CL2012003179A1 - Aparato para filetear pescado decapitado y eviscerado que consta de una unidad de corte y una cinta transportadora de rotacion sin fin que comprende dos cuchillas circulares que giran en direcciones opuestas; metodo. - Google Patents
Aparato para filetear pescado decapitado y eviscerado que consta de una unidad de corte y una cinta transportadora de rotacion sin fin que comprende dos cuchillas circulares que giran en direcciones opuestas; metodo.Info
- Publication number
- CL2012003179A1 CL2012003179A1 CL2012003179A CL2012003179A CL2012003179A1 CL 2012003179 A1 CL2012003179 A1 CL 2012003179A1 CL 2012003179 A CL2012003179 A CL 2012003179A CL 2012003179 A CL2012003179 A CL 2012003179A CL 2012003179 A1 CL2012003179 A1 CL 2012003179A1
- Authority
- CL
- Chile
- Prior art keywords
- conveyor belt
- opposite directions
- cutting unit
- circular blades
- rotate
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Abstract
Aparato para filetear pescado decapitado y eviscerado, que comprende una unidad de corte con al menos un par de cuchillas circulares, y una cinta transportadora sin fin con al menos un cuerpo de soporte en forma de silla de montar, donde las dos cuchillas circulares de un par son accionadas en direcciones opuestas; y método.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102010022055A DE102010022055A1 (de) | 2010-05-31 | 2010-05-31 | Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CL2012003179A1 true CL2012003179A1 (es) | 2013-02-15 |
Family
ID=44307495
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CL2012003179A CL2012003179A1 (es) | 2010-05-31 | 2012-11-13 | Aparato para filetear pescado decapitado y eviscerado que consta de una unidad de corte y una cinta transportadora de rotacion sin fin que comprende dos cuchillas circulares que giran en direcciones opuestas; metodo. |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US8814637B2 (es) |
| EP (1) | EP2456315B1 (es) |
| JP (1) | JP5619277B2 (es) |
| KR (1) | KR101417564B1 (es) |
| CN (1) | CN102905538B (es) |
| AU (1) | AU2011260446B2 (es) |
| CA (1) | CA2796579C (es) |
| CL (1) | CL2012003179A1 (es) |
| DE (1) | DE102010022055A1 (es) |
| DK (1) | DK177733B1 (es) |
| ES (1) | ES2425549T3 (es) |
| PL (1) | PL2456315T4 (es) |
| RU (1) | RU2524832C1 (es) |
| WO (1) | WO2011151220A1 (es) |
Families Citing this family (24)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102984947B (zh) * | 2010-05-20 | 2015-10-07 | 特里奥Ftc瑞典公司 | 鱼刺去除器 |
| DE102010022056A1 (de) * | 2010-05-31 | 2011-12-01 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung und Verfahren zum vollständigen Trennen von Filets vom Grätengerüst geköpfter und entweideter Fische unter Durchschneiden eines von anderen Werkzeugen belassenen Steges |
| US8512106B2 (en) | 2011-08-08 | 2013-08-20 | Ryco Equipment, Inc. | Fish processing system and method |
| DE112012006054B4 (de) * | 2012-03-19 | 2020-07-16 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Verfahren zum maschinellen Entfernen von Fleischgräten von Filetteilen geförderter Fische sowie Vorrichtung zum Durchführen des Verfahrens |
| EP2840901B1 (de) * | 2012-04-24 | 2018-03-07 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG | Verfahren zum durchführen eines filetierschnitts zum filetieren von fischen, vorrichtung zum durchführen des filetierschnitts gemäss dem verfahren sowie für das verfahren und die vorrichtung eingerichtetes kreismesserpaar und kreismesser |
| DE102013103995B3 (de) * | 2013-04-19 | 2014-04-24 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zum maschinellen Bearbeiten von Schwanz voraus in Transportrichtung T auf einem Transportweg transportierten, geköpften und zumindest im Wesentlichen entweideten Fischen |
| CN103380807B (zh) * | 2013-08-10 | 2014-12-24 | 温州大学 | 一种杀鱼装置 |
| CN103583665A (zh) * | 2013-11-27 | 2014-02-19 | 宫锡和 | 加工鱼片自动化生产流水线去头部分 |
| US9888697B2 (en) * | 2014-02-03 | 2018-02-13 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Method and device for automatically extracting flesh from fish |
| US9635867B2 (en) * | 2014-04-15 | 2017-05-02 | Ryco Equipment, Inc. | Fish processing systems and methods |
