BE566022A - - Google Patents

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BE566022A
BE566022A BE566022DA BE566022A BE 566022 A BE566022 A BE 566022A BE 566022D A BE566022D A BE 566022DA BE 566022 A BE566022 A BE 566022A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08Batch production
    • A23G9/12Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   La présente invention concerne des glacières méceniques entraînées par moteur pour glaces à la crème, du type 'qui est destiné à être place   dns   le compartiment de congélation d'un réfrigérateur   domestique   en relation d'échange de chaleur avec une paroi de ce dernier et evec l'atmosphère environnante très froide du compartimatn. 



   La- présente invention se propose de fournir une gla-   cière   de ce type : qui est destinée à empêhcer la transmission de chaleur engendrée   pair   le moteur au récipient de   la-   matière congeler et au batteur   entraîné  par moteur   de ce   dernier; 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 qui permet un mouvement relatif entre le mot sur et 
 EMI2.1 
 1 u.rbrs> du batteur pendant la- congélation de 1s- crème; qui facilite la   seps-ration   du moteur et du couvercle à partir du récipient lorsque la crème est   congelée. .   
 EMI2.2 
 



  'sutrs v-,2tgs et caractéristiques de l'invention ressortiront de la. description qui vs. suivr, fuite en regard du dessin annexer di.,us lequel : 1 figure 1 est une vu- fr-2,gmzliit?irg- l.tér-1, partiellement en coupe, d'une gis-ciers construits su.iv.nt les principes de la présente invention;   le.   figure 2 est une vue on perspective du fond   du -   
 EMI2.3 
 récipient de b3 glscière; la figure 3 est une coupe 5eneiblt->m:-nt suivant la. li- gne 3-3 de la figure 1; la figure 4 est une vue en perspective d'une extrémité d'un arbre de batteur utilisé suivent l'invention; la figure 5 est une coupe sensiblement suivant la ligne 5-5 de la figure 1 ; la. figure 6 est une coupe sensiblement suivant la., ligne 6-6 de la. figure 1; la figure 7 est una coupe sensiblement suivant la ligne 7-7 de la figure l;

   la. figure 8 est une coupe sensiblement suivant la ligne 8-8 de la figure 1; et la figare 9 est une coupe sensiblement suivent la ligne 9-9 de la figure 1. 



   En sa référant maintenant au dessin, la glacière de 
 EMI2.4 
 le. présente invention comprend un récipient 9 destiné â la. crème ou a-utr ID2ièr à congeler. Le récipieni 9 est destiné â. être disposé dans le compartiment d@ congélation d'un réfrigérateur donustiqu=. Le récipient comprend un corps cylindrique 10 présentant une pz-.roi en une seule pièce il â une rxtrén.-é o% Un:; extrémité ouvs.rt-s de?- 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 
 EMI3.1 
 tinée à être fermée ,p.r un couvercle 13. Le récipient 9. présente un fond 14 en une seule pièce qui est destine à reposer sur la. paroi inférieure du compartiment de congé- 
 EMI3.2 
 lation.

   La, f".ce inférieure-dû fond 14 est eut présente une série d'évidements   circulaires   espacés   15 ayant   une surface suffisante pour retenir individuellement de faibles quantités   d'eau,   qui lorsqu'elles sont gelées, adhèrent à le. fois au fond 14 et à le. paroi 'inférieure   -2,fin   d'of- 
 EMI3.3 
 frir de bonnes enre-atériatiques de transmission de oh5-leur et accélèrent la. congélation du contenu du récipient , et aident â maintenir 1- glacière cn pis-ce. Un carter 50 de moteur électrique est supporté de 
 EMI3.4 
 fa-gon amovible pSI' la couvercle 12 et est muni d'une paire de tourillons 51 qui sont vissés en 52 dens le, proi 2imuIR-ir! du carter.

   Des écrous d,blocs.ge 49 fixent les tourillons dans toute position réglée désirée sur la   proi   du carter. Le couvercle 12 présent-9 une paire de, montants 53 et 54 disposés en regard l'un de   l'autre   
 EMI3.5 
 s'étendant long1tudinlement et entre lesquels le moteur est supporté. Les   montants   53 et 54 encadrent le carter 50 et leurs extrémités opposées sont destinées à venir en prise avec les tourillons 51 lorsque le carter du moteur est monté sur le récipient. Le montent 53   muni   d'une fente 55 à   côtés 'droits,   et le montant 54 est muni d'une fente dégagée 56. Lorsque les tourillons sont 
 EMI3.6 
 mis en ply-oe à l'intérieur des fentes 55 et 56, la. p.-i-rtie dégo-gée de la. fente 56 retient .le tourillon soue- l'effet de'le- pesanteur.

