JPS6231916B2 - - Google Patents

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JPS6231916B2
JPS6231916B2 JP14051183A JP14051183A JPS6231916B2 JP S6231916 B2 JPS6231916 B2 JP S6231916B2 JP 14051183 A JP14051183 A JP 14051183A JP 14051183 A JP14051183 A JP 14051183A JP S6231916 B2 JPS6231916 B2 JP S6231916B2
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JP
Japan
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tryptophan
hydroxy
acid
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hydroxyanthranilic
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JP14051183A
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English (en)
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JPS6034195A (ja
Inventor
Yukihiro Muro
Koji Takehara
Yoshihiko Murata
Yasushi Torigoe
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Resonac Holdings Corp
Original Assignee
Showa Denko KK
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  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
技術分野 本発明は5−ヒドロキシアンスラニル酸耐性で
5−ヒドロキシ−L−トリプトフアン生産能を有
する微生物を用いた5−ヒドロキシ−L−トリプ
トフアンの製造法に関する。 従来技術 5−ヒドロキシ−L−トリプトフアンは生理活
性アミンであるセロトニンの前駆物質として、ま
たトリプトフン同族体として医薬及び化学工業原
料として重要な化合物であり、従来種々の化学的
又は微生物学的合成方法が提唱されている。 このような5−ヒドロキシ−L−トリプトフア
ンの微生物学的合成方法としては、例えば、5−
ヒドロキシインドールとセリンとから合成する方
法(特開昭46−10955号公報)、5−ヒドロキシイ
ンドールとセリン(又はピルビン酸とアンモニ
ア)とから合成する方法(特開昭49−81590号公
報)、5−ヒドロキシインドールとβ−ハロゲノ
アラニンとから合成する方法(特開昭50−95484
号公報)、5−ヒドロキシインドールとX−CH2
−CH(NH2)−COOH(X:低級アルコキシ基、
ベンジルオキシ基、チオベンジル基)とから合成
する方法(特開昭51−121597号公報)、5−ヒド
ロキシインドールとセリンとから合成する方法
(特開昭57−83288号公報)及びL−トリプトフン
又はω−N−アシル−L−トリプトフアンから製
造する方法(特開昭48−44489号公報)などが知
られている。しかしながら、これらの方法は原料
化合物が高価であつたり、入手し難かつたりする
という問題があり、安価な製造法の開発が実用上
望まれている。 発明の目的及び構成 本発明者等もかかる5−ヒドロキシ−L−トリ
プトフアンの微生物学的製造法の現状に鑑み鋭意
研究を進め、その結果比較的高濃度の5−ヒドロ
キシアンスラニル酸を含む培地において5−ヒド
ロキシ−L−トリプトフアンを効率良く製造する
ことのできる微生物を見出し、本発明をするに至
つた。 即ち、本発明に従えば、5−ヒドロキシアンス
ラニル酸に耐性を有しかつ5−ヒドロキシ−L−
トリプトフアン生産能を有するバチルス・ズブチ
ルスSD−51を5−ヒドロキシアンスラニル酸又
はその塩を添加した培地で培養して培養物中に5
−ヒドロキシ−L−トリプトフアンを生成せし
め、これを採取することから成る5−ヒドロキシ
−L−トリプトフアンの製造法が提供される。 発明の構成及び効果の説明 本発明者等は5−ヒドロキシアンスラニル酸又
はその塩を添加した培地中に5−ヒドロキシ−L
−トリプトフアンを生成蓄積する能力を有する微
生物を得るため、アンスラニル酸→L−トリプト
フアンを生成する酵素系を有する微生物が5−ヒ
