ES2343392T3 - Dispositivo para la extraccion de una capsula. - Google Patents
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Abstract
Sistema de extracción comprendiendo un dispositivo para la extracción de una cápsula y cápsula (16) que se puede extraer en el dispositivo, comprendiendo la cápsula (16) un borde de guiado en forma de collarín, comprendiendo el dispositivo, - una primera parte fija (2), - una segunda parte (3) móvil con respecto a la primera parte, - un alojamiento (4) para recibir la cápsula y definiendo en posición de cierre de la parte móvil contra la parte fija una posición de extracción de la cápsula según un eje (25) en dicho alojamiento, - comprendiendo una parte de introducción y de posicionamiento unos medios de guiado (6,7) de la cápsula arreglados de manera a insertar la cápsula por gravedad et posicionar dicha cápsula en una posición intermedia; haciéndose cargo del borde de guiado los medios de guiado (6,7); siendo dichos medios de guiado unas guías de introducción permitiendo la introducción de dicho collarín; - un sistema de salida de bebida (19,53), estando dicha segunda parte (3) configurada para desplazar la cápsula (16) de la posición intermedia en la posición de extracción durante el cierre del dispositivo, caracterizado porque los medios de guiado (6,7) comprenden unos medios de parada (20) configurados para retener la cápsula (16) en posición intermedia, apoyando el collarín contra estos medios de parada en posición intermedia, y porque la segunda parte (3) móvil se hace cargo de la cápsula para desplazarla de la posición intermedia a la posición de extracción según el eje (25) de la cápsula en posición de extracción en dicho alojamiento (4) de manera que en su movimiento, la parte móvil actúe sobre la cápsula para bajarla, pasando el collarín de la cápsula debajo de los medios de parada (20), y empujarla según el eje (25) de dicha parte móvil en su posición de extracción.
Description
Dispositivo para la extracción de una
cápsula.
La presente invención se refiere a un sistema
comprendiendo un dispositivo para la extracción de una cápsula.
Existen ya en el mercado dispositivos de
extracción de cápsulas. Existe también una necesidad de proponer un
dispositivo de extracción que facilite la inserción y el
posicionamiento de la cápsula en el dispositivo pero que sea a la
vez sencillo y poco costoso.
Un problema encontrado es el posicionamiento de
la cápsula en el dispositivo y el cierre de éste alrededor de la
cápsula para realizar la extracción. La cápsula debe estar
generalmente posicionada por el usuario sobre un soporte de cápsula
o en un alojamiento, luego el dispositivo se vuelve a cerrar
manualmente o automáticamente alrededor de la cápsula. Es
importante posicionar correctamente la cápsula de manera que el
dispositivo se cierre correctamente alrededor de ésta y que una
buena estanqueidad se realice así para garantizar buenas
condiciones de extracción. Un mal posicionamiento puede dañar la
cápsula; y así afectar las condiciones de extracción. La carga de
la cápsula debe ser también fácil, sin titubeo en cuanto a la
posición correcta de la cápsula en el dispositivo. La carga debe
también ser tan rápida como posible y no necesitar manipulaciones
excesivas.
Existen así dispositivos que proponen la
introducción de la cápsula en un plano vertical y el desplazamiento
de las partes de extracción o de infusión según un plano horizontal
alrededor de la cápsula. Tales sistemas tienen como ventajas
permitir una carga por arriba a la manera de una hucha, y hace la
carga rápida.
El posicionamiento de la cápsula se efectúa
después por el desplazamiento de una parte móvil que empuja la
cápsula contra otra parte tal como un calentador de agua. Sin
embargo, estos dispositivos son complejos de realizar y no se
adaptan a máquinas de café poco costosas y por consiguiente de
entrada de gama para el gran público. Dichos dispositivos están
generalmente destinados para el mercado de los profesionales como la
restauración, los bares o las colectividades. Por ejemplo la
solicitud de patente WO 98/47418 se refiere a un dispositivo para
la extracción de pastillas predosificadas, en el cual las pastillas
se introducen verticalmente y se extraen horizontalmente. El
inconveniente de este dispositivo es que comprende dos partes
móviles para la extracción, lo que hace el principio mecánico más
complicado.