   Lorsque le moteur est en fonctionnernsat   @   le couple rotatif exercée sur le carter du moteur sollicite le tourillon se trouvait dans   la-   fente 55 de façon qu'il 
 EMI3.7 
 s .d.ptR a. la. partie dégagée de 1, fente pour empêcher le moteur de se séparer en bout du couvercle. Un verrou 58 articulé en 59 sur le montant 54 est prévu pour ma.in- 

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 tenir le moteur relie aux montants lorsque le moteur est au repos. Les tourillons 51 et les écrous 49 sont formés de préférence en "Nylon" pour réduire au minimum la trinsmission de'   chaleur   du moteur aux montants 53 et 54 et au couvercle 12. 
 EMI4.1 
 



  Le couvercle est monté de-fegon amovible sur 1:;> récipient, pour ' le. t'\ 1 d 1 l'.,., t pient, pour charger le. à congeler dans le récipient et pour l'en snl,3vir, eu moyen d'une paire do dispositifs: de blocage opposés, dont chacun comprend un 1 vier 34 relié par un pivot ou axe 36 à '1..1116 pf1;tte 35 en une seule pièce avec le, couvercle 12, et présentant une poignée 37 courbée vers l'extérieur. Une bielle 38 est reliée   pr   un axe-pivot 39 au levier 34, et -un goujon 40 en une seule pièce avec la corps du récipient 12 est destiné à s'étendre à travers une fente 41 située au voisinage de l'extrémité opposée de la bielle 38. Les leviers 34 et les bielles 38 sont articulés pour   osciller   dans le pian des montants 53 et 54.

   Pour bloquer le couvercle, on fait osciller les leviers 34 en direction des montants 53 et 54 de 
 EMI4.2 
 façon qu'ils puissent 9tre conjointement et facilement saisis pour pousser les leviers   au.   delà de leur relation de point mort avec les bielles 38. Pour accoupler le récipient et le couvercle, on fait osciller les leviers 34 en 
 EMI4.3 
 position de façon que les fentes 4uformée-s dans les ex-   t'rémités   opposées des bielles 38 puissent être accrochées eux goujons 40, et le couvercle disposé sur le récipient. 



  Les leviers 34 sont   =.lors     ba-sculés   en direction l'un de l'autre et amenés en prise avec les montants 53 et 54, les leviers 34 et les bielles 38 étant poussés en position contre les montants 53 et 54 par une   a-ction   de genouillère, comme représenté sur la figure 1. Pour   détcher   le 
 EMI4.4 
 couvercle, qui he-bituellement est gelé sur le récipient pendant l'opération de congéletion, les leviers 34 sont bq.scuiés à l'écart l'un d l' e:u.tr'3 et à 1 éc-rt des mon- 

 <Desc/Clms Page number 5> 

   @   
 EMI5.1 
 tantes 58 et 54.

   Initiilement, les lewiécs et les billes sont déplacées des goujons 40   jusqu'à,   ce que les extrémités externes des fentes formées dans les bielles viennent buter contre les extrémités externes des 
 EMI5.2 
 goujons. Sous l'effet d'un mouvsmont oscillant supplémen- taire des leviers, les bielles exercent une poussée vers 
 EMI5.3 
 le bs-s contre les Extrémités internes des goujons 40 et refoulent positivement le couvercle à 11 éC-9-rt"'du récipient. 



  Les diepositifs sont ainsi dptés pour verrouiller roidemont le couvercle sur le récipient et, prr une scion de refoulement positif, le détacher de ce dernier. Le couvercle présente uns ga-rniture annula-ire 16 qui appuie sur le rebord du récipient et forme un joint étanche entre le couvercle et le récipient. 



