CH177255A - Machine automatique pour la fabrication des bouchées en chocolat. - Google Patents
Machine automatique pour la fabrication des bouchées en chocolat.Info
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Classifications
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- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
- A23G1/20—Apparatus for moulding, cutting or dispensing chocolate
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Description
Machine automatique pour la fabrication des bouchées en chocolat. L'invention a pour objet une machine auto matique pour la fabrication des bouchées en chocolat.
Le dessin ci-joint en montre, à titre d'exemple et schématiquement, une forme d'exécution.
La fig. 1 en est une vue de profil, la fig. 2 une vue partielle de face, la fig. 3 une vue partielle en plan.
Les divers organes de la machine sont supportés par un bftti comprenant des longe rons 19, montés sur des pieds 14, ces longe rons s'étendant symétriquement en avant et en arrière de la machine, mais la partie arrière non dessinée n'offre rien de caractéristique. A droite et à gauche de la machine, des montants inclinés 22, fixés aux longerons, sont réunis à leur partie supérieure par une tra verse 23 comportant une coulisse 24, dans laquelle peut se mouvoir verticalement une barre 3 guidée en outre par une coulisse 25 fixée au longeron correspondant.
Les deux barres 3 sont réunies par une traverse 26, solidaire de tiges 27, solidaires elles-mêmes d'un piston 28 susceptible de se mouvoir dans un réservoir 1, lorsque, des dents de crémaillère des barres 3 étant en prise avec des pignons dentés 4, ceux-ci sont mis en rotation.
Le fonctionnement de la machine est ob tenu au moyen d'un petit moteur électrique 11, mettant ën rotation, par une courroie, une poulie 29 qui entraîne une vis sans fin 30 dont l'arbre tourne dans un support 13 et dont le filetage est en prise avec une roue dentée 31, solidaire d'un pignon en prise avec une roue dentée 32 calée sur le même arbre qu'un pignon 33 réuni par une chaîne 6 à un pignon 34 calé sur un arbre 36.
La rotation de ce dernier entraîne une manivelle articulée à une bielle 16 agissant sur un cliquet 17, agissant lui-même sur une roue dentée 10 pour la faire tourner périodiquement d'un certain angle, en faisant également tourner un pignon calé sur le même arbre, et en prise avec une roue 35, en prise elle-même avec un des pignons 4.
Périodiquement aussi, une came 37 calée sur l'arbre 36 fait osciller un groupe de leviers articulés 38, 39, 7. Ces derniers, oscillant en 40, repoussent alternativement dans le sens de la flèche 41, des barres 381, que des guides forcent à se déplacer horizontalement, un res sort 42 tendant toujours à ramener le dis positif dans la position dessinée. Entre les barres 38a sont tendus des fils métalliques 43, passant en dessous d'une matrice fixe 2.
Une croix de Malte 44 est calée sur l'arbre d'une roue dentée 20 dont la rotation met en mouvement une chaîne sans fin 5, périodique ment, lorsqu'une butée 45, entraînée par des plateaux 46, fait tourner d'un certain angle l'un des bras de la croix de Malte.
La traverse 26 et par suite le piston 28 peuvent être enlevés à volonté, ce qui permet d'introduire du chocolat pâteux dans le réser voir 1, puis de replacer le piston.
Sur la chaîne 5, on place un plateau 47, muni, en dessous, de saillies pénétrant dans les maillons de la chaîne.
Les divers organes de la machine sont réglés de faon que les phases de fonctionne ment se produisent ainsi 1 Le plateau 47 est mû par lu, chaîne d'entraînement 5, jusqu'à ce qu'il soit en partie sous la matrice 2.
21, Les tiges à crémaillères 3 et le piston, descendant suffisamment pour repousser du chocolat dans les ouvertures de la matrice, celui-ci vient en contact avec le plateau 47 en formant de petits blocs séparés.
3 Ces petits blocs sont ensuite coupés en dessous de la matrice par les fils 43, qui prennent au moment voulu leur mouvement de translation.
Ensuite, les opérations se répètent, le plateau 47 avance, en emportant les petits blocs de chocolat, il s'en dépose d'autres rangées et ainsi de suite. Lorsque ce plateau est arrivé à l'autre extrémité des longerons 19, il est garni des petits blocs constituant les bouchées; il peut être enlevé, remplacé par un autre semblable et ainsi de suite.
En 18 est un interrupteur à mercure, dont le basculement, produit au moyen d'une butée 48 fixée à une barre 3, coupe le courant par des moyens bien connus et lorsque le piston est au bas de sa course. Lorsqu'aucun plateau 47 n'est en place, un ressort 49 provoque et maintient la rup ture du courant, c'est-à-dire l'arrêt automa tique de la machine, mais le plateau 4'7 mis en place soulève une tige 50 provoquant le basculement de l'interrupteur, le passage du courant et le fonctionnement de la machine.
En pratique, deux plateaux identiques 47 au moins sont utilisés et placés alternative ment l'un à la suite de l'autre sur la chaîne d'entraînement.
En 9 est un volant à main pour faire re monter le piston; le cliquet 17 est disposé pour pouvoir être soulevé et échapper momen tanément aux-dents de la roue 10.
Un thermomètre est disposé en 51 et sert à vérifier la température qui, à environ 18 degrés centigrades, convient très bien.
Claims (1)
- REVENDICATION Machine automatique pour la fabrication des bouchées en chocolat, caractérisée par des moyens pour produire périodiquement l'avance ment horizontal d'un plateau, 1 amener ainsi sous une matrice, sur laquelle est disposé un réservoir destiné à contenir le chocolat pâteux, et par des moyens pour repousser périodique ment du chocolat à travers la matrice, l'ame ner au contact du plateau susdit, et actionner un dispositif de coupage destiné à séparer le chocolat ayant traversé la matrice de celui qui est encore dans celle-ci, le chocolat ayant traversé la matrice restant sur le plateau sous forme<B>de</B> petits blocs.SOUS-REVENDICATIONS 1 Machine suivant la revendication, caracté risée en ce qu'un organe rotatif agit sur des organes de transformation de mouve ments, produisant périodiquement le mouve ment d'une chaîne sans fin, à laquelle s'ac croche le susdit plateau, puis le mouve ment d'un cliquet actionnant une roue dont la rotation d'un angle déterminé actionne un dispositif à crémaillère faisant descendre un piston dans le réservoir, et enfin le mouvement du dispositif de coupage cons- titué par des fils passant horizontalement en dessous de la matrice.2 Machine suivant la revendication et la sous- revendication 1, caractérisée en ce que le mouvement du cliquet est produit par l'inter médiaire d'une manivelle calée sur un arbre portant une came actionnant, par l'inter médiaire de leviers, des organes, entre les- quels sont tendus les fils de coupage et qui sont guidés horizontalement. 3 Machine suivant la revendication et les sous-revendications 1 et 2, telle que décrite en regard du dessin annexé.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH177255T | 1934-09-14 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH177255A true CH177255A (fr) | 1935-05-31 |
Family
ID=4427607
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH177255D CH177255A (fr) | 1934-09-14 | 1934-09-14 | Machine automatique pour la fabrication des bouchées en chocolat. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH177255A (fr) |
-
1934
- 1934-09-14 CH CH177255D patent/CH177255A/fr unknown
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