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" Perfectionnements apportés aux armoires et aux caisses frigorifiques Il.
Il est déjà conna, dans les installations frigorifi- ques d'assurer la transmission de la chaleur par l'inter- médiaire d'un agent condensable mis en circulation dans an circuit qui en est commonication, en vae de permettre cet- te transmission, à la fois avec le producteur da froid et avec la chambre ou analogae qai doit être refroidie. par suite de la différence de température entre le producteur du froid et l'air ou le liquide, contenu dans la chambre à refroidir, on obtient la circulation dadit agent qui est alte rnativement c;ondensé et vaporisé à noavean à une pres- sion constante.
La présente invention a poar but d'appliquer une tel- le disposition aux armoires ou caisses frigorifiques et plus spécialement aux glacières.
Conformément une réalisation préférée de l'inven- tion, un tel système de circulation est combine avec un récipient pour la substance qui sert à la prodaction de
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froid, ce récipient étant, de préférence, établi à la par- tie supérieure de l'armoire de façon que la transmission de la chaleur depuis l'intériear de l'armoire à la sabstan- ce susdite ait lien partiellement aa travers des parois dadit récipient et en partie par l'intermédiaire dudit système de circulation.
En ayant recours à an tel système frigorifiqo.e, on obtient une économie plas grande dans la consommation du producteur du froid en morne temps qu'une réfrigération plus efficace et une température plus ani- forme qae pour les glacières établies comme à l'ordinai- re. En outre, l'espace utile à ltintériear de l'armoire peut être augmenté par suite de la rédaction de volame du récipient, contenant la substance réfrigérante, qui est ainsi rendus possible.
Les dessine ci-annexés, montrent, titre d'exemple, plusieurs modes de réalisation de l'invention.
Les fig. 1 à 3 montrent, respectivement en élévation, en coupe verticale suivant 2-2 fig. 3 et en coupe horizon- tale suivant 3-3 fig. 1, une glacière établie conformément à an premier mode de réalisation de l'invention.
Les fig. 4 et 5 montrent, respectivement en coupe verticale et en coupe horizontale, une glacière établie conformément à un deuxième mode de réalisation de l'inven- tion.
Les fig. 6 et 7 montrent, toutes deux en coups verti- cale; une glacière établie conformément à un troisième mode de réalisation de l'invention.
La fig. 8,montre, en coupe verticale, une variante,
Les fig. 9 et 10 montrent; toutes deux en coupe ver- ticale, une glacière sans système de circulation.
La fig. 11 montre un détail de cette dernière glaciè- re.
Les fig. 12, 13 et 14 montrent, respectivement en élé- vation, en coupe verticale partielle et en plan le revête-
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ment intérieur en tôle métallique faisant partie de la glacière montrée sur les fige 9 et 10.
La glacière 1 montrée sar les fig. 1 à 3 comporte, comme à l'ordinaire, une porte 2, pouvant tourner autour de charnières et qui est constituée en une matière isolan- te pour la chaleur Sur la faue interne de la porte sont montés trois récipients 3,4 et 5. Ceux-ci sont posés sur une plaque 6, fixée à la porte, et comportent des tabes d'évacuation 7 fixés au fond des récipients et qui traver- sent des orifices ménagés dans la porte. A l'extérieur de la porte ces tubes sont munis de robinets 8,qui, en même temps, servent omme organes de fixation poar maintenir les récipients dans des positions convenables en étant vissés sur les tubes 7 et en prenant appui sar la face ex- terne de la porte.
Dans l'exemple représenté, ces séci- pients sont destinés , la conservation et à la distribu- tion de lait ou de crème et, à cet effet, ils comportent un dispositif agitateur constitué par une plaqae 10 enroa- lée suivant une hélice et montée sur an arbre vertical 9 sasce ptible de tourner sar lai-même par l'intermédiaire d'une manivelle accessible dopais l'extérieur de la porte.
L'arbre 12 de cette manivelle traverse la porte et est relié à l'arbre vertical 9 par une pièce élastique 13. L'ar bre 9 est tourillonné dans un manchon central 14 porté par an support 15 prenant appui sar le bord supérieur de récipient, lequel support porte, en outre, un palier 16 pour l'arbre 12 de la manivelle.
