JPS59155222A - 自動炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 技術分野 本発明は自動炊飯器に関し、特に、マイクロコンピュー
タを内蔵し予め設定された炊飯プログラムに従って炊飯
動作を遂行する自動炊飯器に関する。

従来技術 自動炊飯器において、設定された炊飯プログラムに従っ
た炊飯動作゛を行なうには、内容物量に応じて炊飯車力
を制御しなくてはならない。

そのような一方法として、所定温度以下で内鍋の温度上
昇率を測定することにより内容物量を推定し、その内容
物量に応じて炊飯電力を決定する方式が提案されている
（特開昭５５−１２５８２０号公報参照）。

しかし、その方法によっても、決定された一定電力で炊
飯するとどうしても、設定された炊飯プログラムからの
外れが生じてくる。仮に、その外れをできるだけ小さく
しようとすれば何段階にも渡って炊飯電力量を変化させ
なければならず、そのため構成が複雑となってコスト高
になる。

目的 一本発明は、上記問題に鑑み、炊飯容量が満量から少量
までのどのような容量であっても、設定された炊飯プロ
グラムに忠実に従った炊飯動作を実行できる自動炊飯器
を提供することを目的とするものである。

構成 本発明は、炊飯器１を測定して炊飯電力を一定値に設定
するのではなく、所定炊飯モードの温度上昇カーブを設
定されたカーブと一致させるために、そのモード間隔を
短時間区間に区分し、各区間の温度上昇率を測定してそ
の各温度上昇率に応じて後続区間の炊飯電力供給量を制
御するようにしたものである。

第１図は本発明の概略を表わし、１は予め設定された炊
飯プログラムを記憶している炊飯プログラム設定手段、
２は米と水を収容している内鍋３の温度を測定する温度
検出手段で、測定素子の−−例としてのサーミスタ（以
下第１サーミスタと言う）２−１を備えている。４は時
背を計測する計時手段、５は炊飯ヒータ６への供給電力
を制御する電力供給量制御手段で、温度検出手段２から
の温度と、計時手段４からの時間、又は後述の温度上昇
率算出手段７からの算出信号をパラメータとして炊飯プ
ログラム設定手段１のプログラムに従って電力供°給量
を制御する。

７は温度検出手段２からの温度信号を計時手段４から一
定時間間隔で入力してその時間区間の聞覚上昇率を算出
する温度上昇率算出手段である。

本発明では、少なくとも所定の炊飯モードにおりて温度
上昇率算出手段７を作動させ、各時間区間の温度上昇率
を電力供給量制御手段５に入力させることにより各後続
の時間区間の帆力供給量を制御するように動作させる。

第２図に一実施例の概略断面図を示す。

炊飯ヒータ６はその発熱が炊飯器１１の内鍋１２の底面
番こ有効に伝達されるように、内鍋底面に接触する伝熱
部材１３中に埋設されている。１４は保温ヒータで、外
容器１５を介して内鍋１２に伝熱されるように外容器１
５の上方側面を取り巻いて設けられている。

測温素子をしては内鍋１２の底部に接して設けられた第
１サーミスタ２−１のほかに、内鍋１２の側部に接して
設けられたサーミスタ（以下第２サーミスタと言う）１
７が備えられている。

第１サーミスタ２−１及び第２サーミスタ１７はバネの
押圧力により、それぞれ内鍋１２の底面及び側面に接触
させられており、両サーミスタ２−１．１７の検出信号
はマイクロコンピュータ１８に入力されるように結線さ
れている。１９は電源回路で、マイクロコンピュータ１
８からの制御信号を受けて、炊飯ヒータ６及び保温ヒー
タ１４に通電する。２０はマイクロスイッチで、内鍋１
２の有無を検出し、内鍋１２があればオンとなって電源
回路１９をオンにし、内鍋１２が置かれるまでは電源回
路１９をオフにして空炊きを防止している。２１は内鍋
の蓋である。図では省略しであるが、外容器１５の周囲
には保温のための断熱材が充填されており、また蓋２１
には既知の調圧装置を設けることもできる。２２はマイ
クロコンピュータ１８を内蔵する制卸ユニットで、炊飯
器１１の外側本体に設置され、この炊飯器を制御するス
イッチとして炊飯スイッチ２３、タイマースイッチ２４
及び所望の焦げ具合を選択するおこげスイッチ３０を備
えている。

本実施例において炊飯ヒータ６の動作に直接関係する電
気回路系を第３図に示す。内鍋底面側の第１サーミスタ
２−１と側面側の第２サーミスタ１７は、それぞれ抵抗
に□　、Ｒ２を介して電源ＶＤＤとグランド間に設けら
れており、それぞれの検出信号はマイクロコンピュータ
１８のＡ／Ｄ変換器入力ボートに２　、に１に入力され
てデジタル信号に変換される。炊飯スイッチ２３及びタ
イマースイッチ２４のそれぞれの信号もマイクロコンピ
ュータ１８に入力される。

