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Perfectionnements dans les appareils extrac- teurs du jus des fruits La présente invention se rapporter, à des perfectionnements dana les appareils servant à extraire le jus des fruits; elle a pour principal obj et une structure rendant l'appareil peu coûteux et d'un emploi très efficace.
L'expérience montre que quand on extrait la jus des fruits au moyen d'un organe foreur râpeur tournant et d'une passoire, le rendement va en diminuant) que la passoire tourne ou non par rapport à l'organe rtpeur, attendu que, dans un cas comme dans l'autre, la pulpe séparée du fruit reste adhérente à la passsoi- re et empêche le jus de s'écouler; mais si la passoire a un mouvement oscillant en même temps que l'outil râpeux tourne, le jus se sépare sann peine de la pulpe et les résultats obtenus sont tout à fait satisfaisants.
Le principal objet de l'inven- tien est donc de procurer un extracteur comportant un organe râpeur tournant et une passoire oscillante* Elle a encore pour objet de construire l'extracteur de manière que l'on puisse en détacher aisément les diverses parties en vue de leur nettoyage.
Des exemples d'exécution du dispositif de l'invention sont représentés sur les dessins ci-annexée qui indiquent:
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fig.l une vue perspective de l'ensemble de l'appareil; fig.2, une coupe verticale suivant la ligne 2-2 de la fion- re 1; fig.3 une coupe verticale suivant la ligne 3-3 de la figure 2, fig.4 une coupe transversale suivant la ligne 4-4 de la figure 2;
fig.5. une vue perspective d'une aeconde forme d'exéoution; fig.6 à 9. des coupes faites respectivement auivant la li- gne 6-6 de la figure 5, la ligne 7-7 de la figure 6, la ligne 8-8 de la. figure 7 et la ligne 9-9 de la figure 6.
Dans la première forme d'exécution (figures 1 à 4), le corps 10 de l'appareil, avec base 11, comporte une console in- térieure 12 supportant un moteur 13 dont l'arbre 14 est muni d'un pignon conique 15. Uncordon extérieur 16 porte deux con- ducteurs 17 et 18 aboutissant au moteur intérieur ; uninter- rupteur 19 est connecté en série avec le conducteur 18.
Dans un palier 20 faisant ,.partie d'une console 21 atta- chée au corps de l'appareil) tourne un arbre 22 aur lequel eat calée une roue dentee 23 engrenant avec un pignon 15 et aussi , avec un pignon 24 calé aur un arbre 25; celui-ci est support' dans une cavité formée dans une partie 26 de la console 21.
Le jua extrait est recueilli dana un réceptacle amovible 27 qui ferme l'ouverture supérieure du corps 10 de l'appareil et qui porte un manchon 28 dana lequel est engagée et fait sai.- lie untubulure 29 faiaant corps avec la console 21 et entou- rant l'arbre 25 dont 1-'extrémité supérieure 30 à section carrée porte l'eutil foreur vapeur 31 percée à cet effet d'une cavité centrale 43. Un support 32 surmonte le manchon 28; la paaaoire 33 y est attachée.
L'arbre 22 présente une extrémité coudée 34 dans laquelle est retenue, par une rondelle 35 et une clavette 36, un collier
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37 forme à l'extrémité d'un bras 38 dont l'extrémité opposée traverse une fente 39 du rebord 40 du réceptacle 37, et est en- gagée dans le trou 41 d'une oreille 42 existant à l'extérieur de la passoire 33.
Quand l'interrupteur 19 est fermé, le moteur 13 est mis en marche ainsi que l'arbre 14 qui fait tourner les roues 15,23, 24, l'arbre 25 et le rêpeur 31 Comme la roue 23 est cale!! sur l'arbre 22, celui-ci se met à tourner et comme son extrémité coudée 34 est excentrique par rapport au corps même de l'arbe, le collier 37 et le bras 38 oscillent et passent de la position ! marquée en points à la position marquée en traits pleins sur la. figure 3, et vice-versa, quand l'arbre 22 est tournée Le mouvement d'escillation du bras 38 étant naturellement trans- mia à la passoire 33, le râpour 31 tourne continuellement pen- dant que la passoire oscille;
le jus et la. pulpe extraits du fruits par le ripeur tonbent dans la passoire, mais par suite des oscillations de cette dernière, le jus se sépare de la pul- pe et s'écoule dans le réceptacle inférieur 27 et, de là, dans le conduit de décharge 44.
