JPH108049A

JPH108049A - 抗酸化剤組成物

Info

Publication number: JPH108049A
Application number: JP8164934A
Authority: JP
Inventors: Yoshihiro Yokogawa; 佳浩横川; Kunihiko Yoshida; 邦彦吉田; Norihisa Maeda; 憲寿前田
Original assignee: Shiseido Co Ltd
Current assignee: Shiseido Co Ltd
Priority date: 1996-06-25
Filing date: 1996-06-25
Publication date: 1998-01-13

Abstract

(57)【要約】【課題】本発明は、抗酸化剤としての効果が高く、か
つ毒性上の問題がなく、食品や化粧品、医薬品原料等と
しても用いることのできる安全性の高い抗酸化剤組成物
を提供することを目的とする。【解決手段】本発明の抗酸化剤組成物は、ジュウヤ
ク、ハッカ、ケツメイシ、シイタケのいずれか１種もし
くは２種以上の抽出物を配合してなることを特徴とす
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、新規にして、かつ優れ
た抗酸化作用を有する天然系の抗酸化剤組成物に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】従来、油脂を含む食品や化粧品の抗酸化
剤としてジブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチ
ルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）、トコフェロールな
どが使用されている。しかしながら、ＢＨＴ、ＢＨＡな
どの合成抗酸化剤は、安全性上の問題があり、添加量等
が制限されている。そのため天然系の抗酸化剤が望まれ
ていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明はこのような従
来の事情に対処してなされたもので、抗酸化剤としての
効果が高く、かつ毒性上の問題がなく、食品や化粧品、
医薬品原料等としても用いることのできる安全性の高い
抗酸化剤組成物を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明は、上記目的を達
成するため、天然物の抗酸化活性剤を鋭意検討した結
果、ジュウヤク（学術名：Houttuynia cordata）、ハッ
カ、ケツメイシ（学術名：Cassia tora 又は Cassia ob
tusifolia）、シイタケのいずれか１種もしくは２種以
上の抽出物を配合した組成物が抗酸化剤として有効であ
り、効果的であることを見いだした。

【０００５】即ち、本発明は、ジュウヤク、ハッカ、ケ
ツメイシ、シイタケのいずれか１種もしくは２種以上の
抽出物を配合してなることを特徴とする抗酸化剤組成物
である。

【０００６】

【発明の実施の形態】以下、本発明の構成について詳述
する。

【０００７】本発明に用いられる抽出物は上記、葉、茎
または果実等、ジュウヤク、ハッカ、ケツメイシ、シイ
タケのいずれか１種もしくは２種以上の全草を抽出溶媒
と共に浸漬または加熱還流した後、濾過し、濃縮して得
られる。

【０００８】本発明に用いられる抽出溶媒は、通常抽出
に用いられる溶媒であれば何でもよく、特に、水、メタ
ノール、エタノール等の含水アルコール類、アセトン、
酢酸エチルエステル等の有機溶媒を単独あるいは組み合
わせて用いることができる。

【０００９】本発明におけるジュウヤク、ハッカ、ケツ
メイシ、シイタケのいずれか１種もしくは２種以上の配
合量は、外用剤全量中、乾燥物として、０．００１〜２
０．０重量％が好ましい。

【００１０】０．００１重量％未満とすると、抗酸化力
が不十分となることがあり、また、２０．０重量％を越
えると、臭いが生じて使用性が悪くなることがある。

【００１１】また、本発明の抗酸化剤組成物は、上記必
須成分以外に、通常化粧品や医薬品等の皮膚外用剤に用
いられる成分、例えば、その他の美白剤、保湿剤、酸化
防止剤、油性成分、紫外線吸収剤、界面活性剤、増粘
剤、アルコール類、粉末成分、色材、水性成分、水、各
種皮膚栄養剤等を必要に応じて適宜配合することができ
る。