   Le couvercle est muni d'un évent 33 dans as région 
 EMI5.4 
 supérieure pour permettre l'éch;ppemnnt de 1'*ir pendent 1.9.. dii<1.te-tion de la, matière contenue dans le récipient ;;:'1..\ cours de son a.gita,tion et de se congélation, et la couvercle n's peut 8'tr-- fixé sur 1@ récipient qus dsns une position rela-tive entre les montants 53 et 54. Ainsi qu'on le voit en particulier sur les figures 7 et 8, pour .iiùpl.cher 1<? couvercle d'être assemblé svic le récipieilt, et pour nssurer que l'évent occupe une position qui coincée 8vec la. partie supérieure du récipient, un des goujons 40 et sa fente associée 41 sont plus étroits que 
 EMI5.5 
 11utr8 goujon 40 et le fente 41.. 



  Un e.rbrs 17 d'e-.gitet11-ur est susceptible de tourner dans le récipient, est ±é'pu.r2;:ol du couvercle, et est muni d'une construction de   batteur   43, dont   1?- nature   est décrite   ultérieurement. LI   extrémité   interne   (non reprécen- 
 EMI5.6 
 tés) ds cat prbra e1ét8nd jusqu'à, la proi d'extrémité interne du récipient. L'extrémité externe de   l'arbre   présente une extrémité ou tige en une seule pièce polygo-   ni.,le   18 à   l'extrémité externe   d'un taurillon cylindrique 

 <Desc/Clms Page number 6> 

 19. Ce tourillon s'adapte dans la périphérie interne   d'un   manchon 20 qui est formé en "Nylon" et est entouré d'un bossage 21 du couvercle 12.

   Le tourillon 19 est dis- 
 EMI6.1 
 posé â l'extérieur d'un ép:,ulsment annulaire 22 en une seule pièce avec 1 s-r'or s 17. Une ra-inure hélicoïdale 23 formée danse le- périphérie du tourillon 19 présents un angle et direction de pas tels que pendant la rotation de l'arbre 17, la-dite rainure tende à déplacer toute matière 
 EMI6.2 
 â, p8tir cZ.i.v , tourillon vers l'intérieur du récipient. Le m=.nchon 20 présente un ép2ul=-arLt .nnulaire en une seule pièce 24 qui est fixé eu b088sge 21, et qui est formé en "Nylon" de fsgon â réduire a.u minimum la. tr.nsmis sion de chaleur engendrée par le moteur au couvercle 12 et à l'arbore 17. 
 EMI6.3 
 Le, tige 18 de l'arbre 17 est acaoupléa de fgon amo- vible à une roue dentée 60 qui présente un moyeu 67 tourillonné dans un   bosse.90   68 en une seule pièce avec le couvercle 12.

   Le moyeu 67 présente une douille comportant uns section polygonale pour recevoir de façon lâche le, tige polygonale complémentaire   17.   Une chemise en "Nylon" 
 EMI6.4 
 présentant la- forme d'une cuvette s.dpt p.r dessus le.. tige polygone-la 18 pour réduire au minimum une t:=.x.smissi.on de cha-leur du moteur â, 1wrbrs l'. 



  La roue dentée 60 .est commandée â partir de l's-rbre 62 du moteur par 1tintermédieire d'un. engrenage réducteur qui comprend un pignon 61 et des roues dentées intermédiaires 6S, 64, 65 et 66 situ2ns le c1'tèr 50 du mo- teur. 



   La construction de   batteur   43 comprend une [paire de 
 EMI6.5 
 brt->s s'étendit r;âiwlmwmt 69 formes-sn uns s3ule pièce avec l'erbre 17 et prés3ntnt des 09rres tr ,nevers*1#s 72 formées â leurs extrémités externes. Une ppire d< Î'entes 

 <Desc/Clms Page number 7> 

 
 EMI7.1 
 especees 74 formées dens les ba-rrea 72 reçoit respectiveinent des goujons 76 formés sur un racloir 78. Les goujons 76 présent.?.nt des extrémités ou tttes 80 rb.-ttus 12tér- 
 EMI7.2 
 qui recouvrent les bords des fentes 74 lorsque le' 
 EMI7.3 
 rcloir 78 est monté sur les barres 72.

