JPS61122814A - ジユ−サ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、ジューサに係り、回転体の上面に配設されて
被調理材料投入口より投入された被調理材料を切削、粉
砕する切削部に関する。

〔従来の技術〕

従来、この種のジューサにおいては、回転体の上面に配
設されて被調理材料投入口より投入された被調理材料を
蓋体との間隙内で切削、粉砕するカッターは、例えば、
前記回転体上面と同形状の金属板に、この金属板より切
り起こした略三角形状の小切削刃を回転軸近傍より放射
状に多数突設するとともに、被調理材料の繊維質切断お
よび回転体の回転バランス安定化用の小突起を複数突設
した一対の補助カッターを前記カッターの上面に回転軸
と対称位置に固着する構造が提案されている（特願昭５
９−３０６７号）。

〔発明が解決しようとする問題点〕

上記従来の構造では、カッターの上面に鋭い先端部を有
する切削刃が多数突設されているため、カッターの洗浄
を行なう際に人体等を傷つける危険性が高く、また、前
記切削刃の切り欠いた基部や補助カッターの突起の基部
などに貯留した被調理材料の果肉かすなどの洗浄が困難
であり、さらに、多数の切削刃を切り起こして形成した
り、或いは小突起を突設した補助カッターを別部材によ
り形成して前記カッターの上面に固着したりしなければ
ならないため、コスト高になるという問題点があった。

本発明の目的は、被調理材料の切削、粉砕用の切削部の
構造を簡略化することによって、洗浄性が良好で、洗浄
時に人体等を傷つける危険性が少なく、かつ安価なジュ
ーサを得ることである。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明は、螺旋状の搾り部を周面に形成しかつ垂直軸を
中心として回転する回転体と、この回転体の搾り部を小
間隙をもって囲繞して調理室を形成するとともにこの調
理室に開口されたジュース流出口とかす排出口とを有す
る調理ケースと、この調理ケースを着脱自在に嵌合保持
するジューサ本体と、この本体に回転により着脱自在に
取着さ　　゛れ前記調理ケースの上面開口部を覆い前記
回転体の上面に対向する被調理材料投入口を形成した蓋
体とを具備し、前記回転体の上面には厚みを有する板金
によって前記回転体上面の周縁一側から回転軸を通って
他側に至る細長板形状に形成した切削板を設け、この切
削板の回転方向側の上側縁エツジ部にて被調理材料を切
削、粉砕する切削縁としたことを特徴とするものである
。

〔作用〕

本発明は、被調理材料投入口より投入された被調理材料
が押し棒による圧力を受けて回転体上面に圧接され、前
記投入口の下面開口部より突出した前記材料が、回転す
る切削板の回転方向側の上側縁エツジ部にて形成された
切削縁によって、この切削縁が前記開口部の下方を通過
する際に前記切削板の材厚分だけ切削され、このとき切
削板は高速で回転してるため、前記材料は細かく粉砕さ
れるものである。

〔実施例〕

本発明の一実施例の構成を第１図および第２図について
説明する。

１はジューサ本体で、この本体１の一側にはケース嵌合
部２が上面に開口して形成され、このケース嵌合部２の
上部は上面間口部に向って拡開された拡径部３を有し、
この拡径部３の上端開口縁に係合凹段部４が形成されて
いる。

またこのケース嵌合部２には支持ケース５が着脱自在に
嵌合されるようになっている。この支持ケース５の底部
は前記ケース嵌合部２の底部に当接支持されている。そ
してこの支持ケース５の一側には透明な搾りかす収納部
６が一体に形成され、このかす収納部６には仕切壁７に
て仕切られたジュース流出室８が形成され、このジュー
ス流出室８の底部にはジュース吐出口９が開口されてい
る。

またこの支持ケース５のかす収納部６とジュース流出室
８の下方に位置して前記本体１にはジュース容器１０を
載置する基台部１１が形成され、この基台部１１と、前
記支持ケース５のかす収納部６とシース流出室８との間
にジュース容器１０を配設するようになっている。

