JPH0856835A

JPH0856835A - 電気炊飯器

Info

Publication number: JPH0856835A
Application number: JP19440694A
Authority: JP
Inventors: Kenji Ogami; 健治大神
Original assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Current assignee: Tiger Vacuum Bottle Co Ltd
Priority date: 1994-08-18
Filing date: 1994-08-18
Publication date: 1996-03-05
Anticipated expiration: 2012-08-20
Also published as: JP2643845B2

Abstract

(57)【要約】【目的】消費電力の節約を図りつつ、ご飯の保温状態
を良好にする。【構成】炊飯終了後の保温過程において保温時間の経
過に応じて設定保温温度を高く変更設定する設定温度変
更手段２３１と、該設定温度決定手段２３１により変更
設定された設定保温温度に飯器温度がなるように保温ヒ
ータＨ₂への通電を制御する通電制御手段２３２とを備
えて構成されている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本願発明は、ご飯の保温状態を常
に良好に保持し得るようにした電気炊飯器に関するもの
である。

【０００２】

【従来の技術】現在使用されている多くの電気炊飯器で
は、７２〜７４℃程度の一定な設定保温温度で保温して
いるが、これは、保温温度が高すぎるとご飯が変色（以
下、褐変という）して硬くなり、保温温度が低すぎると
腐敗臭がするという理由から、両者の中間をとった設定
保温温度としているのである。

【０００３】また、現在使用されている電気炊飯器の場
合、炊飯終了と同時に保温ヒータがＯＮされて保温開始
となるようになっている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところが、炊飯終了時
におけるご飯の温度は、保温を必要としないほど高く、
腐敗も生じにくく、所定時間経過した後から保温が必要
となる。

【０００５】ところで、保温温度が低い程ご飯の保温状
態は良好で、保温温度が低い状態を長く続けると腐敗
し、保温温度が高いと腐敗しにくいが褐変が多くなると
いうご飯保温上での技術的難しさが存する。

【０００６】そこで、保温が不必要な程ご飯の温度が高
い炊飯終了直後には保温ヒータをＯＮすることなく、保
温が必要な程度にご飯の温度が低下した時点から保温ヒ
ータをＯＮし、しかも保温時間の経過に応じて保温温度
を高く設定してやれば、消費電力の節約が得られるとと
もに、保温状態を極めて良好に維持できるであろうこと
に着目して本願発明をするに至ったのである。

【０００７】本願発明は、上記の点に鑑みてなされたも
ので、消費電力の節約を図りつつ、ご飯の保温状態を良
好にすることを目的とするものである。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本願発明の電気炊飯器
は、飯器温度を検出する温度検出手段を備え、該温度検
出手段からの温度情報に基づいて炊飯ヒータおよび保温
ヒータへの通電を制御するように構成された電気炊飯器
において、炊飯終了後からの保温時間の経過に応じて設
定保温温度を変更設定する設定保温温度変更手段と、該
設定保温温度変更手段により変更設定された設定保温温
度に飯器温度がなるように保温ヒータへの通電を制御す
る通電制御手段とを備えて構成されている。

【０００９】本願発明の電気炊飯器においては、次のよ
うな好ましい実施の態様がある。

【００１０】即ち、前記設定保温温度変更手段による設
定保温温度の変更設定を、一定保温時間の経過に応じて
段階的に高くなるように行うものとするのが設定保温温
度の変更設定処理工数を少なくしつつ設定温度の変更設
定を行い得る点で好ましい。

【００１１】また、前記設定保温温度変更手段による設
定保温温度の変更設定を、保温時間の経過に比例して高
くなるように行うものとするのが設定保温温度の変更設
定をキメ細かく行い得る点で好ましい。

【００１２】また、前記設定保温温度変更手段により変
更設定される設定保温温度に上限値を設定するのが保温
温度が高くなり過ぎるのを防止し得る点で好ましい。

【００１３】また、保温開始後の食事時間を予約設定す
る保温タイマースイッチと、該保温タイマースイッチに
よる食事時間設定時においては、前記設定保温温度変更
手段に対して当該設定時間経過後に設定保温温度が上限
値となるように設定保温温度の変更設定を行わしめるよ
うに指令する指令手段とを付設するのが食事時間に合わ
せてご飯を高い温度状態に保温できる（換言すれば、あ
つあつのご飯が自動的に得られる）点で好ましい。

【００１４】また、保温スイッチがＯＮされた場合にお
いて保温時間の経過に関係なく設定保温温度を一定値に
設定する固定保温温度設定手段を付設するのが保温のみ
を行う場合において良好な保温状態を得る点で好まし
い。

【００１５】また、前記設定保温温度変更手段による設
定保温温度の変更設定と前記固定保温温度設定手段によ
る設定保温温度の固定設定とを選択する選択手段を付設
するのがユーザの意志により二つの保温状態を適宜選択
できる点で好ましい。

【００１６】また、前記固定保温温度設定手段による設
定保温温度の固定設定を、取消スイッチのＯＮ操作時あ
るいは飯器再セット時においては優先させるのがユーザ
の多様な使用形態に対応した良好な保温を得る点で好ま
しい。

【００１７】また、保温時間が所定時間以上となった場
合に使用者に警告する警報手段を付設するのが長時間保
温によるご飯の変質を使用者に警告できる点で好まし
い。

【００１８】

【作用】本願発明の電気炊飯器では、上記手段によって
次のような作用が得られる。

【００１９】即ち、炊飯後からの保温時間の経過に応じ
て設定保温温度が変更設定され、かくして変更設定され
た設定保温温度に飯器温度がなるように保温ヒータへの
通電が制御されることにより、炊飯終了時点（即ち、保
温開始時点）の設定保温温度を低く設定すれば、炊飯終
了時点から飯器温度が設定保温温度に低下するまでは保
温ヒータがＯＦＦ状態とできるとともに、保温時間の経
過に応じて保温温度を徐々に高くできる。即ち、炊飯直
後の腐敗のおそれのない時には良好な保温状態が得られ
る低温で保温し、保温時間が長くなって腐敗のおそれの
ある時には高い温度で保温できることとなる。

【００２０】本願発明の電気炊飯器における好ましい実
施の態様において次のような作用が得られる。

【００２１】即ち、前記設定保温温度変更手段による設
定保温温度の変更設定を、一定保温時間の経過に応じて
段階的に高くなるように行うものとした場合、設定保温
温度の変更設定処理工数を少なくしつつ設定温度の変更
設定を行うことができる。

【００２２】また、前記設定保温温度変更手段による設
定保温温度の変更設定を、保温時間の経過に比例して高
くなるように行うものとした場合、設定保温温度の変更
設定を保温時間の経過に応じてキメ細かく行うことがで
きる。

【００２３】また、前記設定保温温度変更手段により変
更設定される設定保温温度に上限値を設定した場合、保
温温度が高くなり過ぎてご飯が変質（換言すれば、褐
変）してしまうのを防止できる。

【００２４】また、保温開始後の食事時間を予約設定す
る保温タイマースイッチと、該保温タイマースイッチに
よる食事時間設定時においては、前記設定保温温度変更
手段に対して当該設定時間経過後に設定保温温度が上限
値となるように設定保温温度の変更設定を行わしめるよ
うに指令する指令手段とを付設した場合、食事時間に合
わせてご飯を高い温度状態に保温できる（換言すれば、
あつあつのご飯が自動的に得られる）。

【００２５】また、保温スイッチがＯＮされた場合にお
いて保温時間の経過に関係なく設定保温温度を一定値に
設定する固定保温温度設定手段を付設した場合、保温の
みを行う場合において良好な保温状態が得られる。

【００２６】また、前記設定保温温度変更手段による設
定保温温度の変更設定と前記固定保温温度設定手段によ
る設定保温温度の固定設定とを選択する選択手段を付設
した場合、ユーザの意志により二つの保温状態を適宜選
択することができる。

【００２７】また、前記固定保温温度設定手段による設
定保温温度の固定設定を、取消スイッチのＯＮ操作時あ
るいは飯器再セット時においては優先させるようにした
場合、ユーザの多様な使用形態（即ち、正常な使用形態
が取られなかった場合）に対応した良好な保温（即ち、
固定設定保温温度に基づいた保温制御による保温）が得
られる。

【００２８】また、保温時間が所定時間以上となった場
合に使用者に警告する警報手段を付設した場合、長時間
保温によるご飯の変質（換言すれば、褐変の発生）を使
用者に警告することができる。

