JPS64181Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔考案の技術分野〕 本考案はジユーサに係り、切削刃にて被調理材
料を切削し、粉砕し、搾り部にて圧搾してジユー
スを搾るようにしたものに関する。

〔考案の技術的背景およびその問題点〕

従来この種ジユーサにおいて垂直回転軸を中心
として回転する回転体の上面に設けたカツターに
て被調理材料を切削、粉砕し、この材料を回転体
の周面に形成した螺旋状の搾り部にて圧搾し、ジ
ユースを抽出分離し、ジユースをかす分と分離し
たジユース内に気泡が混入することがなく、振動
音の小さいジユーサが開発されている（特願昭58
−69575号（特開昭59−194710号））。

しかしながらこのようなジユーサでは調理室が
ジユース加工後洗浄が簡単にできず、洗浄作業性
が悪い欠点を有していた。

〔考案の目的〕

本考案は上記点に鑑みなされたもので調理室お
よびかす収納部の洗浄が容易にできるようにする
とともに調理室を形成する調理ケースと、この調
理ケースを支持しかす収納部を形成した支持ケー
スのセツトが容易にできるようにしたジユーサを
提供するものである。

〔考案の概要〕

本考案は切削刃を有する板状のカツターを上面
に有し周面に螺旋状の搾り部を形成し垂直軸を中
心として回転する回転体と、この回転体の搾り部
を小間隙をもつて囲繞して調理室を形成するとと
もにこの調理室に開口したジユース流出口とかす
排出口とを有する調理ケースと、この調理ケース
を着脱自在に嵌合保持し前記調理ケースのジユー
ス流出口とかす排出口とにそれぞれ連通するジユ
ース流出室とかす収納部とを一体に形成した支持
ケースと、この支持ケースを嵌合支持する器体
と、この器体と前記支持ケースとに着脱自在に係
止され前記調理ケースの上面開口部を覆い回転体
のカツターに対向する被調理材料投入口を開口し
た蓋体とを具備し、前記支持ケースと蓋体とにて
調理ケースを挾着して蓋体にて調理ケースと支持
ケースとを器体に固定してなり、蓋体を外すこと
により、回転体、調理ケースおよびかす収納部を
形成した支持ケースを器体から取外して洗浄でき
るようにし、また組立に際しては器体に支持ケー
ス、調理ケースおよび回転体を順次嵌合して蓋体
にて支持ケース調理ケースを固定できるようにし
たものである。

〔考案の実施例〕

次に本考案の一実施例の構造を図面について説
明する。

１は調理器器体で、この器体１の一側には電動
機配設部２が形成され、この電動機配設部２に収
納固定した電動機３の駆動軸４の下端に設けた歯
車５に噛合運動する減速歯車機構６の出力側主軸
７が器体１の他側後部に設けられている。この主
軸７の上端にはカツプリング８が形成されてい
る。

またこの主軸７の上部にはケース嵌合部９が上
面に開口して前記器体１に形成され、このケース
嵌合部９の底部１０には前記主軸７のカツプリン
グ８を挿通する開口１４が形成されている。また
このケース嵌合部９の上部は上面開口面に向つて
拡開された拡径部１２を有し、この拡径部１２の
上端開口縁の周縁に係合凹段部１３が形成されて
いる。またこの嵌合部９の底部１０の開口１４の
周縁には内方に突出した嵌合突部１５が形成され
ている。

この器体１の嵌合部９の周縁上面１６は器体１
の一側部より低く段差をもつて形成され、この一
側段差部１７には係合孔１８が開口され、さらに
この上面１６には一端側を拡幅した係止孔１９が
形成されている。

次に２０は支持ケースで、前記器体１の嵌合部
９に着脱自在に嵌合されるようになつている。こ
の支持ケース２０の下部には前記嵌合部９の底部
１０の嵌合突部１５に嵌合されて底部に当接支持
される円筒状の支持筒部２１が一体に突設されて
いる。またこの支持ケース２０の内底部には軸受
凹部２２が形成され、さらに内底部にはこの軸受
凹部２２の周縁に内ケース嵌合段部２３が形成さ
れている。

またこの支持ケース２０の一側には透明な搾り
かす収納部２４が一体に形成され、このかす収納
部２４は前記器体１の前部の電動機配設部２の隣
接して前側上部に配置されるようになつている。
また支持ケース２０の一側にはかす収納部２４と
仕切壁２５にて仕切られたジユース流出室２６が
形成され、このジユース流出室２６の底部にはジ
ユース吐出口２７が開口されている。

またこの支持ケース２０のかす収納部２４の上
面開口縁部には係止突起２８が形成されている。

そして前記器体１の電動機配設部２に隣接して
下部にジユース容器２９を載置する基台部３０が
形成され、この基台部３０と前記支持ケース２０
のジユース流出室２６とかす収納部２４の下部と
の間にジユース容器２９が配置されるようになつ
ている。

次に３１は前記支持ケース２０に挿脱自在に嵌
合される調理ケースで、このケース３１の底部は
前記支持ケース２０の嵌合段部２３に嵌合される
ようになつている。この調理ケース３１の上部は
拡開されたテーパー状の送り込み案内部３２が形
成され、この調理ケース３１の開口縁部は前記支
持ケース２０の上面開口縁部３３に嵌合支持され
るようになつている。この調理ケース３１の開口
縁部には上面に開放したパツキング嵌合凹溝３４
が形成され、このパツキング嵌合凹溝３４を形成
する外側の環状突縁の上部にてインロー部３５が
形成されている。

またこの調理ケース３１には前記支持ケース２
０のジユース流出室２６に連通するジユース流出
口３６が形成され、このジユース流出口３６には
フイルタ３７が調理ケース３１の内面と略同一面
となるように嵌合固定されている。さらにこの調
理ケース３１には支持ケース２０の搾りかす収納
部２４に連通するかす排出口３８がこの調理ケー
ス３１に嵌合される回転体３９の回転方向に対し
ジユース流出口３６の下流側に開口されている。
このかす排出口３９は調理ケース３１の底部４０
と略同一面を含んで開口され、このかす排出口３
８の外面側の両側に位置して調理ケース３１の外
面にかす排出案内壁４１，４２が調理ケース２６
の外周に接線方向に向つて突出されている。この
両かす排出案内壁４１，４２間に軸支した支軸４
３に前記かす排出口３８を閉塞する調整板４４が
回動自在に設けられ、この調整板４４は支軸４３
に巻装したばね４５にてかす排出口３８の底部に
は調理ケース３１の底部４０と同一面上に突出す
る底板部４６が延出されている。

また前記調理ケース３１の内面にはジユース流
出口３６の上方に位置して送り込み案内部３２に
多数の小孔４７が形成され、この小孔４７によつ
て調理ケース３１の内側調理室７２は支持ケース
３１内に連通され、小孔４７から流出したジユー
ス分は支持ケース２０からジユース流出室２６に
流入されるようになつている。

また前記調理ケース３１の内面には等角度位置
に上端から底部４０まで回転体３９の外周面との
間に少許の間隙を保持するリブ４８が突出され、
このリブ４８の回転体３９の回転方向の上流側に
おける前記送り込み案内部３２には回転体３９の
回転方向に向つて漸次外方に膨出された拡径部４
９を形成し、この各拡径部４９は調理ケース３１
の内周面とは曲面状に連続されている。そして前
記リブ４８の一つは前記ジユース流出口３６の回
転体３９の回転方向の上流側に位置されている。

またこの調理ケース３１の底部４０の中央には
通孔５０が開口され、この通孔５０は回転体３９
の底面より径小に形成されている。

次に前記回転体３９は前記調理ケース３１の内
周調理室７２に嵌合できるように下端側がやや径
小の略円柱状体にて構成され、この回転体３９に
は上部回転軸５１が貫通固定され、この回転軸５
１の上端は回転体３９の上面に突出され、またこ
の回転軸５１の下部は筒状に形成した軸受部５２
が形成され、この軸受部５２に下部回転軸５３が
挿通固定され、この下部回転軸５３の回転体３９
の下面からの突出端に軸受５４が回転自在に嵌合
され、この軸受５４には前記支持ケース２０の底
部の軸受凹部２２に接触され液密に保持するパツ
キング５５が取付けられている。下部回転軸５３
は前記出力側主軸７のカツプリング８に着脱自在
に係合されるカツプリング５６が設けられてい
る。

また前記回転体３９の外周面上部は前記調理ケ
ース３１の上端に形成されている送り込み案内部
３２と少許の間隔を保持して対向されるように上
方に向つて拡径された送り込み部５７に形成さ
れ、この送り込み部５７の下部は螺旋状の搾り部
５８が形成され、この搾り部５８は調理ケース３
１の内壁によつて小間隙を保持して囲繞され、ま
た回転体３９の底面も調理ケース３１の底部４０
と小間隙を保持されるようになつている。

また５９は円盤状のカツターで、中心部に前記
上部回転軸５１の突出端に嵌合される中心孔６０
が形成され、上面には切削刃６１が放射状に形成
されている。

また６２はパツキングで、環状に形成され、こ
のパツキング６２は前記調理ケース３１のパツキ
ング嵌合溝３４に嵌合され、このパツキング６２
には内径方向に傾斜されパツキング６２の上縁よ
り上方に突出する環状のリツプ部６３が形成され
ている。

次に６４は蓋体で、前記器体１の上面開口部と
支持ケース２０のかす収納部２４の上面を覆うよ
うに器体１に着脱自在に取着される。この蓋体６
４の内面には前記調理ケース３１のインロー部３
５に嵌合されるインロー壁６５が環状に突出され
ている。

