien n'empêche l'accès à la cuve I ou l'enlèvement de cette dernière après le travail.De plus le poids même du levier 22   pivotait   en dehors de son centre de gravité maintient le bras relevé et   empèche   une chute intempestive. 



   Bien que ce pétrin s'applique spécialement au pétrissage de la pâte alimentaire, il convient également bien au travail de toute pâte .chimique ou autre.

Claims (1)

1. REVENDICATION.

   .Perfectionnement aux pétrins mécaniques pour toutes industries caractérisé en ce que le bras pétrisseur,fixé dans sa position de travail par un moyen approprié,peut être amené en dehors de la cuve et maintenu dans cette position grâce à un levier ou organe équiva- lent pourvu d'un galet agissant dans une glissière appropriée dont est pourvu le dit bras.