【００２９】

【発明の効果】本願発明の電気炊飯器によれば、炊飯終
了後からの保温時間の経過に応じて設定保温温度を変更
設定する設定温度変更手段と、該設定温度決定手段によ
り変更設定された設定保温温度に飯器温度がなるように
保温ヒータへの通電を制御する通電制御手段とを備えて
構成し、炊飯後からの保温時間の経過に応じて設定保温
温度が変更設定され、かくして変更設定された設定保温
温度に飯器温度がなるように保温ヒータへの通電が制御
されるようにしたので、炊飯終了時点（即ち、保温開始
時点）の設定保温温度を低く設定すれば、炊飯終了時点
から飯器温度が設定保温温度に低下するまでは保温ヒー
タがＯＦＦ状態とできるとともに、保温時間の経過に応
じて保温温度を徐々に高くできる（炊飯直後の腐敗のお
それのない時には良好な保温状態が得られる低温で保温
し、保温時間が長くなって腐敗のおそれのある時には高
い温度で保温できる）こととなり、消費電力の節約がで
きるとともに、腐敗しにくく且つ褐変も生じにくいご飯
の保温ができるという優れた効果がある。

【００３０】

【実施例】以下、添付の図面を参照して、本願発明の幾
つかの好適な実施例を説明する。

【００３１】実施例１図１ないし図３には、本願発明の実施例１にかかる電気
炊飯器が示されている。

【００３２】本実施例の電気炊飯器は、図１に示すよう
に、炊飯と保温とを兼用するものとされており、内部に
飯器６をセットし得るように構成された有底筒状の容器
本体１と、該容器本体１の上部を覆蓋する蓋ユニット７
とによって構成されている。

【００３３】前記容器本体１は、薄い金属板で形成され
た筒状の外ケース２と、該外ケース２の上下両端部にそ
れぞれ結合された合成樹脂製の肩部材４および底部材３
とによって構成されており、その内部には前記飯器６を
取り出し可能にセットするための有底筒状の内容器５が
設けられている。

【００３４】前記内容器５の底面中央部には、飯器６の
底面に接触するセンタセンサ２８が設けられており、該
センタセンサ２８を包囲するように環状の炊飯ヒータＨ
₁が熱盤２４内に埋設された状態で配設されている。な
お、前記センタセンサ２８内には、飯器６の温度を検出
する温度検出手段として作用する感温素子(後述する)
と、飯器６がセットされているか否かを検知する飯器セ
ットセンサ(後述する)等が内蔵されている。

【００３５】前記蓋ユニット７は、外周面を構成する合
成樹脂製の外カバー８と、内周面を構成する合成樹脂製
の内カバー９とによって中空構造とされており、前記外
カバー８と内カバー９とは、高周波溶着等によって気密
性良好に接合されている。この蓋ユニット７は、前記肩
部材４の一側に対してヒンジ機構２０を介して回動自在
に取り付けられており、その開放端側には、蓋ユニット
７の所定位置に係合して蓋ユニット７の閉塞状態を維持
するロック機構２１が設けられている。

【００３６】また、前記蓋ユニット７の略中央部には、
蒸気排出口１５が設けられており、該蒸気排出口１５の
下部には、蒸気放出筒取付孔１３が形成されている。該
蒸気放出筒取付孔１３には、ゴム製の蒸気放出筒パッキ
ン１４が取り付けられている。

【００３７】さらに、前記蓋ユニット７の下方には、前
述の飯器６の上部開口を閉塞するための内蓋１０が設け
られており、該内蓋１０の中央部には、内蓋１０の適所
に形成された蒸気口１７を介して内蓋１０の上方の内部
空間１６に導かれた蒸気を外部へ逃がすための調圧装置
１１を内蔵した蒸気放出筒１２が固定されている。この
蒸気放出筒１２は、前記蒸気放出筒パッキン１４に対し
て抜き取り可能に取り付けられている。つまり、この内
蓋１０は、蒸気放出筒１２を介して蓋ユニット７に着脱
自在に取り付けられているのである。なお、蓋ユニット
７と内蓋１０との間は、内カバー９の周縁部に取り付け
られたパッキン１８によって密閉されており、蒸気が調
圧装置１１以外の部分から外部へ漏れ出るのを防止して
いる。

【００３８】前記内容器５の側周部外面には保温ヒータ
Ｈ₂が配設され、前記肩部材４において前記内蓋１０が
接合される部位には肩ヒータＨ₃が配設されている。前
記保温ヒータＨ₂は、主として炊飯後の米飯を保温して
腐敗を防ぐために用いられ、前記肩ヒータＨ₃は、内蓋
１０を熱伝導により加熱してその表面に生じた水滴を蒸
発させ、飯器６内への水滴の落下を防ぐために用いられ
る。

【００３９】一方、前記外ケース２と内容器５との間に
は、炊飯ヒータＨ₁、保温ヒータＨ₂および肩ヒータＨ₃
への給電制御を行うマイクロコンピュータ２３が収容さ
れている。また、前記肩部材４には、操作部を構成する
操作基板２２が設けられている。

【００４０】前記操作基板２２には、図２に示すよう
に、白米炊飯、早炊き炊飯、炊込み炊飯、おこわ炊飯の
４つの炊飯機能(換言すれば、炊飯メニュー)を選択する
ためのメニュースイッチ３１と、再加熱時に操作される
再加熱スイッチ３２と、保温スタート時および各種操作
の取り消しを行う時に操作される（即ち、１回のＯＮ操
作により保温がスタートされ、もう１回のＯＮ操作によ
り各種操作の取り消しが行われる）保温／取消スイッチ
３３と、炊飯を開始させるための炊飯スタートスイッチ
３４と、炊飯開始時間をタイマー予約するための予約ス
イッチ３５と、前記炊飯スタートスイッチ３４の投入時
に点灯して炊飯状態にあることを表示する炊飯表示灯３
６と、前記保温／取消スイッチ３３の１回のＯＮ操作時
に点灯して保温状態にあることを表示する保温表示灯３
７と、前記予約スイッチ３５の投入時に点灯して予約状
態にあることを表示する予約表示灯３８と、前記再加熱
スイッチの投入時に点灯して再加熱状態を表示する再加
熱表示灯４０と、前記メニュースイッチ３１により選択
された炊飯メニューの種類を表示して使用者に視認させ
るための液晶表示部３９と、時計セットスイッチ４９
と、時刻合わせ時に操作する時スイッチ５０と、時刻合
わせ時に操作する分スイッチ５１と、保温開始後におい
て食事時間を予約設定する保温タイマースイッチ５６
と、該保温タイマースイッチ５６の作動時に点灯する保
温タイマースイッチ表示灯５７とが設けられている。

【００４１】前記液晶表示部３９には、メニュースイッ
チ３１によって「白米炊飯」、「早炊き炊飯」、「炊込み炊
飯」、「おこわ炊飯」を選択した時にこれを表示する液晶
表示装置(以下、ＬＣＤと略称する)４１〜４４が設けら
れている。なお、本実施例の場合、メニュースイッチ３
１の投入毎に「白米炊飯」、「早炊き炊飯」、「炊込み炊
飯」、「おこわ炊飯」用のＬＣＤ４１〜４４のループを順
に選択することとなっている。また、液晶表示部３９に
は時計表示もなされる。

【００４２】ついで、図３に示す電気回路図に基づいて
本実施例の電気炊飯器における電気的な制御部の構成を
説明する。なお、図３においては、図１および図２に示
された各構成要素に対応する構成要素には同一の参照符
号を付して示している。

【００４３】図３において、符号４８は商用交流電源
で、該商用交流電源４８からの電力は、炊飯ヒータ
Ｈ₁、保温ヒータＨ₂および肩ヒータＨ₃に供給されると
ともに、マイクロコンピュータ２３に対してもその電源
電力として供給される。符号５２はセンタセンサ２８内
に内蔵され、飯器６の温度を検出する温度検出手段とし
て作用する感温素子（例えば、サーミスタ）、５３は飯
器６がセットされているか否かを検知する飯器セットセ
ンサ、５４は温度ヒューズ、５５は保温開始後の経過時
間をカウントするタイマーである。

【００４４】前記マイクロコンピュータ２３は、基準周
波数発生回路(図示省略)からのクロック信号に基づいて
所定のプログラムに従って動作し、図４に示すように、
炊飯終了後からの保温時間の経過に応じて設定保温温度
を変更設定する設定保温温度変更手段２３１と、該設定
保温温度決定手段２３１により変更設定された設定保温
温度に飯器温度がなるように保温ヒータＨ₂への通電を
制御する通電制御手段２３２と、保温／取消スイッチ３
３の１回のＯＮ操作時（即ち、保温スタート時）におい
て保温時間の経過に関係なく設定保温温度を一定値に設
定する固定保温温度設定手段２３３と、保温時間が所定
時間以上となった場合に使用者に警告する警報手段２３
４と、前記保温タイマースイッチ５６による食事時間設
定時においては前記設定保温温度変更手段２３１に対し
て当該設定時間経過後に設定保温温度が上限値となるよ
うに設定保温温度の変更設定を行わしめるように指令す
る指令手段２３５とを備えて構成されている。