Le dispositif réfrigérateur de l'armoire frigorifique comporte un. producteur de froid oa récipient -pour la glace 17, établi à la partie supérieure de l'armoire et dont le fond constitae le plafond de la chambre de conservation ainsi qu'un dispositif de circulation constitué par une conduite 18,19, 20 dont la partie supérieure 18 est lo- gée dans le récipient 17 alors que ses deax extrémités 19,
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20 traversent le fond du récipient 17 et pénètrent verti- calement dans la chambre susdite, à une certaine distance ¯de la paroi arrière de l'armoire, de façon que lesdites extrémités soient entourées, de toutes parts, par l'air circalant dans l'armoire.
Les parties verticales 19 et 20 sont, de préférence, disposées de manière telle qu'elles se trouvent respectivement dans'les intervalles existant en- tre les récipients 3-4 et 4-5 quand la porte 2 est fermée.
La conduite 18, 19, 20 est obturée à ses deux extrémités et contient un liquide volatil qui est condensable à la faible température régnant dans le récipient 17 et qai s'é- vapore à la température plas élevée régnant à l'intérieur de l'armoire. Une substance qui convient particulièrement à cet effet est, par exemple, de l'ammoniac. Il-est intro- dait à une pression appropriée de façon à ne remplir que partiellement la conduite quand l'ammoniac est à l'état liquide.
Quand la glace est introduite dans le récipient 17, l'ammoniac est condensé à la partie sapérieure 18 de la conduite alors qu'aux parties terminales 19, 20, de celle-ci, il s'évapore à nouveau en absorbant de la chaleur de l'air se trouvant à l'intérieur de lachambre. En vae de faciliter, en outre, la transmission de la chaleur,des plaques 21,22, 23, en une matière bonne conductrice,sont montées sar lesparties terminales verticales 19 et 20, lesquelles plaques entourent partiellement les récipients et sont élastiques de façon que les récipients, quand la porte est fermée, sont amenés en contact métallique immé- diat avec les plaques.
La glace on to@te autre matière ré- frigérante peat être introduite dans le récipient 17 en enlevant le couvercle 24.
La disposition telle que décrite permet une transmis- sion efficace de la chaleur à la fois directement par le fond du récipient 17 et par la conduite 18,19, 20 cette dernière transmettant rapidement la chalear depuis la par-
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tie inférieure de la chambre ou dopais chacun des réci- pients établis à l'intériear de celle-ci. Cette disposi- tion permet également d'obtenir une plus grande économie en la matière productrice du froid ou l'énergie nécessai- re poar la production da froid du fait que le liqaide,con- te nu dans les récipients 3, 4, 5 peat être soatiré sans devoir ouvrir la porte 2 à cet effet.
Qaand les récipients doivent être remplis ceci peut se faire rapidement et ai- sément en ouvrant la porte 2, les récipients étant alors directement accessibles pour- être remplis sans qu'on doi- ve les déplacer.
Les fig. 4 et 5 montrent une réalisation destinée plus spécialement à an unique récipient 25, de grande ca- pacité, tel qa'an bidon poar le lait. L'armoire est, dans ce cas, de préférence de forme cylindrique et la porte 2 constitue en demi-cylindre. A part cela, la disposition est, en substance, analogue à celle montrée fig. 1 à 3.
L'extrémité unique 26 de la conduite 18 est dirigée vers le bas derrière la récipient et porte ans plaque 27 qui entoure, à moitié, le récipient et constitue une surface de contact consuctiies de la chaleur..
Les fig. 6 et 7 montrent une glacière plus spéciale- ment destinée à être utilisée poar des ménages pea nom- breax. l'intérieur de l'armoire est divisée en deux com- partiments établis l'an au.-dessus de l'autre en étant sé- parés l'an de l'antre par une cloison 28. Une telle dispo- sition est généralement préférée quand on veat conserver des matières de natures différentes dans des compartiments différents et qae l'on ne désire pas qu'il se produise une circulation d'air entre les deux compartiments.
Ces derniers sont, à, cet effet, munis respectivement de portes séparées 29, 30. Pour obtenir tans température suffisamment basse dans le compartiment infériear,on pro- longe les deux parties terminales 19 et 20 de la condaite de refroidissement jusqutaa bas de celui-ci. Lesdites par- @
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Iles sont établies àune certaine distance de la paroi ar- rière de l'armoire et passent au travers de trous, ménagés dans la cloison 28 en étant fixes, d'une manièreamovible, ,à ladite cloison par des ocrons 31 vissés sur los tubes, lesquels écrous servent, en même taupe, à obturer les trocs susdits pour empêcher que l'air passe, par les troas, d'un compartiment dans l'autre.