【００１２】その他、エデト酸二ナトリウム、エデト酸
三ナトリウム、クエン酸ナトリウム、ポリリン酸ナトリ
ウム、メタリン酸ナトリウム、グルコン酸等の金属封鎖
剤、カフェイン、タンニン、ベラパミル、トラネキサム
酸およびその誘導体、甘草抽出物、グラブリジン、火朿
の果実の熱水抽出物、各種生薬、酢酸トコフェロール、
グリチルリチン酸およびその誘導体またはその塩等の薬
剤、ビタミンＣ、アスコルビン酸リン酸マグネシウム、
アスコルビン酸グリコシド、アルブチン、コウジ酸等の
美白剤、グルコース、フルトース、マンノース、ショ
糖、トレハロース等の糖類等も適宜配合することができ
る。

【００１３】本発明の抗酸化剤組成物は皮膚外用剤とし
て用いることができるが、例えば、軟膏、クリーム、乳
液、ローション、パック、浴用剤等、従来皮膚外用剤に
用いるものであればいずれでもよく、剤型は特に制限し
ない。

【００１４】本発明の組成物を用いれば、酸化安定性が
悪く配合が困難とされていた物質であっても安定に系中
に配合できる。例えば、化粧品に応用するとエモリエン
ト効果等が期待される、タートル油、ミンク油等は酸化
安定性が悪く、その利用には制限があったが、これらの
油脂を配合した化粧品に、本発明のジュウヤク、ハッ
カ、ケツメイシ、シイタケのいずれか１種もしくは２種
以上の抽出物を配合した組成物を添加することによっ
て、油脂を酸化から防ぐことができ、これらの油脂を化
粧品中に有効に配合することができる。

【００１５】また、最近は生体系における脂質過酸化防
止を目的として、抗酸化剤適用の提案もされているが、
本発明の組成物も当然のことながら生体系への利用が可
能である。

【００１６】（実験例１）ヒドロキシラジカルの消去活
性本発明の組成物及び比較サンプルをヒドロキシラジカル
の消去活性により抗酸化性の評価試験を行った。試験方
法は以下の通りである。

【００１７】１ｍＭの硫酸鉄（ＩＩ）（ＦｅＳＯ₄）５
０μｌと試料７５μｌの混合液に、５，５−ジメチル−
１−ピロリン−オキサイド（ＤＭＰＯ）の１０％水溶液
２０μｌを加え、続いて１ｍＭ過酸化水素（Ｈ₂Ｏ₂）７
５μｌを加え攪拌した。Ｈ₂Ｏ₂を添加してから７５秒後
に発生したヒドロキシラジカル（・ＯＨ）のラジカル付
加体（ＤＭＰＯ−ＯＨ）を電子スピン共鳴装置（ＥＳ
Ｒ）を用いて測定した。なお、ヒドロキシラジカルの消
去活性は、蒸留水のヒドロキシラジカルの消去活性を０
％として求めた。

【００１８】

【表１】ヒドロキシラジカル消去活性（１）サンプルコントロール（水）０％カノコソウの水抽出物（１０ｍｇ／ｍｌ）８％ギムネマの水抽出物（１０ｍｇ／ｍｌ）２３％（２）本発明ジュウヤクの水抽出物（１０ｍｇ／ｍｌ）８７％ハッカの水抽出物（１０ｍｇ／ｍｌ）８２％ケツメイシの水抽出物（１０ｍｇ／ｍｌ）７７％シイタケの水抽出物（１０ｍｇ／ｍｌ）７７％上記の通り本発明に係る（２）ジュウヤク、ハッカ、ケ
ツメイシ、シイタケの抽出物は、（１）サンプルと比較
しヒドロキシラジカル消去活性に優れており、抗酸化力
が強いことがわかった。

【００１９】

【実施例】以下に実施例によって、本発明を更に具体的
に説明するが、本発明はこの実施例に限定されるもので
はない。

【００２０】（実施例１）乳液ステアリン酸２．５（重量％）セチルアルコール１．５ワセリン５．０流動パラフィン７．０タートル油３．０ポリオキシエチレン（１０モル）モノオレイン酸エステル２．０ポリエチレングリコール１５００３．０トリエタノールアミン１．０シイタケ水抽出物０．０１香料適量防腐剤適量精製水残余（製法）イオン交換水にポリエチレングリコール１５０
０とトリエタノールアミンとを加え、加熱溶解して７０
℃に保つ（水相）。他の成分を混合し、加熱融解して７
０℃に保つ（油相）。油相を撹拌しながらこれに水相を
徐々に加えホモミキサーで均一に乳化した。乳化後撹拌
しながら３０℃まで冷却した。