La patente US 5,776,527 se refiere a un
dispositivo para la infusión de cápsulas filtros lenticulares
comprendiendo unos medios de guiado y de retención en forma de
topes móviles que está empujadas por un pistón móvil horizontalmente
hacia un calentador de agua. Los topes vuelven en posición bajo el
efecto de un resorte para despegar la cápsula que después cae bajo
el efecto de la gravedad cuando los topes están accionados en
rotación para abrirse hacia abajo. Tal dispositivo pone en práctica
varios movimientos combinados de los medios de guiado y de retención
de la cápsula. Resulta de todo esto un dispositivo complejo y de
realización costosa.
La solicitud de patente EP 1.219.217 A1 se
refiere a una máquina de café que comprende un asiento de cápsula
que oscila entre una posición de recepción de la cápsula y una
posición de liberación de la cápsula. El asiento está empujado
contra el sistema de inyección de agua mediante un pistón que se
desplaza horizontalmente cuando el asiento está en posición
vertical. Dado la configuración oscilante del asiento y el respeto
de tres posiciones de referencia de éste, y del número de piezas
necesarias, tal dispositivo es complejo y costoso de realizar.
El objetivo de la presente invención es poner a
disposición del consumidor un sistema de extracción que sea de
concepción más sencilla, menos costosa y mecánicamente fiable. Uno
de los objetivos es facilitar la inserción de una cápsula en un
dispositivo para la extracción de esta cápsula; en particular de
permitir la inserción y el posicionamiento de una cápsula en un
dispositivo de extracción sin titubeo, ni manipulaciones excesivas
y sin riesgos de mal posicionamiento de la cápsula en dicho
dispositivo. Otro objetivo es limitar el número de piezas
necesarias, en particular, el número de piezas móviles del
dispositivo de manera a reducir su complejidad y su coste de
producción.
La presente invención se refiere a un sistema de
extracción según la reivindicación 1.
Las cápsulas que se pueden extraer con el
dispositivo según la invención son de cualquier tipo, por ejemplo
unas cápsulas abiertas, del tipo cápsulas de papel filtro o también
cápsulas rígidas o semirrígidas de forma cilíndrica o de tronco de
cono haciendo el objeto de las patentes a nombre de la solicitante,
a saber EP 512,148 y EP 602.203. En un modo preferencial, la
cápsula es asimétrica y comprende un borde de guiado del cual se
encargan los medios de guiado del dispositivo. Así, una cápsula
asimétrica según un borde de guiado permite hacer bascular la
cápsula ligeramente con relación al eje de extracción. Tal basculeo
tiene como ventaja poder actuar sobre la cápsula durante su
restablecimiento en el eje de extracción como se explicará a
continuación. Sin embargo, el dispositivo según la invención puede
también funcionar con unas cápsulas simétricas.
Las cápsulas pueden contener cualquier tipo de
producto alimenticio soluble o extraíble, por ejemplo café tostado
y molido, café soluble, cacao soluble, leche, té, sustancias
deshidratadas para caldos y otros así como cualquier combinación de
estos productos.
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De hecho, el dispositivo según la invención
permite hacer pasar la cápsula desde una posición intermedia a una
posición de extracción: está retenida en su posición intermedia,
pasa en su posición de extracción y cuando la segunda parte móvil
está abierta después de la extracción, la cápsula está despejada
naturalmente bajo el simple efecto de la gravitación. Cae en un
cajón o cualquier otro medio de recuperación de cápsula gastada y
el consumidor está listo para recargar el dispositivo.
El dispositivo comprende unos medios de parada
de la cápsula. Estos medios de parada están configurados para
retener la cápsula en posición intermedia cuando la cápsula está
introducida en la parte de introducción y de posicionamiento. Estos
medios de parada retienen la cápsula según un eje desplazado o
inclinado con relación al eje de la cápsula en posición de
extracción en el alojamiento. La posición de extracción corresponde
a la posición en la cual la parte móvil está cerrada contra la
parte fija al cerrar la cápsula.