【００４５】前記設定保温温度変更手段２３１による設
定保温温度の変更設定は、炊飯終了直後から時間ｔ
₁（例えば、８時間）が経過するまでは設定温度Ｔｓ
₁（例えば、６５℃）、炊飯終了直後から時間ｔ₂（例え
ば、１２時間）が経過するまでは設定温度Ｔｓ₂（例え
ば、６８℃）、炊飯終了直後から時間ｔ₃（例えば、１
６時間）が経過するまでは設定温度Ｔｓ₃（例えば、７
１℃）、炊飯終了直後から時間ｔ₃が経過した後は設定
温度Ｔｓ₄（例えば、７４℃）というように一定保温時
間の経過に応じて段階的に行われる。

【００４６】また、前記固定保温温度設定手段２３３に
よる設定保温温度は、前述の最高設定保温温度Ｔｓ₄と
される。

【００４７】さらに、警報手段２３４による警告は、保
温表示灯３７の点滅により行われ、本実施例の場合、保
温時間ｔ₃経過後に保温表示灯３７を第１の点滅間隔Δ
ｔ₁（例えば、１秒間隔）で点滅させ、保温時間ｔ₄（例
えば、２０時間）経過後に保温表示灯３７を前記第１の
点滅間隔Δｔ₁より短い第２の点滅間隔Δｔ₂（例えば、
０．５秒間隔）で点滅させることにより行われる。

【００４８】さらにまた、前記指令手段２３５は、前記
設定保温温度変更手段２３１に対して保温経過時間
ｔ₁，ｔ₂，ｔ₃を保温タイマースイッチ５６による予約
設定時間ｔｓに対応させてｔ₁′，ｔ₂′，ｔ₃′に変更
するように指令する。例えば、ｔｓ＝８時間の場合、ｔ
₁′＝４時間、ｔ₂′＝２時間、ｔ₃′＝２時間とされ
る。

【００４９】次に、上記マイクロコンピュータ２３によ
る保温制御の内容について図５および図６に示すフロー
チャートを参照して説明する。

【００５０】図５に示すように、ステップＳ₁において
炊飯スタートスイッチ３４がＯＮされたか否かの判定が
なされ、肯定判定された場合にはステップＳ₂において
炊飯表示灯３６が点灯され且つ炊飯ヒータＨ₁による炊
飯が実行され、ステップＳ₃において炊飯終了か否かの
判定がなされる。なお、ステップＳ₁において否定判定
された場合には、ステップＳ₄において保温スイッチ３
３がＯＮされたか否かの判定がなされ、肯定判定された
場合には後述する固定保温温度設定手段２３３により固
定設定された設定保温温度Ｔｓ₄＝７３℃による保温制
御が実行される。なお、ステップＳ₄において否定判定
された場合にはステップＳ₁にリターンする。

【００５１】そして、ステップＳ₃において肯定判定さ
れた場合には、炊飯が終了して同時に保温が開始されて
いる状態なので、ステップＳ₅において保温表示灯３７
が点灯される。ついで、ステップＳ₆において保温タイ
マースイッチ５６がＯＮ操作されたか否かの判定がなさ
れ、肯定判定（即ち、保温タイマースイッチ５６→Ｏ
Ｎ）の場合には、ステップＳ₇に進み、食事時間の予約
設定（換言すれば、時刻セット）がなされ、ステップＳ
₈において前述したように保温経過時間ｔ₁，ｔ₂，ｔ₃が
指令手段２３５からの指令によりｔ₁′，ｔ₂′，ｔ₃′
に置き換えられた後、ステップＳ₉に進み、ステップＳ₆
における判定が否定判定（即ち、保温タイマースイッチ
５６→ＯＦＦ）の場合、直接ステップＳ₉に進み、タイ
マー５５のカウントが開始される。

【００５２】続いて、ステップＳ₁₀〜ステップＳ₁₃にお
いてタイマー５５による保温時間ｔの経過が監視され、
ステップＳ₁₃においてｔ＜ｔ₁＝８時間と判定された場
合（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時においては、ｔ
＜ｔ₁′）には、ステップＳ₁₄においてセンタセンサ２
８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入力され、ステッ
プＳ₁₅においてその時の設定保温温度Ｔｓ₁＝６５℃と
の比較がなされ、Ｔ＞Ｔｓ₁＝６５℃となっている間は
ステップＳ₁₆において保温ヒータＨ₂はＯＦＦとされ
る。そして、ステップＳ₁₅においてＴ≦Ｔｓ₁＝６５℃
と判定されるとステップＳ₁₇において保温ヒータＨ₂が
ＯＮされ、保温が実行される。つまり、炊飯直後から保
温時間ｔ₁（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時におい
ては、保温時間ｔ₁′）が経過するまでは設定保温温度
Ｔｓ₁＝６５℃により保温制御されることとなり、炊飯
終了直後には保温ヒータＨ₂はＯＮされることはなく、
飯器温度が設定保温温度Ｔｓ₁＝６５℃にまで低下した
後に保温ヒータＨ₂のＯＮ／ＯＦＦよる保温制御がなさ
れることとなるのである（図７参照）。

【００５３】ステップＳ₁₃においてｔ≧ｔ₁＝８時間
（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時においては、ｔ≧
ｔ₁′）と判定された場合には、ステップＳ₁₈において
センタセンサ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入
力され、ステップＳ₁₉においてその時の設定保温温度Ｔ
ｓ₂＝６８℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₂＝６８℃とな
っている間はステップＳ₁₇において保温ヒータＨ₂はＯ
Ｎされ、ステップＳ₁₉においてＴ＞Ｔｓ₂＝６８℃と判
定されるとステップＳ₁₆において保温ヒータＨ₂がＯＦ
Ｆされる保温制御が実行される。なお、上記制御は、ス
テップＳ₁₂においてｔ≧ｔ₂＝１２時間（保温タイマー
スイッチ５６のＯＮ時においては、ｔ≧ｔ₂′）と判定
されるまで行われる。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ
₁（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時においては、保
温時間ｔ₁′）が経過した後保温時間ｔ₂＝１２時間（保
温タイマースイッチ５６のＯＮ時においては、保温時間
ｔ₂′）が経過するまでは設定保温温度Ｔｓ₂＝６８℃に
より保温制御されることとなる（図７参照）。

【００５４】ステップＳ₁₂においてｔ≧ｔ₂＝１２時間
（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時においては、ｔ≧
ｔ₂′）と判定された場合には、ステップＳ₂₀において
センタセンサ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入
力され、ステップＳ₂₁においてその時の設定保温温度Ｔ
ｓ₃＝７１℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₃＝７１℃とな
っている間はステップＳ₁₇において保温ヒータＨ₂はＯ
Ｎされ、ステップＳ₂₁においてＴ＞Ｔｓ₃＝７１℃と判
定されるとステップＳ₁₆において保温ヒータＨ₂がＯＦ
Ｆされる保温制御が実行される。なお、上記制御は、ス
テップＳ₁₁においてｔ≧ｔ₃＝１６時間（保温タイマー
スイッチ５６のＯＮ時においては、ｔ≧ｔ₃′）と判定
されるまで行われる。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ
₂（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時においては、保
温時間ｔ₂′）が経過した後保温時間ｔ₃＝１６時間（保
温タイマースイッチ５６のＯＮ時においては、保温時間
ｔ₂′）が経過するまでは設定保温温度Ｔｓ₃＝７１℃に
より保温制御されることとなる（図７参照）。

【００５５】ステップＳ₁₁においてｔ≧ｔ₃＝１６時間
（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時においては、ｔ≧
ｔ₃′）と判定された場合には、ステップＳ₂₂において
警報手段２３４による警告（即ち、保温表示灯３７の第
１の点滅間隔Δｔ₁での点滅）がなされ、ステップＳ₂₃
においてセンタセンサ２８の感温素子５２からの温度情
報Ｔが入力され、ステップＳ₂₄においてその時の設定保
温温度Ｔｓ₄＝７４℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₄＝７
４℃となっている間はステップＳ₁₇において保温ヒータ
Ｈ₂はＯＮされ、ステップＳ₂₄においてＴ＞Ｔｓ₄＝７４
℃と判定されるとステップＳ₁₆において保温ヒータＨ₂
がＯＦＦされる保温制御が実行される。なお、上記制御
はその後継続される。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ
₃＝１６時間（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時にお
いては、保温時間ｔ₃′）が経過した後には設定保温温
度Ｔｓ₄＝７４℃により保温制御されることとなる（図
７参照）。