またこの蓋体６４の一側には器体１の係合孔１
８に挿入係合される係止突起６６が突設されてい
る。また蓋体６４の内面には器体１の上面６の前
記係止孔１９の拡幅部１９ａから挿通され変位に
よつて係止される鉤状の係止突起６７が形成され
ている。さらにこの蓋体６４の内面には前記支持
ケース２０の係止突起２８に係止される係合突起
６８が鉤状に形成されている。

また蓋体６４の内面には前記インロー壁６５の
中心に位置して前記回転体３９の上部回転体５１
の突出端を軸支する軸受６９が設けられている。

またこの蓋体６４には前記カツター５９に対向
してインロー壁６５の内側に位置して被調理材料
投入口７０が筒状に形成され、この投入口７０に
被調理材料をカツター５９に押圧する押棒７１が
設けられている。

次にこの実施例の作用について説明する。器体
１の嵌合部９に支持ケース２０を嵌合して係合凹
段部１３に支持ケース２０の開口縁を係合する。
次いでこの支持ケース２０に調理ケース３１を嵌
合し、調理ケース３１の開口縁部を支持ケース２
０の開口縁部３３に係合支持し、調理ケース３１
のかす排出口３８を支持ケース２０のかす収納部
２４の連通開口２４ａに対向させる。さらにこの
調理ケース３１に回転体３９を嵌合し、この回転
体３９の下端に突出した回転軸５３を調理ケース
３１の通孔５０より下方に突出させ、カツプリン
グ５６を主軸７のカツプリング部８に係合させ
る。

次いで蓋体６４を器体１の上面１６上に配置し
て回転体３９の回転軸５１を軸受６９に軸支し、
係止突起６７を器体１の上面に形成した係止孔１
９の拡幅部１９ａに挿入し、この状態で蓋体６４
を回動変位させると、係止突起６７は係止孔１９
に係合され、同時に係止突起６７は器体１の係合
孔１８に係合されるとともに係合突起６８は支持
ケース２０の係止突起２８に係合され、蓋体６４
は器体１に取着されるとともに支持ケース２０に
係合され、調理ケース３１のインロー部３５に蓋
体６４のインロー壁６５が嵌合されてインロー壁
６５の上端は蓋体６４の内面に当接され、パツキ
ング６２のリツプ部６３は蓋体６４の内面にイン
ロー壁６５を挾んで密接され、この状態で調理ケ
ース３１は支持ケース２０と蓋体６４との間に挾
着保持される。

この状態でスイツチ操作によつて電動機３を駆
動すると、減速歯車機構６の出力側主軸７が毎分
2000回乃至3000回に減速回転される。

この状態で投入口７０から被調理材料を投入し
て押棒７１にて被調理材料をカツター５９に押付
ける。このとき回転体３９は主軸７にカツプリン
グ結合にて回転されており、被調理材料はカツタ
ー５９の切削刃６１にて切削、粉砕される。この
切削刃６１にて切削、粉砕された材料は、切削刃
６１の外周方向に送り出され、回転体３９の上面
周縁から調理ケース３１の送り込み案内部３２に
切削、粉砕されている被調理材料は順次送り込ま
れて搾り部５８と調理ケース３１との間の間隙に
導入される。そしてカツター５９にて切削、粉砕
された被調理材料から分離されたジユース分の一
部は送り込み案内部３３の小孔４７から調理ケー
ス３１の外側の支持ケース２０内に流出し、この
支持ケース２０に形成したジユース流出室２２に
流出され、ジユース分が送り込み案内部３２に滞
留されることがなく、切削、粉砕された被調理材
がジユース分に浮遊することがなく、被調理材料
は円滑に回転体３９の搾り部５８に送り込まれ
る。そして調理ケース３１の送り込み案内部３２
には拡径部４９に連続してリ４８が形成されてい
るため、例えば草葉類などの被調理材料は拡径部
４９までは回転体３９の送り込み部５７との間で
圧搾され、拡径部４９で徐々に膨み、リブ４８に
よる段差部にて被調理材料は引掛り、回転体３９
の送り込み部５７から遊離し、下方の搾り部５８
に送り込まれ、回転体３９は被調理材料の附着に
よる回転のアンバランスが防止され、被調理材料
の送り込みが円滑に行われる。そして回転体３９
の搾り部５８と調理ケース３１の内周面との間に
送り込まれた被調理材料は順次圧搾されてジユー
ス分が抽出され、ジユース分はジユース流出口３
６からフイルタ３７にて過されてジユース流出
室２６に流入され、このジユース流出室２６のジ
ユース吐出口２７からジユース容器２９内に流入
される。また被調理材料の搾りかす分は調理室４
８の下部まで送り込まれ、調理ケース３１のかす
排出口３８より排出される。このかす排出口３８
より排出されるかす分は調整板４４をばね４５の
弾力に抗して押し開き、支持ケース２０のかす収
納部２４に収容される。このかす排出時に調整板
４４の下縁は調理ケース３１の底部に当接されて
いるため、かす分が調整板４４を押し開く反作用
で調理ケース３１の上方への持ち上りが防止され
る。また調理ケース３１の底部の通孔５０より回
転体３９の底部の径が大きいため回転体３９の底
部に回り込んだかす分は調理ケース３１の底を下
方に押し付け、調理ケース３１の上方への持ち上
りが防止される。また調理ケース３１の通孔５０
より下方に入り込んだかす分はパツキング５５に
よつて支持ケース３１の外方への流出されること
が防止される。

