JPH032501B2 - - Google Patents
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- JPH032501B2 JPH032501B2 JP61284038A JP28403886A JPH032501B2 JP H032501 B2 JPH032501 B2 JP H032501B2 JP 61284038 A JP61284038 A JP 61284038A JP 28403886 A JP28403886 A JP 28403886A JP H032501 B2 JPH032501 B2 JP H032501B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- weight
- sodium
- feed
- moist
- carboxymethyl cellulose
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
産業上の利用分野
本発明は、生餌を粉末状配合飼料に対して等量
以上使用したモイストペレツト状養魚飼料に関す
るものである。 従来技術 近年、ハマチ、鯛、銀鮭、鮃などの養殖におい
て、モイストペレツト状の養魚飼料が盛んに使用
されるようになつてきた。 モイストペレツトは、名が示すように水分を多
く含むペレツトであり、一般に鯵、鰯、秋刀魚、
鯖、イカナゴ、その他の雑魚などを末冷凍のま
ま、または冷凍した後、生餌とし、これら生餌
と、魚粉、ミネラル、植物性油粕類、穀類、そう
こう類、成長促進剤、海草などからなる粉末状配
合飼料と粘結剤を混合し、ペレツト化したもので
ある。 生餌は、ミンチ状、スライス状、切身状いずれ
でも使用され、モイストペレツト中に含まれる水
分は生餌中の魚から出てくるものと配合飼料中に
含まれるものとからなり、一般に生餌／配合飼料
＝５／５の場合、水分は約50％に達する（通常、
生餌中の水分は約75〜85％である）。本発明はこ
のような含水分が多いモイストペレツト状養魚飼
料に関するものである。 発明の解決しようとする問題点 モイストペレツトは海水中で離散し難く、魚の
斃死率が少ない、魚の成長が速いなどの長所があ
るが、配合飼料や粘結剤に要するコストが高く、
経済性に問題があるとされる。 生餌である鰯などは安価であるので、できるだ
け生餌配合比率を増すのが経済的であるが、生餌
配合率が50％以上になると、公知の粘結剤、アル
ギン酸ナトリウム、グアガム、ポリアクリル酸ナ
トリウム、カルボキシメチルセルロースなどの単
独使用では、十分な粘結力が得られず、粘結剤の
添加量をかなり多くしなければならず、製品にべ
とつきを生じて、ペレツト間で付着し合い、魚が
食べ易い形状が得られない等の問題があり、生餌
配合率50％以上で、経済的で、魚が食べ易い硬さ
を保持する実用性ある製品を得ることはできなか
つた。 そこで、本発明では、養魚飼料としてモイスト
ペレツトを製造する際、最も重要な役割を果たす
粘結剤に着眼し、少量の粘結剤の使用でも硬さが
大で、べとつきがなく、ペレツト間に接合を生じ
ないモイストペレツトを得ることができる粘結剤
を開発し、生餌配合率の高いモイストペレツトを
経済的に提供することを目的とする。 問題を解決するための手段 本発明では、粘結剤としてカルボキシメチルセ
ルロースナトリウムとポリアクリル酸ナトリウム
を特定の条件下で併用することによつて、生餌配
合量を大幅に増加しても、べとつき感のない、硬
さのある、使用しやすいモイストペレツト状養魚
飼料を経済的に得ることができることを見出し
た。 即ち、本発明の養魚飼料は、生餌50重量部以上
と、魚粉を主成分とする粉末状配合飼料50重量部
以下との混練りにより製造されたものであるが、
粘結剤として (a) 25℃における１％水溶液の粘度が1000cps以
上のカルボキシメチルセルロースナトリウム
を、上記モイストペレツト重量に対して0.5〜
10重量％と (b) 80メツシユパス50％以上の粘度を有し、平均
分子量が100万以上であるポリアクリル酸ナト
リウムを、上記カルボキシメチルセルロースナ
トリウム重量に対して10重量％以下、 添加混合することによつて安定して実用性あるモ
イストペレツト状の養魚飼料が提供できる。 本発明において使用するカルボキシメチルセル