Se puede mencionar que el alojamiento puede
disponerse en la parte móvil o la parte fija o también estar
repartido a la vez en la parte fija y en la parte móvil.
Para pasar de la posición intermedia a la
posición de extracción, existen así al menos dos soluciones.
Una primera solución consiste en mantener la
cápsula en posición intermedia de manera desplazada con relación al
eje de la cápsula en posición de extracción; por ejemplo, de manera
que la parte móvil en su movimiento actué sobre la cápsula para
bajarla y empujarla según el eje de dicha parte móvil en su posición
de extracción. La cápsula puede ser desplazada según su eje de
recentrado (o eje de extracción), por ejemplo paralela a éste, o
estar inclinada con relación a su eje de recentrado de un cierto
ángulo, con preferencia un ángulo reducido inferior a 30 grados.
Tal solución permite evitar cualquier complejidad mecánica e utiliza
una mínima de piezas móviles. En efecto, la cápsula puede ser
simplemente mantenida en posición intermedia por unos medios de
parada estáticos y es la parte móvil que se encarga de desplazar la
cápsula durante su desplazamiento hacia la parte fija y viene
entonces a posicionarla en posición de extracción.
En un primer modo de realización preferencial,
la parte móvil está así configurada para forzar el paso de la
cápsula más allá de los medios de parada durante el paso de la
cápsula de su posición intermedia a su posición de extracción. Así,
cuando la parte móvil lleva la cápsula, estando ésta posicionada
según un eje desplazado o inclinado, la cápsula está restablecida
por fuerza en el eje de desplazamiento de la parte móvil
correspondiendo al eje de la cápsula en posición de extracción, lo
que fuerza la cápsula a pasar más allá de los medios de paradas.
Una vez los medios de paradas pasados por la cápsula, ésta está en
posición de extracción por una de las partes al menos cerrándose
contra la otra y aplicando la cápsula contra la parte de extracción.
Una vez reabiertas la dos partes, la cápsula no está mantenida por
los medios de parada y está pues liberable. Se comprende que tal
configuración aporta más simplicidad y fiabilidad con relación a los
sistemas conocidos.
Una segunda posibilidad es que la parte móvil
empuje simplemente la cápsula en su eje de desplazamiento en su
posición de extracción.
Así, el dispositivo comprende unos medios de
parada configurados para retener la cápsula en posición intermedia
según un eje sensiblemente coaxial con el eje del alojamiento. En un
modo preferencial de realización, la parte móvil actúa sobre la
abertura de los medios de parada para apartarlos durante el paso de
la cápsula de su posición intermedia a su posición de
extracción.
La parte fija comprende un cuerpo de guiado para
el movimiento en translación de la parte móvil hacia la parte fija.
El cuerpo de guiado puede, por ejemplo, orientarse sensiblemente
horizontal para guiar la parte móvil según un movimiento
horizontal. Este cuerpo de guiado está constituido por ejemplo de al
menos dos guías, con preferencia 4 guías de guiado. El dispositivo
según la invención permite una extracción por inyección de agua
horizontal. La parte móvil es con preferencia sensiblemente
cilíndrica.
En el sistema según la invención, la parte de
introducción y de posicionamiento de la cápsula está dispuesta
delante y perpendicularmente al cuerpo de guiado y comprende al
menos un medio de guiado. Con preferencia, comprende dos medios de
guiado. Estos medios pueden ser de todo tipo, por ejemplo, en el
caso de la extracción de una cápsula según EP 512.148, se trata de
guías de introducción que permiten la introducción del collarín de
la cápsula.
Para mantener la cápsula en posición intermedia,
en una primera forma de realización, los medios de guiado
comprenden al menos un medio de parada dispuesto al mismo nivel de
manera a retener la cápsula en dicha posición intermedia. Con
preferencia, los medios de guiado comprenden dos medios de parada.
Estos medios pueden ser de todo tipo, por ejemplo resaltes de
parada, de altura suficiente para bloquear la cápsula. Los resaltes
cooperan con un borde de la cápsula, como un collarín, por ejemplo.
Los resaltes retienen así la cápsula por apoyo del collarín sobre
estos resaltes. El paso de la posición de apoyo a la posición de
liberación puede hacerse forzando el paso del collarín más allá de
los resaltes; éstos pueden ser fijos o elásticamente
retractables.