De cette façon on établit éga- lement une liaison métallique entre la conduite et la clos son métallique 28, ce qui facilite la transmission de la chalear. Les rayons prévue dans chaque compartiment , peu- vent pour la. même raison être mis en relation métallique directe avec les parties terminales 19, 20 de ladite con- duite. Une telle disposition est montrée poar le comparti- ment inférieur pour lequel un rayon 32 est monté directe- ment sur les deux parties terminales 19, 20 de préférence de manière qu'il soit réglable en hauteur. La transmission de la chaleur à partir du compartiment inférieur a donc lieu, en sabstance, par la conduite 18,19,20 par la cloi- son 28 et-par le rayon 32.
Le refroidissement da comparti- ment supérieur a lieu. à la fois par la conduite 18,19,20 et directement par les parois du récipient 17. Ce dernier dat disposé de manière telle qu'un espace d'air 33 est formé entre les parois latérales du récipient;et celles de l'armoire de sorte que le fond et les parois latérales du récipient 17 peuvent ainsiservir de surfacesde re- froidissement. La disposition de la conduite rend possible une rédaction de la surface de refroidissement efficace da.récipient 17 et, par suite, une rédaction du volume du récipient, ce qui, par suite donne lieu à an gain en es- pace libre en-dessous du récipient.
Un dispositif de refroidissement de ce genre empiète donc., à an degré moindre, sur l'espace utile de l'armoire que dans les glacièresordinaires établies dans les mêmes conditions. En pratique, la forme et les dimensions du récipient 17 sont, de préférence, adaptées à la forme et
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aax dimensions des rnorueaux de glace 34 tels qae mis sur le marche.
Le système de circulation peut également être en (;on- tact avec an revêtement intérieur-, en tôle métallique de l'armoire pour augmenter la surface absorbant la chaleur et on peut, si on le désire, le co nstituer sous forme d'an ensemble tabulaire établi dans des parties métalliques des parois de l'armoire.La disposition, telle que représentée, suivant laquelle la conduite est entourée da toutes parts, par l'air en circulation est plus économique et, en oatre, plus avantageuse aa point de vue constructif et d'assem- blage.
Le récinient pour la glace et la conduite de refroi- dissement forment donc une unité qui peat, aisément.être mise en place dans l'armoire et qai peat être.enlevée et remise en place sans diffiualté. Le récipient 17 peut être pourvu d'an robinet 35 pour l'écoulement de l'eau, ce ro- binet étant disposé de manière telle qu'il ne soit pas né- cessaire, à cet effet, de dégager le récipient de l'armoi- re .
Dans le compartiment; supérieur on a prévu un rayon 36, à une hauteur, appropriée au-dessus de la cloison 28, lequel rayon est monté sur la porte 29, de manière telle qu'elle soit dégagée de l'armoire en ouvrant la porte.De cette façon les articles posés sur le rayon 36 et sur la cloison 28 deviennent plus aisément accessibles. Il va de soi que l'on pourrait prévoir plusieurs rayons pivotants analogues, ces rayons alternant avec des rayons fixes.
Pour les glacières à deux ou un plus grand nombre de compartiments, séparés les ans des autres de façon à empê- cher toate circulation de l'air entre lesdits compartiments il est nécessaire de prévoir pour les différents comparti- ments, des portes séparées comme indiqué, par exemple,sur la fig. 7. La fig. 8 montre une autre réalisation qui per- met une construction plus simple et plus économique. Les deux compartiments sont munis, dans ce cas, d'une porte
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commune 37, en une matière isolante pour la chaleur,alors que le compartiment supérieur est fermé par une porte ou un volet 38, disposé à l'intérieur de la porte 37. Cette porte intérieure 38 ne doit pas nécessairement être consti- tuée en une matière isolante ; elle peut être en métal.
A l'aide de ladite porte, qai est montée sar un châssis spé- cial 39, le compartiment supérieur peut être isolé, d'une manière étanche, da compartiment inférieur, alors que la porte 37 sert pour l'isolement par rapport à l'extérieur et rend l'intérieur de la glacière complètement accessi- depuis l'extérieur.