ドロキシアンスラニル酸→5−ヒドロキシ−L−
トリプトフアンを生成するかも知れないという推
定のもとに、先ず原株としてL−トリプトフアン
生産能を有する公知の菌株からバチルス・ズブチ
ルIAM1026を選び、その微生物固有のL−トリ
プトフアンによるフイードバツク制御機構を解除
するため、トリプトフアンのアナログ体である5
−フルオロトリプトフアン(5−FT)耐性を附
与する目的で、常法に従つて、前記微生物にN−
メチル−N′−ニトロ−N−ニトロソグアニジン
(NTG)を使用して人工突然変異誘発処理し、こ
の変異処理株を最低阻止濃度(MIC)以上に5−
フルオロトリプトフアンを含んだ寒天平板培地
(スピサイゼン培地)に撒き、生育したコロニー
を純粋分離し、5−フルオロトリプトフアン耐性
株を下記組成の培地に分注した綿栓付試験管に接
種し35℃で30時間振盪培養し、生成5−ヒドロキ
シ−L−トリプトフアンを定量した。 培地組成 硫安2g、K2HPO4 14g、KH2PO4 6g、ク
エン酸ナトリウム・2H2O 1g、MgSO4・7H2O
0.2g、FeSO4・7H2O 1mg、MnSO4・4〜
6H2O 1mg、ブドウ糖50g、及び蒸留水900mlを
115℃で20分間滅菌し、これに5−ヒドロキシア
ンスラニル酸0.1g及び蒸留水100mlを0.45μのフ
イルターで濾過除去したものを添加したもの。 約2000株の前記5−フルオロトリプトフアン耐
性株について上記の方法で5−ヒドロキシ−L−
トリプトフアン生産能の比較を行い、最も生産性
の高い菌株SD−51を選択した。この菌株は昭和
58年7月4日に工業技術院微生物工業技術研究所
に微工研菌寄第7136号として寄託した。 この菌の菌学的性質は原株バチルス・ズブチル
スIAM1026と5−ヒドロキシアンスラニル酸か
ら5−ヒドロキシ−L−トリプトフアンを合成す
る能力が高いこと及び5−FT耐性(L−トリプ
トフアンによるフイードバツク制御機構の解除)
の点で相違する以外は原株の菌学的性質と同じで
あつた。 本発明において使用するバチルス・ズブチリス
SD−51とその原株バチリス・ズブチリス
1AM1026の主な菌学的性質は以下に示す通りで
ある。
【表】 集合形態 単一或いは連鎖状 同 左
【表】 円形、 周縁は波状 円形、 周縁は波状
肉汁寒天 生育良好、 灰白色 生育良好、 灰白色
斜面 拡布状 拡布状
【表】 ミルク ペプトン化 ペプトン化
【表】
【表】
【表】 本発明に従つて5−ヒドロキシ−L−トリプト
フアンを製造するには、バチルス・スブチルス
SD−5を5−ヒドロキシアンスラニル酸又はそ
の塩を添加した培地中で培養することにより実施
する。栄養培地中の5−ヒドロキシアンスラニル
酸又はその塩の濃度には特に限定はないが、目的
5−ヒドロキシ−L−トリプトフアンの収量、培
養条件及び経済的観点から一般には0.1〜1000
mg/、好ましくは50〜300mg/の濃度とす
る。 本発明方法において使用することのできる培地
としては、前記微生物が培養により増殖し得るも
のであれば任意のものでもよく、例えば炭素源と
してはブドウ糖、糖蜜、蔗糖、デン粉、デン粉糖
化液、セルロース分解物などの糖類、酢酸、エタ
ノール等が用いられる。蓄素源としてはアンモニ
ア、硫安、塩安、硝安、燐安などのアンモニウム
塩や尿素、硝酸塩等が適宜用いられる。無機塩と
しては燐酸、カリウム、マグネシウム、マンガン
等の塩類、例えば燐酸アンモニウム、燐酸カリ、
燐酸ソーダ、硫酸マグネシウム、硫酸第一鉄、硫
酸マンガン、苛性カリ等の通常の工業用薬品で良
く、他に微量元素としてカルシウム、亜鉛、硼
素、銅、コバルト、モリブデン等の塩類を加えて
も良い。また微量有機栄養素としてビタミン、ア
ミノ酸、核酸関連物質等は菌の生育上は特別に必
要とするものではないが、これらを添加したり、
コーンスチープリカー、肉エキス、酵母エキス、
ペプトン等の有機物を加えても良い。5−ヒドロ
キシアンスラニル酸はそのまま又はメタノール、
エタノール、酢酸等の有機溶媒の溶液で使用して
もよいが、ナトリウム、カリウム、アンモニウム
などのアルカリ塩や硫酸、塩酸、酢酸等の酸塩の
水溶液として使用するのが好ましく、硫酸、塩
酸、酢酸等の酸塩の水溶液として使用するのが特
に好ましい。 本発明方法における培養は好気的条件下に、例
えば通気撹拌や往復振盪方法によつて培養するこ
とができる。培養条件は、特に限定はないが、一
般的に言えば、温度30〜40℃、PH6.0〜8.0及び18
〜72時間程度の条件で実施する。 培養液又は培養物からの目的の5−ヒドロキシ
−L−トリプトフアンの採取方法は慣用方法に従
つて行うことができる。例えば、遠心分離により
菌体部を除いた培養液上清からイオン交換樹脂処
理法、活性炭処理法等の操作を適宜組み合せて5
−ヒドロキシ−L−トリプトフアンを単離晶析す
ることができる。 本発明に従えば、 (1) 培養開始前に培地中に5−ヒドロキシアンス