次に１２は前記支持ケース５に挿脱自在に嵌合される調
理ケースで、この調理ケース１２の底部は１ｉｒｒ記支
持ケース５の底部に支持されるようになっている。この
調理ケース１２の上部は拡開された調理材料を送り込む
送り込み案内部１３が形成され、この調理ケース１２０
間口縁部は前記支持ケース５の上面開口縁部１４に嵌合
支持されるようになっている。またこの調理ケース１２
の開口縁部には上面に開放したシールバッキング嵌合凹
溝１５が形成されている。またこのバッキングｌ＋ｆｆ
合凹溝１５を形成する外側の環状突縁上部にてインロ一
部１６が形成されている。またこの調理ケース１２には
前記支持ケース５のジュース流出室８に連通するジュー
ス流出口１７が形成され、このジュース流出口１７には
フィルタ１８が調理ケースの内面と略同−面となるよう
に嵌合固定されている。さらにこの調理ケース１２には
支持ケース５の搾りかす収納部６に連通するかす排出口
（図示せず）が開口されている。

次に２０は回転体で、前記調理ケース１２の内周調理室
２１に嵌合できるように下端側がやや径小の円柱状体に
て構成され、この回転体２０には回転軸２２が貫通固定
され、この回転軸２２の上端は回転体２０の上面２０ａ
に突出され、さらにこの回転軸２２の回転体２０の下面
に開口させた部分に駆動軸２３が挿通固着され、この駆
動軸２３は調理ケース１２の底部の過大２４と支持ケー
ス５の底部の過大２５から下方に突出され、この駆動軸
２３の下端にはカップリング２６が固着され、この駆動
軸２３は前記支持ケース５の過大２５に設けた軸受２７
に回転自在に支持されている。また前記本体１のケース
嵌合部２の底部に挿通突出され電動機に連動して回転す
るカップリング２９に前記駆動軸２３のカップリング２
６が係脱自在に結合されるようになっている。そして前
記支持ケース５の底部の過大２５はバッキング３０にて
液密に保持されている。

また前記回転体２０の外周面上部は、前記調理ケース１
２の送り込み案内部１３と少許の間隔を保持して対向さ
れるように上方に向って拡径された送り込み部３１に形
成され、この送り込み部３１の下部には螺旋状の搾り部
３２が形成され、この搾り部３２は調理ケース１２の内
壁によって小間隙を保持して囲繞され、また回転体２０
の底面も調理ケース１２の底部と小間隙を保持されるよ
うになっている。

３３は略長方形板状の切削板で、若干の厚みを有する板
金によって、長手方向の両端が前記回転体上面２０ａの
周縁に合せて円弧状に形成され、長手方向に沿った両側
が直線状に形成されている。そして、この切削板３３の
中央部には挿通孔が穿設され、この挿通孔に回転軸２２
の上端部が挿通されて、ねじ３４．３４などの固着具に
より、或いは接着により、前記切削板３３は回転体上面
２０ａに長手方向がこの回転体２０の直径方向に一致す
るように固着されている。また、第２図の矢指で示す回
転体２０の回転方向側の切削板３３の上側縁エツジ部に
て被調理材料を切削、粉砕する切削縁３５．３５に形成
されている。

また、前記切削板３３の切削縁３５．３５は、この切削
板３３のプレス形成時に側縁に発生する抜きバリを切削
縁３５．３５とすることによって、研磨などによって形
成する必要がなくなり、より容易かつ安価に切削板３３
を得ることができる。

また３６はシールバッキングで、環状に形成され、この
シールバッキング３６は前記調理ケース１２のバッキン
グ嵌合凹溝１５に嵌合され、このシールバッキング３６
には内径方向に傾斜されこのシールバッキング３６の上
縁より上方に突出する環状のリップ部３７が形成されて
いる。

次に３８は蓋体で、前記本体１の上面開口部と支持ケー
ス５のかす収納部６の上面開口部を前記切削板３３と少
許の間隙をもって覆うように本体１にｉｆ脱自在に取り
着される。この蓋体３８の内面には前記調理ケース１２
のインロ一部１６に嵌合されるインロー壁３９が環状に
突出されている。またこの蓋体３８の内面には、前記イ
ンロー壁１６の中心に位置して前記回転体２０の回転軸
２２の突出部を軸支する軸受４０が設けられている。

またこの蓋体３８には前記切削板３３に対向してインロ
ー壁３９の内側に位置して被調理材料投入口４１が筒状
に形成され、この投入口４１に被調理材料を回転体上面
２０ａに押圧する押棒４２が挿脱自在に設けられている
。

