JPH0597163A - 包装袋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 食品や飲料などを入れ、密封することによ
り、食品や飲料などに存在する酸素を吸収し、食品や飲
料などの酸化変味変質を防ぐ包装袋を提供する。 【構成】 三級水素を有するポリオレフィンに遷移金
属化合物をポリマーに対し、遷移金属として０．００１
〜２０重量％配合した酸素吸収材を包装袋の全部または
一部に用いた包装袋。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は酸素吸収性の包装袋に関
する。更に詳しくは３級水素を有するポリオレフィンに
遷移金属化合物を加えた酸素吸収材が、構造の全部また
は一部を構成する包装袋に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から四方シール袋、スタンドパウ
チ、ピローパウチ、ガセットパウチなどに食品、飲料な
どを入れヒートシールすることにより密封包装されたも
のは、包装の外部から内部へ透過する酸素により酸化変
味することが知られていた。食品、飲料の酸化変味を防
ぐために、包装袋に酸素が透過しにくいハイバリヤ性の
材料を使用する方法が広く行われているが、ハイバリヤ
性のプラスチック包装袋は完全に酸素の透過を防ぐこと
はできず、中味の食品や飲料は徐々に酸化されて変味す
る。また最初から食品や飲料中に含まれる酸素および包
装袋のヘッドスペースに含まれる酸素によっても食品、
飲料の酸化変味がおこるので、アルミ箔をラミネートし
た完全バリヤ性包装袋においても、食品や飲料の酸化変
味がおこるのが実状である。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明は上記従来の課
題を解決しようとするものであり、その目的とする所
は、酸素吸収性の袋に食品や飲料などの酵素敏感性物質
を入れ、密封することにより、中味の食品および飲料中
に存在する酸素を包装袋により吸収し、食品や飲料等の
酸化変味変質を防ぎ、食品や飲料等の内容物の品質を長
期間維持できる包装袋を提供しようとするものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】即ち本発明は、分子内に
３級水素を有するポリオレフィンまたはその共重合体
に、遷移金属化合物をポリマーに対し、遷移金属として
０．００１〜２０重量％配合した酸素吸収材が包装袋の
構造の全部または一部を構成する酸素吸収性の包装袋で
あり、該包装袋は、食品、飲料、医薬品、精密電子部品
などを入れ密封することにより、包装袋内部の酸素濃度
を実質的にゼロとすることにより、内容物の品質を維持
することを特徴とする。

【０００５】本発明における分子内に３級水素を有する
ポリオレフィンまたはその共重合物とは、アタクチック
ポリプロピレン、アイソタクチックポリプロピレン、シ
ンジオタクチックポリプロピレン、エチレンプロピレン
共重合体、プロピレンブテン共重合体、プロピレンスチ
レン共重合体、ポリイソブテン、エチレンイソブテン共
重合体、ポリ−４−メチルペンテン−１、メチルペンテ
ンエチレン共重合体、プロピレンメチルペンテン共重合
体、低密度ポリエチレン、ポリスチレンなどであるが、
これらの３級水素を含むポリオレフィン類のブレンド
物、これらの３級水素を含むポリオレフィン類と他のポ
リマー即ち、３級水素を含まないポリオレフィン類、ポ
リエステル、ポリアミド、ポリ塩化ビニル、ポリ塩化ビ
ニリデン、塩化ビニリデン−アクリル酸エチル共重合
体、エチレンビニルアルコール共重合体、ポリアクリロ
ニトリル、ビスフェノールＡ系ポリカーボネート、ポリ
シロキサン、セルロース誘導体、アイオノマー、ポリウ
レタンなどとのブレンド物も含まれる。

【０００６】ここでポリエステルとはジカルボン酸とグ
リコールの重縮合物を指し、ホモポリエステルあるいは
共重合ポリエステルであっても良い。ポリアミドとして
は、例えばナイロン６、ナイロン６６、ナイロン６，１
２、メタキシリレンジアミン／アジピン酸系ポリアミド
（ＭＸＤ−６）などが挙げられる。

【０００７】本発明に用いられる遷移金属化合物の金属
で好ましいものは原子番号２３から２９までの遷移金属
とロジウムであり、これらの金属の化合物のうち少なく
とも１種である。これら遷移金属化合物は、これら遷移
金属イオンの有機酸塩、アセチルアセトネート錯体、フ
タロシアニン錯体、モノアルキルリン酸エステル塩、ジ
アルキルリン酸エステル塩、アリールリン酸エステル塩
などが挙げられ、とくに、これら遷移金属化合物として
は、被酸化性の前記のポリマーと相溶性が良好なものが
とくに望ましい。具体的には、ポリプロピレンの場合に
は、ステアリン酸、パルミチン酸、ラウリン酸、デカン
酸、オクタン酸のように長鎖のアルキル基を有する有機
酸の塩、アセチルアセトネート錯体、ジヘキサデシルリ
ン酸エステル塩、ジデシルリン酸エステル塩、ジブチル
リン酸エステル塩、モノドデシルリン酸エステル酸、１
−ナフチルリン酸エステル塩などが挙げられる。勿論、
本発明に用いられる原子番号２３から２９までの遷移金
属およびロジウムの化合物は、上記のものに限定される
わけではない。これら遷移金属化合物は、被酸化性ポリ
マー中に単独若しくは、混合して添加されるのである
が、その添加量は、金属として被酸化性ポリマーに対
し、０．００１重量から２０重量％であり、好ましく
は、０．００５重量％から１０重量％である。これより
添加量が少ないと有効な酸素吸収性能が得られないし、
この範囲を越えると酸素吸収性能の改善が得られない
他、成型加工上の問題が発生する。

【０００８】本発明における酸素吸収材中には、活性
炭、酸化チタン、顔料、炭酸カルシウム、酸化ケイ素な
どの無機添加物をブレンドすることもできる。特に活性
炭、ゼオライトなど脱臭剤の添加は効果的である。

【０００９】本発明における酸素吸収材が構造の全部を
構成する包装袋とは、分子内に３級水素を有するポリオ
レフィンまたはその共重合体に原子番号２３から２９ま
での遷移金属およびロジウムのうちの少なくとも１種の
遷移金属化合物を加えた酸素吸収材のみまた該酸素吸収
材と酸素吸収材のポリマーの他のポリマーとのブレンド
物から成る包装袋を指す。

【００１０】本発明における酸素吸収材が構造の一部を
構成する包装袋とは、本発明における酸素吸収材単独ま
たは該酸素吸収材と酸素吸収材のポリマーの他のポリマ
ーとのブレンド物が包装袋の一部を構成する場合を指
す。

【００１１】この例としては、（イ）両面シーラントが
本発明の酸素吸収材（図１）、（ロ）片方シーラントが
本発明の酸素吸収材（図２）、（ハ）本発明の酸素吸収
材を部分的に使用した例（図３）、（ニ）スタンドパウ
チの底シーラントが本発明の酸素吸収材（図４）、
（ホ）中間層が本発明の酸素吸収材（図５）、（ヘ）中
間層の片面が本発明の酸素吸収材（図６）等の場合が挙
げられる。

【００１２】また、本発明における酸素吸収材である酸
素吸収性ポリプロピレンフイルムは、未延伸、一軸延
伸、二軸延伸状態であっても、その酸素吸収能力は変化
せず、同様に包装袋の構成成分として使用できる。

【００１３】

【実施例】次に実施例により本発明を説明する。 実施例１ メルトインデックス２．５ｇ／１０ｍｉｎ（２３０℃）
のポリプロピレン１００部にステアリン酸コバルト５．
３部（コバルトとして５，０００ｐｐｍ）を混合し、厚
さ６０μｍのフイルム状に押し出した。このフイルムを
２００℃熱板を用いてヒートシールすることにより、１
００ｍｍ×２００ｍｍの大きさに製造した袋は、製袋直
後の袋内の酸素濃度は２１％であったが、２０℃におい
て６日間放置後には０．５％に低下した。比較品の一般
の６０μｍの厚みのポリプロピレンフイルムから成形し
た密封袋の内部の酸素濃度は、６日間後も２１％であっ
た。

【００１４】実施例２ 実施例１の６０μｍ厚みの酸素吸収性ポリプロピレンフ
イルムにエステルウレタン糸接着剤を用い、７μｍの厚
みのアルミ箔とラミネートし、２００℃の熱板を用いて
ヒートシールすることにより、１００ｍｍ×２００ｍｍ
の大きさの袋を成形した。製袋直後の袋内の酸素濃度は
２１％であったが、２０℃において６日間放置すると
０．２％に低下した。比較品の一般の６０μｍの厚みの
ポリプロピレンフイルムを、７μｍの厚みのアルミ箔と
ラミネートしたフイルムから成形した袋内の酸素濃度は
６日間放置後も２１％であった。

【００１５】実施例３ 実施例１の６０μｍの厚みの酸素吸収性ポリプロピレン
フイルムにエステルウレタン系接着剤を用い、外面に７
μｍのアルミ箔、内面に３０μｍの厚みの共重合ポリエ
ステル（東洋紡績製バイロン）フイルムをラミネートし
た。このラミネートフイルムを２００℃の熱板により、
１００ｍｍ×２００ｍｍの大きさの袋に成形した。製袋
直後の袋内の酸素濃度は２１％であったが、２０℃にお
いて６日間放置すると０．２％に低下した。比較品の酸
素吸収ポリプロピレンフイルムの代わりに、６０μｍの
一般ポリプロピレンフイルムを用いた袋内の酸素濃度は
６０日間放置後も２１％であった。

【００１６】実施例４ 前出のポリプロピレン１００部にステアリン酸銅４．９
部（銅として５，０００ｐｐｍ）を混合したものを押出
機によりストランド状に押し出し、切断しペレット状に
成形した。この３０部をエチレンビニルアルコール共重
合体（エチレン含有量３２モル％）７０部とブレンド
し、シート状に押し出し、厚さ４０μｍの酸素吸収フイ
ルムを成形した。エステルウレタン系接着剤を用い、こ
の酸素吸収フイルムの外面に１２μｍのＰＥＴ（２軸延
伸ポリエチレンテレフタレート）フイルム、内面に７０
μｍのＣＰＰ（未延伸ポリプロピレンフイルム）をラミ
ネートした。このラミネートフイルムを２２０℃の熱板
によりヒートシールすることにより、１００ｍｍ×２０
０ｍｍの大きさの袋に成形し、純水を充填し開口部を更
にヒートシールすることにより密封した。次に１２０℃
の温度により２０分間レトルト滅菌を行った。滅菌後２
０℃において放置し容器内部の酸素濃度を測定した。比
較のため同一構成でエチレンビニルアルコール共重合体
に酸素吸収ポリマーをブレンドしていない袋に水を充填
し同一処理を行い、袋内の酸素濃度を測定した。結果を
表１に示す。

【００１７】

【表１】

【００１８】

【発明の効果】本発明のポリプロピレンのような３級水
素を有するポリオレフィンに遷移金属を配合した酸素吸
収材を包装袋の構造の全部または一部に用いた包装袋
は、食品中に存在する酸素を吸収し、食品や飲料の酸化
変味を防止することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】包装袋の内面の両面に酸素吸収材がシーラント
として積層された本発明の包装袋の断面を示す概略図で
ある。

【図２】包装袋の内面の片面に酸素吸収材がシーラント
として積層された本発明の包装袋の断面を示す概略図で
ある。

【図３】包装袋の内面の一部に酸素吸収材が積層された
本発明の包装袋の断面を示す概略図である。

【図４】スタンドパウチの底部に酸素吸収材がシーラン
トとして積層された本発明のスタンドパウチの断面を示
す概略図である。

【図５】包装袋の両面の中間層に酸素吸収材がシーラン
トとして積層された本発明の包装袋の断面を示す概略図
である。

【図６】包装袋の片面の中間層に酸素吸収材がシーラン
トとして積層された本発明の包装袋の断面を示す概略図
である。

【符号の説明】

１ 包装袋 ２ 基材 ３ 酸素吸収材

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 分子内に３級水素を有するポリオレフィ
   ンまたはその共重合体に遷移金属化合物をポリマーに対
   し、遷移金属として０．００１〜２０重量％配合した酸
   素吸収材が包装袋の構造の全部または一部を構成する酸
   素吸収性の包装袋。