【００５６】ステップＳ₁₀においてｔ≧ｔ₄＝２０時間
と判定された場合には、ステップＳ₂₅において警報手段
２３４による警告（即ち、保温表示灯３７の第２の点滅
間隔Δｔ₂での点滅）がなされ、その後ステップＳ₂₃へ
進み、以後の処理が実施される。

【００５７】その後、ステップＳ₂₆において取消スイッ
チ３３がＯＮ操作されると、ステップＳ₂₇においてタイ
マー５５がリセットされ、ステップＳ₂₈において保温表
示灯３７が消灯されて初期モードにリターンする。な
お、ステップＳ₂₆において取消スイッチ３３がＯＮ操作
されるまでの間は前述した保温制御が継続される。

【００５８】ところで、ステップＳ₄において肯定判定
された場合（換言すれば、保温スイッチ３３がＯＮ操作
された場合）には、図６に示すように、ステップＳ₂₉に
おいて保温表示灯３７が点灯され、ステップＳ₃₀におい
てタイマー５５のカウントが開始され、ステップＳ₃₁に
おいてセンタセンサ２８の感温素子５２からの温度情報
Ｔが入力された後、ステップＳ₃₂において固定保温温度
設定手段２３３により固定設定された設定保温温度Ｔｓ
₅＝７３℃との比較がなされ、Ｔ＜Ｔｓ₅＝７３℃となっ
ている間はステップＳ₃₃において保温ヒータＨ₂はＯＮ
され、ステップＳ₃₂においてＴ≧Ｔｓ₅＝７３℃と判定
されるとステップＳ₃₄において保温ヒータＨ₂がＯＦＦ
される保温制御が実行される。つまり、炊飯直後から保
温時間に関係なく固定設定保温温度Ｔｓ₅＝７３℃によ
り保温制御されることとなる（図７参照）。このような
保温制御の継続中において、ステップＳ₃₅およびステッ
プＳ₃₆において保温時間ｔの経過が監視され、ステップ
Ｓ₃₆においてｔ≧ｔ₃＝１６時間と判定された場合に
は、ステップＳ₃₇において警報手段２３４による警告
（即ち、保温表示灯３７の第１の点滅間隔Δｔ₁での点
滅）がなされ、ステップＳ₃₅においてｔ≧ｔ₄＝２０時
間と判定された場合には、ステップＳ₃₈において警報手
段２３４による警告（即ち、保温表示灯３７の第２の点
滅間隔Δｔ₂での点滅）がなされる。なお、ステップＳ
₃₆において否定判定された場合（換言すれば、長時間保
温でない場合）にはステップＳ₂₉に戻る。

【００５９】その後、ステップＳ₃₉において取消スイッ
チ３３がＯＮ操作されると、ステップＳ₄₀においてタイ
マー５５がリセットされ、ステップＳ₄₁において保温表
示灯３７が消灯されて初期モードにリターンする。な
お、ステップＳ₃₉において取消スイッチ３３がＯＮ操作
されるまでの間は前述した固定設定保温温度Ｔｓ₅によ
る保温制御が継続される。

【００６０】上記したように、本実施例によれば、炊飯
終了後からの保温時間ｔの経過に応じて設定保温温度Ｔ
ｓが高く変更設定され、かくして変更設定された設定保
温温度Ｔｓ₁〜Ｔｓ₄に飯器温度Ｔがなるように保温ヒー
タＨ₂への通電が制御されるようにしたため、炊飯終了
時点（即ち、保温開始時点）の設定保温温度Ｔｓ₁を低
く設定すれば、炊飯終了時点から飯器温度Ｔが設定保温
温度Ｔｓ₁に低下するまでは保温ヒータＨ₂がＯＦＦ状態
とできるとともに、保温時間ｔの経過に応じて保温温度
が徐々に高くできる（炊飯直後の腐敗のおそれのない時
には良好な保温状態が得られる低温で保温し、保温時間
ｔが長くなって腐敗のおそれのある時には高い温度で保
温できる）こととなり、消費電力の節約ができるととも
に、腐敗しにくく且つ褐変も生じにくいご飯の保温がで
きる。

【００６１】また、設定保温温度Ｔｓの変更設定を、初
期保温経過時間後（ｔ₁あるいはｔ_１′）おいて一定保
温時間ｔの経過（即ち、４時間経過）に応じて段階的に
（即ち、３℃きざみで）行われるものとしたことによ
り、設定保温温度Ｔｓの変更設定処理工数を少なくしつ
つ設定保温温度Ｔｓの変更設定を行い得る。

【００６２】また、変更設定される設定保温温度Ｔｓに
上限値Ｔｓ_４＝７４℃を設定するようにしたことによ
り、保温温度が高くなり過ぎてご飯が変質（換言すれ
ば、褐変）してしまうのを防止できる。

【００６３】また、保温スイッチ３３のＯＮ操作時にお
いては保温時間ｔの経過に関係なく保温温度を一定値Ｔ
ｓ₅＝７３℃に設定するようにしたことにより、保温の
みを行う場合において良好な保温状態（腐敗を防止しつ
つ褐変も生じない保温状態）が得られる。

【００６４】また、保温タイマースイッチ５６のＯＮ操
作時（即ち、食事時間の予約設定を行った時）には、当
該予約設定時間の経過後に設定保温温度Ｔｓが上限値Ｔ
ｓ₄になるように設定保温温度が変更設定されるように
したことにより、食事時間にはあつあつのご飯を自動的
に得ることができる。

【００６５】しかも、保温時間ｔが所定時間ｔ₃＝１６
時間およびｔ₄＝２０時間以上となった場合に、長時間
保温によるご飯の変質（換言すれば、褐変の発生）を使
用者に二段階警告することにより、長時間保温を回避す
るようアッピールできる。

【００６６】実施例２本実施例の場合、設定温度変更手段２３１による設定温
度Ｔｓが、比例的に高く変更設定されている点と、タイ
マー５５として１時間タイマーが採用されている点とが
実施例１と異なるだけで、その他の構成は実施例１と同
様なので重複を避けて説明を省略する。

【００６７】次に、図８に示すフローチャートを参照し
て実施例２にかかる電気炊飯器におけるマイクロコンピ
ュータによる保温制御について詳述する。

【００６８】ステップＳ₁において炊飯スタートスイッ
チ３４がＯＮされたか否かの判定がなされ、肯定判定さ
れた場合にはステップＳ₂において炊飯表示灯３６が点
灯され且つ炊飯ヒータＨ₁による炊飯が実行され、ステ
ップＳ₃において炊飯終了か否かの判定がなされる。な
お、ステップＳ₁において否定判定された場合には、ス
テップＳ₄において保温スイッチ３３がＯＮされたか否
かの判定がなされ、肯定判定された場合には後述する固
定保温温度設定手段２３３により固定設定された設定保
温温度Ｔｓ₄＝７３℃による保温制御が実行される。な
お、ステップＳ₄において否定判定された場合にはステ
ップＳ₁にリターンする。

【００６９】そして、ステップＳ₃において肯定判定さ
れた場合にはステップＳ₅において保温表示灯３７が点
灯され、ステップＳ₆において保温タイマースイッチ５
６がＯＮ操作されたか否かの判定がなされ、否定判定さ
れた場合にはステップＳ₇においてΔＴ＝０．５に設定
し、肯定判定された場合にはステップＳ₈において食事
時間の予約設定（換言すれば、時刻セット）がなされ、
ステップＳ₉においてΔＴを予約開始時刻と予約時刻と
の差ｔｓにより決定される値ΔＴ′［例えば、ΔＴ′＝
０．５×（１６／ｔｓ）｝に設定する。ここで、ΔＴ
は、設定保温温度を変更設定する場合の温度係数β（後
述する）を算出する際の係数を示す。

【００７０】次に、ステップＳ₁₀においてタイマー５５
のカウントが開始され、ステップＳ₁₁〜ステップＳ₁₄に
おいてタイマー５５のカウントアップ（ステップＳ₁₁）
毎に（換言すれば、１時間経過毎に）タイマー５５をリ
セットし（ステップＳ₁₂）、時間係数αの書き換え（ス
テップＳ₁₃）および温度係数βの演算（ステップＳ₁₄）
が実施される。即ち、１時間経過毎にα：α＋１とさ
れ、β＝ΔＴ×α（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時
においては、β＝ΔＴ′×α）とされる。ここで、αは
０〜１５の整数である。

