CH115859A - Procédé pour l'obtention d'un anhydride du saccharose. - Google Patents

Description

  Procédé pour l'obtention d'un anhydride du saccharose.    Dans le brevet n  91155 il a été décrit  un procédé pour l'obtention de. la     glucosane     à l'état chimiquement pur, suivant lequel on  chauffe le glucose ordinaire à des tempéra  tures n'excédant pas<B>150'</B> et sous pression  réduite.  



  Selon le brevet additionnel n  110874,  on peut obtenir, d'une manière analogue, un  anhydride du saccharose, quand on chauffe  le saccharose à des températures n'excédant  pas 190 0 et sous des pressions réduites, jus  qu'à perte d'une molécule d'eau.  



  Il a été trouvé qu'on peut arriver à un  autre anhydride du. saccharose, quand on con  tinue le chauffage, sous les mêmes conditions,  jusqu'à perte de deux molécules d'eau.  



  L'anhydride du saccharose ainsi obtenu  possède la formule     C24HsG0is.    Il forme une  poudre amorphe, d'un jaune pâle, fusible à  144-145 0. Il est très soluble. dans l'eau,  assez soluble dans l'alcool méthylique froid,  la     pyridine    et l'acide     acétique    chauds, diffi  cilement soluble on insoluble dans l'alcool  éthylique, l'éther, l'acétone, le chloroforme et  le benzène. Il- est dextrogyre en solution  aqueuse.    I1 est évident qu'on peut effectuer la  réaction en deux étapes en. isolant d'abord  le produit obtenu par l'élimination d'une mo  lécule d'eau et continuant le chauffage de  ce produit jusqu'à perte d'une seconde mo  lécule d'eau.  



  Le nouveau produit est destiné à être  employé comme produit pharmaceutique ou  à servir comme intermédiaire dans la prépa  ration de tels produits.         Exemple     100 gr de sucre de canne ou de bette  rave, préalablement pulvérisé et desséché,  sont introduits dans un récipient que  l'on  évacue jusqu'à 12-15 mm de mercure. Ce  récipient est ensuite chauffé     jusqu'à    la tem  pérature de     185-1900.    Le sucre fond d'a  bord, puis entre en une sorte d'ébullition due  au dégagement de vapeur d'eau. Le liquide  reste parfaitement limpide et incolore. On       poursuit    l'opération     jusqu'à    ce que la subs  tance ait perdu 10 % de son poids, ce qui  est généralement le cas au bout d'une heure..

    On laisse alors refroidir et on pulvérise le  produit. Celui-ci donne à l'analyse et à la      cryoscopie des chiffres correspondant .à la  formule     C24H3601s    et possède les propriétés  indiquées plus haut.

Claims (1)

1. REVENDICATION Procédé pour l'obtention d'un anhydride du saccharose, caractérisé par le fait qu'on chauffe le saccharose à des températures n'excé dant pas 190 et sous des pressions réduites, jusqu'à perte de deux molécules d'eau. L'anhydride du saccharose ainsi obtenu possède la formule C24H86018. II forme une poudre amorphe, d'un jaune pâle, fusible à 144-145 .

   IL est très soluble dans l'eau, assez soluble dans l'alcool méthylique froid, la pyridine et l'acide acétique chauds, diffi cilement soluble ou insoluble -dans ,l'alcool éthylique, l'éther, l'acétone, le chloroforme et le benzène. Il est dextrogyre en solution aqueuse.

   Le nouveau produit est destiné à être employé comme produit pharmaceutique ou à servir comme intermédiaire dans la prépa ration de tels-produits. SOUS-REVENDICATION Procédé selon la revendication, caracté risé par le fait qu'on effectue le chauffage en deux étapes en isolant le produit obtenu par l'élimination d'une molécule d'eau et continuant le chauffage de ce produit jusqu'à perte d'une seconde molécule d'eau.