   Les r3cloirB 78 
 EMI7.4 
 sont formés d'une matière plastiqua élastique appropriée, 
 EMI7.5 
 et les bsrr-js sont c5.p#õlss a'êtrs flécnies manuellement de fgon à n.rn-r les t5tes 80 dn8 lss limitas des fentes 74 de sort-- que les bs.rres peuvent 2tru. enlevées des bxr- 'res rigides 72, e ., re :ppligués â ces dernières k volonté. Les tiges a*s goujons 76 s'adaptent svec jeu dns 1-Ds fentes 72 de sorte qu'elles peuvent suivre le contour 
 EMI7.6 
 cylindrique interne du corps cylindrique 10 malgré un léger 
 EMI7.7 
 défs-ut d'alignement de l' .rbra 17. 



  En pr^.t3.gue, le produit contenu dans 1s récipient., a,près ^voir été gelé, déple.ce quelquefois l' .rbre 17 hors de se, rel!:\.tiol'l exiels vérit-s.ble da.ns le récipient. Le mouvement en bout et pivotent du moteur et de son c-2.rtrz-r leur permet de suivre la. tige 18 lorsque 1'*rbr  17 est déplacé dens des' positions exieles différentes, et évite le coincement du moteur dans ses supports. Une sutre cr.rctéristique de 15. construction décrite réside dans le f::it que les tourillons 51 ainsi que leurs écrous de blocage 40, le menchon 20, lE!. chemise 70, sont tous formés en ".Nylon" qui 'prés3nt!?J un coefficient très fs.ible de transmission de chaleur et qui empêche toute ch2.laur provfrns.nt du moteur et d2 son cq-rtar d'être trensmise l'crbre du batteur 
 EMI7.8 
 et au récipient. 
 EMI7.9 
 



  Uns: .utr03 c&rctérisiiqu réside dans le fci,b que les dispositifs d.;) blac=.gs du couvercle comprcimônt des leviers qui oscillent dens le pisan des montants qui supportent d>, f5-goil amovible le moteur, et qui lorsqu'ils sont bloqués sont disposés longituàin0lill;nt EUX montants. Ces 

 <Desc/Clms Page number 8> 

 
 EMI8.1 
 dispositifs sont égzlùmcnt destinés à dét?chcr le couvercle lorsqu'il est gelé sur le récipient. 



  Une autre csrsctéristique résida dÇns la f it que ces d.i;:po2itifs de verrouillage sont construits de fe-gon â empêcher le couvercle d'être disposé sutrsment qus d¯:ns

Claims (1)

