JPH037340B2

JPH037340B2 -

Info

Publication number: JPH037340B2
Application number: JP60202099A
Authority: JP
Inventors: Tadashi Yoshimura
Original assignee: Dai Ichi Kogyo Seiyaku Co Ltd
Current assignee: DKS Co Ltd
Priority date: 1985-09-11
Filing date: 1985-09-11
Publication date: 1991-02-01
Also published as: JPS6261545A

Description

【発明の詳細な説明】

本発明は養魚餌料用粘結剤に関するものであ
る。近年、ハマチ、鯛、ヒラメ、アジ、トラフ
グ、ギンザケ等の海面養殖が盛んになつている
が、これら養魚用の餌料として、利用されている
ものは、イワシ、サバ、コウナゴ、オオナゴ、オ
キアミなどの冷凍魚を露天、海水等で解凍し、こ
れをミンチ状もしくはブツ切り状にした生餌を給
与している。そのため、解凍時に生餌の品質低下
を起したり、解凍時の解凍汁液や投餌後の残餌に
より、魚場の汚染を生じ、ひいては赤潮の発生原
因ともなり、疾病多発につながり、生残率、成長
率の低下として、大きな問題となつている。これらの現状に対して、養魚用餌料において、
冷凍魚を凍結状態のまま、適宜の大きさに破枠し
て、これを魚粉、ビタミン、ミネラル等を配合し
た粉末餌料、いわゆるマツシユに混合した後、任
意形状（一般にはペレツト状）に形成してなる養
魚用餌料は知られている。また粘結剤としてアル
ギン酸塩とカルシウム塩、さらにグアーガム等を
配合してなる養魚用餌料も、知られている。さら
にはアルギン酸塩、グアーガムおよびカルボキシ
メチルセルロース塩からなる粘結剤も提案されて
いる。これらの粘結剤による養魚用餌料は生餌（凍結
魚、解凍魚のミンチ）１／マツシユ１の配合割合
にして、造粒されたもの（一般にモイストペレツ
トと称される）が基本配合となつている。また、粒子の大きさも直径５〜７mmが通常であ
る。しかしながら、最近、経済性や養殖魚の嗜好性
成長度合等から生餌２〜４／マツシユ１の配合、
さらにはモイストペレツトの大きさが直径３mm〜
30mmと巾広く要望されるようになつてきた。本発明者は、これらの要望を満足させるべく、
鋭意研究の結果、本発明に到達したものである。即ち、本発明はエーテル化度0.6以上〜0.8未満
で、１％水溶液、粘度9000cps以上のカルボキシ
メチルセルロース塩を含有することを特徴とする
生餌とマツシユからなる養魚餌料用粘結剤を提供
するものである。本発明は、時に生餌とマツシユが２／１〜１／
２の配合割合（重量比）で、またペレツトのサイ
ズ直径３mm〜15mm［長さ５〜30mm］の対象におい
て、特に優れた効果を発揮する。尚、エーテル化度は、セルロースの一つのグル
コース単位にカルボキシメチル基が、エーテル結
合でもつて、グルコースの水酸基を何個置換して
いるかを示すものである。カルボキシメチルセルロースの塩としては、ナ
トリウム、カリウム、またはアンモニウム塩等を
挙げることができる。粘結剤に要求される性質の一つとして、吸水生
があるが、カルボキシメチルセルロース塩に吸水
性を付与させるには重合度を大きくする、即ち、
粘度の大きいことが良いということが、認められ
ている。また、エーテル化度は極性基の多少を、
表わす指標であり、モイストペレツトのバインダ
ーの要件とする粘着性（接着性や、結合性）を左
右する。本発明が、検討した結果、カルボキシメチルセ
ルロース塩のエーテル化度が低い場合は、粘着性
が弱く、崩れたり、こわれ易いモイストペレツト
ができる。他方エーテル化度が高い場合は、粘着
性が強く、小さい径のモイストペレツトにおいて
はベトつきを生じ、互いにくつつき、塊状化が起
こる。このように、エーテル化度の大小がモイストペ
レツトの成形性に強く関与することを確認し、本
発明のエーテル化度0.6以上〜0.8未満の範囲にあ
るカルボキシメチルセルロース塩が、モイストペ
レツトの成型性に優れた効果を発揮することを見
い出したものである。本発明の粘結剤に、他の粘結剤であるアルギン
酸ソーダ、グアーガム、ポリアクリル酸ソーダ等
を配合しても何等さしつかえない。また、本発明粘結剤の配合量は、モイストペレ
ツトに対して、0.3〜10重量％、より好ましくは
1.0〜3.0重量％が、性能的、経済的にも有利であ
る。以下に本発明を実施例により具体的に説明す
る。実施例魚粉［ホワイトフイツシユミール］97重量部
に、カルボキシメチルセルロースナトリウム塩
（以下CMC−Ma）［Ａ］（エーテル化度0.71、１
％水溶液粘度11000cps、粘度測定はBM型回転粘
度計ローターNo.4、ローター回転数30rpmによ
り、25℃にて無水物換算１％水溶液を測定した値
である。以下同じ）３重量部を均一に混合したマ
ツシユを得る。一方、連結したマイワシをラツシ
ヤーまたは鉄鎚等で細片化しチヨツパーで破砕し
て、凍結マイワシのミンチ生餌を得る。次い鎚で
得られたミンチ生餌50重量部に前記のマツシユ50
重量部をミキサー等で良く混合した後、これを造
粒機にて、プレート孔径3.1mmおよび9.6mmにより
モイストペレツトを得た。表−１に、モイストペレツトの外観、物性を示
した。比較品として、エーテル化度0.89、１％粘度
9900CPSのCMC−Na［Ｂ］、エーテル化度0.56、
１％粘度10500cpsのCMC−Na［Ｃ］を使用した
場合も併せて示した。

【表】

Claims

【特許請求の範囲】１エーテル化度0.6以上〜0.8未満で１％水溶
液、粘度9000cps以上のカルボキシメチルセルロ
ース塩を含有することを特徴とする生餌とマツシ
ユからなる養魚餌料用粘結剤。２エーテル化度0.6以上〜0.8未満で１％水溶
液、粘度9000cps以上のカルボキシメチルセルロ
ース塩を含有することを特徴とする生餌とマツシ
ユが２／１〜１／２の配合割合（重量比）からな
る特許請求の範囲第１項記載の養魚餌料用粘結
剤。