【００７１】そして、ステップＳ₁₁においてタイマー５
５がカウントアップしていないと判定された場合（即
ち、各１時間が経過していないと判定された場合）に
は、ステップＳ₁₅においてセンタセンサ２８の感温素子
５２からの温度情報Ｔが入力され、ステップＳ₁₆におい
てその時の設定保温温度Ｔｓ＝６５＋β℃との比較がな
され、Ｔ＞Ｔｓとなっている間はステップＳ₁₇において
保温ヒータＨ₂はＯＦＦとされる。そして、ステップＳ
₁₆においてＴ≦Ｔｓと判定されるとステップＳ₁₈におい
て保温ヒータＨ₂がＯＮされ、保温が実行される。つま
り、炊飯終了直後から１時間が経過するまでは飯器温度
Ｔが６５℃に低下した時点で保温ヒータＨ₂がＯＮさ
れ、その後は飯器温度Ｔが設定保温温度Ｔｓ＝６５℃と
なるように保温制御され、炊飯終了直後から２時間経過
した後には、１時間経過毎に設定保温温度ＴｓがΔＴ℃
＝０．５℃（保温タイマースイッチ５６のＯＮ時におい
ては、ΔＴ′℃）きざみで高く変更設定され、その時の
設定保温温度Ｔｓに飯器温度Ｔがなるような保温制御が
継続されるのである。なお、本実施例の場合、設定保温
温度Ｔｓの上限値Ｔｓｍａｘは、α＝１６、β＝１６Δ
Ｔとなる７３℃となり、その後は７３℃の設定保温温度
で保温制御される。

【００７２】一方、ステップＳ₄において肯定判定され
た場合（換言すれば、保温スイッチ３３がＯＮ操作され
た場合）には、ステップＳ₁₉において保温表示灯３７が
点灯され、ステップＳ₂₀においてβ＝８に設定し直され
た後、ステップＳ₁₅に戻り、前記したと同様な保温制御
が実行されるが、この時の設定保温温度Ｔｓは６５＋８
＝７３℃に固定される。

【００７３】上記のような保温制御の継続中には、ステ
ップＳ₂₁において保温時間ｔの累積演算がなされ、ステ
ップＳ₂₂およびステップＳ₂₃において保温時間ｔの経過
を監視し、ステップＳ₂₃においてｔ≧ｔ₅＝１５時間と
判定されると、ステップＳ₂₄において警報手段による警
告（即ち、保温表示灯３７の第１の点滅間隔Δｔ₁での
点滅）がなされ、ステップＳ₂₂においてｔ≧ｔ₆（＝２
０時間）と判定された場合には、ステップＳ₂₅において
警報手段による警告（即ち、保温表示灯３７の第２の点
滅間隔Δｔ₂での点滅）がなされる。

【００７４】その後、ステップＳ₂₆において取消スイッ
チ３３がＯＮ操作されると、ステップＳ₂₇においてα，
βがリセットされ、ステップＳ₂₈においてタイマー５５
がリセットされ、ステップＳ₂₉において保温表示灯３７
が消灯されて初期モードにリターンする。なお、ステッ
プＳ₂₆において取消スイッチ３３がＯＮ操作されるまで
の間は前述した保温制御が継続される（図９参照）。

【００７５】上記したように、本実施例によれば、設定
保温温度Ｔｓの変更設定を、一定保温時間ｔの経過（即
ち、１時間経過）に応じて（即ち、０．５℃あるいはΔ
Ｔ′℃きざみで）行われるものとしたことにより、設定
保温温度Ｔｓの変更設定を、図８に示すように保温時間
ｔの経過に応じてほぼ比例的に行い得ることとなり、キ
メ細かな設定保温温度変更による保温制御が実施でき
る。なお、保温時間ｔのきざみを小さくし且つ温度きざ
みを小さくすれば、設定保温温度Ｔｓの変更設定をより
一層比例的に行うことが可能となる。その他の作用効果
は実施例１と同様なので重複を避けて説明を省略する。

【００７６】実施例３本実施例の場合、保温タイマースイッチ５６による予約
設定の場合において、予約設定時刻より所定時間前の時
刻から設定保温温度の変更を行うようにした点が実施例
１と異なるだけで、その他の構成は実施例１と同様なの
で重複を避けて説明を省略する。

【００７７】次に、図１０ないし図１２に示すフローチ
ャートを参照して実施例３にかかる電気炊飯器における
マイクロコンピュータによる保温制御について詳述す
る。

【００７８】図１０に示すように、ステップＳ₁におい
て炊飯スタートスイッチ３４がＯＮされたか否かの判定
がなされ、肯定判定された場合にはステップＳ₂におい
て炊飯表示灯３６が点灯され且つ炊飯ヒータＨ₁による
炊飯が実行され、ステップＳ₃において炊飯終了か否か
の判定がなされる。なお、ステップＳ₁において否定判
定された場合には、ステップＳ₄において保温スイッチ
３３がＯＮされたか否かの判定がなされ、肯定判定され
た場合にはステップＳ₅において「通常保温」か否かの
判定がなされ、肯定判定された場合（即ち、「通常保
温」の場合）後述する固定保温温度設定手段２３３によ
り固定設定された設定保温温度Ｔｓ₄＝７３℃による保
温制御が実行される（図１１参照）。なお、ステップＳ
₄において否定判定された場合にはステップＳ₁にリター
ンする。

【００７９】そして、ステップＳ₃において肯定判定さ
れた場合およびステップＳ₅において否定判定された場
合には、炊飯が終了して同時に保温が開始されている状
態および保温スイッチ３３のＯＮ操作時であって「通常
保温」でない状態（即ち、「低温保温」状態）なので、
ステップＳ₆において保温表示灯３７が点灯される。こ
こで、「低温保温」とは、設定保温温度Ｔｓを保温時間
ｔの経過に応じて低温から高温に変更する保温制御をい
う。ついで、ステップＳ₇において保温タイマースイッ
チ５６がＯＮ操作されたか否かの判定がなされ、肯定判
定（即ち、保温タイマースイッチ５６→ＯＮ）の場合に
は、後述する保温制御が実行され（図１２参照）、ステ
ップＳ₇における判定が否定判定（即ち、保温タイマー
スイッチ５６→ＯＦＦ）の場合、ステップＳ₈に進み、
タイマー５５のカウントが開始される。

【００８０】続いて、ステップＳ₉〜ステップＳ₁₂にお
いてタイマー５５による保温時間ｔの経過が監視され、
ステップＳ₁₂においてｔ＜ｔ₁＝８時間と判定された場
合には、ステップＳ₁₃においてセンタセンサ２８の感温
素子５２からの温度情報Ｔが入力され、ステップＳ₁₄に
おいてその時の設定保温温度Ｔｓ₁＝６５℃との比較が
なされ、Ｔ＞Ｔｓ₁＝６５℃となっている間はステップ
Ｓ₁₅において保温ヒータＨ₂はＯＦＦとされる。そし
て、ステップＳ₁₄においてＴ≦Ｔｓ₁＝６５℃と判定さ
れるとステップＳ₁₆において保温ヒータＨ₂がＯＮさ
れ、保温が実行される。つまり、炊飯直後から保温時間
ｔ₁が経過するまでは設定保温温度Ｔｓ₁＝６５℃により
保温制御されることとなり、炊飯終了直後には保温ヒー
タＨ₂はＯＮされることはなく、飯器温度が設定保温温
度Ｔｓ₁＝６５℃にまで低下した後に保温ヒータＨ₂のＯ
Ｎ／ＯＦＦよる保温制御がなされることとなるのである
（図７参照）。

【００８１】ステップＳ₁₂においてｔ≧ｔ₁＝８時間と
判定された場合には、ステップＳ₁₇においてセンタセン
サ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入力され、ス
テップＳ₁₈においてその時の設定保温温度Ｔｓ₂＝６８
℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₂＝６８℃となっている
間はステップＳ₁₆において保温ヒータＨ₂はＯＮされ、
ステップＳ₁₈においてＴ＞Ｔｓ₂＝６８℃と判定される
とステップＳ₁₅において保温ヒータＨ₂がＯＦＦされる
保温制御が実行される。なお、上記制御は、ステップＳ
₁₁においてｔ≧ｔ₂＝１２時間と判定されるまで行われ
る。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ₁が経過した後保
温時間ｔ₂＝１２時間が経過するまでは設定保温温度Ｔ
ｓ₂＝６８℃により保温制御されることとなる（図７参
照）。

【００８２】ステップＳ₁₁においてｔ≧ｔ₂＝１２時間
と判定された場合には、ステップＳ₁₉においてセンタセ
ンサ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入力され、
ステップＳ₂₀においてその時の設定保温温度Ｔｓ₃＝７
１℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₃＝７１℃となってい
る間はステップＳ₁₆において保温ヒータＨ₂はＯＮさ
れ、ステップＳ₂₀においてＴ＞Ｔｓ₃＝７１℃と判定さ
れるとステップＳ₁₅において保温ヒータＨ₂がＯＦＦさ
れる保温制御が実行される。なお、上記制御は、ステッ
プＳ₁₀においてｔ≧ｔ₃＝１６時間と判定されるまで行
われる。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ₂が経過した
後保温時間ｔ₃＝１６時間が経過するまでは設定保温温
度Ｔｓ₃＝７１℃により保温制御されることとなる（図
７参照）。