ロースナトリウムは、一般に平均エーテル化度
（以下、エーテル化度はすべて平均エーテル化度
を示す）0.45以上の水溶性のものであればよい
が、１％水溶液の粘度が25℃でＢ型粘度計30rpm
の条件（東京計器製ブルツクフイールド型、BM
型）で1000cps以上であることが必要である。 エーテル化度が高すぎると相乗効果が少なくな
るため、特に限定されないが、エーテル化度0.45
〜1.0のカルボキシメチルセルロースナトリウム
を使用するのが望ましい。 このようなカルボキシメチルセルロースナトリ
ウムの市販品としては、第一工業製薬製のセロゲ
ンＦ−3HやセロゲンＦ−BSH−12などが例示で
きる。 他方、ポリアクリル酸ナトリウムは、溶解速度
に優れ、効果発現が早くなるという点から、80メ
ツシユパス50％以上の粘度を有するのが好まし
く、粘度が小である程良好な効果が得られること
がわかつている。また、ポリアクリル酸ナトリウ
ムの分子量は、100万以上であるのが好ましい。
（なお、ポリアクリル酸ナトリウムが、飼料粘結
剤に規定される規格に合格するものでなければな
らないことは当然である。）分子量は次の式によ
り算出される。 〔η〕2N−NaOH 25℃＝4.27×10-4P0.69 Mw＝94×Ｐ ここで〔η〕：固有粘度 Ｐ：重合度 Mw：分子量 ポリアクリル酸ナトリウムの添加率はカルボキ
シメチルセルロースナトリウムの添加量に対して
0.1〜10重量％が適当である。 ポリアクリル酸ナトリウムの量がカルボキシメ
チルセルロースナトリウムの添加量の0.1重量％
より少ないと、モイストペレツトの硬さが十分な
ものとはなり難く、他方ポリアクリル酸ナトリウ
ムの量がカルボキシメチルセルロースナトリウム
の添加量の10重量％より多いと、出来上がつたモ
イストペレツトの表面にべとつきが生じ易く、硬
さも低下する。ポリアクリル酸ナトリウムの量は
カルボキシメチルセルロースナトリウムの添加量
の0.3〜５重量％程度であるのが特に好ましい。 このように、ポリアクリル酸ナトリウムのカル
ボキシメチルセルロースナトリウムに対する使用
量が少量域で有効であり、これは特異な現象であ
る。これよりカルボキシメチルセルロースナトリ
ウムの使用量、さらには粘結剤全体の使用量も少
量で優れた効果が発揮される。 なお、本発明において、他の糊剤、例えばグア
ガム、アルギン酸ナトリウム、カゼイン酸ナトリ
ウムなど飼料用粘結剤として一般に使用されてい
る化合物を併用することは可能である。また、カ
ルボキシメチルセルロースナトリウムとポリアク
リル酸ナトリウムは、一般に魚粉などの粉末状配
合飼料と予め混合して使用されるが、生餌をミン
チ化したり、ペレツト化する工程で添加使用して
もよい。更に、本発明の養魚飼料には、ビタミ
ン、ミネラル、抗生物質など通常養魚飼料に添加
される物質がいずれも配合可能である。 実施例 １〜７ 魚粉（境港産）に対し、カルボキシメチルセル
ロースナトリウムとポリアクリル酸ナトリウムを
第１表の割合で添加混合し、粉末状配合材料Ａを
得た。 他方、生餌（冷凍鰯）をミートチヨツパー（平
賀工作所製）にてミンチ化して、生餌Ｂを得た。 このようにして得た粉末状配合材料Ａと生餌Ｂ
を、第１表の如く配合割合を変化させて混合し、
造粒機（平賀工作所製）でペレツト化し、モイス
トペレツトを得た。ペレツトの直径は13mmとし
た。
以上使用したモイストペレツト状養魚飼料に関す
るものである。 従来技術 近年、ハマチ、鯛、銀鮭、鮃などの養殖におい
て、モイストペレツト状の養魚飼料が盛んに使用
されるようになつてきた。 モイストペレツトは、名が示すように水分を多
く含むペレツトであり、一般に鯵、鰯、秋刀魚、
鯖、イカナゴ、その他の雑魚などを末冷凍のま
ま、または冷凍した後、生餌とし、これら生餌
と、魚粉、ミネラル、植物性油粕類、穀類、そう
こう類、成長促進剤、海草などからなる粉末状配
合飼料と粘結剤を混合し、ペレツト化したもので
ある。 生餌は、ミンチ状、スライス状、切身状いずれ
でも使用され、モイストペレツト中に含まれる水
分は生餌中の魚から出てくるものと配合飼料中に
含まれるものとからなり、一般に生餌／配合飼料
＝５／５の場合、水分は約50％に達する（通常、
生餌中の水分は約75〜85％である）。本発明はこ
のような含水分が多いモイストペレツト状養魚飼
料に関するものである。 発明の解決しようとする問題点 モイストペレツトは海水中で離散し難く、魚の
斃死率が少ない、魚の成長が速いなどの長所があ
るが、配合飼料や粘結剤に要するコストが高く、
経済性に問題があるとされる。 生餌である鰯などは安価であるので、できるだ
け生餌配合比率を増すのが経済的であるが、生餌
配合率が50％以上になると、公知の粘結剤、アル
ギン酸ナトリウム、グアガム、ポリアクリル酸ナ
トリウム、カルボキシメチルセルロースなどの単
独使用では、十分な粘結力が得られず、粘結剤の
添加量をかなり多くしなければならず、製品にべ
とつきを生じて、ペレツト間で付着し合い、魚が
食べ易い形状が得られない等の問題があり、生餌
配合率50％以上で、経済的で、魚が食べ易い硬さ
を保持する実用性ある製品を得ることはできなか
つた。 そこで、本発明では、養魚飼料としてモイスト
ペレツトを製造する際、最も重要な役割を果たす
粘結剤に着眼し、少量の粘結剤の使用でも硬さが
大で、べとつきがなく、ペレツト間に接合を生じ
ないモイストペレツトを得ることができる粘結剤
を開発し、生餌配合率の高いモイストペレツトを
経済的に提供することを目的とする。 問題を解決するための手段 本発明では、粘結剤としてカルボキシメチルセ
ルロースナトリウムとポリアクリル酸ナトリウム
を特定の条件下で併用することによつて、生餌配
合量を大幅に増加しても、べとつき感のない、硬
さのある、使用しやすいモイストペレツト状養魚
飼料を経済的に得ることができることを見出し
た。 即ち、本発明の養魚飼料は、生餌50重量部以上
と、魚粉を主成分とする粉末状配合飼料50重量部
以下との混練りにより製造されたものであるが、
粘結剤として (a) 25℃における１％水溶液の粘度が1000cps以
上のカルボキシメチルセルロースナトリウム
を、上記モイストペレツト重量に対して0.5〜
10重量％と (b) 80メツシユパス50％以上の粘度を有し、平均
分子量が100万以上であるポリアクリル酸ナト
リウムを、上記カルボキシメチルセルロースナ
トリウム重量に対して10重量％以下、 添加混合することによつて安定して実用性あるモ
イストペレツト状の養魚飼料が提供できる。 本発明において使用するカルボキシメチルセル
ロースナトリウムは、一般に平均エーテル化度
（以下、エーテル化度はすべて平均エーテル化度
を示す）0.45以上の水溶性のものであればよい
が、１％水溶液の粘度が25℃でＢ型粘度計30rpm
の条件（東京計器製ブルツクフイールド型、BM
型）で1000cps以上であることが必要である。 エーテル化度が高すぎると相乗効果が少なくな
るため、特に限定されないが、エーテル化度0.45
〜1.0のカルボキシメチルセルロースナトリウム
を使用するのが望ましい。 このようなカルボキシメチルセルロースナトリ
ウムの市販品としては、第一工業製薬製のセロゲ
ンＦ−3HやセロゲンＦ−BSH−12などが例示で
きる。 他方、ポリアクリル酸ナトリウムは、溶解速度
に優れ、効果発現が早くなるという点から、80メ
ツシユパス50％以上の粘度を有するのが好まし
く、粘度が小である程良好な効果が得られること
がわかつている。また、ポリアクリル酸ナトリウ
ムの分子量は、100万以上であるのが好ましい。
（なお、ポリアクリル酸ナトリウムが、飼料粘結
剤に規定される規格に合格するものでなければな
らないことは当然である。）分子量は次の式によ
り算出される。 〔η〕2N−NaOH 25℃＝4.27×10-4P0.69 Mw＝94×Ｐ ここで〔η〕：固有粘度 Ｐ：重合度 Mw：分子量 ポリアクリル酸ナトリウムの添加率はカルボキ
シメチルセルロースナトリウムの添加量に対して
0.1〜10重量％が適当である。 ポリアクリル酸ナトリウムの量がカルボキシメ
チルセルロースナトリウムの添加量の0.1重量％
より少ないと、モイストペレツトの硬さが十分な
ものとはなり難く、他方ポリアクリル酸ナトリウ
ムの量がカルボキシメチルセルロースナトリウム
の添加量の10重量％より多いと、出来上がつたモ
イストペレツトの表面にべとつきが生じ易く、硬
さも低下する。ポリアクリル酸ナトリウムの量は
カルボキシメチルセルロースナトリウムの添加量
の0.3〜５重量％程度であるのが特に好ましい。 このように、ポリアクリル酸ナトリウムのカル
ボキシメチルセルロースナトリウムに対する使用