En otra forma de realización del dispositivo
según la invención, los medios de guiado son pivotantes y forman o
comprenden unos medios de parada dispuestos para bloquear la cápsula
en posición intermedia cuando la parte móvil está en posición de
abertura y para desbloquear la cápsula cuando la parte móvil está en
posición de cierre. Estos medios de guiado están accionados en
posición de bloqueo y de desbloqueo por una palanca accionadora,
montada en rotación y dispuesta en el exterior de la parte móvil:
esta palanca, por el desplazamiento de la parte móvil, pone los
medios de guiado en posición de bloqueo o de desbloqueo.
En una última forma de realización del
dispositivo según la invención, éste comprende delante el cuerpo de
guiado un tope escamotable, dispuesto debajo de la parte móvil. Este
tope escamotable está también accionado por el desplazamiento de la
parte móvil: permite mantener la cápsula en posición cuando la parte
móvil está en posición de abertura.
El dispositivo comprende además una placa de
extracción hacia la cual la parte móvil desplaza la cápsula en
posición de extracción. La cápsula comprende generalmente una cara
de extracción la cual está puesta en contacto, o al menos, está
suficientemente cerca de la placa de extracción durante el cierre
del dispositivo. Si se extrae una cápsula de papel filtro, está
placa es una simple placa perforada de orificios para dejar pasar
el líquido de extracción. Si la cápsula es una cápsula según las dos
patentes mencionadas arriba, como por ejemplo una cápsula con una
cara destinada a romperse bajo la subida en presión en la cápsula,
se trata de una placa comprendiendo sea pirámides o sea puntas como
mencionadas en las patentes EP 512.142 y EP 604.615.
La parte móvil está movida por unos medios
asegurando el desplazamiento en posición de abertura y de cierre.
Estos medios pueden tener diferentes formas. Se utilizan con
preferencia unos medios sencillos en el plano mecánico, como unos
sistemas de transmisión por bielas combinadas con un sistema de
bloqueo de tipo rótula. Cualquier otra solución proporcionando un
movimiento sensiblemente lineal es igualmente posible, por ejemplo
unos sistemas hidráulicos, eléctricos o mecánicos, por ejemplo de
tornillos.
Como ya mencionado arriba, al final de la
extracción, la abertura de la parte móvil permite la caída por
gravitación de la cápsula.
El funcionamiento del dispositivo en la primera
forma de realización es el siguiente: el consumidor introduce una
cápsula por la guía de introducción. La cápsula está guiada, por
ejemplo, por un borde periférico formando collarín que se inserta
en dicha guía. Los medios de parada bloquean la cápsula en posición
intermedia; en particular, su borde periférico está retenido por
los medios de parada. El consumidor actúa sobre los medios que
permiten el cierre de la parte móvil, de manera que la parte móvil
coge la cápsula en su alojamiento y baja el eje de la cápsula para
traerla en el eje de desplazamiento del cuerpo móvil, lo que tiene
por efecto que el collarín de la cápsula pasé sobre el o los medios
de parada y se posicioné en posición de extracción debajo de estos
medios de parada. La extracción tiene lugar y cuando se abre la
parte móvil, la cápsula cae por gravitación puesto que no está
retenida por los medios de parada.
Las figuras 7 a 13 abajo muestran el
funcionamiento en los otros modos de realización.
El sistema según la invención está integrado en
una máquina de café u otro sistema de extracción comprendiendo por
otra parte un depósito de agua, un conducto de agua, una bomba para
el desplazamiento del agua, unos medios de calentamiento del agua y
una llegada de agua en la parte móvil y cualquier otro elemento
normalmente presente en una máquina de café o cualquier otro
sistema de extracción. Por otro sistema de extracción, se entienden
sistemas de extracción multibebidas, expreso y otros.
La máquina comprende por otra parte, un depósito
de agua, un conducto de agua, una bomba para el desplazamiento del
agua, unos medios de calentamiento del agua y una llegada de agua en
la parte móvil del dispositivo.