【００８３】ステップＳ₁₀においてｔ≧ｔ₃＝１６時間
と判定された場合には、ステップＳ₂₁において警報手段
２３４による警告（即ち、保温表示灯３７の第１の点滅
間隔Δｔ₁での点滅）がなされ、ステップＳ₂₂において
センタセンサ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入
力され、ステップＳ₂₃においてその時の設定保温温度Ｔ
ｓ₄＝７４℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₄＝７４℃とな
っている間はステップＳ₁₈において保温ヒータＨ₂はＯ
Ｎされ、ステップＳ₂₃においてＴ＞Ｔｓ₄＝７４℃と判
定されるとステップＳ₁₅において保温ヒータＨ₂がＯＦ
Ｆされる保温制御が実行される。なお、上記制御はその
後継続される。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ₃＝１
６時間が経過した後には設定保温温度Ｔｓ₄＝７４℃に
より保温制御されることとなる（図７参照）。

【００８４】ステップＳ₉においてｔ≧ｔ₄＝２０時間と
判定された場合には、ステップＳ₂₄において警報手段２
３４による警告（即ち、保温表示灯３７の第２の点滅間
隔Δｔ₂での点滅）がなされ、その後ステップＳ₂₂へ進
み、以後の処理が実施される。その後、ステップＳ₂₅
において取消スイッチ３３がＯＮ操作されると、ステッ
プＳ₂₆においてタイマー５５がリセットされ、ステップ
Ｓ₂₇において保温表示灯３７が消灯されて初期モードに
リターンする。なお、ステップＳ₂₅₄において取消スイ
ッチ３３がＯＮ操作されるまでの間は前述した保温制御
が継続される。

【００８５】ところで、ステップＳ₅において肯定判定
された場合（換言すれば、「通常保温」の場合）には、
図１１に示すように、ステップＳ₂₈において保温表示灯
３７が点灯され、ステップＳ₂₉においてタイマー５５の
カウントが開始され、ステップＳ₃₀においてセンタセン
サ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入力された
後、ステップＳ₃₁において固定保温温度設定手段２３３
により固定設定された設定保温温度Ｔｓ₅＝７３℃との
比較がなされ、Ｔ＜Ｔｓ₅＝７３℃となっている間はス
テップＳ₃₂において保温ヒータＨ₂はＯＮされ、ステッ
プＳ₃₃においてＴ≧Ｔｓ₅＝７３℃と判定されるとステ
ップＳ₃₇において保温ヒータＨ₂がＯＦＦされる保温制
御が実行される。つまり、炊飯直後から保温時間に関係
なく固定設定保温温度Ｔｓ₅＝７３℃により保温制御さ
れることとなる。このような保温制御の継続中におい
て、ステップＳ₃₄およびステップＳ₃₅において保温時間
ｔの経過が監視され、ステップＳ₃₅においてｔ≧ｔ₃＝
１６時間と判定された場合には、ステップＳ₃₆において
警報手段２３４による警告（即ち、保温表示灯３７の第
１の点滅間隔Δｔ₁での点滅）がなされ、ステップＳ₃₄
においてｔ≧ｔ₄＝２０時間と判定された場合には、ス
テップＳ₃₇において警報手段２３４による警告（即ち、
保温表示灯３７の第２の点滅間隔Δｔ₂での点滅）がな
される。なお、ステップＳ₃₅において否定判定された場
合（換言すれば、長時間保温でない場合）にはステップ
Ｓ₂₈に戻る。

【００８６】その後、ステップＳ₃₈において取消スイッ
チ３３がＯＮ操作されると、ステップＳ₃₉においてタイ
マー５５がリセットされ、ステップＳ₄₀において保温表
示灯３７が消灯されて初期モードにリターンする。な
お、ステップＳ₃₈において取消スイッチ３３がＯＮ操作
されるまでの間は前述した保温制御（即ち、固定設定保
温温度Ｔｓ₅に基づく通常保温制御）が継続される。

【００８７】一方、ステップＳ₇において肯定判定され
た場合（換言すれば、保温タイマースイッチ５６がＯＮ
操作された場合）には、図１２に示すように、ステップ
Ｓ₄₁に進み、食事時間の予約設定（換言すれば、時刻セ
ット）がなされ、ステップＳ₄₂において２０秒の経過が
確認される。当該時間の経過は、時刻セットの完了を確
認するために設けられている。その後、ステップＳ₄₃に
おいて予約設定時刻ｔｍと現在時刻ｔｎとの差が監視さ
れ、両者の差が所定時間ｔａ＝３０分になると（即ち、
ｔｍ−ｔｎ≦ｔａ）、ステップＳ₄₄においてセンタセン
サ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入力された
後、ステップＳ₄₅において最高設定保温温度Ｔａ＝７３
℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔａ＝７３℃となっている間
はステップＳ₄₆において保温ヒータＨ₂はＯＮされ、ス
テップＳ₄₅においてＴ＞Ｔａ＝７３℃と判定されるとス
テップＳ₄₇において保温ヒータＨ₂がＯＦＦされる保温
制御が実行され、ステップＳ₄₃において否定判定された
場合（換言すれば、ｔｍ−ｔｎ＞ｔａの場合）には、ス
テップＳ₄₈においてセンタセンサ２８の感温素子５２か
らの温度情報Ｔが入力された後、ステップＳ₄₉において
低温設定保温温度Ｔｂ＝６５℃との比較がなされ、Ｔ≦
Ｔｂ＝６５℃となっている間はステップＳ₅₀において保
温ヒータＨ₂はＯＮされ、ステップＳ₄₉においてＴ＞Ｔ
ｂ＝６５℃と判定されるとステップＳ₅₁において保温ヒ
ータＨ₂がＯＦＦされる保温制御が実行される。つま
り、食事時間の予約設定がなされた場合においては、予
約設定時刻ｔｍより所定時間ｔａ＝３０分前までは低温
設定保温温度Ｔｂ＝６５℃での保温制御が実行され、予
約設定時間ｔｍより所定時間ｔａ＝３０分前からは最高
設定保温温度Ｔａでの保温制御が実行されるのである
（図１３参照）。

【００８８】その後、ステップＳ₅₂において取消スイッ
チ３３がＯＮ操作されると、ステップＳ₅₃において「通
常保温」がメモリされ、ステップＳ₂₆（図１０参照）に
戻り、前述と同様な処理が実行される。一方、ステップ
Ｓ₅₂において否定判定された場合（即ち、取消スイッチ
３３がＯＮ操作されなかった場合）、ステップＳ₅₄に進
み、飯器６がセットされているか否かの判定がなされ、
肯定判定された場合（即ち、飯器６がセットされている
場合）にはステップＳ₄₃に戻り、以後前述と同様な処理
がなされる。ステップＳ₅₄において否定判定された場合
（即ち、飯器６がセットされていない場合）にはステッ
プＳ₅₅に進み、２秒経過したか否かの判定がなされ、肯
定判定された場合（即ち、飯器６がセットされない状態
が２秒以上継続した場合）にはステップＳ₅₃に戻り、
「通常保温」がメモリされる。なお、ステップＳ₅₅にお
いて否定判定された場合にはステップＳ₄₃に戻る。

【００８９】上記したように、本実施例によれば、食事
時間の予約設定がなされた場合においては、予約設定時
刻ｔｍより所定時間ｔａ＝３０分前までは低温設定保温
温度Ｔｂ＝６５℃での保温制御が実行され、予約設定時
間ｔｍより所定時間ｔａ＝３０分前からは最高設定保温
温度Ｔａでの保温制御が実行されることとなっているた
め、予約設定時刻ｔｍには、最高設定保温温度Ｔａで保
温されたあつあつのご飯が得られるのである。

【００９０】また、本実施例の場合、取消スイッチ３３
のＯＮ操作時あるいは飯器６の再セット時においては、
「通常保温」が優先せしめられることとなっており、ユ
ーザの多様な使用形態（即ち、正常な使用形態が取られ
なかった場合）に対応した良好な保温（即ち、固定設定
保温温度Ｔｓ₅に基づいた保温制御による保温）が得ら
れる。

【００９１】その他の作用効果は、実施例１と同様なの
で重複を避けて説明を省略する。

【００９２】実施例４図１４ないし図１８には、本願発明の実施例４にかかる
電気炊飯器における操作基盤、電気回路およびマイクロ
コンピュータの構成並びにフローチャートが示されてい
る。