量が少量域で有効であり、これは特異な現象であ
る。これよりカルボキシメチルセルロースナトリ
ウムの使用量、さらには粘結剤全体の使用量も少
量で優れた効果が発揮される。 なお、本発明において、他の糊剤、例えばグア
ガム、アルギン酸ナトリウム、カゼイン酸ナトリ
ウムなど飼料用粘結剤として一般に使用されてい
る化合物を併用することは可能である。また、カ
ルボキシメチルセルロースナトリウムとポリアク
リル酸ナトリウムは、一般に魚粉などの粉末状配
合飼料と予め混合して使用されるが、生餌をミン
チ化したり、ペレツト化する工程で添加使用して
もよい。更に、本発明の養魚飼料には、ビタミ
ン、ミネラル、抗生物質など通常養魚飼料に添加
される物質がいずれも配合可能である。 実施例 １〜７ 魚粉（境港産）に対し、カルボキシメチルセル
ロースナトリウムとポリアクリル酸ナトリウムを
第１表の割合で添加混合し、粉末状配合材料Ａを
得た。 他方、生餌（冷凍鰯）をミートチヨツパー（平
賀工作所製）にてミンチ化して、生餌Ｂを得た。 このようにして得た粉末状配合材料Ａと生餌Ｂ
を、第１表の如く配合割合を変化させて混合し、
造粒機（平賀工作所製）でペレツト化し、モイス
トペレツトを得た。ペレツトの直径は13mmとし
た。
【表】
【表】
第１表の結果から、本発明に従つた実施例１〜
４では、モイストペレツトとして実用性ある製品
が得られるが、粘結剤としてポリアクリル酸ナト
リウムを併用しない実施例５や粘度の低いカルボ
キシメチルセルロースナトリウムを使用した実施
例６では実用性ある硬さの製品が得られないこと
がわかる。 実施例 ８〜10 使用するポリアクリル酸ナトリウムの粘度を変
化させて実施例１と同様の試験をした。その結果
を第２表に示す。
４では、モイストペレツトとして実用性ある製品
が得られるが、粘結剤としてポリアクリル酸ナト
リウムを併用しない実施例５や粘度の低いカルボ
キシメチルセルロースナトリウムを使用した実施
例６では実用性ある硬さの製品が得られないこと
がわかる。 実施例 ８〜10 使用するポリアクリル酸ナトリウムの粘度を変
化させて実施例１と同様の試験をした。その結果
を第２表に示す。
【表】
【表】
第２表の結果から、本発明に従つた実施例８、
９では安定して実用性あるモイストペレツトが得
られるが、ポリアクリル酸ナトリウムとして粒度
の大きなものを使用した実施例10では安定した製
品が得難いことがわかる。 実施例 11〜14 生餌配合割合を増加させて、実施例１〜４と同
様の試験をした。なお、この場合粘結剤を増量し
た。その結果を第３表に示す。
９では安定して実用性あるモイストペレツトが得
られるが、ポリアクリル酸ナトリウムとして粒度
の大きなものを使用した実施例10では安定した製
品が得難いことがわかる。 実施例 11〜14 生餌配合割合を増加させて、実施例１〜４と同
様の試験をした。なお、この場合粘結剤を増量し
た。その結果を第３表に示す。
【表】
第３表の結果から、本発明に従つた実施例11、
12では実用性あるモイストペレツトが得られる
が、ポリアクリル酸ナトリウムを多く使用した実
施例13、14では実用性ある製品が得られないこと
がわかる。 実施例 15〜18 分子量の異なるポリアクリル酸ナトリウムを使
用して実施例１〜４と同様の試験をした。その結
果を第４表に示す。
12では実用性あるモイストペレツトが得られる
が、ポリアクリル酸ナトリウムを多く使用した実
施例13、14では実用性ある製品が得られないこと
がわかる。 実施例 15〜18 分子量の異なるポリアクリル酸ナトリウムを使
用して実施例１〜４と同様の試験をした。その結
果を第４表に示す。
【表】
第４表の結果から、本発明に従つた実施例15、
16では実用性あるモイストペレツトが得られる
が、分子量の小さいポリアクリル酸ナトリウムを
使用した実施例17、18では実用性ある硬さのある
製品が得られないことがわかる。 発明の効果 本発明では、実施例に示すように、生餌を50重
量％以上使用しても、少量の粘結剤（例えば製品
重量の約0.5重量％）の使用で、適度の硬さを有
し、しかもべとつきのない、実用性あるモイスト
ペレツト状養魚飼料の提供を可能とするものであ
り、非常に経済的に性能のよいモイストペレツト
状養魚飼料の提供を可能とする。
16では実用性あるモイストペレツトが得られる