マイクロコンピュータ１８はドライバー２５にオン・オ
フ信号を送出することにより、そのドライバー２５を介
してトライアック２６のゲート１信号を制御している。

炊飯ヒータ６はそのトライアツク２６を介して交ａ雷源
２７に接続されることによりオン・オフ制御される。

本実施例において、予め、設定された炊飯プログラムの
一例を第４図に示す。主要なプロセスをＡ。

１３及びＣの３モードに分割して説明する。

Ａ、予熱モード。４０°Ｃで約１０分間放置。

Ｂ　中バッパモード。

１０分間ぐらいで沸騰するように炊飯ヒータ６への供給
電力を制御する。

Ｃ：沸騰維持モード。

最大電力の７０〜９０％を５分間供給した後、４０〜７
０％に低下させる。

Ｂの中バツバモードにおいて、設定プログラムに忠実に
従わせるために第５図に示される如き動作を行なう。第
５図で実線は実際の温度カーブ、破線は設定プログラム
の温度カーブを表わす。このモードの時間を一定時間（
例えば１５秒）の区間に分割する。

そして、一定時間（１５秒）毎に第１図の第１サーミス
タ２−１により温度を検出し、温度上昇率算出手段７に
より１区間の温度上昇率を伸出する。いま、例えばこの
温度上昇率が一定値（例えば１．５度／１５秒）未満て
あれば次の区間の１５秒ＩＷは炊飯ヒータ６の通電をオ
ンとし、一方その温度上昇率が一定値以上の場合には次
の区間は炊飯ヒータ６の通電をオフとするように、調力
供給量制御手段５により電力供給を制御するのである。

第５図では、時刻Ｅ。−ｔ□の区間の７ｍＷ上昇率は一
定値未満であるので、次のｔｏ　〜ｔ２　区間は通電す
る。そして、Ｌｏ　〜ｔ２　区間の温度上昇率は一定値
以上になるので、その次の【２〜１３　区間は通電をオ
フにする、というように１順次動作を進めて行く。

このようにして１０分間行なって９８℃になるようにす
るが、もし１０分たっても９８℃に到達しない場合は９
８℃になるまで炊飯ヒータ６を通“醇し続け、ればよい
。

Ｃの沸騰維持モードにおいて、供給゛電力が最大電力の
所定割合になるように制御するには、炊飯ヒータ６の通
電のオン・オフのデユーティ比を変−える。すなわち、
一定時間（例えば１５秒）間隔当りの所定時間たけ通電
するようにするのである。

このモードで水分がなくなれば飯温か上昇してくるので
、所定湿度（例えは１３７℃）まで上昇した時点で炊飯
ヒータ６の通電をオフとし、次のモードへ移行する。

効果 従来は、中バツバモードでは内容物量に応じて一定炊飯
ｍ力を供給しているのに対し、本発明は以上のように一
定時間毎に温度を検出して実際の調度カーブが設定プロ
グラムに近づくように一定時間単位で炊飯ヒータへの１
…電を制御するようにしたので、内容物量の如何に拘ら
ず常にプログラムに忠実な炊飯動作を行なうことが可能
になる。

しかも、本発明実現のためには新たな部品を付加するこ
とは必要でなく、マイクロコンピュータの処理プログラ
ムを変更するだけでよい。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の構成を示す概略図、第２図は一実施例
を示す概略断面図、第３図は第２図の実施例の主要□崎
気回路を示す回路図、第４図１は設定炊飯プログラムの
一例を示す図、第５図は一実施例の動作を示す図である
。 １・・・炊飯プログラム設定手段、２．２−１・・・温
度検出手段、３・・・内鍋、４・・・計時手段、５・・
・鍋力供給量制御手段、６・・・炊飯ヒータ、７・・・
温度り昇率算出手段。 特許　出　頒人　象印マホービン株式会社代　　理　　
人　弁理士　青白　葆外３名第３図 １Ｑ 第４図 第５図 ｔＯｔｌｔ２ｔ３ｔ４ｔｌｓｔ６ｔ７−−−　　−一−
〇ｌ藺

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 は）予め設定された炊飯プログラムを記憶している炊飯
   プログラム設定手段と、 内鍋温度を測定する温度検出手段と、 時間を計測する計時手段と、 前記温度と時間をパラメータとして前記炊飯プログラム
   設定手段のプログラムに従って炊飯ヒータへの供給重力
   を制御する電力供給量制御手段とを備えた自動炊飯器に
   おいて、 一定時間間隔ごとに前記温度検出手段と計時手段とから
   信号を入力してその時間区間の温度上昇率を算出する温
   度上昇率算出手段を備え、炊飯プログラムの少なくとも
   所定炊飯モードにおいては前記温度上昇率算出手段を作
   動させ、各時間区間の温度上昇率を前記電力供給量制御
   手段に入力して後続の時間区間の電力供給量を制御する
   ようにしたことを特徴とする自動炊飯器。