| KR101712710B1 (ko) * | 2014-12-03 | 2017-03-22 | 이원우 | 멸치회 뜨는 장치 |
| DE102014118327A1 (de) * | 2014-12-10 | 2016-06-16 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung zum Freischneiden der Flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung |
| ES2881291T3 (es) * | 2015-02-10 | 2021-11-29 | Marel Salmon As | Sistema y procedimiento de recorte para recortar pescado |
| DE102015106010A1 (de) * | 2015-04-20 | 2016-10-20 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zum automatischen Gewinnen von Fleisch von geköpften und entweideten Fischen |
| CN107969107B (zh) * | 2015-05-29 | 2019-04-26 | 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 | 鱼交付装置、配有该鱼交付装置的鱼转移系统和将鱼自动化交付至鱼加工装置的方法 |
| GB2558999B (en) | 2016-01-19 | 2019-06-12 | Ford Global Tech Llc | A component of a motor vehicle |
| WO2017175800A1 (ja) * | 2016-04-06 | 2017-10-12 | 東洋水産機械株式会社 | 魚体の内臓除去方法及びその装置 |
| EP3262943B1 (de) * | 2016-06-30 | 2019-03-13 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG | Vorrichtung und verfahren zum entfernen von stiftgräten aus fischfilets |
| DK3409125T3 (da) * | 2017-05-29 | 2021-10-11 | Nordischer Maschinenbau | Indretning til afskæring af fiskefileter fra flankeben, fileteringsindretning med en sådan indretning samt fremgangsmåde til afskæring af fiskefileter fra flankeben |
| JP6827970B2 (ja) * | 2018-03-16 | 2021-02-10 | 理晴 有光 | 魚処理装置 |
| US11140907B2 (en) * | 2019-05-07 | 2021-10-12 | Pisces Fish Machinery, Inc. | Fish filleting machine |
| BR112022013560A2 (pt) | 2020-01-14 | 2022-09-06 | Marel Salmon As | Uma máquina de filetagem de peixes para cortar filés de peixe e um método de corte de peixes |
| WO2021166001A1 (en) * | 2020-02-19 | 2021-08-26 | Velfag Ehf. | Device and method for filleting and pin-bone removal |
| JP7811996B2 (ja) | 2021-11-15 | 2026-02-06 | ノルデイシェル・マシーネンバウ・ルド・バアデル・ゲーエムベーハー・ウント・コンパニ・カーゲー | 動物製品を処理する刃組立体及び装置及び方法 |
Family Cites Families (25)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1046960A (en) * | 1964-12-10 | 1966-10-26 | Inst Schiffbau | Process and device for the decapitation of fish |
| US3570048A (en) | 1969-08-05 | 1971-03-16 | Nordischer Maschinenbau | Apparatus for producing fish fillets free from pinbones |
| DK136452C (da) * | 1973-10-09 | 1978-03-13 | Nordischer Maschinenbau | Apparat til at fraskille en fladfisks fra bug og rygbenene friskarne filetter |
| DE2606178B1 (de) * | 1976-02-17 | 1976-11-11 | Nordischer Maschb Rud Baader | Maschine zum filetieren von fischen |
| DE2701018C2 (de) * | 1977-01-12 | 1978-08-31 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader, 2400 Luebeck | Verfahren zum Gewinnen fleischgrätenfreier Fischfilets |
| US4236275A (en) * | 1978-12-06 | 1980-12-02 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh & Co. Kg | Process for the filleting of fish |
| SU971205A2 (ru) * | 1981-06-18 | 1982-11-07 | Опытное Производственно-Техническое Объединение "Техрыбпром" | Устройство дл филетировани рыбы |
| SE461186B (sv) * | 1986-01-22 | 1990-01-22 | Nordischer Maschinenbau | Foerfarande foer att utvinna skinnfria bukslaktsidor fraan fiskar och anordning foer att genomfoera foerfarandet |
| DE3723860C1 (de) * | 1987-07-18 | 1989-01-26 | Nordischer Maschinenbau | Vorrichtung zum Filetieren von Fischen |
| JPH0740867B2 (ja) * | 1989-03-06 | 1995-05-10 | 日本フイレスタ株式会社 | 魚体の3枚おろし装置 |
| JPH072074B2 (ja) | 1992-07-21 | 1995-01-18 | 日本フィレスタ株式会社 | 魚体の三枚おろし装置 |
| ES2115819T3 (es) * | 1994-07-16 | 1998-07-01 | Nordischer Maschinenbau | Dispositivo para separar la carne del esqueleto de pescados. |
| EP0771530B1 (de) * | 1995-11-06 | 2000-05-31 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Verfahren zum Entgräten von Fischen und Einrichtung zum Durchführen des Verfahrens |
| US6200211B1 (en) * | 1997-06-03 | 2001-03-13 | Baader North American Corp. | Process for fileting fish and machine for performing this process |
| DE19817840B4 (de) * | 1997-06-03 | 2007-12-27 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Verfahren zum Filetieren von Fischen und Maschine zur Durchführung dieses Verfahrens |