【００９３】本実施例の場合、実施例１において設定さ
れている保温／取消スイッチ３３を保温スイッチ３３と
取消スイッチ５８とに独立させて設定するとともに、前
記設定保温温度変更手段２３１による設定保温温度Ｔｓ
の変更設定と前記固定保温温度設定手段２３３による設
定保温温度Ｔｓの固定設定とを選択する選択手段として
作用する選択スイッチ５９を付設している。符号６０は
選択スイッチ５９の操作時に点灯する選択スイッチ表示
灯である。その他の構成は実施例１と同様なので重複を
避けて説明を省略する。

【００９４】次に、図１７および図１８に示すフローチ
ャートを参照して本実施例におけるマイクロコンピュー
タによる保温制御について詳述する。

【００９５】本実施例の場合、設定保温温度変更手段２
３１による設定保温温度Ｔｓの変更設定（以下、「低温
保温」という）と固定保温温度設定手段２３３による設
定保温温度Ｔｓの固定設定（以下、「通常保温」とい
う）とを選択することとなっているため、図１７に示す
ように、ステップＳ₁において「通常保温」をメモリし
ておき、ステップＳ₂〜ステップＳ₄において炊飯スイッ
チ３４、保温スイッチ３３および選択スイッチ５９のＯ
Ｎ操作を確認する。炊飯スイッチ３４および保温スイッ
チがＯＮ操作されることなく、選択スイッチ５９がＯＮ
操作されると、ステップＳ₅において「通常保温」か否
かの判定がなされ、肯定判定された場合にはステップＳ
₆に進み、ステップＳ₁においてメモリされた「通常保
温」が「低温保温」に置き換えられ、否定判定された場
合（即ち、既に「低温保温」となっている場合）には、
ステップＳ₇において「低温保温」が「通常保温」に置
き換えられる。この処理は、ユーザの意志により「低温
保温」あるいは「通常保温」を選択するために行われ
る。

【００９６】そして、炊飯スイッチ３４がＯＮ操作され
ると、ステップＳ₈において炊飯表示灯３６が点灯され
且つ炊飯ヒータＨ₁による炊飯が実行され、ステップＳ₉
において炊飯終了か否かの判定がなされる。そして、ス
テップＳ₉において肯定判定された場合には、炊飯が終
了して同時に保温が開始されている状態なので、ステッ
プＳ₁₀において保温表示灯３７が点灯される。ついで、
ステップＳ₁₁において保温タイマースイッチ５６がＯＮ
操作されたか否かの判定がなされ、肯定判定（即ち、保
温タイマースイッチ５６→ＯＮ）の場合には、ステップ
Ｓ₁₂に進み、食事時間の予約設定（換言すれば、時刻セ
ット）がなされ、ステップＳ₁₃において保温経過時間ｔ
₁，ｔ₂，ｔ₃が指令手段２３５からの指令によりｔ₁′，
ｔ₂′，ｔ₃′に置き換えられた後、ステップＳ₁₄に進
み、ステップＳ₁₁における判定が否定判定（即ち、保温
タイマースイッチ５６→ＯＦＦ）の場合、直接ステップ
Ｓ₁₄に進み、タイマー５５のカウントが開始される。

【００９７】続いて、ステップＳ₁₅〜ステップＳ₁₈にお
いてタイマー５５による保温時間ｔの経過が監視され、
ステップＳ₁₈においてｔ＜ｔ₁＝８時間と判定された場
合には、ステップＳ₁₉においてセンタセンサ２８の感温
素子５２からの温度情報Ｔが入力され、ステップＳ₂₀に
おいてその時の設定保温温度Ｔｓ₁＝６５℃との比較が
なされ、Ｔ＞Ｔｓ₁＝６５℃となっている間はステップ
Ｓ₂₁において保温ヒータＨ₂はＯＦＦとされる。そし
て、ステップＳ₂₀においてＴ≦Ｔｓ₁＝６５℃と判定さ
れるとステップＳ₂₂において保温ヒータＨ₂がＯＮさ
れ、保温が実行される。つまり、炊飯直後から保温時間
ｔ₁が経過するまでは設定保温温度Ｔｓ₁＝６５℃により
保温制御されることとなり、炊飯終了直後には保温ヒー
タＨ₂はＯＮされることはなく、飯器温度が設定保温温
度Ｔｓ₁＝６５℃にまで低下した後に保温ヒータＨ₂のＯ
Ｎ／ＯＦＦよる保温制御がなされることとなるのである
（図７参照）。

【００９８】ステップＳ₁₈においてｔ≧ｔ₁＝８時間と
判定された場合には、ステップＳ_２３においてセンタセ
ンサ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入力され、
ステップＳ_２４においてその時の設定保温温度Ｔｓ₂＝
６８℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₂＝６８℃となって
いる間はステップＳ₂₂において保温ヒータＨ₂はＯＮさ
れ、ステップＳ₂₃においてＴ＞Ｔｓ₂＝６８℃と判定さ
れるとステップＳ₂₁において保温ヒータＨ₂がＯＦＦさ
れる保温制御が実行される。なお、上記制御は、ステッ
プＳ₁₇においてｔ≧ｔ₂＝１２時間と判定されるまで行
われる。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ₁が経過した
後保温時間ｔ₂＝１２時間が経過するまでは設定保温温
度Ｔｓ₂＝６８℃により保温制御されることとなる（図
７参照）。

【００９９】ステップＳ₁₇においてｔ≧ｔ₂＝１２時間
と判定された場合には、ステップＳ₂₅においてセンタセ
ンサ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入力され、
ステップＳ₂₆においてその時の設定保温温度Ｔｓ₃＝７
１℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₃＝７１℃となってい
る間はステップＳ₂₂において保温ヒータＨ₂はＯＮさ
れ、ステップＳ₂₆においてＴ＞Ｔｓ₃＝７１℃と判定さ
れるとステップＳ₂₁において保温ヒータＨ₂がＯＦＦさ
れる保温制御が実行される。なお、上記制御は、ステッ
プＳ₁₆においてｔ≧ｔ₃＝１６時間と判定されるまで行
われる。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ₂が経過した
後保温時間ｔ₃＝１６時間が経過するまでは設定保温温
度Ｔｓ₃＝７１℃により保温制御されることとなる（図
７参照）。

【０１００】ステップＳ₁₆においてｔ≧ｔ₃＝１６時間
と判定された場合には、ステップＳ₂₇において警報手段
２３４による警告（即ち、保温表示灯３７の第１の点滅
間隔Δｔ₁での点滅）がなされ、ステップＳ₂₈において
センタセンサ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔが入
力され、ステップＳ₂₉においてその時の設定保温温度Ｔ
ｓ₄＝７４℃との比較がなされ、Ｔ≦Ｔｓ₄＝７４℃とな
っている間はステップＳ₂₂において保温ヒータＨ₂はＯ
Ｎされ、ステップＳ₂₉においてＴ＞Ｔｓ₄＝７４℃と判
定されるとステップＳ₂₁において保温ヒータＨ₂がＯＦ
Ｆされる保温制御が実行される。なお、上記制御はその
後継続される。つまり、炊飯直後から保温時間ｔ₃＝１
６時間が経過した後には設定保温温度Ｔｓ₄＝７４℃に
より保温制御されることとなる（図７参照）。

【０１０１】ステップＳ₁₇においてｔ≧ｔ₄＝２０時間
と判定された場合には、ステップＳ₃₀において警報手段
２３４による警告（即ち、保温表示灯３７の第２の点滅
間隔Δｔ₂での点滅）がなされ、その後ステップＳ₂₈へ
進み、以後の処理が実施される。

【０１０２】その後、ステップＳ₃₁において取消スイッ
チ３３がＯＮ操作されると、ステップＳ₃₂においてタイ
マー５５がリセットされ、ステップＳ₃₃において保温表
示灯３７が消灯されて初期モードにリターンする。な
お、ステップＳ₃₁において取消スイッチ３３がＯＮ操作
されるまでの間は前述した保温制御が継続される。

【０１０３】ところで、ステップＳ₃において肯定判定
された場合（換言すれば、保温スイッチ３３がＯＮ操作
された場合）ステップＳ₃₄に進み、「通常保温」か否か
の判定がなされ、否定判定された場合（換言すれば、
「低温保温」が指定されている場合）にはステップＳ₁₀
（図１７参照）に戻り、以後前述したと同様な処理か実
行される。