ラニル酸を添加した状態で菌株を接種できる、 (2) 大量培養時に発酵槽内での添加5−ヒドロキ
シアンスラニル酸の濃度分布が局在することが
あつても菌は影響を受けない、 (3) 5−ヒドロキシアンスラニル酸感受性菌で
は、5−ヒドロキシアンスラニル酸の供給時に
過供給を避けるために5−ヒドロキシアンスラ
ニル酸供給不足になる場合もあるが、本発明の
菌の場合には常に過供給培養を行うことが可能
であるため5−ヒドロキシアンスラニル酸の供
給不足を解消することができる、 という優れた効果を達成することができる。 実施例 以下に本発明の実施例を説明するが、本発明の
範囲をこれらの実施例に限定するものではないこ
とはいうまでもない。 例 1 (5−ヒドロキシ−L−トリプトフアンの製造
例) グルコース5%、硫安0.2%、K2HPO4 1.4
%、KH2PO4 0.6%、クエン酸ナトリウム・
2H2O 1g、MgSO4・7H2O 0.02%、FeSO4・
7H2O 1ppm及びMnSO4・4〜6H2O 1ppmの液
体培地(PH7.0)50mlを含む三角フラスコにバチ
ルス・ズブチルスSD−51を接種し35℃で振盪培
養した。接種後、5−ヒドロキシアンスラニル酸
塩酸塩を25mg添加し、48時間振盪培養を行つた結
果、目的の5−ヒドロキシ−L−トリプトフアン
が315ppmの濃度に生成蓄積していた。 例 2 (5−ヒドロキシ−L−トリプトフアン製造
例) 下記組成の液体培地2を5のジヤーフアー
メンターに入れ、次いで例2の培地にて35℃で18
時間予め振盪培養したバチルス・ズブチルスSD
−51を上記ジヤーフアーメンターに5%接種して
35℃で溶存酸素量を0.5pm以上に保ち、かつPHを
PHコントローラで1N苛性ソーダを用いて7.0±0.2
に保ちながら通気撹拌培養を行なつた。 液体培地組成 グルコース10%、硫安0.3%、Na2HPO4・
12H2O0.5%、KH2O4 0.2%、MgSO4・7H2O
0.05%、FeSO4・7H2O 5ppm、MnSO4・4〜
6H2O 1ppm及び5−ヒドロキシアンスラニル酸
0.05% 培養開始10時間以後、5−ヒドロキシアンスラ
ニル酸塩酸塩を1時間1gの割合でフアーメンタ
ーに添加した。培養開始34時間までに5−ヒドロ
キシアンスラニル酸25gを添加し、以後6時間培
養を続けた。40時間培養した培養液中の5−ヒド
ロキシ−L−トリプトフアン濃度は14.3g/で
あつた。この時のトリプトフアン濃度は0.55gで
あつた。培養液を遠心分離して菌体部を除いた上
清1.8を塩酸にてPH2.5に下げ、強酸性陽イオン
交換樹脂のカラム(30×500mm)にかけ5−ヒド
ロキシ−L−トリプトフアンを吸着せしめ、1
の純水で水洗後、3%のアンモニアで溶離した。
5−ヒドロキシトリプトフアンの画分を集め、活
性炭に吸着せしめ、熱エタノールで溶出し、減圧
濃縮し、5−ヒドロキシトリプトフアンの結晶を
回収した。 得られた5−ヒドロキシトリプトフアン結晶の
収量は7.5gであり、この結晶の旋光度を測定し
たところ〔α〕20 =−32.1であり、この値から生
成した5−ヒドロキシトリプトフアンがL体であ
ることが判明した。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 1 1・5−ヒドロキシアンスラニル酸に耐性を
    有しかつ5−ヒドロキシ−L−トリプトフアン生
    産能を有するバチルス・ズブチルスSD−51を5
    −ヒドロキシアンスラニル酸又はその塩を添加し
    た培地で培養して培養物中に5−ヒドロキシ−L
    −トリプトフアンを生成せしめ、これを採取する
    ことを特徴とする5−ヒドロキシ−L−トリプト
    フアンの製造法。
JP14051183A 1983-08-02 1983-08-02 5−ヒドロキシ−l−トリプトファンの製造法 Granted JPS6034195A (ja)

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JPS6034195A JPS6034195A (ja) 1985-02-21
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JP14051183A Granted JPS6034195A (ja) 1983-08-02 1983-08-02 5−ヒドロキシ−l−トリプトファンの製造法

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CN103145602A (zh) * 2013-02-27 2013-06-12 李玉山 5-羟基色氨酸的新型提取纯化工艺

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