そして調理ケース３１からかす収納部２４に排
出されたかす分は調整板４４にて調理ケース３１
内に逆流することがない。

また調理時に回転体３９の螺旋溝状の搾り部５
８による材料送りの反作用による回転体３９が上
方に押上げられ、回転体３９の回転軸５１を軸支
した軸受６９の下面にカツター５９の上面が接触
され、蓋体６４を押上げる力が加わつても調理ケ
ース３１のインロー壁６５とインロー部３５との
係合で、カツター５９にて切削、粉砕された材料
および分離されたジユース分が遠心力にて外方に
飛散してもパツキング６２のリツプ部６３が蓋体
６４の内面に圧接され、パツキング６２のリツプ
部６３は内部圧力の増大でシール効果が増大さ
れ、ジユース分が蓋体６４から漏出することがな
い。

またジユース加工後の洗浄に際しては蓋体６４
を先と反対方向に回動変位させ、係止突起６７を
係止孔１９の拡幅部１９ａに位置させると、蓋体
６４の係止突起６６は器体１の係合孔１８から外
れており、また蓋体６４の係止突起２８は支持ケ
ース２０の係止突起２８から外れており、蓋体６
４の係止突起６７は器体１の係止孔１９の拡幅部
１９ａから抜け外れて蓋体６４を器体１から外す
ことができる。次いで蓋体６４を外した状態から
回転体３９を調理ケース３１および支持ケース２
０を器体１から取外し、洗浄する。

〔考案の効果〕

本考案によれば、板状カツターを上面に設け周
面に螺旋状の搾り部を形成した回転体を囲繞し調
理室を形成する調理ケースを器体に嵌合保持した
支持ケースに嵌合保持し、調理ケースの上面開口
部を覆う蓋体を器体と支持ケースとに着脱自在に
係止し、前記支持ケースと蓋体とにて調理ケース
を挾着して蓋体にて調理ケースと支持ケースとを
器体に固定したので、ジユース調理加工後の洗浄
に際しては蓋体を取外すことによつて調理ケー
ス、かす収納部を一体に形成した支持ケースおよ
び回転体を器体から取外すことができ、洗浄が容
易で洗浄作業性を向上でき、また組立てに際して
も蓋体にて調理ケースと支持ケースを器体に固定
でき、しかも調理ケースは支持ケースと蓋体とに
て挾着され、相互の位置関係が確実となり、組立
性を向上できるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示すジユーサの斜
視図、第２図は同上蓋体を外した状態の斜視図、
第３図は同上縦断正面図、第４図は同上縦断側面
図、第５図は同上調理ケースのかす排出口部の縦
断背面図、第６図は同上調理ケースの斜視図、第
７図は同上調理ケースの一部を切欠いた斜視図で
ある。 １……器体、２０……支持ケース、２４……か
す収納部、２６……ジユース流出室、３１……調
理ケース、３６……ジユース流出口、３７……フ
イルタ、３８……かす排出口、３９……回転体、
５８……搾り部、５９……カツター、６１……切
削刃、６４……蓋体、７０……投入口。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 切削刃を有する板状のカツターを上面に有し周
   面に螺旋状の搾り部を形成し垂直軸を中心として
   回転する回転体と、この回転体の搾り部を小間隙
   をもつて囲繞して調理室を形成するとともにこの
   調理室に開口したジユース流出口とかす排出口と
   を有する調理ケースと、この調理ケースを着脱自
   在に嵌合保持し前記調理ケースのジユース流出口
   とかす排出口とにそれぞれ連通するジユース流出
   室とかす収納部とを一体に形成した支持ケース
   と、この支持ケースを嵌合支持する器体と、この
   器体と前記支持ケースとに着脱自在に係止され前
   記調理ケースの上面開口部を覆い前記回転体のカ
   ツターに対向する被調理材料投入口を開口した蓋
   体とを具備し、前記支持ケースと蓋体とにて調理
   ケースを挾着して蓋体にて調理ケースと支持ケー
   スとを器体に固定することを特徴とするジユー
   サ。