BE470864A - - Google Patents

Description

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   " Machine à déçouper des tranches, pour aliments, pour me d'au moins un organe de guidage du chariot à mouvement 
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 1 alternatief" . 



   La présente invention est relative à une machine à dé-   . Couper   des tranches du type défini dans le titre, 
On .;lait qu'il est courant de protéger les surfaces de roulement du chariot à mouvement alternatif d'une machi- ne à découper des tranches, en vue d'en défendre   l'accès   aux restes de viande, aux déchets provenant de l'aiguisa- ge du couteau et aux déchets similaires, en sorte que le 
Chariot conserve sa marche précise et n'exerce aucune influence anormale sur la grosseur des tranches à découper. 



   La présente invention a pour but de réduire cette protection, qui assurément rend la machine plus compli- quée, à un minimum. A cet effet, on rend la dimension de 

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 l'organe de guidage fixe plus courte dans la direction course de la   @   du chariot , que la   longueur   de la surface de roulement du ditorgane de guidage adapté au chariot, en sorte que la surface de roulement et aussi   l'organe   de guidage sont, dans toutes les positions, protégés contre toute souillure. 



   En outre, l'organe de guidage de position fixa eut, suivant l'invention,   être   constitué par un simple galet.   jetant   donné que ce gaiet se trouve à mi-chemin de la course du chariot, c'est-à-dire   sensiblement   sur la verticale pas- saut par le point de découpage du couteau, on obtient en- core l'avantage suivant lequel le chariot est soutenu à l'endroit où, lorsqu'on découpe des tranches, la pression exercée sur lui est la plus forte. 



   Jn exemple de forme de réalisation de l'invention sera à présent décrit en se référant aux dessins ci-annexés,dans lesquels*. 



   La figure 1 est une vue latérale de la machine à dé- couper, dans laquelle est prévu, suivant   l'invention,un   organe de guidage de position fixe. en 
La figure   Si/est   une vue en plan et la figure 3 est une vue en élévation de la machine. 



   Le chariot à mouvement alternatif de la machine en-   traîné'   par le volant 1 est désigné par 2. Ce chariot est guidé le long d'une tige ronde 3   montée   rigidement et qui est protégée par un   écran   4. Suivant l'invention,on a prévu un galet 5 de position   fixe ,   qui est monté dans le châssis 6 de la machine de façon à pouvoir tourner, et dont la position est située à mi-chemin de la longueur de la course du chariot c'est-à-dire sur la verticale pas- sant par le point de découpage 7 du couteau 8. La voie de roulement ou rail 9 pour le galet 5 se trouve par   consé-   quent adoptée au chariot 2 et à sa surface de roulement   @   

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 tournée vers le bas. 



   Pour empêcher le soulèvement du chariot sur   le,   côté du galet, on a monté une bande 10 dans le châssis de la machine . Cette bande glisse dans une rainure ménagée dans la voie de roulement 9. 



   En lieu et place du galet de position fixe, on peut employer tout autre organe de guidage, pourvu que celui-   i   soit à tel point plus écart que celui de la surface de roulement du chariot, qu'il soit   Constamment   recouvert par le chariot,   REVENDICATIONS.   



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1. Machine à découper destranches pour aliments,, pourvue   d'au   moins un organe de guidage de position fixe pour   @   le chariot à mouvement alternatif,   caractérisée   en ce que la   dimension   de l'organe de guidage de position fixe est, dans la direction de la course du chariot, plus courte que la longueur de la surface de roulement du dit organe de guidage tournée vers le bas et adaptée au cha- riot, en sorte que la surface de roulement et aussi l'or- gane de guidage sont, dans toutes les positions, protégée oontre toute souillure. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. 2. Machine à découper des tranches suivant la reven- dication 1, caractérisée en ce que l'organe de guidage con- siste en un seul galet, qui est disposé à mi-chemin de la longueur de la course du Chariot, **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.