【００２１】（実施例２）クリームミツロウ１０．０（重量％）セチルアルコール５．０水添ラノリン５．０スクワラン３７．５ミンク油３．０グリセリルモノステアリン酸エステル２．０ポリオキシエチレン（２０モル）ソルビタンモノラウリン酸エステル２．０プロピレングリコール５．０ケツメイシ水抽出物０．０１香料適量防腐剤適量精製水残余（製法）イオン交換水にプロピレングリコールとケツメ
イシ水抽出物とを加え、加熱して７０℃に保つ（水
相）。他の成分を混合し、加熱融解して７０℃に保つ
（油相）。水相に油相を加え予備乳化を行い、ホモミキ
サーで均一に乳化した後、撹拌しながら３０℃まで冷却
した。

【００２２】（実施例３）クリームセトステアリルアルコール３．５（重量％）スクワラン４０．０ミツロウ３．０還元ラノリン５．０エチルパラベン０．３ポリオキシエチレン（２０モル）ソルビタンモノパルミチン酸エステル２．０ステアリン酸モノグリコシド２．０ハッカ３０％エタノール抽出物０．０１香料０．０３１，３−ブチレングリコール５．０グリセリン５．０ヒアルロン酸ナトリウム０．０５精製水残余（製法）イオン交換水に１，３−ブチレングリコールを
加え加熱して７０℃に保つ（水相）。他の成分を配合し
て加熱融解して７０℃に保つ（油相）。水相に油相を加
え予備乳化を行い、ホモミキサーで均一に乳化した後、
撹拌しながら３０℃まで冷却した。

【００２３】（実施例４）乳液シイタケ５０％エタノール抽出物０．０２（重量％）ジュウヤク水抽出物０．０１ステアリン酸１．５セチルアルコール０．５ミツロウ２．０ポリオキシエチレン（１０モル）モノオレイン酸エステル１．０ステアリン酸モノグリコシド１．０クインスシード抽出液（５％水溶液）２０．０プロピレングリコール５．０エタノール３．０エチルパラベン０．３メチルパラベン０．０５香料０．０５精製水残余（製法）イオン交換水にプロピレングリコールを加え、
加熱して７０℃に保つ（水相）。他の成分を混合し、加
熱融解して７０℃に保つ（油相）。油相を撹拌しながら
これに水相を徐々に加え、ホモミキサーで均一に乳化し
た。乳化後撹拌しながら３０℃まで冷却した。

【００２４】

【発明の効果】以上説明したように、本発明によれば、
従来の抗酸化剤に比較して顕著な酸化防止効果を発現
し、かつ毒性の問題のない抗酸化剤組成物を提供でき
る。

【００２５】さらに、本発明の組成物を用いれば、酸化
安定性が悪く配合が困難とされてきた物質であっても安
定に系中に配合できるようになり、化粧品や食品等、広
い範囲での利用が期待される。

フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号庁内整理番号ＦＩ技術表示箇所Ａ６１Ｋ 35/78 ＡＤＡＡ６１Ｋ 35/78 ＡＤＡＱＡＤＤＡＤＤＣ 35/84 35/84 Ａ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】ジュウヤク、ハッカ、ケツメイシ、シイ
タケのいずれか１種もしくは２種以上の抽出物を配合し
てなることを特徴とする抗酸化剤組成物。
【請求項２】前記ジュウヤク、ハッカ、ケツメイシ、
シイタケのいずれか１種もしくは２種以上の抽出物を外
用剤全容量中乾燥物で０．００５〜２０．０重量％配合
することを特徴とする抗酸化剤組成物。