L'armoire, telle que montrée sur la fig. 8, est sinon absolument analogue à celle représentée sar les fig. 6 et 7.
Dans les glacières très petites, le récipient pour la glace est souvent trop grand en proportion des autres par- ties dans le cas ou ledit récipient est adapté pour conte- nir des morceaux de glace entiers ayant des dimensions commerciales ordinaires. Il en résulte qu'une tempéra.tire plus basse que nécessaire est obtenue et que les armoires deviennent non économiques du fait de la grande consomma- tion en glace. Les fig. 9 et 10 montrant une disposition qui permet d'éviter cet inconvénient.
A cet effet, on dis- pose une organe régulateur dans l'intervalle d'air 33 com- pris entre les parois du récipient pour la glace et celles de l'armoire. A l'aide de cet organe on peut séparer, en tout on en partie, ledit intervalle de l'air contenue dans l'armoire afin de régler les dimension,- efficaces de la surface de refroidissement. Dans l'exemple représenté' ,ledit organe est constitué par an fer cornière 40 entourant le récipient pour la glace et formant une sorte de piston mobile dans l'intervalle d'air. Ce piston porte sur ses faces intérieure et supérieure un revêtement 41 en une matière 'formant joint telle que du eaoutehoue qui assure
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un bon contact avec, les parois du récipient, d'une part, et les parois de l'armoire, d'antre part.
Ledit organe régulateur peut être amené à des niveaux différents par l'intermédiaire de deux tiges 42. 43 y reliées. Il est maintena dans une position déterminée par friction contre les parois.
La fig. 11 montre, en coupe transversale, an tel or- gane régulateur. Au lieu d'avoir recours à un organe en forme de piston, on peut utiliser des plaques ou volets qui peuvent être déplacés par pivotement ou par transla- tion dans les intervalles d'air ou à proximité de leur débouché inférieur de façon à pouvoir obturer, en toat ou en partie, la ion entre les intervalles d'air et l'intérieur de l'armoire, ce qui freine la circulation d'air. Ces plaques ou volets peuvent être reliés entre eux par des bielles ou de toute aatre manière de façon à pouvoir être déplacés simultanement à l'aide d'une même poignée.
Pour les petites glacières, du genre de celles mon- trées sur les fig. 9 et 10, qui ne comportent qu'un seul compartiment il n'est évidemment pas lécessaire d'avoir recours à un dispositif de circulation spécial tel que celai montré sur les fig. 6 et 7.
Les armoires frigorifiques pour usages domestiques sont aaulurd'hui généralement pourvue à l'intérieur et à l'extérieur- de plaques de revêtement en émail. Le revêt- ment intérieur peat, conformément à l'invention, être avantageusement constitué sous forme d'une pièce creuse unique, en tôle, qui peut, après être complètement achevée, être engagée dans l'armoire. Les fig. 12, 13 et 14 montrent une telle pièce 44 propre à être établie dans une armoire telle que montrée sur les fig. 9 et 10. Elle a sensible- ment la forme d'une boîte fermée à son extrémité inférieu- re et ouverte à son extrémité supérieure alors que dans
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sa face antérieure est ménagée une ouverture 45 cotrespon- dant à celle de la porte.
Les bords d@ cette oavertare
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dépassent qaelqae peu des bords 1hntériel1rs de la paroi de l'armoire de façon qu'ils paissent être fixés aaxdites pa-
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rais à'une manière appropriée. De m3me, les bords de l'ou- vertare supérieure pénètrent quelque pacx dans le cadre 46
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dans lequel on engage Id con.vercle 24. Ces bords supérieur,- peuvent, au besoin, 8tre rabattus de façon a former des rebords perpendicalaires aux parois formées par la plaqae, lesquels rebords sont serrés entre ledit cadre et les
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extrémités BUpét16Ut6B des parois de l'armoire on fixés à la face inférieure dadit cadre.
On pourrait établir de la même façon un revêtement propre être utilisé pour la réalisation montrée sar les fig. 6 et 7.
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Bien que l'in'cntion soit plus spécialement appliquée aux glacières, il est évident qu'elle trouve son applica- tion, avec autant d'avantages pour lesarmoires frigori- fiques qai sont refroidies à l'aide d'un producteur da froid, le' récipient étant, dans ce cas, remplacé par le
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générateur de froid de l'appareil frigorifique.