次にこの実施例の作用について説明する。

本体１のケース嵌合部２に支持ケース５を１■合して係
合凹段部４に支持ケース５の開口縁を係合する。次いで
この支持ケース５に調理ケース１２を嵌合し、調理ケー
ス１２の開口縁部を支持ケース５の開口縁部１４に係合
支持し、調理ケース１２のかす排出口を支持ケース５の
かす収納部６に連通開口させる。さらにこの調理ケース
１２に回転ｌＡ２０を嵌合し、この回転体２０の下端に
突設した駆動軸２３をＥｌ！！理ケースケース１２２４
と支持ケース５の過大２５から突出させてカップリング
２６を電動機に連動するカップリング２９に結合する。

次いで蓋体３８を本体１の上面に配置して回転体２０の
回転軸２２を軸受４０に軸支し、本体１の上面の図示し
ない係止穴に蓋体３８に設けた突起を係合し、この状態
で蓋体３８を回動すると、係合穴に突起が係止され、蓋
体３８は本体１に取着されるとともにＷ１１ケース１２
のインロ一部１６に蓋体３８のインロー壁３９が嵌合さ
れ、シールバッキング３６のリップ部３７は蓋体３８の
内面に密接され、この状態で調理ケース１２と支持ケー
ス５とを蓋体３８と本体１のケース嵌合部２との間に挟
着保持し、この蓋体３８の内面は切削板３３との間に少
許の間隙をもって対向される。

そしてスイッチ操作によって電動機を駆動すると回転体
２０は回転される。この状態で第３図に示すように、投
入口４１から被調理材料４３を投入して押棒４２にて被
調理材料４３を矢指の方向に回転されている回転体上面
２０ａに押付ける。投入口４１の下面開口部４４から突
出した被調理材料４３の下端部は、回転する切削板３３
の切削縁３５により、この切削縁３５が前記開口部４４
の下方を通過する際に前記切削板３３の材厚分ａだけ切
削されて、矢指の方向に運び去られる。このとき、切削
板３３は高速で回転しているので、前記材料４３は細か
く粉砕される。そして、このようにして切削、粉砕され
た被調理材料４３は回転体上面２０ａの外周方向に送り
出され、この上面２０ａの周縁から調理ケース１２の送
り込み案内部１３に順次送り込まれて回転体２０の搾り
部３２と調理ケース１２との間に導入される。次いで回
転体２０の搾り部３２と調理ケース１２の内周面との間
に送り込まれた被調理材料４３は圧搾されてジュース分
が抽出され、ジュース分はフィルタ１８にて濾過され、
ジュース流出室８に流入されてこのジュース流出室８の
ジュース吐出口９からジュース容器１０内に流入される
。

また被調理材料４３の搾りかす分は調理室２１の下部ま
で送り込まれ、調理ケース１２のかず排出口からかす収
納部６に収納される。

また切削板３３にて切削された被ＷＦＩＨＪ料４３から
分離されたジュース分が遠心力で飛散してもシールバッ
キング３６のリップ部３７が蓋体３８の内面に圧接され
、シールバッキング３６のリップ部３１は内部圧力の増
大でシール効果が高められ、ジュース分が蓋体３８から
漏洩することがない。

このように、簡単な構造の切削板３３によって被調理材
料４３の切削、粉砕を可能としてので、前記切削板３３
の洗浄の際には、円盤状のカッターに小切削刃を多数切
り起し形成した場合などと異なり、人体等を傷つける危
険性が減るとともに、切削板３３の洗浄性も良好となる
。また、切削板３３の構造が簡略化される結果、この切
削板３３の成形が容易になり、したがってコストの低下
を計ることができる。

なＪ３、上記実施例では、切削板３３を略長方形状に形
成し、切削縁３５を直線状とした構造について説明した
が、切削板３３はこの形状に限るものではなく、第４図
に示すように、略長方形状の切削板３３の矢指で示す回
転方向側の縁面を階段状の凹凸状面に形成した切削縁３
５とし、或いは第５図に示すように、矢指で示す回転方
向側の縁面を凸状に彎曲させた略Ｓ字形状の切削板３３
の回転方向側の縁面を波形状の凹凸状面の切削縁３５と
し、切削板３３をこのような形状とすることによって、
被調理材料の切削縁３５への接触面積が増大し、その結
果切削効率が高められて、前記材料の投入速度を速める
ことができる。

