JPH01117794A - L−カルニチンの製造法 - Google Patents

L−カルニチンの製造法

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JPH01117794A
JPH01117794A JP27208687A JP27208687A JPH01117794A JP H01117794 A JPH01117794 A JP H01117794A JP 27208687 A JP27208687 A JP 27208687A JP 27208687 A JP27208687 A JP 27208687A JP H01117794 A JPH01117794 A JP H01117794A
Authority
JP
Japan
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carnitine
dehydrocarnitine
medium
rhizobium
culture
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Pending
Application number
JP27208687A
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English (en)
Inventor
Ikumasa Onishi
幾正 大西
Kenzo Yokozeki
健三 横関
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Ajinomoto Co Inc
Original Assignee
Ajinomoto Co Inc
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Publication date
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  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 (産業上の利用分野) 本発明は、特定の微生物を作用させて、3−デヒドロカ
ルニチンを効率的にL−カルニチンに変換せしめるL−
カルニチンの新規製造法に関する゛ものである。
L−カルニチンは、慢性の心筋虚血、狭心症などの治療
薬として、また脂質代謝改善薬として用いられておシ、
近年その重要性が高まってきている。
(従来の技術) L−カルニチンの製造法としては、化学的な合成によっ
て得られたう七ミ体のカルニチンを光学分割する方法が
ある。その光学分割の方法は、前駆体であるDL−カル
ニチンニトリルにN−7セチルーD−グルタミン酸又は
、N−アセチル−L−グルタミン酸を分割剤として加え
、塩を生成させ、溶解度の差を利用して分割し、次いで
これを加水分解してL−およびD−カルニtンクロライ
ドとなすもの(特公昭43−8248)が代表的なもの
である。しかしながら、この方法では光学分割剤が高価
であシ、操作も複雑で収率も低い。又、酵素法によって
はシュードモナス属に属する微生物をか、反応系に補酵
素として消費されるNADHを再生させるために別の酵
素を添加しておシ、未だ検討する余地が大きい。
(発明が解決しようとする問題点) 上記欠点を解消する為に、3−デヒドロカルニチンをL
−カルニチンに変換する能力の高い新規な微生物を見い
出し、かつ高蓄積、高収率でL−カルニチンを製造する
方法を提供することにある。
(問題点を解決すべき手段) 本発明者はこのような目的を達成すべく鋭意検討を重ね
た結果、リゾビウム属あるいはロドコッカス属に属する
微生物が効率よく3−デヒドロカルニチンよシム−カル
ニチンを生産することを見い出し、本発明を完成させる
に至った。
即ち、本発明は3−デヒドロカルニチンよjDL−カル
ニチンを生成せしめる能力を有するリゾビウム属あるい
はロドコッカス属に属する微生物の作用によシ、水性媒
体中にて3−7′ヒドロカルニチンをL−カルニチンに
変換せしめることを特徴とするL−カルニチンの製造方
法である。
本発明において使用される微生物は、具体的にはりゾビ
ウム メリロテ4 (Rhizobium melil
otiAJ2827 (FERMP−9657) ) 
、ロドコッカス エクイ(Rhodoeoecus @
qui ATCC6939)等がある。
これらの微生物を培養するには、通常の炭素源・窒素源
・無機イオンを含有する培地で培養すればよい。更にビ
タミン、アミノ酸等の有機微量栄養累を添加すると望ま
しい結果が得られる場合が多い。
炭素源としては、グルコース、シュクロース等の炭水化
物、酢酸等の有機酸、アルコール類、その他が適宜使用
される。窒素源としては、アンモニアガス、アンモニア
水、アンモニウム塩、その他が用いられる。無機イオン
としては、マグネシウムイオン、燐酸イオン、カリイオ
ン、鉄イオン、その他が必要に応じ適宜使用される。
培養は好気的条件下に、pH4ないし8、温度25ない
し40℃の適当な範囲に制御しつつlないし10日培養
を行えば望ましい結果が得られる。
L−カルニチンを生成させる方法としては、上記培地を
用いて培養した培養初期あるいは培養途中に3−デヒド
ロカルニチンを培地に添加しながち行う培養法を用いて
もよいし、静止菌体を用いる酵素法を用いてもよい。静
止菌体を用いる方法としては、上記で培養した培養液を
そのまま用いる方法や遠心分離等によシ菌体を分離しこ
れをリン酸緩衝液あるいは水等の水性媒体に再懸濁した
ものに3−fヒPOカルニチンを添加させる方法等があ
る。
この反応の際、NADH,グルコース、シュクロース等
をエネルギー源として添加してもよい。又、生菌体のま
までもよいしアセトン逃理又は、凍結乾燥等の181瑞
を施したもめでもよい。又、これらの菌体を担体に固定
化してm−ることもできる。
3−デヒドロカルニチンは反応の始めから一括K。
あるいは分割添加してもよい。反応は、−4〜10の範
囲で、10〜70℃の適当な温度に調節しつつ、暫時静
置又は攪拌すればよい。かくして1〜100時間も経過
すれば水性媒体中に多量のL−カルニチンが生成される