が、分子量の小さいポリアクリル酸ナトリウムを
使用した実施例17、18では実用性ある硬さのある
製品が得られないことがわかる。 発明の効果 本発明では、実施例に示すように、生餌を50重
量％以上使用しても、少量の粘結剤（例えば製品
重量の約0.5重量％）の使用で、適度の硬さを有
し、しかもべとつきのない、実用性あるモイスト
ペレツト状養魚飼料の提供を可能とするものであ
り、非常に経済的に性能のよいモイストペレツト
状養魚飼料の提供を可能とする。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 生餌50重量部以上と、魚粉を主成分とする粉
末状配合飼料50重量部以下との混練りにより製造
されたモイストペレツトであつて、 (a) 25℃における１％水溶液の粘度が1000cps以
上のカルボキシメチルセルロースナトリウム
を、上記モイスペレツト重量に対して、0.5〜
10重量％と (b) 80メツシユパス50％以上の粒度を有し、平均
分子量が100万以上であるポリアクリル酸ナト
リウムを、上記カルボキシメチルセルロースナ
トリウム重量に対して、10重量％以下、 添加混合してなることを特徴とするモイストペレ
ツト状養魚飼料。 ２ 上記カルボキシメチルセルロースナトリウム
の平均エーテル化度が0.45以上であることを特徴
とする特許請求の範囲第１項記載の養魚飼料。 ３ 上記ポリアクリル酸ナトリウムが上記カルボ
キシメチルセルロースナトリウム重量に対して
0.1〜10重量％の割合で添加されることを特徴と
する特許請求の範囲第１項又は第２項記載の養魚
飼料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61284038A JPS63137648A (ja) | 1986-11-27 | 1986-11-27 | モイストペレツト状養魚飼料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61284038A JPS63137648A (ja) | 1986-11-27 | 1986-11-27 | モイストペレツト状養魚飼料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63137648A JPS63137648A (ja) | 1988-06-09 |
| JPH032501B2 true JPH032501B2 (ja) | 1991-01-16 |
Family
ID=17673493
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP61284038A Granted JPS63137648A (ja) | 1986-11-27 | 1986-11-27 | モイストペレツト状養魚飼料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS63137648A (ja) |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5918027B2 (ja) * | 1976-06-04 | 1984-04-25 | 日本農産工業株式会社 | ハマチ用人工飼料及びその製造方法 |
| JPS58158143A (ja) * | 1982-03-17 | 1983-09-20 | Nippon Kayaku Co Ltd | ペレツト飼料及び粘結剤 |
| JPS60234552A (ja) * | 1984-05-04 | 1985-11-21 | Sansei Seiyaku Kk | 粉末状の養魚用飼料組成物 |
| JPS61242548A (ja) * | 1985-04-19 | 1986-10-28 | Dai Ichi Kogyo Seiyaku Co Ltd | 養魚餌料用粘結剤 |
-
1986
- 1986-11-27 JP JP61284038A patent/JPS63137648A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63137648A (ja) | 1988-06-09 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |