JPH0666152B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents
誘導加熱調理器Info
- Publication number
- JPH0666152B2 JPH0666152B2 JP10794685A JP10794685A JPH0666152B2 JP H0666152 B2 JPH0666152 B2 JP H0666152B2 JP 10794685 A JP10794685 A JP 10794685A JP 10794685 A JP10794685 A JP 10794685A JP H0666152 B2 JPH0666152 B2 JP H0666152B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- heating coil
- induction heating
- heating cooker
- microcomputer
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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Description
【発明の詳細な説明】 〔発明の技術分野〕 本発明は、トッププレートに載置される調理容器の空焼
きを防止するようにした誘導加熱調理器に関する。
きを防止するようにした誘導加熱調理器に関する。
一般に用いられている誘導加熱調理器は、第３図に示す
ように、ケース本体１をトッププレート枠１ａと底板１
ｂとで形成し、トッププレート枠１ａに結晶化ガラス製
トッププレート２を設けるとともに、底板１ｂに加熱コ
イル３，ファンモータ４等を設けて構成されており、加
熱コイル３に設けたサーミスタ５で、加熱コイル３によ
り調理容器（図示せず）を加熱した際のトッププレート
２の温度を検出し、この検出信号を制御板６に送ること
で調理容器の空焼きを検出するようにしている。
ように、ケース本体１をトッププレート枠１ａと底板１
ｂとで形成し、トッププレート枠１ａに結晶化ガラス製
トッププレート２を設けるとともに、底板１ｂに加熱コ
イル３，ファンモータ４等を設けて構成されており、加
熱コイル３に設けたサーミスタ５で、加熱コイル３によ
り調理容器（図示せず）を加熱した際のトッププレート
２の温度を検出し、この検出信号を制御板６に送ること
で調理容器の空焼きを検出するようにしている。
しかし上記形式の誘導加熱調理器は、第４図に示すよう
に、トッププレート２の温度が３００℃に達したら、サ
ーミスタ４により、加熱コイルのインバータ回路を止め
るようにしており、トッププレートの温度が所定値を超
えないようにするものであり、調理容器の空焼きを確実
に防止できない。
に、トッププレート２の温度が３００℃に達したら、サ
ーミスタ４により、加熱コイルのインバータ回路を止め
るようにしており、トッププレートの温度が所定値を超
えないようにするものであり、調理容器の空焼きを確実
に防止できない。
すなわち上記形式の誘導加熱調理器では、トッププレー
トの温度が所定値を超えるのを防ぐことで、調理容器の
空焼きを防ごうとするものであり、調理容器の内容物が
蒸発した空焼き状態になった場合には、調理容器自体
は、高温状態を保ち、本来の意味の空焼き防止ではな
く、また手を触れることで火傷の因となり、さらには調
理容器の熱で、底板上に配置した電気部品の温度が上
り、電気部品の寿命を短くしてしまう。
トの温度が所定値を超えるのを防ぐことで、調理容器の
空焼きを防ごうとするものであり、調理容器の内容物が
蒸発した空焼き状態になった場合には、調理容器自体
は、高温状態を保ち、本来の意味の空焼き防止ではな
く、また手を触れることで火傷の因となり、さらには調
理容器の熱で、底板上に配置した電気部品の温度が上
り、電気部品の寿命を短くしてしまう。
本発明は上記した点に鑑みてなされたもので、トッププ
レート上に置かれる調理容器の空焼きを確実に防止し、
本体内部に配設される電気部品の耐用年数の増大を図り
得るようにした誘導加熱調理器を提供することを目的と
する。
レート上に置かれる調理容器の空焼きを確実に防止し、
本体内部に配設される電気部品の耐用年数の増大を図り
得るようにした誘導加熱調理器を提供することを目的と
する。
本発明は、加熱コイルのインバータ回路に、一定時間同
一温度を保った後に温度が上昇したら信号を出しインバ
ータ回路を停止するようにしたマイクロコンピュータを
接続し、加熱コイルに布設した温度検出器によりマイク
ロコンピュータを制御するようにして調理容器の空焼き
を防ぐようにした誘導加熱調理器である。
一温度を保った後に温度が上昇したら信号を出しインバ
ータ回路を停止するようにしたマイクロコンピュータを
接続し、加熱コイルに布設した温度検出器によりマイク
ロコンピュータを制御するようにして調理容器の空焼き
を防ぐようにした誘導加熱調理器である。
以下本発明の一実施例を図面につき説明する。
第１図において符号１０は、ケース本体１に設けた加熱
コイル３のインバータ回路であって、このインバータ回
路１０に付設した発振停止回路１１にはマイクロコンピ
ュータ１が接続されている。
コイル３のインバータ回路であって、このインバータ回
路１０に付設した発振停止回路１１にはマイクロコンピ
ュータ１が接続されている。
上記マイクロコンピュータ１には、予め定めた設定温度
を所定時間経過した後、急激に温度上昇した信号を受け
たら、制御信号を発するようにしたプログラムが組み込
まれている。上記マイクロコンピュータ１２は、加熱コ
イル３に付設した温度検出器（サーミスタ）５により作
動するようになっている。すなわち温度検出器５の温度
検出信号は、Ａ／Ｄコンバータ１３によりＡ／Ｄ変換さ
れた後、ディジタル信号としてマイクロコンピュータ１
２に入力される。
を所定時間経過した後、急激に温度上昇した信号を受け
たら、制御信号を発するようにしたプログラムが組み込
まれている。上記マイクロコンピュータ１２は、加熱コ
イル３に付設した温度検出器（サーミスタ）５により作
動するようになっている。すなわち温度検出器５の温度
検出信号は、Ａ／Ｄコンバータ１３によりＡ／Ｄ変換さ
れた後、ディジタル信号としてマイクロコンピュータ１
２に入力される。
次に作用を説明する。
トッププレート２に調理容器、たとえば鍋１４を置き、
鍋１４に容れた被調理食品および水を加熱すると、加熱
開始時０より所定時間Ｔ１まで温度は徐々に上昇し、Ｔ
１において温度は飽和し、鍋１４に水がある限り、この
温度付近を保つことになる。すなわち温度検出器５は、
この一定温度を検出することになる。
鍋１４に容れた被調理食品および水を加熱すると、加熱
開始時０より所定時間Ｔ１まで温度は徐々に上昇し、Ｔ
１において温度は飽和し、鍋１４に水がある限り、この
温度付近を保つことになる。すなわち温度検出器５は、
この一定温度を検出することになる。
鍋１４の加熱をさらに続けると、鍋１４の水が蒸発し、
鍋１４の空焼き状態になる。この空焼き状態になると、
鍋１４の温度は上昇をはじめることになる。すなわち鍋
１４は、Ｔ１からＴ２まで同一温度を保ち、空焼き状態
になるＴ２から温度上昇を開始することになる。
鍋１４の空焼き状態になる。この空焼き状態になると、
鍋１４の温度は上昇をはじめることになる。すなわち鍋
１４は、Ｔ１からＴ２まで同一温度を保ち、空焼き状態
になるＴ２から温度上昇を開始することになる。
上記鍋１４の温度上昇が、予め設置し温度、たとえば３
００℃に達すると、この温度を、温度検出器５が検出
し、検出信号はＡ／Ｄコンバータ１３を介してディジタ
ル信号に変換された後マイクロコンピュータ１２に入力
される。マイクロコンピュータ１３がこの信号を入力す
ると、マイクロコンピュータ１３は発振停止回路１１に
信号を送り、インバータ回路１０を停止し、加熱コイル
３への高周波電流の印加を停止することになる。
００℃に達すると、この温度を、温度検出器５が検出
し、検出信号はＡ／Ｄコンバータ１３を介してディジタ
ル信号に変換された後マイクロコンピュータ１２に入力
される。マイクロコンピュータ１３がこの信号を入力す
ると、マイクロコンピュータ１３は発振停止回路１１に
信号を送り、インバータ回路１０を停止し、加熱コイル
３への高周波電流の印加を停止することになる。
加熱コイル３への電流が停止すると、それ以降は、ユー
ザーが鍋を取り上げるまで、加熱コイル３への通電は行
なわれないことになる。
ザーが鍋を取り上げるまで、加熱コイル３への通電は行
なわれないことになる。
以上述べたように本発明によれば、調理容器の温度を、
加熱開始時から監視することで、調理容器の空焼きを確
実に防止でき、また調理容器の内容物がなくなった場合
にはユーザーが調理容器を取り上げるまで加熱コイルが
発振しないので、無駄な電力の消費をなくすとともに、
空焼きによるトッププレートの高温状態維持を防止し、
本体内に設けた電気部品の長寿命化を図り得る等の効果
を奏する。
加熱開始時から監視することで、調理容器の空焼きを確
実に防止でき、また調理容器の内容物がなくなった場合
にはユーザーが調理容器を取り上げるまで加熱コイルが
発振しないので、無駄な電力の消費をなくすとともに、
空焼きによるトッププレートの高温状態維持を防止し、
本体内に設けた電気部品の長寿命化を図り得る等の効果
を奏する。
第１図は本発明による誘導加熱調理器の制御回路のブロ
ック図、第２図は同誘導加熱調理器の空焼き防止装置の
温度制御を示す図、第３図は誘導加熱調理器の分解斜視
図、第４図は従来の誘導加熱調理器の空焼き防止装置の
温度制御を示す図である。 １…ケース本体、２…トッププレート、３…加熱コイ
ル、５…サーミスタ、１０…インバータ回路、１１…発
振停止回路、１２…マイクロコンピュータ、１３…Ａ／
Ｄコンバータ、１４…鍋。
ック図、第２図は同誘導加熱調理器の空焼き防止装置の
温度制御を示す図、第３図は誘導加熱調理器の分解斜視
図、第４図は従来の誘導加熱調理器の空焼き防止装置の
温度制御を示す図である。 １…ケース本体、２…トッププレート、３…加熱コイ
ル、５…サーミスタ、１０…インバータ回路、１１…発
振停止回路、１２…マイクロコンピュータ、１３…Ａ／
Ｄコンバータ、１４…鍋。
Claims (1)
- 【請求項１】トッププレートの下側に加熱コイルを設
け、加熱コイルのインバータ回路を、付設した温度検出
器により制御し、加熱コイルの通電量を制御するように
した誘導加熱調理器において、上記加熱コイルのインバ
ータ回路にマイクロコンピュータを接続し、温度検出器
からマイクロコンピュータに送られる検出信号が一定時
間同一温度を保った後、上昇した場合に、この検出信号
を受けてマイクロコンピュータが作動し、インバータ回
路を停止し、加熱コイルを不作動状態にするようにした
ことを特徴とする誘導加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10794685A JPH0666152B2 (ja) | 1985-05-20 | 1985-05-20 | 誘導加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10794685A JPH0666152B2 (ja) | 1985-05-20 | 1985-05-20 | 誘導加熱調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61267288A JPS61267288A (ja) | 1986-11-26 |
| JPH0666152B2 true JPH0666152B2 (ja) | 1994-08-24 |
Family
ID=14472058
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10794685A Expired - Lifetime JPH0666152B2 (ja) | 1985-05-20 | 1985-05-20 | 誘導加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0666152B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01105491A (ja) * | 1987-10-16 | 1989-04-21 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 誘導加熱調理器 |
-
1985
- 1985-05-20 JP JP10794685A patent/JPH0666152B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS61267288A (ja) | 1986-11-26 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |