JPH01141631A - 自動製パン器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 この発明は材料を投入するだけで希望時刻に暁き立での
パンが出来あがる自動製／Ｎｌｌン機に関するものであ
る。

〔従来の技術〕

家庭でパンを焼く場合、一般的には、こね１発酵、焼成
の温暖と時間の管理がむずかしく、おいしい焼きたての
パンを作るには相当の熟練が必要であった。これらの問
題を解決する為第３図に示すよう和材料を投入し焼き上
り時刻を設定するだけで自動的にパンが焼き上る部品が
考えられている。第３図および第４図を用いて、従来の
自動製パン器を説明すると本体ケース＋１１に設けられ
たシャーシ（２）にはモーター（３）とヒーター［４１
と遮熱板（５）を外周に装備したオーブン室（６）が固
定され、オーブン室（６）内にはこね羽根（７）を装備
した直方体のパンケース（８）が着脱自在に装着され、
ベルト（９）と大ブーＩＪ−ｆｉα、小プーリーＴ１１
１により減速駆動される。

α３はパンケース（８）の上部にとりつけられた把手。

ｆｉ３はオーブン室の両側に構成している支持体でシャ
ーシ（２）に固定された固定台Ｉとでパンケース（８）
とを保持している。ａ！Ｑｊマウントに回転自在に装備
したコネクターで軸受Ａ（１９を介して大プーリａｔｉ
に連動している。ｆｉ７１は前記コネクターより回転力
をこね羽根ｆ７１１ｃ伝える為のシャフトで転受Ｂａ１
Ｉｖｃ′より回転支持されている。このシャフトの上部
にはこね羽根（７）が着脱自在に装備されている。ａ９
はスイッチでパンケース（８）がセットされるとパンケ
ース（８）の底部によりスイッチレバー■が押圧されＯ
Ｎ状態となる。Ｑ１＋はヒータ（４）全支持している碍
子でネジによりオーブン室（６）に固定している。■は
温度センサーで、パンケース（８）に当接するようバネ
のにより圧接されている。ＣＩ！３はモーター（３）の
上部に構成されたファンでファンカバー■により被われ
ると共に、モーター（３）の熱を外部に排出するように
構成している。罰は本体ケースの上部を被う上蓋で、オ
ーブン室（６）の上部を被う反射板■と上痺熱板Ｃ９’
？構成している。■は上意■と遮熱板■の間に取りつけ
たソレノイドで、イースト容器Ｏυの下側を閉じている
シャッター（至）を開く為のものである。■はイースト
容器Ｃ（ｍｌの上部金覆うカバーである。ｃＳ４Ｊはパ
ン焼き全制御する制御部である。Ｑ！３ｈソレノイドω
に連動したレバーでソレノイドωの動作によりシャッタ
・＝０３を開閉する為の伝達部である（、（至）はリー
ド線である。

次に動作について説明する。上記の構成によりパンケー
ス（６）にイースト以外の材料（粉や水）を入れて上蓋
ａｔ−閉じる。次にイースト容器ｒ：Ａｌｌのカバー（
至）を開、きイースト菌を入れて運転をはじめる。

モーター（３）は回転し、小プーリｔｌｌ！、ベルト（
９）、大プーリα１を経てパンケース（８）内のこね羽
根（７）に回転力が伝達され、パンケース（８）内の材
料は練られる。途中ソレノイド■が動作しイースト容器
Ｇυのイーストｉｌ’ｔ−落下させ、更に練る事により
パン生地が作られる。途中ガス抜きを行いｌｌ後にヒー
ター（４）に通電され温度センサー■により温度管理さ
れてパンの焼成が行なわれる。これらは全て制御部■の
指令に基き行なわれパン焼が終了する。

〔発明が解決しようとする問題点〕

従来のイースト菌ヲ投入する為のソレノイドωは、上蓋
鰭の中に取りつげている為、リード線（至）を上蓋＠の
裏側より出して本体内部の制御部（至）に接続しなくて
はならない為作業が大変であった。

更に上蓋頷の内部に蒸気が侵入しソレノイドωに悪影響
を与えている等の欠点があった。

この発明は上記のような問題点を解決する為になされた
もので、イースト投入装置を動作させるソレノイドへの
蒸気の侵入を防止し、又電気配線を簡素化する為の装置
を得ることを目的とする。

〔問題点を解決するための手段〕

この発明に係る自動製パン器は、オーブン室の上部に設
けられる蓋にイースト投入装置とこの投入装置のシャッ
ターを開く第１のレバーとを設け。

蓋の側部に蓋と分離して設けられたパネル部側にソレノ
イドとこのソレノイドの駆動力を第１のレバーに伝達す
る第２のレバーとを設けたものである。

〔作用〕

この発明における自動製パン器は、蓋の中にイースト投
入装置を動作させるソレノイドを構成してないので９組
立作業が容易であシ、又ソレノイドへの蒸気の侵入を防
止する。

〔発明の実施例〕

以下この発明の一実施例を図について説明する。

第１図において、第３図に示す従来の自動製パン器と異
なる部分について説明すると、禰は上蓋■と分離して本
体上部に位置しているパネル部で。

このパネル部側にンレノイド圓とソレノイドωに連動し
ているレバーＢ（至）が設けられている。レバーＢ（至
）は上蓋いに設けられているレバーＡ（至）にソレノイ
ドωの駆動力を伝達している。（支）ハレハ−Ｂがソレ
ノイドωの動作により突出する突出穴である。ｃｍＦｉ
レバーＢ（至）の先端が突出しレバーＡ（至）に伝達力
を与える為の受人、（至）はレバーＢ（至）をパネル部
！４Ｇに引張り込む為の引張バネである。

このように、上蓋■に電気部品を除くイースト投入装置
と、このイースト投入ｉｔのシャッター（至）を動作す
るレバーＡ（至）とを設け、またパネル部１４Ｇ　＠［
はソレノイド■とこのソレノイド（至）の駆動力をレバ
ーＡｃｔに伝達するレバーＢｃＢ、！：ｉ設けるように
しているので、ソレノイドへの蒸発の侵入を防止でき、
又ソレノイドの駆動力をレバーＢ■。

レバーＡ（至）を介してイースト投入装置のシャツタ−
のに伝達しているので、上蓋■には電気部品等を設ける
必要がなく、電気配線を簡素化できる。

〔発明の効果〕

以上のようにこの発明によれば、イースト投入装置を動
作させるソレノイド等の電気部品をパネル側に設け、蓋
には電気部品を設けないので、電気配線の簡素化がはか
れ、また電気部品への蒸気の侵入を防止でき、信頼性の
高い商品を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の一実施例による縦断面図。 第２図は第１図の実施例の要部を説明するための斜視図
、第３図は従来例の自動製パン器の縦断面。 第４図は第３図の従来例の要部を説明するための斜視図
である。 図において９節は蓋、■はソレノイド、（至）はイース
ト投入装置のシャッター、　ｃ！ｓＦｉ第１のレバー。 （至）は第２のレバー、顛はパネル部である。 なお９図中同一符号は同−又は相当部分を示す。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. オーブン室の上部に反射板、下部にヒーターを有する焼
   成装置と、上記オーブン室内に着脱自在に装備できるパ
   ンケースと、このパンケースの底部に設けられ、モータ
   により伝達駆動されるこね羽根と、上記オーブン室の上
   部に設けられた蓋と、この蓋側部に上記蓋と分離して設
   けられたパネル部とを備え、上記蓋に電気部品を除くイ
   ースト投入装置と、このイースト投入装置のシャッター
   を動作する第１のレバーとを設け、上記パネル側にはソ
   レノイドとこのソレノイドの駆動力を上記第１のレバー
   に伝達する第２のレバーとを設けたことを特徴とする自
   動製パン器。