  1. sa. relation correcte avec le récipient. RESUME EMI8.2 Glacière destinée a. r--tr-D utilisée d<ns un réfrigérateur, ladite glacière étint crctéri$ëe pa-r les points euivents., séparément ou en combinaisons : EMI8.3 1) Elle comprend un récipient prêscnt2iit une extrémité ouverte, un couvercle ëmovible destiné z, fermer ladite extrémité ouverte, un arbre coexil eu récipient, un botteur monté sur l'arbre j un moteur électrique compren0t un cs.rter et un *rbre situé dins le carter, et dont l'sxe coïncide svec l'axe de Iterbre du récipient, un raccord amovible entre les arbres, des montants situés sur le cou- EMI8.4 vercle et s'étendent le long du côté du c,
    7-rtor et â dis- tance vers l'extérieur l'un de l'autre, et qui présentent des fentes ouvertes aux extrémités, et des tourillons r EMI8.5 formés'sur les côtés du ce:.rtar du moT-cur et f<::.ise.nt sillie trsneversa-isment et vers l'extérieur pour supporter de façon amovible le moteur -antre les extrémités externes EMI8.6 des montants et eu voisinegc de ces dernières.
    2) Les tourillons formés sur le carter du moteur sont disposés eu voisinage de l'extrémité du carter qui est éloignée du couvercle..
    3) Un des montants est muni d'un dispositif pour maintenir l'un des tourillons faisant saillie transversalement en relation d-:- raccord mutuel per le couple rotatif du mo- EMI8.7 tsur, et pour dégeger le tourillon afin de permettre son enlèvement de le. fente lorsque le moteur est arrêté. <Desc/Clms Page number 9> EMI9.1
    4) Le- fente d'un des monts-nts est dëge-gee ce fe.gon â, recevoir l'un des tourillons fs.ise.nt s.illie trsnsversais- EMI9.2 ment sous l'influence du couple rotatif du moteur. EMI9.3
    5) Ladite gl:;,.cière comprend un dispositif de bloczge amovible entre des parties complément5n--.ir*-s, le dispositif EMI9.4 de blocage comprenant une pe.ire de: leviers présentant des EMI9.5 extrémités corresponu?-ntes articulées en des points à.i,xaétrs-isment opposés sur l'une desdites parties e'spociées, des bielles pré8entnt des extrémités porrespondc.ntes Griiculés8 sur les leviers, respectivement, et des dispositifs pour relier de fa.gon amovible le.s eutré-s extrémités des bielles à Ileuüre pë-rtie associée, comprenant des butées espacées situées sur 1 partie associée mentionnée en derni?r lieu et susceptibles de venir }n prise a-tec les bielles pour pousser' siterna-tivement et positivement les parties en rsgs.rd du couvercle et du récipient les -unes vers les autres ou les écs,
    rter les unes des autres EMI9.6 lorsqu'elles sont gelées ensemble. EMI9.7
    6) Elle comprend une p#*ii<e de montants espacés dismétrsiement opposés et un dispositif pour monter cie- fa.gon amovible loe moteur sur 18 mont-nts.
    7) DZ9 butées eeppeéss sont prévues sur le récipient et dee goujons sont prévus sur le couvercle.
    8) Les bielles présentent 6u.voiBing de leurs ex- EMI9.8 EMI9.9 trém.itép externes des fentes a tr8vre lesquelles/les goujons, 1.7--s extrémités des fentes constituant les butées eepa-cées destinées à, pousser le couvercle et le récipient l'un contre l'autre et à les écerter l'un Q9 l'autre.
    9) Les fsnt'38 et 1.iurs goujons respectifs prë: v.;ntent uns largeur différents pour permettre 1-" rniss en position du couvercle dans une seuls position rotative pp.r rapport pu récipient.
    10) Ladite glciéi. compi-,lzid un récipient pour 1s m5= trière à cong61<:r, un couvercle relié de façon amovible aw <Desc/Clms Page number 10> récipient, un moteur électrique monté sur le couvercle, un manchon situé' sur le couvercle, une roue doutée commandée EMI10.1 per moteur tourillonne dans le couvercle, un m.rbre de ba.t- teur susceptible de tourner dens le récipient et muni d'un EMI10.2 tourillon susceptible. da tourner d-2ne le manchon, et présents.nt une rainure périphérique hélicoid.1^ comportant un pss destiné à refouler 1s matière e-yi arrière dns 1s récipint, et une roue dentée coinmsndée par moteur accouples de fagon amovible a,l'arbre.
    " 11) Le manchon du couvercle est formé en m:tie,r2 plas- tique. a 12) La. roue dentée commandée par moteur présente une douille comportait une chemise en matière plastique dasn laquelle s'étend l'arbre.
    13) La chemine a la forme d'une cuvette et présente une paroi inférieure en regard de l'extrémité de l'arbre.
    14) La glacière compr±nd un récipient cylindrique, un erbre situé dans le récipient, un moteur pour commander EMI10.3 l'arbre,, un agitateur élastique allongé BUC5ptiblB d'être courbé et un racloir s'ête1dnt le long du récipient, une barre suscepti-ble de tourner fivsc l'erbre, et un recoord amovible entre l'agitateur et la ra.cloir comprenant des goujons s'étendant vers l'intérieur.montée sur 1''agitateur et le racloir et munis de tiges et de têtes, des fentes EMI10.4 elignées formées dens le rcloir et â, tr2vers lesquelles passent les tiges des goujons, le.
    largeur des ttes étant inférieure à celle des fentes, les têtes pouvent passer li- EMI10.5 brement à treverr- lefditB& fentes lorsqu'on les 2mèno dn,nx les limites de ces dernières, les têtes des goujons recouvrent normalement les extrémités éloignées desdites fentes lorsque l'agitateur et le racloir se trouvent dans leur état libre et étant susceptibles d'être amenées dans <Desc/Clms Page number 11> EMI11.1 18 limites desditcs f' enwC8 sas des fins ü .i..J. 'V^' ::-âÏl.';::a, lorsque 1 g.l'" gil.Í:?t :::'v1.r 2t 1'2 x-cloi: pont fléchis .UlsnuE11:m#;rJ.t..
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