【０１０４】一方、ステップＳ₃₄においては肯定判定さ
れた場合（換言すれば、「通常保温」が指定されている
場合）には、図１８に示すように、ステップＳ₃₅に進
み、保温表示灯３７が点灯され、ステップＳ₃₆において
タイマー５５のカウントが開始され、ステップＳ₃₇にお
いてセンタセンサ２８の感温素子５２からの温度情報Ｔ
が入力された後、ステップＳ₃₈において固定保温温度設
定手段２３３により固定設定された設定保温温度Ｔｓ₅
＝７３℃との比較がなされ、Ｔ＜Ｔｓ₅＝７３℃となっ
ている間はステップＳ₃₉において保温ヒータＨ₂はＯＮ
され、ステップＳ₃₈においてＴ≧Ｔｓ₅＝７３℃と判定
されるとステップＳ₄₀において保温ヒータＨ₂がＯＦＦ
される保温制御が実行される。つまり、炊飯直後から保
温時間に関係なく固定設定保温温度Ｔｓ₅＝７３℃によ
り保温制御されることとなる。このような保温制御の継
続中において、ステップＳ₄₁およびステップＳ₄₂におい
て保温時間ｔの経過が監視され、ステップＳ₄₂において
ｔ≧ｔ₃＝１６時間と判定された場合には、ステップＳ
₄₃において警報手段２３４による警告（即ち、保温表示
灯３７の第１の点滅間隔Δｔ₁での点滅）がなされ、ス
テップＳ₄₁においてｔ≧ｔ₄＝２０時間と判定された場
合には、ステップＳ₄₄において警報手段２３４による警
告（即ち、保温表示灯３７の第２の点滅間隔Δｔ₂での
点滅）がなされる。なお、ステップＳ₄₂において否定判
定された場合（換言すれば、長時間保温でない場合）に
はステップＳ₃₅に戻る。

【０１０５】その後、ステップＳ₄₅において取消スイッ
チ３３がＯＮ操作されると、ステップＳ₄₆において「通
常保温」がメモリされ、ステップＳ₃₂（図１７参照）に
戻り、前述と同様な処理が実行される。一方、ステップ
Ｓ₄₅において否定判定された場合（即ち、取消スイッチ
３３がＯＮ操作されなかった場合）、ステップＳ₄₇に進
み、飯器６がセットされているか否かの判定がなされ、
肯定判定された場合（即ち、飯器６がセットされている
場合）にはステップＳ₃₇に戻り、以後前述と同様な処理
がなされる。ステップＳ₄₇において否定判定された場合
（即ち、飯器６がセットされていない場合）にはステッ
プＳ₄₈に進み、２秒経過したか否かの判定がなされ、肯
定判定された場合（即ち、飯器６がセットされない状態
が２秒以上継続した場合）にはステップＳ₄₆に戻り、
「通常保温」がメモリされる。なお、ステップＳ₄₈にお
いて否定判定された場合にはステップＳ₃₇に戻る。

【０１０６】本実施例の場合、ユーザの意志により選択
スイッチ５９をＯＮ操作することにより、設定保温温度
変更手段２３１による「選択保温」と固定保温温度設定
手段２３３による「通常保温」とを適宜選択できること
となる。

【０１０７】また、本実施例の場合、取消スイッチ３３
のＯＮ操作時あるいは飯器６の再セット時においては、
「通常保温」が優先せしめられることとなっており、ユ
ーザの多様な使用形態（即ち、正常な使用形態が取られ
なかった場合）に対応した良好な保温（即ち、固定設定
保温温度Ｔｓ₅に基づいた保温制御による保温）が得ら
れる。

【０１０８】その他の作用効果は実施例１と同様なので
重複を避けて説明を省略する。

【０１０９】本願発明は、上記各実施例の構成に限定さ
れるものではなく、発明の要旨を逸脱しない範囲におい
て適宜設計変更可能なことは勿論である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本願発明の実施例１にかかる電気炊飯器の縦断
面図である。

【図２】本願発明の実施例１にかかる電気炊飯器におけ
る制御基板部を示す拡大平面図である。

【図３】本願発明の実施例１にかかる電気炊飯器におけ
る制御回路部を示す電気回路図である。

【図４】本願発明の実施例１にかかる電気炊飯器におけ
るマイクロコンピュータの内容を示すブロック図であ
る。

【図５】本願発明の実施例１にかかる電気炊飯器におけ
る保温制御を示すフローチャートのメインルーチンであ
る。

【図６】本願発明の実施例１にかかる電気炊飯器におけ
る保温制御を示すフローチャートのサブルーチンであ
る。

【図７】本願発明の実施例１にかかる電気炊飯器におけ
る炊飯特性および設定保温温度の変化を示す特性図であ
る。

【図８】本願発明の実施例２にかかる電気炊飯器におけ
る保温制御を示すフローチャートである。

【図９】本願発明の実施例２にかかる電気炊飯器におけ
る炊飯特性および設定保温温度の変化を示す特性図であ
る。

【図１０】本願発明の実施例３にかかる電気炊飯器にお
ける保温制御を示すフローチャートのメインルーチンで
ある。

【図１１】本願発明の実施例３にかかる電気炊飯器にお
ける保温制御を示すフローチャートの一つのサブルーチ
ンである。

【図１２】本願発明の実施例３にかかる電気炊飯器にお
ける保温制御を示すフローチャートのもう一つのサブル
ーチンである。

【図１３】本願発明の実施例３にかかる電気炊飯器にお
ける炊飯特性および設定保温温度の変化を示す特性図で
ある。

【図１４】本願発明の実施例４にかかる電気炊飯器にお
ける制御基板部を示す拡大平面図である。

【図１５】本願発明の実施例４にかかる電気炊飯器にお
ける制御回路部を示す電気回路図である。

【図１６】本願発明の実施例４にかかる電気炊飯器にお
けるマイクロコンピュータの内容を示すブロック図であ
る。

【図１７】本願発明の実施例４にかかる電気炊飯器にお
ける保温制御を示すフローチャートのメインルーチンで
ある。

【図１８】本願発明の実施例４にかかる電気炊飯器にお
ける保温制御を示すフローチャートのサブルーチンであ
る。

【符号の説明】

２２は操作基板、２３はマイクロコンピュータ、２８は
センタセンサ、３３は保温／取消スイッチ、３４は炊飯
スタートスイッチ、３７は保温表示灯、３９は液晶表示
部、５２は感温素子、５５はタイマー、５６は保温タイ
マースイッチ、５９は選択スイッチ、２３１は設定温度
変更手段、２３２は通電制御手段、２３３は固定保温温
度設定手段、２３４は警報手段、２３５は指令手段、Ｈ
₁は炊飯ヒータ、Ｈ₂は保温ヒータ。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】飯器温度を検出する温度検出手段を備
え、該温度検出手段からの温度情報に基づいて炊飯ヒー
タおよび保温ヒータへの通電を制御するように構成され
た電気炊飯器であって、炊飯終了後からの保温時間の経
過に応じて設定保温温度を変更設定する設定保温温度変
更手段と、該設定保温温度変更手段により変更設定され
た設定保温温度に飯器温度がなるように保温ヒータへの
通電を制御する通電制御手段とを備えていることを特徴
とする電気炊飯器。
【請求項２】前記設定保温温度変更手段による設定保
温温度の変更設定は、一定保温時間の経過に応じて段階
的に高くなるように行われるものとされていることを特
徴とする前記請求項１記載の電気炊飯器。
【請求項３】前記設定保温温度変更手段による設定保
温温度の変更設定は、保温時間の経過に比例して高くな
るように行われるものとされていることを特徴とする前
記請求項１記載の電気炊飯器。
【請求項４】前記設定保温温度変更手段により変更設
定される設定保温温度には上限値が設定されていること
を特徴とする前記請求項１ないし請求項３のいずれか一
項記載の電気炊飯器。
【請求項５】保温開始後の食事時間を予約設定する保
温タイマースイッチと、該保温タイマースイッチによる
食事時間設定時においては、前記設定保温温度変更手段
に対して当該設定時間経過後に設定保温温度が上限値と
なるように設定保温温度の変更設定を行わしめるように
指令する指令手段とを付設したことを特徴とする前記請
求項４記載の電気炊飯器。
【請求項６】保温スイッチがＯＮされた場合において
保温時間の経過に関係なく設定保温温度を一定値に設定
する固定保温温度設定手段を付設したことを特徴とする
前記請求項１ないし請求項５のいずれか一項記載の電気
炊飯器。
【請求項７】前記設定保温温度変更手段による設定保
温温度の変更設定と前記固定保温温度設定手段による設
定保温温度の固定設定とを選択する選択手段を付設した
ことを特徴とする前記請求項６記載の電気炊飯器。
【請求項８】前記固定保温温度設定手段による設定保
温温度の固定設定は、取消スイッチのＯＮ操作時あるい
は飯器再セット時においては優先されることを特徴とす
る前記請求項６および請求項７のいずれか一項記載の電
気炊飯器。
【請求項９】保温時間が所定時間以上となった場合に
使用者に警告する警報手段を付設したことを特徴とする
前記請求項１ないし請求項８のいずれか一項記載の電気
炊飯器。