JPH03280838A - 反芻動物用飼料添加剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、反芻動物用飼料添加剤に係り、さらに詳しく
は、反芻動物の第１胃の胃液から生物学的活性物質を保
護し、第４胃以降の消化器官において効率良く吸収させ
るべく、生物学的活性物質を脂肪酸塩の保護皮膜で被覆
した製剤に関する。

本発明の反芻動物用飼料添加剤を、濃厚飼料に添加混合
して牛、羊等の反芻動物に経口投与することができ、ア
ミノ酸、タンパク質、動物医薬等の生物学的活性物質を
効率よく吸収させるための製剤として好適に使用される
。

〔従来の技術〕

アミノ酸、タンパク質、動物医薬等の生物学的活性物質
を反芻動物に経口投与した場合、反芻動物の第１胃の胃
液に存在する微生物により分解されるため、有効に吸収
されない。

したがって、これらの生物学的活性物質を効率よく吸収
させることを目的として、生物学的活性物質を油脂等の
第１胃胃液に対して安定な物質で被覆保護し、第４胃以
降の消化器官で生物学的活性物質を放出させる反芻動物
用飼料添加剤が種々提案されており（特開昭５６−１５
４９５６号公報、特開昭６１−１５１１３３号公報等参
照）、本発明の出願人も生物学的活性物質を、硬化油等
の保護物質にその保護物質の第４胃以降の消化器官にお
ける崩壊性を助長する目的でキトサンを加えて保護した
製剤を提案しく特開昭５８−１７５４４９号公報、特開
昭５９−１９８９４６号公報等参照）、ラフチット■の
名称で上布している。

一方、反芻動物の第１胃をバイパスし、第４胃以降の消
化器官で高効率で吸収するエネルギー源として、炭素数
１４．１６および／または１８の脂肪酸のカルシウム、
マグネシウム等の２価金属塩が提案され（ＵＳＰ　４，
８２６，６９４明細書参照）、天然油脂から製造された
混合脂肪酸のカルシウム塩（以下「バイパス油脂」と称
す）が市販されている。

またこれらのバイパス油脂を溶融し、その中に生物学的
活性物質を添加混合した後、冷却固化する反芻動物用飼
料添加剤の製造法が知られている（特開昭６３−３１３
５４６号公報参照）。

〔発明が解決しようとする問題点〕

前記引用した硬化油等の保護物質で生物学的活性物質を
被覆保護した反芻動物用飼料添加剤においては、生物学
的活性物質の第１胃バイパス性および第４胃以降の消化
器官における放出性が極めて優れているが、貯蔵安定性
、特に４０℃以上における熱安定性が不十分である。

一方、バイパス油脂は、硬化油等に比較して融点が高く
、熱安定性に優れている。したがって、生物学的活性物
質をバイパス油脂で被覆保護した製剤は、熱安定性に優
れることが期待できるが、生物学的活性物質を高濃度で
含有させた製剤や、水溶性の生物学的活性物質を含有さ
せた製剤を前記引用した方法で製造した場合、種々の要
因が重なり生物学的活性物質の第１胃バイパス性を十分
に賦与することができない。またこの製剤をさらにバイ
パス油脂の保護皮膜で被覆し、生物学的活性物質の第１
胃バイパス性を向上させることができるが、この場合、
緻密な保護皮膜を形成するためには、バイパス油脂を溶
媒に溶解しコーティングする必要があり、製造コストが
上昇する。さらにバイパス油脂のみの保護皮膜は、バイ
パス油脂を構成する不飽和脂肪酸の劣化を解決する必要
がある。

本発明は、生物学的活性物質の第１胃バイパス性に優れ
、安定性の改良された反芻動物用飼料添加剤を提供する
ことを、その目的とする。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明者等は、前記目的を達成すべく鋭意研究した結果
、前記引用した方法で生物学的活性物質を含有する核顆
粒を、脂肪酸塩と油脂、ワックス等とからなる保護皮膜
で被覆することにより、第１胃バイパス性が著しく向上
することを見出し、本発明を完成した。

本発明は、生物学的活性物質と保護物質とを含有する核
顆粒を、（ａ）中性域では不溶性であり酸性域では分解
性を示す脂肪酸塩と（ｂ）油脂およびワックスよりなる
群から選ばれた少なくとも１種とからなる保護皮膜で被
覆したことを特徴とする反芻動物用飼料添加剤である。

本発明において、生物学的活性物質は、動物に供与して
肥育促進、疾病予防、疾病治療等の活性を示す物質であ
り、特に反芻動物に経口投与した場合、第１胃において
第１胃内に存在する微生物により分解される物質である
。

たとえばアミノ酸類：メチオニン、リジン、トリプトフ
ァン等、Ｎ−アシルアミノ酸類二Ｎ−ステアロイルメチ
オニン、Ｎ−オレイルメチオニン。

Ｎ−ヒドロキシメチルメチオニンのカルシウム塩等、ア
ミノ酸の塩類：リジン塩酸塩等、アミノ酸のヒドロキシ
同族化合物類：２−ヒドロキシ−４−メチルメルカプト
酪酸およびそのカルシウム塩等、タンパク質類：魚粉末
、カゼイン、馬鈴薯蛋白、大豆蛋白等、ビタミン類：ビ
タミンＡ、ビタミンＡ酢酸エステル、ビタミンＡパルミ
チン酸エステル、ビタミンＤ３．ビタミンＥ、ニコチン
酸およびニコチン酸アミド、パントテン酸カルシウム。

β−カロチン等、酵素類：酸性プロテアーゼ等、炭水化
物類：ぶどう糖等、獣医薬類：ペニシリン。

テトラサイクリン等の抗生物質、ネグフォン等の駆虫薬
等が挙げられ、それらの１種または２種以上か使用され
る。

核顆粒製造時のバインダーとして使用する保護物質は、
ｐＨ５〜８の中性域にある反芻動物の第１胃胃液に安定
で、ｐＨ３以下の強酸性域の第４胃胃液で分解し、第４
胃以降の消化液で乳化するものであればよい。

たとえば炭素数８〜２２の直鎖または分枝を有する飽和
または不飽和のモノカルボン酸およびその塩、硬化した
動植物油等が挙げられ、それらの１種または２種以上が
使用される。好ましくは炭素数１４〜１８の直鎖または
分枝を有する飽和または不飽和の脂肪酸の２価金属塩を
、さらに好ましくはそれらのカルシウム塩を使用する。

核顆粒は、前記生物学的活性物質の１種または２種以上
を、保護物質をバインダーとして顆粒化したものであり
、通常、生物学的活性物質粉末と保護物質とを均一に混
合して後、加熱軟化してペレット化し、冷却固化して製
造する。粒状化法として、押出造粒法、攪拌造粒法等の
一般的な造粒法を採用することができる。

保護皮膜の成分である中性域では不溶性であり、酸性域
では分解性を示す脂肪酸塩は、前記保護物質と同様に反
芻動物の第１胃胃液に安定で第４胃胃液で分解する脂肪
酸塩、たとえば前記引用した炭素数１４．１６および／
または１８の脂肪酸のカルシウム塩またはマグネシウム
塩、天然油脂から製造される混合脂肪酸のカルシウム塩
等が使用される。

好ましくは融点が３０〜５０℃、さらに好ましくは３５
〜４５℃の混合脂肪酸のカルシウム塩を使用する。

また保護皮膜の一方の成分として、油脂、すなわち前記
脂肪酸類のトリグリセライド、糠ワックス等のワックス
類などが使用される。特に融点が５５〜８０℃の範囲に
あるトリグリセライドが好ましく使用される。

保護皮膜は、コーティング機械を用い、溶融した前記ト
リグリセライド等に前記脂肪酸塩粉末を分散したスラリ
ーをコーテイング液として核顆粒にコーティングを行う
ことにより、容易に形成される。

〔作　　　用〕

本発明は、前記したように生物学的活性物質を含有する
核顆粒を、中性域では不溶性であり、酸性域では分解性
を示す脂肪酸塩と油脂、ワックス等とからなる保護皮膜
で被覆したことを特徴とする反芻動物用飼料添加剤であ
る。

本発明において、保護皮膜が中性域で水不溶性であるこ
とから、ｐＨ５〜８の範囲にある反芻動物の第１胃の胃
液に極めて安定であり、またその成分である脂肪酸塩が
酸性域で分解性であることからｐＨ３以下の反芻動物の
第４胃で容易に分解する。

また保護皮膜の成分として、油脂、ワックス等を用いる
ことにより、脂肪酸塩のみで形成した皮膜に比較して膜
質が緻密となり、生物学的活性物質の第１胃における溶
出率が低下しバイノくス率が向上する。その結果、核顆
粒中に含まれる生物学的活性物質が反芻動物の第４胃で
溶出し、それ以降の消化器官で効率よく吸収される。ま
た被覆物質自体も第４胃以降の消化器官で吸収され、反
芻動物のエネルギー源として利用される。

また核顆粒に保護皮膜を形成する温度が、脂肪酸塩のみ
の保護皮膜を形成する場合の１２０〜１３０℃に比較し
て、油脂、ワックス等の融点温度＝５５〜８０℃の低温
であることから、生物学的活性物質の熱分解が防止され
るだけでなく、作業性も向上する。

さらに核顆粒製造時のバインダーとして、それ自体中性
域で不溶性で酸性域で分解性の保護物質を用いることに
より、生物学的活性物質の第１胃バイパス性が向上する
。

さらに核顆粒のバインダーおよび保護皮膜の成分として
用いたバイパス油脂が、強い撥水性と耐熱性を有するこ
とから、製剤を４０〜５０°Ｃの高温下に保存した場合
においても製剤自体の変質が防止され、生物学的活性物
質の第１胃バイパス性も維持される。

〔実　施　例〕

本発明を、実施例および比較例によりさらに詳細に説明
する。

ただし、本発明の範囲は、以下の実施例により何等の制
限を受けるものではない。

なお、以下の鋼中において、「部」および「％」は、特
に断りのない限り重量基準である。

（１）核顆粒の調製 融点４３°Ｃの牛脂脂肪酸のカルシウム塩を１３０〜１
４０℃に加熱して軟化し、その中にメチオニン粉末また
はりシン塩酸塩粉末を添加し約１０分間混練した後、室
温まで冷却して粉砕、篩別し粒径０．５〜３ｍｍの核顆
粒を調製した。

得られた核顆粒の組成および粒径を第１表中に示す。

（２）反芻動物用飼料添加剤の調製 前記第（１）項で調製した核顆粒の核１ｋｇを、コーテ
ィング装置（ヘンシェルミキサー）に仕込み、攪拌しな
がら６５〜７０℃に加熱した。この中に前記第（１）項
で用いたものと同一の脂肪酸カルシウムの粉末および融
点が６０℃の牛脂硬化油を添加しながら攪拌を続け、核
顆粒の表面に保護皮膜を形成して被覆し、反芻動物用飼
料添加剤を調製した。

また、前記第（１）項で調製した核顆粒について、加熱
温度を１２０〜１３０℃とし、核顆粒の表面がやや溶融
し始めた状態で、前記第（１）項で用いたものと同一の
脂肪酸カルシウムの粉末を添加しながら攪拌を続け、核
顆粒の表面に脂肪酸カルシウムのみからなる保護皮膜を
形成し、比較用の製剤を調製した。

得られた反芻動物用飼料添加剤の被覆量および生物学的
活性物質の含有量を第１表中に示す。

（３）生物学的活性物質の溶出試験 前記第（２）項で調製した反芻動物用飼料添加剤および
比較のための前記第（１）項で調製した核顆粒のそれぞ
れの各２ｇを、牛の第１胃胃液に対応するＴｒｉｓ緩衝
液２００ｃｃに浸漬し、３７℃の温度下に２４時間振盪
保持した後、Ｔｒｉｓ緩衝液から取り出し牛の第４胃胃
液に対応する０、　０５　Ｍ（−ｍｏｒ！　・ｄｍ−３
）塩酸２００ｃｃに浸漬し、３７℃の温度下にさらに４
時間振盪した。ついて０、０５　Ｍ塩酸から取り出した
製剤を、牛の小腸対応液２００ｃｃに浸漬し、３７℃の
温度下にさらに４時間振盪した。

Ｔｒｉｓ緩衝液 Ｔｒｉｓ［トリス（ヒドロキシメチル）アミノメタン〕
６．０６　ｇを、２９２ｍｉ！の０，１Ｍ塩酸に溶解し
、水で１０００ｍｌに希釈したｐＨ８，０の溶液 ついで、Ｔｒｉｓ緩衝液、０．０５　Ｍ塩酸および小腸
対応液に溶出したメチオニンおよびリジンを、ヨード滴
定法またはニンヒドリ ン発色法により定 量した。

試験結果を、 第１表中に示す。

第１表に示したように、本発明の脂肪酸カルシウムの皮
膜により被覆した反芻動物用飼料添加剤においては、第
１胃対応液に対する生物学的活性物質の溶出率は極めて
低く、かつ第４胃対応液および小腸対応液で残部の大部
分が溶出する。

これに対し、脂肪酸カルシウムのみで被覆した製剤およ
び被覆されていない製剤（比較例参照）においては、生
物学的活性物質の第１胃対応液に対する溶出率が大きく
、特に被覆のない製剤においては生物学的活性物質の１
０〜１５％程度しか第１胃をバイパスしない。

〔発明の効果〕

本発明の反芻動物用飼料添加剤は、前記実施例にも示し
たように、反芻動物に経口投与した場合に、それに含ま
れる生物学的活性物質の第１胃バイパス性が極めて優れ
ている。

またそのバイパス性を付与するために使用した脂肪酸塩
も、第４胃以降の消化器官で分解、吸収され反芻動物の
エネルギー源として有効に利用される。

本発明は、経口投与した場合に反芻動物の第１胃で分解
されやすい生物学的活性物質を、第１胃をバイパスさせ
第４胃以降の消化器官で高効率で吸収させるに好適な反
芻動物用飼料添加剤を提供するものであり、その産業上
、特に畜産分野における意義は極めて大きい。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. （１）生物学的活性物質と保護物質とを含有する核顆粒
   を、 （ａ）中性域では不溶性であり酸性域では分解性を示す
   脂肪酸塩と （ｂ）油脂およびワックスよりなる群から選ばれた少な
   くとも１種とからなる保護皮膜で被覆したことを特徴と
   する反芻動物用飼料添加剤
2. （２）請求項第（１）項において、生物学的活性物質が
   メチオニン、リジン塩酸塩、ビタミン類よりなる群から
   選ばれた少なくとも１種である反芻動物用飼料添加剤
3. （３）請求項第（１）項において、保護物質が、保護皮
   膜の成分である脂肪酸塩と同種の脂肪酸塩である反芻動
   物用飼料添加剤
4. （４）請求項第（１）項において、保護皮膜の成分であ
   る脂肪酸塩が、融点３０〜５０℃の範囲にある混合脂肪
   酸のカルシウム塩である反芻動物用飼料添加剤