また、別の実施例を第６図および第７図について説明す
る。

回転体２０の上面は、切削板３３の矢指の回転方向と反
対側の縁面側が上面と段差を形成しない同一面とし、略
回転軸２２の位置から周縁の間において、切削板３３の
下面と同一面となる位置２０ａまで下向きに傾斜した傾
斜面４６．４６とする。この構造では、第３図に示すよ
うに人の手によって押棒４２を介して押し込まれている
被調理材料４３が、切削板３３によって切削されてこの
切削板３３の上面を通過した後、回転方向と反対側の側
縁４５の段差ａ　／）＜ないため、人の手により把持さ
れている押棒４２がそれに伴って下方へ急激に移動する
ことがなく、回転体２０の上面の傾斜面４６．４Ｇによ
って、被調理材料は切削板３３により切削された後、傾
斜面４６上を店動して緩やかに降下し、前記材料やそれ
を押圧する押棒４２が急激に移動することがなくなり、
したがって押棒４２を把持する人の手に不快な振動が伝
わるようなことがなくなる。

（発明の効果〕 本発明によれば、回転体の上面に固着されて被調理材料
投入口より投入された被調理材料を切削、粉砕する切削
板は、厚みを有する細長板金によって形成し、この切削
板の回転方向側の上側縁エツジ部を前記材料を切削、粉
砕する切削縁としたから、前記切削板の構造を簡略化す
ることができ、したがって切削板の洗浄時に人体等を傷
つける危険性が減り、しかも切削板の洗浄性が良好で、
また、成形が容易になるのでコストの低下を計ることが
でき、ざらに、前記切削板のプレス形成時に側縁に発生
する抜きバリをエツジ状の切削縁とすれば、研磨などに
よるこの切削縁の形成を省くことができ、安価に前記カ
ッターを得ることができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すジューサ“の側縦断面
図、第２図は同上回転体および切削板の斜視図、第３図
は同上被調理材料の切削状況を示す断面図、第４図は本
発明の第２の実施例を示す回転体上部および切削板の斜
視図、第５図は第３の実施例を示す回転体上部および切
削板の斜視図、第６図は第４の実施例を示す回転体上部
および切削板の斜視図、第７図は同上傾斜面の断面図で
ある。 １・・ジューサ本体、１２・・調理ケース、１１・・ジ
ュース流出口、２０・・回転体、２０ａ　・・回転体上
面、２１・・調理室、２２・・回転軸、３２・・搾り部
、３３・・切削板、３５・・切削縁、３８・・器体、４
１・・被調理材料投入口、４３・・被調理材料、４６・
・傾斜面。 序４ｖＩＪ

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. （１）螺旋状の搾り部を周面に形成しかつ垂直軸を中心
   として回転する回転体と、この回転体の搾り部を小間隙
   をもって囲繞して調理室を形成するとともにこの調理室
   に開口されたジュース流出口とかす排出口とを有する調
   理ケースと、この調理ケースを着脱自在に嵌合保持する
   ジューサ本体と、この本体に回転により着脱自在に取着
   され前記調理ケースの上面開口部を覆い前記回転体の上
   面に対向する被調理材料投入口を形成した蓋体とを具備
   し、前記回転体の上面には厚みを有する板金によって前
   記回転体上面の周縁一側から回転軸を通って他側に至る
   細長板形状に形成した切削板を設け、この切削板の回転
   方向側の上側縁エッジ部にて被調理材料を切削、粉砕す
   る切削縁としたことを特徴とするジューサ。
2. （２）切削板は回転方向側の縁面を凹凸状面に形成した
   ことを特徴とする特許請求の範囲第１項記載のジューサ
   。
3. （３）回転体の上面は、切削板の回転方向と反対側の上
   側縁と段差を形成しない傾斜面を有することを特徴とす
   る特許請求の範囲第１項または第２項記載のジューサ。
4. （４）切削板のプレス形成時に側縁に発生する抜きバリ
   をこの切削板の切削縁としたことを特徴とする特許請求
   の範囲第１項記載のジューサ。