このようにして得られたL−カルニチンを培養液又は水
溶液よシ採取する方法は、本発明の方法゛によれば、D
−カルニチンが副生じないので、イオン交換樹脂を用い
る方法、等電点にて沈澱せしめる方法等、通常の方法が
採用される。
生成したL−カルニチンの定量は、デビット・ジ、イ・
ビアスン(David J、Poarson)らの方法
で分析した(Mothod of Enzymatle
 Analysim ) 、第4巻(第2版)、197
4年、1758頁、AcademicPr@ss Ia
e、  参照)。
(実施例) 以下、本発明を実施例にて説明する。
実施例1 グル=t−ス2.011/dl、(NH4)2So40
.511/dl。
K2?040.31/dt、KH2PO40,111/
dl、MgSO4・7H200,0517d1.  F
eSO4・7H201ダ/dt1MnSO4”4H20
11ng/# 、酵母エキスlI/ctt、ペプトン 
1 N/dt、 caco、  4. OI/la (
別殺菌)(声7.0)を500−容肩付フラスコに50
d入れ、120℃で15分間殺菌した。
これにブイヨン寒天培地で30℃にて30時間前培養し
たりゾピウム メリロテイ(FEBMP−9657)′
−この培養液よシ菌体を遠心分離によシ採取し、培養液
と同量の生理食塩水で1回洗浄し菌体を集めた。これら
の菌体を、3−デヒドロカルニチン塩酸塩10 mM 
(195W/dl )とNADHI O−を含む100
mMのリン酸緩衝液(pH7,0)に添加して、511
7diになるよう調製し、30℃にて3時間保持反応さ
せた。反応液中に存在するL−カルニチンは前記の酵素
的分析法で測定した。
この結果、リゾビウム メリロテイ(FEBMP−96
57)を用いた場合にはL−カルニチンが6.5mM(
11OTn97dt)、ロドコッカス エクイ(ATC
C6939)を用いた場合には3.8 mM (60η
/di )のL−カルニチンが生成していた。
実施例2 実施例1と同様に培養したリゾビウム メリロテイ(F
ERMP−9657)を実施例1と同様の方法で洗浄し
集めた菌体の全量をグルコース2117dlと3−゛デ
ヒドロカルニチン塩酸塩2117diを含む10mMの
リン酸緩衝液(pH7,0)50−に添加し、これを5
00−容肩付フラスコへ入れた。更にこれを30℃4時
間振盪反応したところ、培養液中にL−カルニチンが、
0.6117dl生成していた。
実施例3 実施例1に示した培地を500−容7ラスコに2〇−人
れ、120℃15分間殺菌した。これに実施例1と同様
に前培養したリゾビウム メリロテイ(FEBMP−9
657)あるいはロドコッカス エフ4 (ATCC6
939)を−白金耳接種し、30’CI6時間振盪培養
後、グルコース1. OI/dlと3−デヒドロカルニ
チン塩酸塩2.011/diを含む100−リ、ン酸緩
衝液(pH7,0)20−を添加し、更に5時間培養を
継続させた。この培養液中のL−カルニチンを実施例1
と同様にして測定したところりゾビウム メリロテイ(
FEBMP−9657)を用いた場合には0.6117
dl、ロドコ7 カスエクイ(ATCC6939)を用
いた場合には0.7117dtc) L−カルニチンが
生成していた。
(発明の効果) 以上から明らかな如く、本発明によシム−カルニチンの
多様な製造法が可能となシ、故に本発明は、医薬産業上
重要なものである。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 3−デヒドロカルニチンをL−カルニチンに変換せしめ
    る能力を有するリゾビウム属あるいはロドコッカス属に
    属する微生物を水性媒体中にて3−デヒドロカルニチン
    に作用せしめ、3−デヒドロカルニチンをL−カルニチ
    ンに変換せしめることを特徴とするL−カルニチンの製
    造方法。
JP27208687A 1987-10-28 1987-10-28 L−カルニチンの製造法 Pending JPH01117794A (ja)

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JP27208687A JPH01117794A (ja) 1987-10-28 1987-10-28 L−カルニチンの製造法

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JP27208687A JPH01117794A (ja) 1987-10-28 1987-10-28 L−カルニチンの製造法

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JPH01117794A true JPH01117794A (ja) 1989-05-10

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ID=17508889

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JP27208687A Pending JPH01117794A (ja) 1987-10-28 1987-10-28 L−カルニチンの製造法

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JP (1) JPH01117794A (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2665058A1 (fr) * 1990-07-30 1992-01-31 Cohas Pascal Procede de preparation de lysat de levures en suspension.

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2665058A1 (fr) * 1990-07-30 1992-01-31 Cohas Pascal Procede de preparation de lysat de levures en suspension.

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