| TW564160B (en) | 2000-07-11 | 2003-12-01 | Nordischer Maschinenbau | Method and apparatus for filleting decapitated, slaughtered fish with their belly cavities opened |
| DE10303519B3 (de) * | 2003-01-29 | 2004-08-26 | Horst Braeger | Verfahren und Vorrichtung zum maschinellen Gewinnen des Fleisches von Fischen |
| JP3439471B1 (ja) | 2003-02-03 | 2003-08-25 | 武 岩崎 | 魚骨除去装置および魚骨除去方法 |
| CN2772701Y (zh) * | 2005-03-04 | 2006-04-19 | 扬州全世好机电工贸有限公司 | 一种正反转切割机双锯片装置 |
| KR200430829Y1 (ko) | 2006-08-31 | 2006-11-10 | 양희창 | 생선 절단기의 이송밸트 가압장치 |
| KR200430830Y1 (ko) | 2006-08-31 | 2006-11-10 | 양희창 | 생선 절단기용 커터의 승강장치 |
| DE102007053905B3 (de) | 2007-11-09 | 2009-01-29 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung zum Freischneiden der Flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen sowie Filetiermaschine zum Filetieren geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische mit einer solchen Vorrichtung |
| DE102007053904B3 (de) | 2007-11-09 | 2009-01-29 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung zum Trennen von Filets von der Wirbelsäule geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische unter Durchschneiden des von Bauch- und Rückenmessern um die Wirbelsäule belassenen Steges sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung |
| DE102010018057A1 (de) | 2010-04-21 | 2011-10-27 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen |
| DE102010022056A1 (de) | 2010-05-31 | 2011-12-01 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung und Verfahren zum vollständigen Trennen von Filets vom Grätengerüst geköpfter und entweideter Fische unter Durchschneiden eines von anderen Werkzeugen belassenen Steges |
-
2010
- 2010-05-31 DE DE102010022055A patent/DE102010022055A1/de not_active Withdrawn
-
2011
- 2011-05-24 WO PCT/EP2011/058430 patent/WO2011151220A1/de not_active Ceased
- 2011-05-24 KR KR1020127029860A patent/KR101417564B1/ko active Active
- 2011-05-24 ES ES11720805T patent/ES2425549T3/es active Active
- 2011-05-24 AU AU2011260446A patent/AU2011260446B2/en active Active
- 2011-05-24 RU RU2012146909/13A patent/RU2524832C1/ru active
- 2011-05-24 PL PL11720805T patent/PL2456315T4/pl unknown
- 2011-05-24 US US13/698,028 patent/US8814637B2/en active Active
- 2011-05-24 JP JP2013509579A patent/JP5619277B2/ja active Active
- 2011-05-24 CA CA2796579A patent/CA2796579C/en active Active
- 2011-05-24 EP EP11720805.8A patent/EP2456315B1/de active Active
- 2011-05-24 CN CN201180025255.8A patent/CN102905538B/zh active Active
-
2012
- 2012-01-26 DK DK201200073A patent/DK177733B1/da active
- 2012-11-13 CL CL2012003179A patent/CL2012003179A1/es unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CA2796579A1 (en) | 2011-12-08 |
| JP5619277B2 (ja) | 2014-11-05 |
| CN102905538A (zh) | 2013-01-30 |
| DK201200073A (da) | 2012-01-31 |
| US8814637B2 (en) | 2014-08-26 |
| DE102010022055A1 (de) | 2011-12-01 |
| EP2456315B1 (de) | 2013-07-10 |
| CN102905538B (zh) | 2016-04-20 |
| ES2425549T3 (es) | 2013-10-16 |
| KR20130004366A (ko) | 2013-01-09 |
| WO2011151220A1 (de) | 2011-12-08 |
| CA2796579C (en) | 2014-02-25 |
| EP2456315A1 (de) | 2012-05-30 |
| JP2013526270A (ja) | 2013-06-24 |
| PL2456315T4 (pl) | 2014-01-31 |
| RU2524832C1 (ru) | 2014-08-10 |
| AU2011260446B2 (en) | 2013-07-25 |
| DK177733B1 (da) | 2014-05-05 |
| US20130059514A1 (en) | 2013-03-07 |
| KR101417564B1 (ko) | 2014-07-16 |
| PL2456315T3 (pl) | 2013-12-31 |
| AU2011260446A1 (en) | 2012-11-29 |
| RU2012146909A (ru) | 2014-07-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK201200073A (da) | Indretning og fremgangsmåde til filetering af hovedkappede og for indvolde befriede fisk | |
| CL2012002981A1 (es) | Aparato para separar filetes de esqueleto de pescados y eviscerados que comprene un par de cuchillas circulares instaladas en una unidad de separacion que funcionan en la misma direccion opuesta a la direccion del transporte t; metodo. | |
| CL2012001515A1 (es) | Aparato para filetear pescado conteniendo una unidad de corte con una pluralidad de cuchillas circulares que comprende un medio para levantar la espina dorsal de dicho pescado desde el borde de soporte de un cuerpo de soporte, el cual es ubicado en la region del dispositivo para centrar dicha espina dorsal; y metodo. | |
| BR112014008674A2 (pt) | dispositivo de faca rotativa para cortar produtos movidos para contato de corte com omesmo a uma velocidade selecionada, e dispositivo de faca rotativa para cortar batas movidas a uma velocidade selecionada para contato de corte com o mesmo | |
| PL3238898T3 (pl) | Maszyna do cięcia oraz sposób rozcinania elastycznych pasm, w szczególności pasm mięsa | |
| CL2012002208A1 (es) | Sistema de procesamiento de pescado que evita daños en gonadas y visceras de pescado que comprendea ) una cuchilla para hacer una incision en el vientre de un pescado y b) un dispositivo de evisceracion dispuesto corriente debajo de dicha cuchilla el que incluye un par de eelementos de hoja opuestos que pueden pasar desde una configuracion abierta y cerrada; metodo y dispositivo. | |
| PL3253542T3 (pl) | Urządzenie do mocowania beli podczas jej cięcia oraz piła maszynowa zawierająca to urządzenie | |
| BR112014007262A2 (pt) | impulsor para aparelhagem de fatiamento centrífugo de produtos alimentícios e aparelhagem de fatiamento de produtos alimentícios contendo o mesmo | |
| MX2013004911A (es) | Composicion de gel. | |
| WO2014170163A3 (de) | Vorrichtung und verfahren zum maschinellen bearbeiten von schwanz voraus in transportrichtung t auf einem transportweg transportierten, geköpften und zumindest im wesentlichen entweideten fischen | |
| MX2014002315A (es) | Aparato reciprocante dual y cuchillas de sierra para usarse con este. | |
| BR112013019029A2 (pt) | aparelho de corte de fio de macarrão, e, método para cortar fios de macarrão gelatinizados. | |
| PL2840901T3 (pl) | Sposób wykonywania cięcia filetującego do filetowania ryb, urządzenie do wykonywania cięcia filetującego według sposobu oraz przeznaczona do sposobu i urządzenia para noży krążkowych i nóż krążkowy | |
| CL2015000477A1 (es) | Dispositivo de transporte para articulos de la industria procesadora de pescado y de carne, que comprende una cinta transportadora, al menos una base de montaje, donde los elementos de sujecion estan conformados y dispuestos de manera tal que cada una de las unidades funcionales esta conectada de manera desmontable. | |
| CL2013001283A1 (es) | Maquina fileteadora de pescado, donde dicha maquina esta compuesta por una cantidad de estaciones dispuestas en secuencia para filetear pescados en forma continua, en que el pescado descabezado y eviscerado es colocado derecho hacia arriba, donde la maquina comprende las siguientes estaciones: una primera estacion que incluye medios para enganchar el pescado y centrarlo, una tercera, cuarta, quinta, sexta y septima estacion. | |
| ES2570139T3 (es) | Conjunto de cabeza de corte para un aparato centrífugo de corte y aparato centrífugo equipado con el mismo | |
| MX2018004796A (es) | Conservacion de vitaminas hidrosolubles. | |
| PL3282855T3 (pl) | Urządzenie do cięcia w plastry filetów rybnych, zwłaszcza filetów z łososia | |
| WO2015093953A3 (en) | Selective tendon cutter and method | |
| FR2915656B1 (fr) | Dispositif de mise en portions avec pinces et lame de coupe | |
| CL2014001001A1 (es) | Metodo para la preparacion de mariscos que comprende provision de un recipiente flexible y permeable, provision de una pluralidad de mariscos en el recipiente, cierre del o cada uno de los extremos abiertos del recipiente, y tensado del recipiente para compactar los mariscos y evitar que los mariscos se abran; y aparato asociado. | |
| CL2012003746A1 (es) | Aparato para la singularizacion y separacion de productos vegetales que posee una linea de transporte y singularizacion definida en una ranura v, dos cintas motorizadas, medios de separacion para separar los productos de los tallos, medios de corte con al menos una cuchilla circular rotando alrededor de un eje. | |
| PL3409125T3 (pl) | Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznych | |
| NZ631037A (en) | Device for processing fish | |
| CL2015002776A1 (es) | Procedimiento para el aumento de contenido lipido intramuscular en peces de criadero y alimento relacionado. |