JPS6334553Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は巻ずし器に関し、その目的とするとこ
ろは素人でも子供でも誰でもが極めて簡単に、し
かも大きさの揃つた巻ずしを製作することができ
るとともにその巻ずし器を構造簡単にして安価に
提供することにある。

従来巻ずし器は例えば実公昭24−9290号公報と
して開示されている。ところがこの構成は巻ずし
器本体に簀が弯曲状にとりつけられ、その簀に直
に海苔、しやりなどのねたを載せて簀を巻きとる
ことを特徴としており、そのため海苔も弯曲状に
なつてその弯曲部にしやり、玉子、しようが、き
ゆうりなどの材料などが載せられて巻取られるの
で、でき上がつた巻ずしは上記材料が芯部に位置
せず、材料が海苔に付着するくらいに偏在するこ
とがあり、その場合その一本の巻ずしを包丁で切
るとばらばらにくずれることがあつた。

本考案者は上記欠点は海苔の上に載せられるし
やりが均一な厚みになつていないことに着目し、
しやりつまりねたを均一な厚みにするためには従
来の職人が行うと同じように予めねたを海苔の上
に均一な厚みで拡げられるような構成にすること
を案出したのである。

かくすることにより素人でも、子供でも極めて
簡単に、確実に巻ずしを製作することができるの
である。

本考案の巻ずし器は、簀の巾を有する底板の両
側に一対の側板を形成し、該側板の中央部には所
望径の回動輪を対設して函状の巻ずし器本体を形
成し、さらに該本体の一側には、略巻ずし用の海
苔に大きさの受皿部を有するねた支持台を回動可
能に蝶着して開閉蓋としていることを特徴として
いる。

以下本考案の実施例について説明する。

図面において１は巻ずし器本体を示し、該本体
は底板２、その両側に形成した一対の側板３，３
をそれぞれ木製、プラスチツク製、アルミ製等と
している。底板２は略簀の巾の大きさに形成し、
奥行きはやや長目にしている。側板の中央部には
底板より浮かして回動輪４，４を回動可能に対設
して軸支している。回動輪４，４は巻ずしの大き
さの径になるように太巻き用、細巻き用など所望
径に設ければよい。また所望径のものを２〜３組
セツトにして取替自在に軸支できるようにすれば
よい。

５はねた支持台で巻ずし器本体１の側板３に
180度回動可能に蝶着してとりつけられている。
また開閉蓋としても機能している。６は該支持台
に設けた受皿部で、この大きさは略巻ずし用の海
苔の大きさとしている。しかしてこの凹部にしや
りを載せ、その上に海苔を載せてねた支持台を
180度回動すれば（仮想線で示す）第１、２図示
の如く底板２に敷いた簀７の上に海苔８およびし
やり９などのねたが所望位置に転置される。さら
に、巻ずしの場合玉子、しようが、きゆうり、し
いたけなどの材料を細切りにして芯部に入れる
が、これら材料は予め受皿部にセツトしてもよく
あるいは底板に転置されたしやりの上に載せても
よい。ねた支持台に設けた受皿部は図示のものは
皿状に凹ませているが、単に囲いマークでもよ
く、あるいはその部分をなしじ状にしてもよい。
しやりが底板に載置される際に滑り落ちないよう
にすればよい。又ねた支持台は図示では左側の側
板にとりつけているが、奥行側に側板を設けるな
どをしてとりつけることもできる。

第３図は簀７を巻くときの状態を示し、ねたを
載せた簀を回動輪４，４に沿わせて当てがい、簀
を手で押えて回動輪を回動すれば簀はこれに沿つ
て回動し巻ずしができる。

第４図は他の実施例を示し、簀７を巻くときに
回動輪４に沿つて当てがう操作を容易にするため
に側板３に簀７のガイド溝１０を形成し、このガ
イド溝に簀７の一端部の両側の突出係合ピンを嵌
入してガイド溝に沿つて簀を回動すれば簀の底板
への載置位置がずれることもなく、また回動輪へ
の簀の沿わしも簡単にできる。

以上説明より明らかなように本考案の巻ずし器
は簀の巾を有する底板の両側に一対の側板を設け
これに回動輪をとりつけた函状の巻ずし器本体の
一側には略巻ずし用の海苔の大きさの受皿部を有
するねた支持台を回動可能に蝶着して開閉蓋とし
ているので、上記受皿部にはその中央に玉子、し
いたけ、きゆうりなどを芯部となる材料をのせ、
ついでねたを均一な厚みで拡布し、その上に海苔
を載せてしかるのちこの支持台を回動して予め底
板に敷いた簀の上に転置して次いで簀を回動すれ
ば常に上記芯部となる材料はねたの中心部に位置
することとなり、専問家の職人が簀を手巻き動作
で行うのと同じような巻ずしを製作できる。また
ねた支持台は開閉蓋を兼備しているので不使用時
には巻ずし器本体の中に簀、その他の材料を整理
して収納しておくことができる。以上本考案の巻
ずし器は構造が非常に簡単であり、操作も非常に
容易であり、素人や子供でも確実にきれいな巻ず
しを量産できる。よつて極めて実用性のある巻ず
し器を提供するものである。本考案は上記説明の
実施例の他に本考案の技術思想を逸脱しない設計
変更は可能である。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案巻ずし器の実施例を示し、第１図
は平面図、第２図は側面図、第３図は簀を巻くと
きの状態を示す要部斜視図、第４図は他の実施例
を示す要部斜視図である。 １…巻ずし器本体、２…底板、３…側板、４…
回動輪、５…ねた支持台。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 簀の巾を有する底板の両側に一対の側板を形成
   し、該側板の中央部には所望径の回動輪を対設し
   て函状の巻ずし器本体を形成し、さらに該本体の
   一側には、略巻ずし用の海苔の大きさの受皿部を
   有するねた支持台を回動可能に蝶着して開閉蓋と
   していることを特徴とする巻ずし器。