Peur nettoyer les organea de l'appareil, en soulève le râ- peur 31 pour le retirer de l'extrémité carrée 30 de l'arbre vertical, puis on retire la passoire 33 et son manchon portés par le support 28 et le braa 38, et on enlève enfin le récepta- cle 27 posé sur le corps 10 de l'appareil.
On a décrit ci-dessus une structure pratique pour la con- version du mouvement tournant de l'arbre 22 du râpeur en un mouvement oscillant de la passoire, mais il est entendu que d'autres moyens peuvent être employés pour obtenir le même résul- tat et rentrent ainsi dans le cadre de l'invention.
L'arbre 22 est terminé par un carré 43 pour permettre d'y adapter une manivelle 44 (figure 3) qu'on introduit par une ou- verture 45 de la paroi du corps 10 peur faire marcher l'appareil à la main quand on le désire ou quand le moteur 13 ne peut fonc-
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tionner.
Dans la variante d'exécution représentée sur les figurée 5 à 9, le corps de l'appareil 46 renferme un moteur 47 dont l'arbre 48 comporte une via sans fin 49 qui est en prise avec le pignon 50 porté par l'arbre 51 tournant dans la console 52.
L'arbre 51 se termine par un coude 53 en renvoi desonnette au- quel est attelée une bielle 54 présentant une ouverture longi- tudinale 55 à travers laquelle pasae un bras 56 partant de la console 52.
A l'extrénité supérieure de la bielle 54 est attaché un bras 57 dont le bout supérieur, , bifurqué en 58, est muni d'un axe transversal 59 retenant un plongeur 60 animé d'un mouve- ment de va-et-vient dana un manchon 61 qui est attaché par une console 62 à un collier 63 sur lequel la passoire 64 est Montée pour osciller au moyen du Manchon 65. Au-dessous de la passoire 64 est supporté ,1 sur un rebord 66 du manchon 65, le réceptacle à jus 67 avec conduit de décharge 68. Enm haut du collier 63 est formée une encoche qui le bifurque en 69 pour recevoir l'appendice 70 du collier 75 qui est soudé à la passoire 64 et dans lequel tourne l'arbre 48 terminé par un bout 72 à sec- tion carrée sur lequel est posé le râpeur 73 tournant avec cet arbre.
Quani on ferme l'interrupteur 74 sur le moteur 47, l'ar- bre 48 se met à tourner, ainsi que l'arbre 71 et le râpeur 73.
Ce mouvement de rotation de l'arbre 48 est transmis par la via sans fin 49 et le pignon 50 à l'arbre 51 qui en tournant fait osciller excentriquement la bielle 54 sur l'arbre 56 qui passe à travers la fente 55 de cette bielle. Cette oscillation excentrique de la bielle 54 est transmise à l'arbre fil qui com- .unique alors au plongeur 60 un mouvement de va-et-vient dana le manchon 61, .ce qui fait osciller la console 62 et le collier 63 sur l'arbre 48, et osciller en même temps la passoire 64, de
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manière à produire les effets avantageux signalés au début de la description de l'invention.
Pour le nettoyage des organes de l'appareil construit sous la forme représentée sur les figures 5 à 9 on soulève le râpeur 73 en le soulevant de l'extrémité carrée 72 de l'ar- bre porteur, puis on retire de l'arbre 48 le collier 75 et la passoire 64 après avoir dégagé l'appendice 70 hors de la tête bifurquée 69 du collier 73.
On voit par la description ci-dessus que l'invention réa- lise un extracteur de jus de fruit qui facilite la séparation du jus d'avec la pulpe à mesure que le jus et la pulpe sont extraits du fruitpar le râpeur.