La continuación de la descripción hace
referencia a los dibujos según los cuales:
la figura 1 es una vista en perspectiva del
sistema según la invención en posición abierta,
la figura 2 es la misma vista que la de la
figura 1, sin el cuerpo de guiado para entender mejor el
desplazamiento de la parte móvil,
la figura 3 es una vista en perspectiva del
sistema según la invención en posición cerrada,
la figura 4 es una vista de lado en posición
cerrada,
la figura 5 es una vista en el eje A de
posicionamiento de la cápsula en posición intermedia y
la figura 6 es la misma vista que la de la
figura 5 con la cápsula en posición de extracción,
la figura 7 es una vista en perspectiva según un
segundo modo de realización, con la parte móvil en posición
cerrada,
la figura 8 es una vista en perspectiva según la
figura precedente, con la parte móvil en posición abierta,
las figuras 9 y 10 son vistas en el eje de la
placa de extracción,
las figuras 11 a 13 son vistas esquemáticas del
dispositivo según la invención en una última forma de
realización.
Haciendo referencia a las figuras 1 a 6, el
dispositivo de extracción 1 comprende una parte 2 fija y una parte
3 móvil. La parte 3 comprende un alojamiento 4 para la cápsula a
extraer. La parte de introducción y de posicionamiento de la
cápsula 16 comprende dos medios de guiado 6, 7, en los cuales se
desliza la cápsula para posicionarla. La cápsula puede así estar
provista de un collarín el cual se desliza a través de los medios de
guiado. La cápsula está retenida en posición desplazada con
relación al eje 25 de desplazamiento de la parte móvil.
Como la cápsula es asimétrica con relación a su
collarín, la cápsula se inclina también ligeramente debido a su
centro de gravedad desplazado con relación al collarín. Este
desplazamiento favorece la recepción de la cápsula por el
alojamiento de la parte móvil durante su desplazamiento. La parte
móvil 3 está movida por unos medios 8 asegurando su cierre y su
abertura. Estos medios están constituidos por un sistema de rótula
comprendiendo un brazo de palanca 9 solidario a un árbol de
accionamiento 10. Este árbol es solidario a dos pares de bielitas
11 y 12 respectivamente. Las bielitas 11 y 12 están unidas según un
eje de las bielitas 13. Las bielitas 12 son solidarias por un
sistema de tornillos 18 al cuerpo móvil 3. El cuerpo móvil 3 movido
por el sistema de rótula se desliza en un cuerpo de guiado 14
constituido por cuatro carriles 15. Cuando se cierra el sistema de
rótula, el eje 13 de las bielitas está parado en su movimiento por
el tope 24. La cápsula 16 está prevista para ir a aplicarse contra
una placa de extracción 17 en el momento de la extracción de dicha
cápsula. La bebida fluye por el sistema de salida 19 en una taza no
representada. El dispositivo según la invención comprende
finalmente en los medios de guiado 6, 7 dos medios de parada
idénticos 20 que permiten mantener la cápsula en posición
intermedia. Los tornillos 21, 22 permiten solidarizar el sistema de
salida a la placa de extracción. Está prevista una llegada de agua
23 sobre la parte trasera del cuerpo móvil.
El sistema según la invención funciona de la
manera siguiente: el consumidor introduce la cápsula 16 por las
guías de introducción 6,7. La cápsula se desliza hasta alcanzar los
medios de parada 20: el collarín de la cápsula apoya contra estos
medios y la cápsula está en posición intermedia, como se ve a la
figura 5: el eje de la cápsula está materializado por la referencia
26 y el eje del cuerpo móvil por la referencia 25. Estando la
cápsula asimétrica con relación al plano pasando por su collarín, el
eje de la cápsula tiene tendencia a inclinarse ligeramente con
relación al eje de desplazamiento de la parte móvil. El consumidor
actúa después sobre la palanca 9, lo que desplaza por el sistema de
bielitas el cuerpo móvil 3. Este cuerpo móvil se desplaza según su
eje 25; durante este movimiento hace entrar en su alojamiento 4 la
cápsula 16, lo que tiene como efecto hacer bajar el eje 26 de la
cápsula hacia el eje 25 del cuerpo móvil. La consecuencia es que el
collarín de la cápsula pasa por debajo de los medios de parada 20.
El consumidor luego da orden para hacer llegar el agua caliente por
el conducto 23 en el cuerpo móvil: el agua atraviesa la cápsula, por
la subida en presión, la cápsula se abre contra la placa de
extracción y el café fluye por la salida 19 en una taza dispuesta
debajo. Cuando se llega al final de la extracción, el consumidor
levanta la palanca 9, lo que pone en movimiento el cuerpo móvil
hacia atrás, libera la cápsula que no está retenida y cae así en un
sistema de recuperación de cápsulas gastadas. El dispositivo está
entonces listo para la extracción siguiente.
Haciendo referencia a las figuras 7 a 10, el
sistema según la invención se representa más con relación a los
medios de guiado y de bloqueo de la cápsula que con relación a la
parte móvil y a los medios de movimiento de dicha parte móvil. La
placa de extracción 30 comprende como medio de guiado 31 de la
cápsula 32 dos elementos pivotantes alrededor de un eje 33. Cada
elemento pivotante comprende dos topes de posicionamiento, uno
interior 39, otro exterior 40, mejor representados en la figuras 9
y 1. La parte móvil 34 comprende un alojamiento 35 para la cápsula
y de cada lado un resalte 41. Los medios para desplazar la parte
móvil no están representados. De los dos lados de la parte móvil,
se ha dispuesto una palanca accionadora 36, girando según el eje 37
y comprendiendo un dedo de desplazamiento 38 del medio de guiado 31
y dos zonas de acción delantera 42 y trasera 43 de dicha palanca
accionadora 36.
El funcionamiento es el siguiente:
En posición abierta, es decir según la figura 8,
el dedo de desplazamiento 38 de la palanca accionadora 36 mantiene
el medio de guiado pivotante 31 en posición de retención de la
cápsula 32 (figura 10), porque dicho dedo actúa sobre el tope
interior 39 del elemento pivotante 31. Cuando la parte móvil 34 se
desplaza hacia la placa de extracción 30, el resalte 41 libera la
zona de acción delantera 42 y va a posicionarse hacia la zona de
acción trasera 43, de manera que el dedo de desplazamiento 38 empuja
el tope de posicionamiento exterior 40 hacia el exterior. Lo que
tiene como consecuencia que el medio de guiado pivotante se aparta,
lo que significa que al momento de la abertura de la parte móvil,
la cápsula no tendrá ninguna retención.
Las figuras 11 a 13 se refieren a otro modo de
realización del bloqueo de la cápsula. La parte fija 50 comprende
una placa de extracción 55 y un sistema de salida de bebida 53.
Debajo del sitio de posicionamiento intermedio de la cápsula 56,
hay un tope escamotable 51, de rotación según el eje 54. El dedo 57
permite la retención de la cápsula. El dispositivo comprende
finalmente, un elemento 52, solidario a la parte móvil y que actúa
así sobre el tope escamotable para abrirlo y cerrarlo.
El funcionamiento es el siguiente:
La figura 11 muestra la parte móvil cuando está
en movimiento para abrirse. De manera que el elemento 52 hace
bascular el tope escamotable hacia abajo, lo que libera la cápsula.
La figura 12 muestra el final de recorrido de abertura de la parte
móvil, cuando el tope escamotable vuelve a su posición de bloqueado
de la cápsula 56. Finalmente, la figura 13 muestra la posición del
tope escamotable en el momento de la extracción de dicha cápsula
56.
\newpage
Se entiende que el dispositivo según la
invención forma parte de una máquina de café comprendiendo todos los
elementos permitiendo la extracción de las cápsulas, es decir un
depósito de agua, un conducto de llegada de agua, una bomba para el
desplazamiento del agua, unos medios de calentamiento del agua y una
llegada de agua en la parte móvil.
Claims (14)
1. Sistema de extracción comprendiendo un
dispositivo para la extracción de una cápsula y cápsula (16) que se
puede extraer en el dispositivo, comprendiendo la cápsula (16) un
borde de guiado en forma de collarín,
comprendiendo el dispositivo,
- una primera parte fija (2),
- una segunda parte (3) móvil con respecto a la
primera parte,
- un alojamiento (4) para recibir la cápsula y
definiendo en posición de cierre de la parte móvil contra la parte
fija una posición de extracción de la cápsula según un eje (25) en
dicho alojamiento,
- comprendiendo una parte de introducción y de
posicionamiento unos medios de guiado (6,7) de la cápsula arreglados
de manera a insertar la cápsula por gravedad et posicionar dicha
cápsula en una posición intermedia; haciéndose cargo del borde de
guiado los medios de guiado (6,7); siendo dichos medios de guiado
unas guías de introducción permitiendo la introducción de dicho
collarín;
- un sistema de salida de bebida (19,53),
estando dicha segunda parte (3) configurada para desplazar la
cápsula (16) de la posición intermedia en la posición de extracción
durante el cierre del dispositivo, caracterizado porque los
medios de guiado (6,7) comprenden unos medios de parada (20)
configurados para retener la cápsula (16) en posición intermedia,
apoyando el collarín contra estos medios de parada en posición
intermedia, y porque la segunda parte (3) móvil se hace cargo de la
cápsula para desplazarla de la posición intermedia a la posición de
extracción según el eje (25) de la cápsula en posición de extracción
en dicho alojamiento (4) de manera que en su movimiento, la parte
móvil actúe sobre la cápsula para bajarla, pasando el collarín de
la cápsula debajo de los medios de parada (20), y empujarla según el
eje (25) de dicha parte móvil en su posición de extracción.
2. Sistema de extracción, según la
reivindicación 1, caracterizado porque la cápsula tiene forma
de tronco de cono.
3. Sistema de extracción según la reivindicación
1, caracterizado porque la cápsula es una cápsula abierta,
del tipo cápsula de papel filtro, cápsula rígida o semirrígida de
forma cilíndrica o de tronco de cono.
4. Sistema de extracción según la reivindicación
1,2 o 3, caracterizado porque la cápsula contiene café
tostado y molido, café soluble, cacao soluble, leche, té,
substancias deshidratadas para caldos así como cualquier
combinación de estos productos.
5. Sistema de extracción según las
reivindicaciones 1,2 o 3 caracterizado porque los medios de
parada retienen la cápsula de manera inclinada con relación al eje
(25) de la cápsula en posición de extracción en dicho alojamiento;
basculando ligeramente la cápsula con relación al eje de la cápsula
en posición de extracción (25).
6. Sistema de extracción según una cualquiera de
las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque los
medios de parada retienen la cápsula de manera inclinada de un
ángulo inferior a 30 grados con relación al eje de recentrado
(25).
7. Sistema según una cualquiera de las
reivindicaciones precedentes, caracterizado porque la cápsula
es asimétrica con relación al plano pasando por el collarín de
manera a poder inclinarse dado su centro de gravedad desplazado con
relación al collarín.
8. Sistema de extracción según la reivindicación
7, caracterizado porque la segunda parte (3) móvil está
configurada para forzar el collarín de la cápsula (16) a pasar
debajo de los medios de parada (20), en particular unos salientes,
durante el paso de la cápsula de su posición intermedia a su
posición de extracción.
9. Sistema de extracción según la reivindicación
7 caracterizado porque los salientes retienen la cápsula por
apoyo del collarín sobre dichos salientes.
10. Sistema de extracción según una cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque los
medios de guiado comprenden unas guías de introducción.
11. Sistema de extracción según una cualquiera
de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque
comprende una placa de extracción (30) hacia la cual la segunda
parte (3) móvil desplaza la cápsula en posición de extracción.
12. Sistema de extracción según la
reivindicación 11, caracterizado porque la cápsula tiene una
cara destinada a romperse bajo la subida en presión en la
cápsula.
\newpage
13. Sistema de extracción según la
reivindicación 12, caracterizado porque la placa de
extracción comprende unas pirámides o unas puntas.
14. Sistema de extracción según la
reivindicación 11, caracterizado porque la placa de
extracción es una placa perforada de agujeros para dejar pasar el
líquido de extracción y la cápsula es de papel filtro.
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